"한천" 검색결과 61-80 / 2,754건

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  식품미생물학 및 실험 / 배양배지와 실험도구의 이해

  유기용매에 용해되지 않으며, 한천은 세균의 영양원이라기보다는 배지를 고형화 시키는 중요한 성분이다.(5) 누룩즙: 누룩즙은 맥아즙 대신 널리 사용된다. 1kg의 누룩을 4L의 물에 ... 염류, 핵산성이 분명한 것을 합성하여 만든 배지로 미생물의 생화학적 성상검사, 균체 성분 및 미생물의 대사연구에 주로 사용된다.3) 물리적 성상에 따른 분류(1) 액체배지한천이 들어

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.20

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  BAP agar 접종

  적혈구 일부만이 용해되어 배지가 녹색이나 갈색으로 변함베타용혈- 완전용혈집락 주변이 투명하고 무색이며 적혈구가 모두 용해되어 없어진다감마용혈- 용혈도 없고 배지의 변색도 없다혈액 한천배지는

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.22

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  식품위생실습 비눗물,수돗물,손 세균 실험 보고서

  약 15ml씩 무균적으로 분주한다.③ 완전히 응고된 페트리디시는 30도에서 48시간 동안 배양기에 넣고 배양한다.⑥ 피펫으로 각 시료 1ml 씩 뽑아 멸균한천배지 페드리디쉬에 넣어 ... 유산지(접시), 전자저울, 네임펜, 호일2) 실습방법① 검체(손씻은물,수돗물,비눗물)를 희석할 희석액 9ml를 채운후 시험관 5개, 페트리디쉬10개, 입구를 호일로 막은 시판표춘한천배지 ... 담긴 삼각플라스크와 수돗물에 손 씻은 것을 121도에 15분간 가압 살균한다.② 페트리디쉬에 (반,조,배지이름)기재 후, 피펫으로 희석액 취한 후 희석 배율로 1ml분주 후 표준한천배지

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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  [일반생물학실험] 식품의 세균학적 검사(미생물 고체 및 액체 배양) (A+자료)

  맥콘키 한천배지, BTB lactose 첨가 한천배지 등이 있다.6. 수송 배지? ... 보통한천배지 : 보통육즙 1,000ml에 한천을 15.0g을 혈액을 10% 가한 후 굳힌 초콜릿색의 배지를 가리킨다. 임균, 인플루엔자균 등의 배양에 사용한다.3. 선택배지? ... 영양요구성이 엄격하지 않은 세균, 예를 들면 대장균과 같은 장내세균과의 세균을 발육시키는데 사용되는 보통 액체배지이며 이것을 한천으로 겔화시킨 보통 한천배지, 펩톤수 등이 있다.?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.23

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  배지 제조 및 무균조작법

  -Agar (한천)Agar는 흔히st 0.5% : 영양소 공급원 (효모추출물)Agar 2% : 배지를 굳힘2. ... 물리적 성상에 따른 배지의 분류-액체배지 (liquid medium, broth)한천(agar)를 첨가하지 않은 액상의 배지로 미생물의 증식, 당분해, 생화학적 성상, 대사산물 검출 ... 미생물의 대량 배양, 생리 화학적 연구에 이용.Ex) Nutrient broth-고체배지 (solid medium)고형화를 위해 한천(agar)을 약 1.3%~1.5% 첨가한 배지로

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.23

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  미생물한도시험 시험일지

  대두카제인소화한천배지는 30 ~ 35 ℃에서 3일간 배양하고 사부로포도당한천배지는 20 ~ 25 ℃에서 5일간배양한다. ... :세트리미드한천배지제조번호:만니톨염화나트륨한천배지제조번호:장비□ 관리번호 QC-001 (세균 전용)□ QC-002(진균 전용)4. ... 검액, 사용배지 및 장비검 체 량EA ｘ mL, 총 mL대두카제인소화한천배지(30~35℃)제조번호:사부로포도당한천배지(20~25℃)제조번호:장비□ 관리번호 QC-001 (세균 전용)

  서식 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.18

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  식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k

  평판계수법(plate count)은 미생물 성장에 적합한 한천배지 상에서 균이 형성하는 colony수를 측정하는 방법으로 집락계수법(colony count)이라고도 한다-최학수법 ( ... 데스옥시콜레이트유당한천배지법4.3 제조법에 따른 시험용액 1 mL와 각 10배 단계 희석액 1 mL에 대하여 이 배지에 의한 정성시험법과 같은 조작으로 35~37℃에서 24±2시간 ... 장기보관 등에 이용되며 형태에 따라 (가)____, (나)____, (다)____로 구분된다.9) 순수배양체를 분리하는 방법 중 _______은 멸균된 백금이를 이용하여 시료를 취하고 한천배지

  방송통신대 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.10.11

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  식품위생학 - 바실러스 세레우스 정량 및 정성

  MYP한천배지를 이용한 BC균의 분리배양 및 정량4-1-1. ... Blood Agar 및 MYP한천배지의 경우, 약 49℃에서 필요한 배지 첨가물을 가한다.* MYP한천배지[500ml 기준] : Egg Yolk Emulsion 50ml, Polymyxin ... 완성된 한천배지는 배지입구를 화염멸균하고 페트리디쉬에 적정량(약 15ml)을 분주한다.11. 배지가 응고 및 건조되도록 방치한다.12.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03 | 수정일 2022.06.30

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  [미생물실험]균 배양

  넣어줌으로서 한 종의 미생물을 달느 종과 구분할 수 있게 하는 배지.3) 배지 상태에 따른 분류① 액체배지 : 고형화 물질이 첨가되지 않은 액체 상태의 배지이다.② 고체배지 : 액체배지에 한천

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.31

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  식물의학3A 식물병을 진단할 때 이용하는 각 병에 대한 병징과 표징 병원체의 분리 및 동정 방법을 설명하라0k

  포도당 한천배지(물한천에 1~3%의 포도당 첨가). ... 가장 흔히 사용하는 배지는 대부분의 균류가 잘 자라는 감자한천배지(PDA), 세균으로 특정 균류(Pythium, fusarium)를 분리하기 위한 물한천배지(water agar)또는 ... 쇠고기 추출물과 펩톤을 함유하고 식물병원세균의 분리에 좋은 영양한천배지등이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.08

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  (방송통신대 식품미생물학)미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량 생육에 영향을 미치는 외적 요인 산소요구도에 따른 미생물 분류 미생물 생육 최확수법 등good.

  장기보관 등에 이용되며 형태에 따라 (가)____, (나)____, (다)____로 구분된다.9) 순수배양체를 분리하는 방법 중 _______은 멸균된 백금이를 이용하여 시료를 취하고 한천배지

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.01.10

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  방송통신대학교 생활과학과 조리과학 기말대체

  한천의 겔 형성 능력은 0.2~0.3%에서 시작되며 1~2%의 농도에서는 매우 단단한 겔을 형성한다.한천의 용해온도는 80~100℃이며 가열된 한천의 수용액은 30℃ 부근에서 굳어져 ... 한천의 용해 온도는 80~100℃이고, 한천의 농도가 낮을수록 빨리 용해하고 농도가 2% 이상이면 용해되기 힘들다. ... ㉠흡수팽윤한천은 물에 담그면 흡수 팽윤한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  임상진균학 레포트

  항진균제 감수성 검사3-1 한천배지 희석법3-2 미량액체배지 희석법4. 진균감수성 시험의 필요성5. 진균의 항진균제에 대한 내성1. ... 대수증식기의 효모를 백금이로 소량 채취2) 채취한 균주는 소량의 생리식염수가 들어 있는 시험관에 균액이 균등하게 되도록 시험관벽을 사용하여 현탁 >> 효모 중에서도 균이 단단하여 한천에서 ... 검사에 사용, 균 농도는 최종 필요 농도부터 산출2-1-2 사상균(molds): mold의 사면 배지에 0.05% ween80을 첨가한 멸균생리 식염수를 3~5ml 첨가해 최대한 한천에상처나지

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.16

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  서울대학교 일반대학원 식품영양학과 연구계획서

  대사이상 관계의 융합: 2013~2015년 국민건강영양조사 자료 연구, 프로바이오틱 케피르 유래 유산균을 첨가한 프리바이오틱 폴리페놀이 풍부한 포도씨분말의 항비만 효과 연구, 영양한천과

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.08

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  첨가재료에 따른 한천 및 젤라틴 젤리 품질 비교 보고서

  한천은 보습력이 강하며 윤기와 윤택이 장시간 유지된다. 한천은 다양한 제품으로 이용이 된다. ... 한천에 첨가량 많을 경우, 우유 중 지방이 젤 형성이 약화되며 우유 첨가 시, 한천의 농도를 높여야 한다. ... 서론한천은 우뭇가사리와 같은 홍조류 해초를 물에 넣고 끓여 추출한 액체를 응고한 후 동결, 용해를 반복한 후 탈수 후 건조하면 한천이 된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  17학번 고려대, 포스텍, 성균관대, 이화여대 합격 자소서

  이온 이동속도를 느리게 하면 해결될 것이라 생각해 선생님께 여쭤보니 한천이 도움이 될 것이라 하셨습니다. ... 하지만 한천으로 전과 다른 특별한 결과를 얻을 수 없었고 오히려 지나친 발열로 장치가 망가져 다른 방법이 필요하다는 것을 느꼈습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.02

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  한천 배지 만들기 (변기와 핸드폰 중 어느 곳에 미생물이 많을까?) 보고서 (A+)

  한천 배지 만들기-변기와 핸드폰 중 어느 곳에 미생물이 많을까?1. 목적과 가설한천 배지란, 용액에 정제한천말을 1.5%의 비율로 가해 가온용해하고 pH7.2~7.4로 조정한 배지이다. 일반세균의 분리, 증식, 보존, 그 밖의 각종 특수배지의 기초 배지로서 사용된다.이..

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.15

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  세균과 곰팡이의 항생제와 살균제 반응 차이

  한천배지 패트리디쉬 2개를 이등분하여 손 씻기 전, 물로 세척 후, 비누로 세척 후, 그리고 손 세정제로 세척 후로 나눠서 한천배지에 찍어주었다.2. ... 다 찍은 한천배지 패트리디쉬를 뚜껑을 덮고 실링해 주었다.3.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.28

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  식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

  완전히 용해시켜 온도를 낮춘 뒤 첨가한다.한천의 소화흡수율이 10% 미만인 . ... (agaropectin)이 7:3의 비율로 구성 되어 있으며, 아가로스가 수소결합을 통해 3차원적 망상구조를 형성하고 내부에 물이 포집된 형태를 띤다.한천의 녹는점은 80~100℃로 ... , 젤의 안정화는 어육의 종류에 따라 차이가 있으며, 맛도 달라진다.그 외, 축육 젤은 축육 결합조직 내 젤라틴 단백질이 가열에 의해 졸 상태가 되고, 냉각하면 젤을 형성하는데, 한천보다

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.30

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  양갱제조 실험보고서(A+보고서)

  전에 설탕을 첨가하게 되면 물과 설탕이 결합하여 한천과 결합하지 않게되므로 한천이 녹은 다음에 설탕을 넣어야 잘 굳어진다. ... 날짜 : 2021년 5월 8일제목 : 양갱제조실험 목적 : 한천을 이용하여 양갱을 제조하고 양갱의 제조 원리를 이해한다.실험 원리1) 양갱한천을 주원료로 하고 설탕, 팥 등을 부원료로 ... 한천은 난소화성 다당류로 구성되어있어 우리 몸에서 소화흡수가 잘 안된다고 한다.한천의 특성으로는 agarose 70 : agaropectin 30의 두 주성분과 기타 다당류로 이루어진

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.05.23

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