"홍마늘" 검색결과 61-80 / 955건

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  (외식경영) 약선음식의 정의 및 예시

  홍고추 , 오이 , 편 썬 불린 표고버섯는 녹말가루를 얇게 묻힌다 10. 녹말가루를 묻힌 홍고추 , 오이 , 불린표고버섯을 물에 넣어 데친다 11. ... 찬물이 담긴 냄비에 닭 반마리 , 인삼 , 황기 , 대파 , 생강 , 마늘를 넣어 삶는다 . 2. ... 다진 소고기에 간장 , 대파 , 마늘 , 양파 , 깨소금 , 참기름를 섞어 양념한뒤 작게 빚어준다 6. 미나리 대는 먹기 좋게 썬뒤 이쑤시게에 꽂아준다 7.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.09

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  <중식조리기능사 실기> 사진&레시피&요구,주의 사항 (2021이후 버전)

  팬에 식용유 1t를 넣고 대파, 마늘, 생강 ? 돼지고기 ? 청주2/3t ? 홍고추, 죽순, 표고버섯, 양송이 ? 간장1T ? 물 반컵 ? ... 청피망, 홍고추를 넣고 섞어준다.? ... 해파리냉채 위에 만들어놓은 마늘소스를 중앙 위주에 뿌린다.메뉴명난자완스조리시간25분메모재료다진 돼지등심(키친타올에 감싸 보관), 달걀(따로 보관),마늘2쪽, 대파1토막, 소금, 녹말가루

  시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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  닭볶음탕 레시피 입니다.

  닭볶음탕의 레시피재료:- 닭고기(닭다리살 혹은 닭가슴살) 500g- 감자 2개- 당근 1개- 양파 1개- 청양고추 2개- 홍고추 1개- 대파 1대- 다진 마늘 1큰술- 고추장 2큰술 ... 청양고추와 홍고추를 넣고 뚜껑을 열어 한번 뒤적여줍니다.6. 대파를 넣고 소금으로 간을 맞춰줍니다.7. ... 닭고기는 적당한 크기로 썬 후, 냄비에 넣고 식용유와 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.2. 감자, 당근, 양파는 2cm 정도의 크기로 썬 후, 닭고기와 함께 볶아줍니다.3.

  노하우 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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  산업체급식 식단 작성

  8.5철분(mg)2.0지질(g)1.82) 콩나물국콩나물국1인 분량(g)250조리 후 중량g(7인)1750조리소요시간35분조리기기도마, 칼, 냄비재료명재료량g(7인)조리방법콩나물대파마늘계란홍고추쌀뜨물소금후춧가루2942819.696.35 ... 쌀뜨물에 콩나물과 홍고추를 넣고 끓이다 팔팔 끓으면 계란 물을 한 숟가락씩 떠 넣는다.4. ... 콩나물은 다듬어 씻어 준비하고 홍고추는 씨를 제거해 어슷하게 썬다,2. 대파는 적당한 길이로 썰고 계란은 알끈을 없앤 후 풀어 놓는다.3.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06

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  ((초강추자료)) 한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해 - 퓨전 음식 3가지(장단점, 재료, 정리) - 한식의 세계화

  김치 나시고렝 K-Nasi Goreng음식명과 국가나시고렝(Nasi Goreng) 인도네시아 기름볶음밥재료음식재료 : 숙주 한 줌, 계란 2개(우유 조금), 편마늘, 돼지고기, 홍고추 ... 한국식 만두 난(Naan)음식명과 국가난(Naan) Indian Food 인도 음식, 인도 납작 빵재료인도 난 재료(a): 밀가루 반죽, 효모, 탄두르(오븐), 버터, 마늘만두소 재료 ... : 두부 1모, 단호박 1개, 양파1개, 김치 반포기, 건 당면 50g, 다진 파 1컵, 숙주 300g, 부추 200g, 돼지고기 또는 닭고기 밑간 : 간장2T, 설탕1t, 다진 마늘

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.11

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  이태리음식 레시피

  나폴리탄갈릭오일 30cc양파슬라이스 30g베이컨 30g살라믹햄 30g브로콜리 4ea크러쉬드페퍼 1t청피망 홍피망 슬라이스 2ea씩와인10cc소금후추 파슬리면 170g파마산치즈가루 1t갈릭후레이크 ... 스퀴즈리조또갈릭오일 30cc크러쉬드페퍼 1t팔라피뇨chop 1t양파chop 1T마늘쫑 6개브 ... 팬에 오일을 두르고 슬라이스마늘이 와인후람을 한후 다시와 면육수 버터를 넣고 면을 넣어준다.4.

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.21

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  식단표(22년 4월 2주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기

  *물김치식단명식재료명연식조식콩나물국콩나물4흰죽자반무조림자반3 무우3부들어묵볶음부들어묵2치커리나물치커리3중식북어계란국북어1 무우1 계란10개땅콩분 태1봉돈육불고기돈육불고기5 양배추3마늘쫑볶음마늘쫑3상추 ... 명콩비지찌개알탕버섯매운탕쭈꾸미야채볶음메밀전병부추스크램블맛살미역줄기볶음어묵채볶음가지볶음참나물무침무생채오이지무침흰죽*물김치녹두죽*물김치들깨죽*물김치식단명식재료명연식조식콩비지찌개콩비지3 김치3흰죽쭈꾸미야채볶음쭈꾸미3 홍파프리카1 ... 김치3흰죽*물 김치돈육간장불고기돈육간장불고기3 양배추3멸치견과류볶음멸치1 해바라기씨0.5김자반김자반소고기해장국소고기1 얼갈이2 콩나물2흑임자죽잡채당면2.5 부추1 어묵1 목이0.5 홍파프리카1연근조림연근4쑥갓겉절이쑥갓2아욱수제비국아욱3

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.29

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  순서대로 알려드리는 쉽고 맛있게 수육 만드는 방법

  새우젓 50g,다진마늘 1/3숟갈, 설탕 2/3숟갈, 맛술 1/2숟갈, 고춧가루 1/4숟갈참기름 1/2숟갈, 홍고추(생략가능) 1/2개, 청양고추 1개,통깨 1/3숟갈.1. ... 대파1/3대, 홍고추(생략가능) 1/2개, 청양고추 1개를 송송 썰어서 준비해주세요.8. ... 통삼겹 위에 대파, 양파, 통마늘, 인스턴트커피, 된장 까지 넣어주세요.5. 물 2.5~3L정도 원하시는만큼 넣어주세요.

  노하우 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.27

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  농학과 전공과목 원예작물학1 중간과제물

  화채류는 화구를 이용하며 브로콜리, 콜리플라워가 속해 있다.행정편의로 채소를 구분하면 엽채류, 근채류, 과채류, 조미채류, 양채류로 구분할 수 있으며 조미채류에는 홍고추, 마늘, 양파 ... 녹식물춘화형(녹식물감응형)은 식물체가 일정한 크기에 도달해야만 저온에 감응하는 종류로서 당근, 양배추, 양파, 파, 셀러리, 마늘 등의 채소가 이에 속하지만 이 역시 품종에 따라 큰 ... 양성채소는 과채류(토마토 70klux), 양배추, 배추, 무, 당근, 양파, 감자, 고구마 등이 속하고, 음성채소에는 비결구성 엽채류(상추 20klux), 마늘, 생강, 파, 부추,

  방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.24 | 수정일 2022.03.27

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  한식조리

  부분.4cm)1토막흰설탕20g생강5g참기름10ml고춧가루15g깨소금5g고추장50g풋고추(길이 5cm이상)1개검은 후춧가루2g홍고추(생)1개식용유30ml추장 양념을 만든다.5. ... 소고기 사태는 핏물을 제거하고 대파 1/2토막, 마늘 1쪽과 함께 찬물에넣고 삶은 후 면포에 걸러 육수를 만든다. 나머지 대파와 마늘은 곱게다져 놓는다.2. ... (중)깐 것 2쪽깨소금5g식용유20ml흰설탕5g소금(정제염)10g순서[소고기 육수] 소고기 사태 20g, 대파 1/2토막, 마늘 1쪽, 물3컵[완자 양념] 다진 마늘?

  시험자료 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.02

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  <수산식품학> 동태찌개와 마산아귀찜

  다진 마늘 , 생강 , 고춧가루 , 홍고추 , 양파를 넣고 끓인다 . 7. ... 풋고추와 홍고추도 어슷하게 썬다 . 4. 끓는 물에 된장과 고추장을 풀어 넣고 다시 한소끔 끓인다 . 5. 무를 넣어 반 정도 익으면 동태를 넣고 팔팔 끓인다 . 6.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.09

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  식사요법 저염식 실습

  (밀가루 반죽을 묽게 반죽한다)③ 모양은 납작하게 부쳐 낸다멸치 다신 물 10 분 → 콩나물 넣기 → 파, 마늘, 다 홍고추 (+ 소금 1g)① 칼집 or 토막내어 굽는다.② 소금 ... 파,마늘 다진다.③ 팬에 식용유 두르고 미리 달군 다음, 절인 호박 넣고 연두색 투명하게 살아나도록 볶아 지면, 양파, 붉은 고추 참기름, 참깨, 파, 마늘 등의 양념을 넣어 준다.① ... 조리방법① 다진 쇠고기에 물기를 짠 두부와 분량의 양념(다진 파, 마늘, 소금 0.2g)을 넣고 반죽 한다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.03

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  병원식&치료식

  저지방우유, 밀감오후간식 - 토마토수잡곡밥굴두부국쇠고기장조림고사리나물참나물무침배추김치잡곡밥아욱된장국갈치무조림미역줄기볶음녹두나물무침배추김치잡곡밥홍합국닭순살야채볶음고구마대들깨나물유채된장무침배추김치오전간식 ... 저지방우유, 밀감오후간식 - 딸기목잡곡밥고사리된장국연두부+양념장조기양념조림상추부추겉절이배추김치잡곡밥콩나물국돈육불고기토란대나물봄동겉절이깍두기잡곡밥열무된장국코다리찜마늘쫑볶음미니새송이볶음생김치오전간식 ... 콩나물취나물달걀후라이열무김치잡곡밥닭곰탕왕만두찜가지나물참나물생채배추김치잡곡밥선지국궁중떡볶이 시금치생채애호박전/양념장열무김치잡곡밥낙지수제비치킨너겟구이김비름나물김치잡곡밥육개장두부깐풍기단호박범벅마늘쫑지열무김치저녁잡곡밥배추된장국오징어마늘쫑조림콩나물겨자냉채오복채배추김치잡곡밥콩비지찌개임연수어구이도라지오이무침미역줄기배추김치잡곡밥두부명란찌개제육볶음건새우마늘쫑볶음오이지무침배추김치잡곡밥김치국삼치엿장구이콘맛살느타리버섯볶음배추김치잡곡밥애호박된장찌개꽁치김치찜시금치무침양배추샐러드배추김치잡곡밥꽃게매운탕표고브로콜리강정매콤명엽채부추미나리무침열무김치잡곡밥시금치된장국동태포전알감자조림꽈리고추장양념찜김치2

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.09.03

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  요양병원 주간식단표(22년 5월 2주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기록표

  *물김치녹두죽*물김치홍합야채죽*물김치식단명식재료명연식조식콩비지찌개콩비지3 김치3흰죽간장돈육불고기간장돈육불고기3 양배추3가지찜&양념장가지3마늘쫑지마늘쫑지3중식동태찌개동태6 호박2 무우2 ... 부추1콩나물밥콩나물5 부추흑임자죽우렁된장찌개우렁살1 호박2 무우2 두부1판지마구지마구6부추무생채부추1 무우3청국장청국장2 김치3 두부1판브로콜 리1/2 봉순대야채볶음순대3 양배추3 홍파프리카1감자채볶음감자4도라지무침도라지2 ... 료쭈꾸미야채볶음코다리무조림계란장조림쑥갓두부무침미역줄기볶음꽃맛살샐러드구운김고추지무침비름나물무침흰죽*물김치땅콩죽*물김치완두콩죽*물김치식단명식재료명연식조식물만두국물만두3 계란10개흰죽쭈꾸미야채볶음쭈꾸미3 양배추3 홍파프리카쑥갓두부무침쑥갓2

  리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.16 | 수정일 2022.08.31

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  교양 레포트 베트남 의식주

  베트남도 간장과 마늘, 고추를 즐겨 먹는데 특히 고추와 마늘은 한국과 비교해서 크기는 작지만 훨씬 맵다. ... 또한 중국에서 시작된 홍 강은 매년 1,220억㎥의 물을 바다로 흘려 보내면서 1만 5,000㎢ 면적에 달하는 비옥한 평야인 홍 강 삼각주를 만들어, 북부 문화의 발원지가 되었다. ... 홍 강 기슭에는 1010년부터 천 년 가까이 베트남의 수도인 도시 하노이가 있다.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.25

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  <한식메뉴조리> 어리굴젓과 기타음식

  어리굴젓의 발효과정어리굴젓 만드는 방법 재료 : 굴 500g, 무 100g, 청양고추 2 개 , 홍고추 1 개 , 대파반뿌리 굴밑간 : 마늘 4 알 , 가는소금 1 작은술 , 생강가루 ... 마지막에 다진 마늘이랑 쪽파 넣어서 완성하기 2. ... 무는 납작하고 작은 사각형으로 썰고 마늘은 채썰어주고 . 고추와 대파는 송송 썰어주면 됩니다 . 3. 굴에 마늘채와 소금 , 생강가루를 넣고 버무려줍니다 .

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.04

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  자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오

  1컵(200ml), 소금 1/2큰술(5g), 대파 30cm(60g), 돼지고기(다진 것) 100g, 숙주 2줌(100g), 고사리(삶은 것) 100g, 배추김치 1컵(150g), 홍고추 ... 1개(10g), 식용유 1/2컵(100ml), 돼지고기양념(후추(후춧가루 약간), 간장 1/2큰술(8ml), 마늘(다진 마늘) 2/3큰술(8g), 대파(다진 대파) 1/2큰술(5g ... ), 참기름 1작은술(5ml), 청주 1작은술(5ml)),고사리양념(간장(재래간장) 1작은술(5ml), 마늘(다진 마늘) 1작은술(5g), 대파(다진 대파) 1작은술(3g)),배추김치

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.05

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  24시간 회상법을 통한 식생활 평가와 개선방안

  0.3g비타민C: 1.08mg칼슘: 16mg점심13:00흑미밥흑미밥200g열량: 348kcal탄수화물: 80.10g단백질: 6.5g지방: 0.2g칼슘: 20.47mg된장찌개된장애호박두부버섯양파홍고추멸치 ... : 0.3g비타민C: 1.08mg칼슘: 16mg마늘산마늘, 생것50g열량: 18kcal탄수화물: 4.1g단백질: 1g비타민C: 31.3mg칼슘: 26.5mg코카콜라콜라2잔(200g) ... (450g)열량: 331.5kcal탄수화물: 47.35g단백질: 21.1g지방: 6.4g비타민C: 0.6mg칼슘: 42.68mg배추김치배추무다진 마늘멸치액젓새우젓고춧가루소금설탕40g열량

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.20

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  [A+ 조리실습 레포트] 5첩 반상 음식 조리실습 (찰밥, 두부된장찌개, 너비아니구이, 고등어무조림, 육원전, 오징어채볶음, 오이생채)

  고등어의 지방함량은 가을부터 겨울에 걸쳐 최고치를 나타내며, 지방은 대부분무 100g, 풋고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1/2뿌리, 쑥갓 20g, 실고추 조금- 양념장 : 다진 파 ... 너비아니구이의 원조가 되었다.[1] 재료 및 분량- 쇠고기(등심) 200g, 배즙 2T- 양념장 : 진간장 1T, 참기름 2t, 깨소금 2t, 설탕 1T, 후추 ⅛t, 파 1T, 마늘 ... 깨끗이 씻어서 4-5㎝로 토막을 낸다.② 무는 도톰하게 반달썰기하고, 풋고추, 붉은고추, 대파는 어슷썰기한다.③ 쑥갓은 다듬어 씻어 4~5㎝의 길이로 썬다.④ 파, 마늘, 생강은

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  중국음식문화 - 중국 관련 음식 하나를 선택하여 20개의 글 가운데 마음에 드는 형식을 골라 작성하시면 됩니다.

  ng(한어병음) 아시아 > 중국 > 사천 음식의 기원 분류 육류 요리 재료 닭가슴살, 땅콩, 말린 홍고추, 오이, 파, 간장, 전분, 생강, 마늘, 황주, 소금, 식용유 꽁빠오지띵은 ... 기름은 많이 스며들지 않게 하며, 홍고추나 산초로 갈색이 나도록 볶는다. 7. ... 그 다음 홍고추는 썰어서 고기와 함께 볶는데 거기에 볶아둔 땅콩을 넣고 다시 센 불에 볶도록 했다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.19

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