"gelatin" 검색결과 61-80 / 957건

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  코아세르베이트 관찰 실험

  Materials1% gelatin 용액, 1% gum arabic 용액, 0.1% congo red 염색액, 0.1N HCl 용액, pipette,현미경, slide glass, ... Methods① 1% gelatin 용액 5ml과 1% gum arabic 용액 3ml을 pipette으로 tube에 넣는다.② 이 혼합액을 pH test paper 위에 한 방울 ... 본 실험에서 염산을 넣어서 산성 환경으로 만들어준 이유도 원시 지구와 비슷한 환경을 조성하고, 그 과정에서 유기물인 코아세르베이트의 형성과 변화를 관찰하였다.그림1. gelatin의

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.10

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  식품화학 단백질, 아미노산, 수분 정리본

  가진 섬유상 단백질로서 3중 coil상의 helix 구조를 이루고 분자 내 또는 분자간의 수소결합으로 안정화되어 있는데 열을 가하면 변성 및 분해되어 가용성 gelatin이 된다. ... 이는 변성한 폴리펩타이드 사슬 사이의 상호작용에 의해 그물 모양의 구조가 형성되고 그 속에 물이 들어간 형태.예) 푸딩이나 gelatin 겔을 이용한 식품, 두부콜라겐은 불용성의 결정성을 ... 감소하고 용해도도 감소하게 된다.예시) 근육단백질에서 결합조직을 구성하는 collagen, elastin은 물에 불용성이지만 이것을 물과 함께 가열하면 수축하고 다시 액화하여 수용성의 gelatin이

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.22

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  배지의 제작과 순수배양

  이 배지는 미생물의 생리화학적 연구 혹은 미생물의 대량 배양에 사용된다.② 고체배지: 고체배지는 액체배지에 한천(agar)이나 젤라틴(gelatin)을 가하여 응고시킨것으로 nutrient ... 이 배지는 미생물의 보존, 순수분리 등에 사용된다.③ 반고체배지: 반고체배지는 고체배지와 액체배지의 중간으로 agar나 gelatin을 가하는점을 고체배지와 같으나 그 비율이 고체배지보다

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.30

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  Coacervate (코아세르베이트) 관찰 실험레포트

  Materials : 1% gelatin 용액, 1% gum arabic 용액, 0.1% congo red 염색액, 0.1N HCl 용액, pipette,현미경, slide glass ... Methods :① 1% gelatin 용액 5ml과 1% gum arabic 용액 3ml을 pipette으로 tube에 넣는다.② 이 혼합액을 pH test paper 위에 한 방울

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.23 | 수정일 2021.01.26

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  조리과학 ) 육류는 가열 의해 인체 내에 소화성과 영양성이 증가 병원균 등의 위해요인 제거 안전성 증가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오.

  시간이 흐르면서 가수분해되어 gelatin화 되고 용해도 증가된다. 수분의 존재하에 장시간 가열시 콜라겐의 gelatin화는 많이 이루어진다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02 | 수정일 2024.07.02

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  조직 슬라이드 제작법

  증명3) 효소 및 면역형관 염색파라핀모든 검사에 가장 잘 사용카보왁스1) 탈수나 투명이 불필요2) 지질 & 효소의 검출셀로이딘1) 큰 뼈조지그 안구, 뇌조직 등2) 가온×3) 투명제×Gelatin동결절편 ... 물질을 조직 속에 침투시켜 조직과 균질할 정도로 만들어 조직을 박절에 용이하게 단단하게 만드는 과정-침투제비수용성 침투제: 파라핀, 셀로이딘, plastic수용성 침투제: 카보왁스, Gelatin

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.31 | 수정일 2023.02.09

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  Embryonic stem cell culture

  코팅이 되어있는 새로운 dish에 naming을 하고 gelatin을 pipette으로 제거한다.새로운 15% Low medium 1ml을 새로운 dish에 넣어준다.Centrifuge한 ... suspension을 새로운 1.5ml tube에 옮겨준다.15% Low medium을 추가해 총 volume을 1ml로 맞춰준다.1100RPM으로 4분 30초간 centrifuge한다.Gelatin

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.03 | 수정일 2020.11.11

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  기초미생물학실험 배지의 종류 예비레포트

  미생물 성장이 용기 전체에 퍼져서 일어난다.② 고체배지액체배지에 agar, gelatin, silica gel 등을 첨가하여 굳힌 것으로 미생물의 보존, 배양, 순수분리 등에 사용한다

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.06

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  찹쌀가루와 멥쌀가루의 반죽 비교

  ), 젤화(gelatin) 및 노화(retrogradation)라 한다. ... 많음성상반투명, 찹쌀에 비해 김유백색, 멥쌀보다 짧음*전분의 조리 중 변화: 전분에 물을 가하고 열을 가한 후 냉각, 저장하는 조리의 과정 중 일어나는 일련의 변화를 전분의 호화(gelatinization

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

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  제주대 그람염색

  만약 탈색제 적용 시간이 지나치게 길면 그람 양성세균이 그람 음성으로 보일 수 있기 때문이다.3) Material & Method① 실험재료1% gelatin 용액, 1% gum Arabic

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.04.20

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  약물의 분류 레포트

  약의 제형에 따른 분류분류제형내복약정제가루나 결정성 약을 뭉쳐서 눌러 둥글넓적한 원판이나 원뿔 모양으로 만든 약제캡슐제Gelatin 이나 전분으로 만든 경질캡슐과 연질캡슐의 두가지

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.21

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  [식품가공학실험]A+ 마들렌 제조 실습 예비&결과 고찰 세세함

  전분 알갱이와 단백질 분자 내로 물이 침투됨-글루텐 복합 망상구조를 형성하기 위해 전분 알갱이가 물을 흡수하여 글루텐 망상구조에 혼입됨으로써 가소성과 응축성을 부여하고, 전분이 gelatinization됨에 ... 전분 알갱이와 단백질 분자 내로 물이 침투됨-글루텐 복합 망상구조를 형성하기 위해 전분 알갱이가 물을 흡수하여 글루텐 망상구조에 혼입됨으로써 가소성과 응축성을 부여하고, 전분이 gelatinization됨에

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.14

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  호화현상의 이론적 배경, 쌀전분(쌀가루)과 감자전분(쌀전분 이외의 다른 전분으로 대체 가능)의 호화 현상

  본 과제에서는 먼저 호화 현상의 이론적 배경을 알아보고 쌀 전분(찹쌀가루)과 감자 전분(감자전분가루)을 활용한 실제적인 실험을 통해 호화(gelatinization)과정에 대해 배워보고자 ... colloidal solution)을 형성하며, 농도가 높거나 냉각되었을 때는 반고체(semi-solid)의 젤을 형성하게 되는데, 이와 같이 전분의 물리적 성질이 변화하는 현상을 호화(gelatinization

  방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.24

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  번개치는들판

  배치건축설계스튜디오 3-1 ㅣ B285037 배소정 번개 치는 들판 구성 012( 부분 ) Lightning Fields Composed 012 (Detail), 2009 젤라틴 실버 프린트 Gelatin

  리포트 | 16페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2021.07.05

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  LB 배지 제조 예비 레포트

  마지막으로 고체 혹은 반고체 배지를 만들기 위해 사용되는 불활성 지지물에는 한천(Agar), 아가로스(Agarose), 젤라틴(Gelatin), Gellite 등이 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.17

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  상처 처치(wound management)

  dressing, waterproof bag, container of ice waterAmputated fingersControl of Bleeding A pplying pressure by gelatin

  리포트 | 52페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.19

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  MS고체배지만들기

  그 중 고체배지는 액체배지에 한천(agar), 젤라틴(gelatin) 등의 고형화 물질을 첨가하여 만든 배지로 상온에서 고체이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.14 | 수정일 2021.12.06

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  SDH 질환보고서

  Burr hole site 부위에 흡수되는 gelatin 압축된 스폰지를 삽입하여 출혈이 멎도록 한다.?

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.01

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  생명과학실험2 - 세균 배지의 종류와 도말방법 정리 결과레포트

  검출, 미생물 대량 배양에 사용됨.(2) 고체 배지액체 배지에 주로 agar 성분이 약 1.3%~1.5% 함유되어 있으며 고체 상태임.한천(agar), 혈청(serum), 젤라틴(gelatin

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.12

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  조직검사학 조직침투과정과 박절

  침투시간 단축 효과감압상태이므로 폐와 같이 공기를 함유한 조직에 유용조직과 조직 사이 엉성한 조직 침투에 GOOD수용성 침투제polyethylene glycol(carbowax), gelatin ... 고정이 잘 안된 경우조직 투명 처리 불완전파라핀이 60℃ 이상으로 가열된 경우알코올 내 수분 제거 : 황산동(CuSO4)냉각으로 경화시키는 포매제 : agar, carbowax, gelatin

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.05.31

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