"가락국수" 검색결과 781-800 / 2,111건

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  음식문화와 관광 최종본

  젓가락을 사용한다. ... 주식과 부식의 구별이 뚜렷하며 밥과 함께 매일 먹는 음식 중에 ‘퍼(쌀국수)’가 있다. ... 테이블은 시계 방향으로 돌리는 것이 원칙이고, 음식이 나오면 자리에 있는 사람 수를 고려하여 공동 젓가락으로 자신이 먹을 양을 적당히 던다.그릇을 잡고 먹는 것은 예의에 어긋나며 젓가락을

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.24 | 수정일 2021.11.01

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  [문화의 이해, 봉제사, 접빈객] 봉제사, 접빈객 분석, 봉제사의 의미, 접빈객의 의미, 특징, 분석

  도덕윤리를 통해 백성들에게 모범이 되기 위한 한가지 방법으로봉제사 접빈객을 중시하였다.Cf) 만약 놀부처럼 집에 찾아오는 손님을 야박하게 대하거나 거지를 빈손으로 쫓는 양반은 손가락질을 ... 두 번째 줄에는 국수와 고기적과 야채적, 생선적 그리고 떡과 떡을 찍어 먹을 조청이 오른다. 세 번째 줄에는 어탕, 육탕, 소탕 등 3가지 탕이 오르고 그 사이 전도 올린다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.05.19

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  바른식생활길잡이-교육자료

  국수를 만들어 먹는 것은 국수를 먹음으로써 긴 면발처럼 오래 살라는 의미가 담겨져 있습니다. ... 식사 중 젓가락을 내려놓을 경우 젓가락 아래쪽 부분을 받침대 위에 가로로 놓는다. 음식을 젓가락으로 찍어 먹지 않는다. ... 엄지로 눌러 젓가락을 움직인다.엄지에 가볍게 댄 채로 검지와 중지만을 사용해서 자유롭게 움직일 수 있도록 연습한다.124올바른 젓가락 사용법32우리 나라는 식사를 할 때 숟가락과 젓가락을

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.26

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  (중앙대) 식품과 음식문화 베트남 음식(월남쌈) 체험

  젓가락만 사용하다 보니 밥그릇을 들고 먹어야 하며 국물은 마시기도 한다.- 퍼(Pho)뜨거운 쌀국수 정도로 생각하면 된다. 국물은 뼈다귀 우려낸 물이다. ... 사람들이 흔히 가는 일반 식당에서는 상대방의 젓가락이나 숟가락을 레몬의 즙으로 닦아서 권하기도 하는데 이것은 소독의 의미가 있다고 한다.음식문화에 따른 식습관의 차이는 다른 관점에서도 ... 그 아 다른 동남아시아지역과 달리 식사를 할 때, 젓가락을 사용하는 나라이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.06

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  한국 전통민속놀이 분류, 한국 전통민속놀이 필요성, 한국 전통민속놀이 활용효과, 한국 전통민속놀이 역할, 한국 전통민속놀이 기법, 한국 전통민속놀이와 아동놀이, 문화예술교육 분석

  또 라는 놀이는 네 손가락은 접어두고 검지손가락만 뽑아 펴는 미세한 동작기능의 훈련으로서, 눈과 손의 협응을 보다 세련화 시키는데 목적이 있다. ... 거기에는 놀이판이 어우러졌고, 놀이를 통하여 공동체 의식을 길러 왔으며, ‘나’라는 개인 이어진다.둘째, 개인이 누리는 신명은 공동체의 신명에서 발원하며 집단적 신명을 집단 이기주의나 국수주의를 ... 하여 손가락을 움직이는 기능과, 눈과 손의 협응이 통합되어 비로소 물건을 붙잡는 동작을 원활히 하게 하였다.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.19

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  인테리어 마감 자재에 관한 - 물성(物性)의 재현(re-presentation)

  한가락 ( Hangarak ) 경기도 성남시 분당구 소재 / 국수전문점 유리창의 획은 국수사발을 의미하고 내부에 채워진 오브제 면발이 한사발 담기는 모습으로 크고 푸짐한 국수를 뜻하는 ... 한가락을 표현하고있다 .Concept : 해변의 자유로운 모습을 공간에 담는다 . 5.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.21

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  푸드코디 - 05 일본 테이블

  관동 요리 : 에도 요리 - 생선 초밥, 덴푸라, 민물장어 요리, 메밀국수가 대표적 - 의례요리가 발달 - 역사적 : 에도시대 부터 시작한 요리와 찻집을 중심으로 발달 - 맛이 농추한 ... 밥공기 들어 먹고 먹기 전 젓가락 끝을 국에 넣어 축인 다음 밥을 먹는다. 국 먹을 때 젓가락으로 ... 피겨 풍습이나 행사의 아이템을 이용한 디자인으로 젓가락 받침의 종류가 다양 8.

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24

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  ★★★(A+_) 식생활문화형성과정과 동서양의비교.. 음식과문화의 관계... <음식문화,음식과 문화,식생활문화,수식문화권,수저문화권,동서양음식문화,음식문화차이,동서양음식문화차이>

  북아메리카 등에서 주식으로 이용함.밀은 부서지기가 쉬워, 가루로 하여 빵이나 국수로 만든다.밀을 재배하는 지역은 건조한 곳이어서 수확량이 적은 편이고,목축이 많이 이루어져서 동물성 ... 젓가락을 이용하여 음식을 먹는 수저문화,그리고 나이프 ? ... 중국의 경우 원대(元代)까지는 밥을 먹을 때 숟가락을 썼으나, 그 이후에는 밥은 젓가락으로 먹고, 국을 먹을 때는 국그릇을 들어권16세기경부터 이탈리아와 스페인의 상류사회에서 개인용

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.31

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  프랑스 음식 문화 기행

  ( 디저트 ) 아몬드 가루와 머랭을 반죽하여 구운 과자 사이에 크림을 넣은 만든 것으로 겉은 바삭하고 속은 부드럽다 .몽블랑 Mont-Blanc 데세르 ( 디저트 ) 마롱 크림을 국수 ... 가락처럼 만들어 감아 올린 모양으로 다른 프랑스 과자에 비해서는 조금 덜 단 편 .데세르 ( 디저트 ) 조개 모양의 작은 케이크로 18 세기경 성녀 마들렌에게 감사하기 위하여 만들어

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.09.17

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  동북아시아의음식문화

  숟가락은 탕 먹을 때만 상용 , 요리 쌀밥 면류는 젓가락을 사용 탕을 먹고 난 다음에는 반드시 숟가락을 엎어 놓는다 . 3. ... 중국의 음식문화 ② 음식문화의 변천사 근세 요 , 금 , 원 시대 - 마르코 폴로의 시대로 중국요리가 서방시대에 전달되었는데 대표적인 음식이 국수였다 . ... 근세 명 - 밥과 부식물은 젓가락으로 먹었고 숟가락은 국 전용의 도구로 받아들여졌다 . 주식으로는 북방은 잡곡 , 강남은 쌀이다 .

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.17

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  유아미술활동자료 1년과정

  준비된 재료를 하나 하나 살펴보고 이름과 특징을 말해 본다.- 국수 : 길다.- 라면 : 꼬불꼬불하다.?나무젓가락을 한다. ... 나무젓가락, 커다란 쟁반(3～4개), 식용유 약간, 물걸레활 동 내 용유 의 점◆ 동기유발ㆍ좋아하는 음식 이름을 말해 본다.ㆍ라면, 국수를 먹어 본 경험을 이야기해 보고 표현해 본다 ... 삶은 라면, 스파게티 국수.?물감(3～4)색, 캔트지 전지.?

  리포트 | 53페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.06

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  KCU 술문화의 이해 A+ 기말 레포트

  사실 조사를 하기 전 내가 알고 있는 우리나라의 전통주는 손가락으로 꼽을 수 있을 정도로 그리 많지 않았다. ... 이후에도 곡식들이 잘 자라 풍년이 들기를 기원하며 농신제를 올리는 것이다.제사가 끝나면 사람들은 떡과 국수, 참외 수박과 술 등을 짊어지고 풍경이 좋은 곳으로 가 유두 잔치를 즐겼다

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.20

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  한국, 중국, 일본의 문화차이를 식사예절 등으로 설명해 보시오

  부찬으로써 갖가지 곡류와 채소류를 재배하고, 갖가지 어물, 해조류를 채취하여 여러 가지 찬을 부식으로 곁들여 먹게 된다.(3) 다양한 곡물 음식과 자극적인 향신료국수, 죽, 떡과 술 ... 한국에서는 식사할 때 숟가락과 젓가락을 사용하고 중국, 일본에서는 젓가락을 주로 사용하고, 서양에서는 포크와 나이프를 사용한다. ... 그리고 일본은 젓가락과 관련된 예절이 까다롭다. 젓가락을 핥거나 꽂아두어서는 안된다. 한국의 경우 숟가락을 꽂아두면 안된다.3.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.06

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  퇴사의 변

  기필코 부여 잡고 있던 어떤 ‘뜻(대의)’이 손가락 사이로 새 나가는 느낌이라고 할까. 십 수년을 시키는 일만 하다 보니 그런 시시한 사람이 되어 버렸다.' ... 하지만 은행에 제출하지 못하고 국수기계(세절기)에 넣어버렸다. 그리곤 대구 지역에서 도시가스 업을 한다는 회사에서 외환딜러(dealer)를 뽑는다 길래 인터뷰를 하러 갔다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.02

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  도덕교육의 파시즘

  외부에선 밥그릇 싸움이라 손가락질 할지 몰라도 상황은 심각하다. ... ‘파시즘(fascism)’이란 독일의 나치즘, 일본의 군국주의처럼 국수주의적이고 권위주의적·반공적인 전체주의를 의미한다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.01

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  식문화베트남의 소개

  식탁 위의 숟가락은 반드시 엎어놓아야 한다. 뜨거운 차를 즐겨 마신다. ... 맥주나 순한 술을 즐길 때는 상대방의 잔을 비지 않게 계속 채워 준다7.베트남음식베트남 쌀국수 쇠고기 퍼 보 (쇠고기 쌀국수)닭고기 퍼 Pho ga (퍼 가) 쇠고기 고명을 얹은 국수 ... 젓가락을 사용한다. 쌀과 풍부한 야채와 과일을 먹는다. 천연의 재료를 사용한다.4.베트남의지역별음식특징남부지역 음식의 맛은 대체적으로 담.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.27

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  일본의 음식 문화

  특이한 점은 우리와 다르게 숟가락이 없고 젓가락만 사용하며 국은 그릇을 들어서 마시고 메뉴를 짤 때는 조리법을 정한 후 재료와 세부적인 내용을 결정한다.◑ 지역별 음식의 특징일본음식은 ... 대표적인 음식으로는 생선초밥, 덴뿌라(튀김), 민물장어, 메밀국수가 있다.▶ 덴뿌라▶ 관서음식관서지방은 전통적인 일본요리가 발달한 곳으로 교토의 채소나 건어물요리와 오사카의 생선요리가 ... 대표적인 음식으론 야키소바(볶은 국수), 오코노미야키(부침개), 타코야키(문어빵)가 있다.▶ 오코노미야키3) 일본의 정식역사 부분에서 말했듯이 일본의 정식은 혼젠 요리와 다도에서 내놓는

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.15

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  한 중 일 음식문화 특징 및 차이점

  : 임매상 따로 국수 장국§ 회혼례 - 부부가 혼인하여 만 육십 년을 해로한 해, ‘해로 60년’을 기념4. ... 한국의 식문화 특징.1> 곡물 조리법이 발달죽, 국수, 만두, 수제비, 범벅, 떡, 엿, 술, 장 등이 다양하게 발달2> 주식과 부식이 명확하게 구분주식인 밥과 여러 가지 반찬을 부식으로 ... 중국의 시대별 식문화1) 당§ 의자에 앉아서 식사하는 방식§ 숟가락, 젓가락 사용§ 중기 : 차 마시는 법 확립§ 식사는 1일 2식§ 조리는 남자2) 송§ 식문화는 당나라 시대의 연속

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.16 | 수정일 2015.09.15

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  일본의 이해, 라멘의 기원

  이곳에서는 일본 라멘은 물론 우리나라를 포함한 세계 각 나라에서 모아온 150여종의 라멘과 라멘 그릇, 젓가락, 라멘 관련 서적, 라멘 순례책, 라면과 어울리는 커텐과 에이프런까지 ... 한 국수인 시나소바(支那そば)가 포장마차인 야타이(屋台)형태로 발전하면서 시오(소금)라면의 원조가 되었다.1910년 개점한 도쿄의 라이라이케(?? ... 라멘 (ラ－メン)의 시작1871년 청일 수호조약의 체결 이후 항구도시인 요코하마를 중심으로 일본에 중국음식이 전래되었고, 중국의 국수가 발전을 거듭하여 1910년대에는 소금으로 간을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.18

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  일본의 음식문화와 예절

  만두에 가깝던 ‘곤돈’은 시간이 흐르면서 국수의 형태로 변해 지금의 우동이 됐다는 것. 17세기 에도시대부터 메밀국수와 함께 널리 퍼진 우동은 재료와 맛에서 다양한 진화를 거듭했다. ... 젠이라고 불리우는 일본식 상차림에서 음식을 먹을 때는 숟가락을 사용하지 않고, 젓가락만으로 식사를 하게 되며, 식사하기 전에 반드시 잘 먹겠다는 인사를 하고 젓가락을 들어야 한 그릇을 ... 야요이 시대 후반에서 고분시대에 이르러 젓가락을 사용하기 시작했으며 이 때 사용한 젓가락은 한 개의 나무다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.20

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