"한식개발" 검색결과 801-820 / 4,086건

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  도시재생 뉴딜사업 사례조사 및 비교분석

  한식 레스토랑을 비롯해 음식시설 5 곳 , 외국인 관광객등을 위한 관광시설 5 곳이 문열 열었다 . ... 도시재생 뉴딜 사업 Case Study목차 도시재생 뉴딜 사업 해외 사례 국내 사례도시재생 뉴딜사업 문재인정부의 국책사업으로 동네를 완전히 철거 하는 재건축 • 재개발의 정비사업과 ... 달리 기존 모습을 유지 하며 도심 환경을 개선하려는 사업 ' 도시재생 사업 ' 이란 도시개발 과정에서 늘어나는 주택 수요를 충족시키기 위해서 도시 내 열악한 주거지역이나 상권 등을

  리포트 | 22페이지 | 20,000원 | 등록일 2019.06.02 | 수정일 2023.03.20

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  (외식산업의 이해 공통) 1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기(15점). 2. 지금까지의 외식 경험 중에서 가장 특별하고 기억에 남는 것 3가지(15점)

  이유는 - 핵가족화를 떠난 1인가족이나 2인가족의 증가나 독거 노령인구의 증가(8) 한식을 중심으로 하는 영업은 한국의 관광상품 개발과 함께 급속하게 발전하고 있다. ... 한식이 최근 10여년간 급격한 숫적 팽창을 보인 것과는 다르게 중식은 오히려 업소의 전체적인 수가 감소하고 있으며, 종사자의 숫자 역시도 정체하는 모습을 보이고 있다. ... 하지만 최근 들어 퓨전 서양식 메뉴가 많이 개발되어 소비자들에게 제공되고 있고, 순수한 형태의 서양식 외식업체가 생존하기 어려운 경영환경이 전개되면서 이제는 그 수가 점차적으로 줄어들고

  방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.15

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  뚝배기 사업계획서

  그래서 저희는 '뚝배기를 아이템으로 한, 한식 퓨전 음식'을 개발하게 되었습니다. ... 자칫 어렵거나 딱딱하게 느껴질 수도 있는 '한식'이란 분야에 퓨전을 더해 누구라도 쉽게 다가설 수 있는 음식들을 개발 한다면 상대적으로 한식과 별로 친하지 않은 젊은 층들의 관심까지도 ... 시즌별 신 메뉴 개발을 통해 서비스패러독스 해소? 재미있는 메뉴이름으로 재미있고 친근한 이미지1?

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.20

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  한식의 세계화 방안 ; 한식의 세계화에 대한 문제점과 전략분석

  기능성을 강조한 신제품 개발?홍보? 세계인이 좋아할 수 있는 다양한 김치제품 개발 확대* 냄새 안 나는 김치, 퓨전김치, 분말 김치, 김치과자 및 김치 건강식품·의약품 등? ... 전국의 비해외 한국 음식점은 가족 단위로 운영되는 생계형 음식점이어서 새로운 메뉴 개발이나 국제 수준에 맞는 위생시설, 분위기 및 서비스 개선은 감당하기 어려운 설정이다. ... 한식세계화의 과제6. 한식 세계화의 문제점1) 한식의 해외 진출 문제점2) 국내 한식기업의 글로벌화 문제점7.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.25

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  [음식과 세계문화] 2014년도 2학기에 100점 받은 따끈따끈한 레포트입니다.

  일본은 미국에서 현지화를 위한 끊임없는 메뉴 개발과 함께 스시의 역사와 젓가락 사용법, 먹는 방법 등을 설명한 ‘스시 가이드’를 발간하여 스시를 하나의 문화로 전달함으로써 친숙도와 ... 것이다.▲ 한류스타를 홍보대사로 위촉해 한식 박람회 등 각종 행사 개최를 활용한 한식의 세계화○ 이러한 예로 2011년 한식 홍보대사로 위촉된 한류스타 슈퍼주니어를 들 수 있다. ... 외국인들이 친근하게 느낄 수 있는 이름을 정비해 한식박람회를 개최하고 꾸준히 노력한다면, 세계의 각지 사람들이 관심을 가지고 한식을 맛보게 되고 스스로 한식을 찾게 될 것이라 생각한다

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.02.26

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  [ 아웃백 vs 자연별곡 마케팅전략 비교분석 ] 아웃백 기업분석과 SWOT분석및 아웃백 마케팅 4P,STP전략분석과 서비스전략 분석및 아웃백 재도약위한 새로운 전략제안 (자연별곡과 비교분석)

  아웃백 재도약위한 전략 제안(1) 가격정책 수정(2) 다양한 프로모션(3) 다양한 연령대위한 메뉴개발(4) 다양한 이벤트 개발7. 결론 및 나의의견1. ... .- 별미(단순한 한식이 아니라, 팥죽과 찹쌀 경단을 퐁듀처럼 즐기는 팥죽 퐁듀와 셔벗으로 탄생한 오미자와 유과까지 다양한 한식이 마련)음식에서 전국 방방 곳곳의 느낌(부산식 유부전골 ... 오히려 정반대의 분위기와 메뉴로 현재 인기를 끌고 있는 한식뷔페는 문전성시를 이룬다.

  리포트 | 31페이지 | 6,500원 | 등록일 2015.09.01

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  한식의 세계화

  ‘무조건 한국적인 게 최고야’라는 생각을 버리고 레스토랑과 주방의 디자인은 한국적미를 살리게 하되 음식은 퓨전 요리로 재구성 하여 세계인의 입맛에 맞는 재료를 활용하고 메뉴를 개발하여야 ... 가지고 있다.한식의 현재 상황현재 정부는 한식의 세계화에 관심을 가지고 활동을 하고 있다. ... 복잡하고 어려운 한식세계인들에게 한식을 보다 가까운 존재로 만들기 위해서는 한식점에서 먹는 한식도 중요하지만 집에서 만들어 먹을 수 있는 요리법도 중요하다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.30

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  웰니스와 삶의 질 1주차 과제

  지적 건강영역가장 높은 점수를 얻은 까닭이 있다면 의료 지식의 관심도>자아개발과 지식습득>교육의 가치 순으로 고르게 관심도가 높기 때문인 것 같습니다. ... 우선적으로 한식위주의 자극적이지 않은 것을 택하고 조금씩 자주 먹는 습관을 들이며 인스턴트음식을 일주일에 2~3번 정도로 먹는 빈도를 줄일 것입니다.또한 영양관리를 위하여 종합 영양제

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.04

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  한솥도시락 기업분석과 마케팅전략

  외환위기 속에서 경제난으로 인하여 , 값이 싸고 , 간편한 한솥의 도시락의 수요가 증가함 .2000 년 후 , 캠핑족 의 증가와 함께 , 나들이객 을 위해 배낭에 잘 맞는 용기를 개발 ... 그러한 환경 속에서도, 패스트푸드에 있어 한식패스트푸드라는 신박한 소재을 찾아 그 기업의 마케팅 성공사례를 알아보고자 한다. ... 패스트푸드이지만, 쌀을 주식으로 하는 우리나라 사람들의 입맛에 맞게 한식 메뉴를 패스트푸드화㈜한솥의 주된 마케팅 저렴한 비용 - 경제난에서 바쁜 현대인들이 주식을 패스트푸드가 아닌

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.25

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  음식과 세계문화 과제(한식의 세계화 방안)

  비단 외국인 뿐 아니라, 김치전, 부추전 등의 전을 즐기는 한국인들도 저 사진을 보면 역겨운 마음이 들 것이다.에 따르면 저 블루베리 전을 개발하는 데에 2억 원이 들었다고 한다. ... 물론 외국인들에게는 생소한 한식을 알리기 위해서는 영어로 풀어쓰는 것이 한식의 세계화를 위한 노력으로 보인다. ... 한식의 세계화가 어려운 이유는 무엇일까?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.07

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  CJ 비비고 bibigo 브랜드분석과 비비고 해외시장 마케팅 성공사례연구및 비비고 인도시장진출 마케팅전략 분석과 새로운 전략제안 보고서

  CJ 푸드빌은 한식, 중식, 양식 등 다양한 브랜드를 개발해 국내는 물론 해외에서도 인정받는 대한민국 대표 외식 브랜드로 도약하고 있다.현재 외식 산업은 고도로 발달하였고, 웰빙의 ... 인도 식문화에 맞는 메뉴 개발Ⅲ. 라마단3. 결론 및 나의의견1. 서론1-1. ... , 대표적인 토종브랜드 빕스, 뚜레쥬르를 비롯해 11개의 독자 브랜드를 개발해 운영 중이다.

  리포트 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2015.03.02

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  SK그룹 최근 1년간 커뮤니케이션 메시지 분석, SK그룹 커뮤니케이션 자료, 면접 참고 자료

  정통 한식 레스토랑으로서 자리를 굳건히 함.정통 한식 메뉴 개발 및 교육.계절별 프로모션 및 계절별 메뉴와 레시피 개발 등 꾸준한 품질 업그레이드 노력. ... [그림24] SK의 한식 레스토랑 ‘오늘’ 내부사진 ... [그림23] SK뉴스쿨 교육 현장 및 실습 현장 사진문화산업: 레스토랑 ‘오늘’위치: 서울 용산구 동빙고동 1-54한식 레스토랑으로 한식의 문화적인 가치를 재발견하고 이를 구현하여

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.07.20

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  한식 세계화 방안

  한식 세계화를 위해(자! ... 개발 하는 것이야 말로 세계화로 나아갈 수 있는 중요한 계기 중 하나라고 생각한다.한국전통음식의 종류와 특징우리나라의 손 꼽히는 전통음식 중 하나를 “김치”가 아닐까 생각한다.물론 ... 또한 음식 자체의 면역 및 항암효과, 노화억제 등의 건강에도 도움되는 다양한 효능이 있다고도 알고 있다.현재 외국인들도 많이 경험, 도전하고 싶어하는 김치를 여러 가지 음식 개발을

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.27 | 수정일 2020.05.26

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  [아동영양학] 전통음식의 특징과 장점을 쓰시오.

  한국인의 알맞은 다양한 보양식과 같은 약식동원은 우리 몸에 따뜻한 기와 함께몸을 더욱 건강하게 만든다.(3) 나의 생각최근 우리나라 기업인 CJ 푸드빌은 한식의 세계화를 위해 한식 ... 우주 음식은 우주개발선진국인 미국과 러시아의 음식뿐이었으나 대한민국 최초 우주인이 탄생하면서 우리나라의 일부 음식도 우수성을 인정받아 우주 음식으로 승인 및 공급할 수 있게 되었다. ... 한식 브랜드 비비고(bibigo)는 우리나라 전통 음식인 만두, 불고기, 비빔밥, 장류(고추장, 된장, 쌈장), 김, 즉석쌀밥, 김치 등을 미국을 시작으로 일본, 중국, 영국, 동남아

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.05

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  한식의 세계화 방안및 문제점

  한식의 세계화 방안INDEX 1. 한식의 세계화 - 한식이란 - 한식 세계화의 필요성 2. 비빔밥의 세계화 - 개요 및 현황 -SWOT 분석 및 문제점 - 해결방안 3. ... 07비빔밥의 현황 현재 세계화 현황 - 비빔밥 중 , 가장유명한 전주비빔밥은 세계무형문화유산 등재 신청을 추진중에 있다 . - 비빔밥 세계화 사업단은 테이크아웃 비빔밥 15 종을 개발해 ... 미국에서의 비빔밥 버거 ) 해외입맛과 취향에 따라 고추장 외의 간장 , 쌈장 , 불고 기소스 등의 소스를 비빔밥 소스로 개발 한다 . 02 03 04 05 06 02 01 07떡볶이의

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.11

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  컨벤션 유치 계획서 (세계 속의 한국 음식)

  목적 및 의의1) 우리음식의 비전과 가치를 널리 알림- Well-Being 추세에 맞는 한식 소개- 세계화 할 수 있는 한식개발2) 한식의 국제 경쟁력을 선보임- 한식의 브랜드화 및 ... 등록1) 기본방향- 전문 등록 프로그램 개발 및 운영으로 효율성 극대화- 안전한 온라인 결제 시스템 구축 및 운영- 철저한 사전데이터 관리로 업무 손실 극소화- 등록자들의 요구사항에 ... 홍보구분항 목내 용비고일 반홍 보홈페이지개설 및 운영ㅇ 행사전용 인터넷 홈페이지 개설 및 운영ㅇ 행사 소개 및 관람안내 등 수록2월이벤트개발 및 활용ㅇ 홍보물(포스터, 리플렛, 홍보탑

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.01 | 수정일 2015.02.03

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  한식의 세계화 방안. 과제 점수 A+ 받은 자료입니다.

  글루텐(Gluten)에 민감하거나 콩 알레르기 등으로 인해 음식을 가려서 먹어야하는 특정한 소비자들을 위한 음식도 많이 개발되고 있다. ... 특히 미국에서는 현지화를 위한 끊임없는 메뉴 개발과 함께 스시의 역사와 젓가락 사용법, 먹는 방법 등을 설명한 ‘스시가이드(How to Eat Sushi)’를 발간하여 스시를 하나의 ... 한식의 세계화-한식의 세계화를 위한 방안-이름 :학번 :학과 :한식의 세계화-한식의 세계화를 위한 방안-목차1. 한식이란?1-1. 한식의 뜻1-2. 한식의 유래2.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.25 | 수정일 2021.05.20

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  최근 외식산업 (급식포함)의 주요 트렌드 3가지를 기술하시고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례를 제시하여 현황을 설명하시오. 또한 외식기업이 이러한 트렌드에 더 발전적으로 대응 하기 위한 방안을 제시하시오.(30점)

  지난해 7월 경기 판교에 첫 매장을 연 후 1년 4개월간 누적 방문객 수가 120만명을 넘었다.(3) - 에서 개발한 브랜드로 다른 한식 브랜드와 차별 ... 한식 열풍의 시초라 불릴 수 있는 는 중소기업에서 샐러드바와 한식의 콜라보레이션으로두각을 나타냈다. ... 현재 한식 레스토랑이 대세를 이루는 이유를 살펴보면 전통 한식을 그대로 재현한 것이 아니라 현대화된 컨셉에 맞춰 세련되고 모던하게 재해석한 것이 가장 큰 요인으로 보인다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.04

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  한식의 세계화 전략

  이와 같이 전통 음식을 꾸준히 발굴하고 발전, 유지시키고 신 메뉴를 개발하는 등의 노력도 거듭해야 할 것이다.둘째로, 이미 해외에 진출한 한식당이나 해외진출계획을 염두에 두고 있는 ... 이러한 좋은 출발과 한식의 세계화에 대한 국가적 필요성, 노력에도 불구하고, 한식은 아직 세계화의 첫 발을 내딛은 데에 그쳐 있다. 왜 그런 것일까? ... 한식의 세계화 전략에 대하여과목명 : 음식과 문화담당교수 :제출일자 : 2014. 11. 10세계는 지금 문화 전쟁에 한창이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.24

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  닭칼국수 사업계획서 과제

  지속적인 서비스 개발과 수정의 생활화합니다.2. 특색 있는 할인혜택과 가격인하로 인한 고객방문 유도합니다.3. 고객의 욕구를 파악하고 정서적인 배려합니다.4. ... 공동사장, 직원2}-수입 : 금액(연수입3500만원목표)④지적재산권산업재산권-실용신안권: 면발을 입안에 듬뿍 넣었을 때 , 면이 식지 않고 계속 오랫동안 유지되는 “신면열학기술“을 개발 ... 일식7.6%중식15%분식15%기사식당7.6%기타7.6%총계100%시장점유율은 한식과 양식이 가장 높았으며 “나는육회”라는 육회전문비빔밥 가게의 월매출액은 400~500만원입니다.

  리포트 | 10페이지 | 3,300원 | 등록일 2017.01.03 | 수정일 2020.07.03

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