"계란요리 빵종류" 검색결과 81-100 / 845건

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  프랑스요리

  보통 무거운 육류보다는 해산물이나 계란 , 야채 등을 이용한다 . ... 포타쥬 , 바게트 빵 한 쪽 위에 치즈를 잔뜩 얹어 수프 속에 넣어 그라탕한 양파수프 등으로 몸을 데운다 . ... 요리의 종류 아페리티프 ( Aperritif ) 식욕촉진을 위한 식전주 버무스 , 비터즈 , 캄파리 등이있다 .Title 1 프랑스 요리의 종류 맑게 끓인 콩소메나 , 생크림이 들어간

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.29

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  서양만찬의 이해

  바구니의 경우 여성에게 먼저 권하는 것이 예의다. ♣ 포크나 나이프를 사용하지 않는다.♦ 정찬에 제공되는 빵의 종류 ♣ Butter Roll = Soft Roll,,, ♣ Raisin ... Conde 왕자의 요리장이었던 뒤낭(Dunand)은 여기에 마늘과 기름을 약간 섞어, 빵과 브랜디 한잔을 곁들여 나폴레옹에게 바쳤다. ... ♣ French Dressing : 식초,식용유, 머스타드, 레몬즙, 계란노른자 ♣ Mayonnaise : 식초, 식용유, 레몬즙, 계란노른자 ♣ Thousand Island :

  리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.19

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  스페인 디저트 ppt

  시경 먹는 간식 홍차에 빵과 크래커 또는 커피와 케이크 타파스 (Tapas) 주 요리를 먹기 전 소량의 전채요리 한 입 크기 재철 재료를 이용타파스 (Tapas) 문화 기원 - 안달루시아 ... 우유나 계란 흰자로 된 크림에 바닐라나 레몬향 첨가산 조안 ( Sant Joan) 이라는 스페인 명절에 먹는 코카 . ... 간식 오전 11 시경 프랑스 빵에 오믈렛 , 과자 , 빵 컴디아 (Comida) 오후 2~3 시 와인을 곁들인 점심식사 서너 가지 코스 메리엔다 (La Merienda ) 저녁 6

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.28

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  독일의 음식문화

  강한 호밀 빵 빵의 종류4 . ... brot ) 통밀 빵 신맛이 특징 , ‘ 스로트 ’ 라는 호밀 알갱이가 들어 있다 빵의 종류빵의 종류 브뢰첸 ( Brötchen ) 일반적으로 손바닥 정도의 크기 보통 동그랗거나 ... 특히 삶은 계란이 아침식단에 빠지는 경우는 거의 없으며 삶은 계란을 계란형 용기에 세워놓고 , 티스푼으로 계란의 윗부분을 쳐서 분리시킨 뒤 소금을 뿌려가면서 티스푼으로 파먹는다 .2

  리포트 | 56페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.11

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  인도네시아의 음식

  인도네시아 음식용어 미 (Mie) - 면 나시 (Nasi) - 밥 로띠 (Roti) - 빵 아얌 (Ayam) - 닭 이깐 (Ikan) - 생선 자궁 (Jagung) - 옥수수 고랭 ... 아래층에 있는 야채 같은 것은 기본 밥값에 포함되고 , 위층에 있는 닭 , 생선 , 고기 , 계란 등은 추가로 계산된다 . ... ) - 기름에 볶거나 , 튀기는 것 일종의 볶음 면 나시고렝과 거의 같은 재료 + 주재료만 밥이 아니라 면 미 고렝은 보통 가는 면을 사용하지만 굵고 납작한 면을 쓰는 미 고렝의 종류인

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.29

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  호주의 음식문화

  캥거루 고기 요리 : 그 종류도 수 백 가지가 넘어 호주식 파이에서부터 동양식 볶음 요리까지 그 용도가 매우 다양함 . 가장 인기 있는 음식 : 캥거루 꼬리 스튜 . ... 고기의 종류에 따라 맛과 향이 조금씩 달라지지만 , 대체로 담백한 맛이 특징 . 미트파이 미트 파이 02. 다양한 음식파블로바 베지마이트 래밍턴 댐버빵과 빌리티 후식 02. ... 호주인들은 바베큐를 즐기고 스테이크와 계란이 매끼마다 있는 것이 특징 . 점심 : 카페테리아 . 테이크 어웨이 .

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.25

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  이탈리아 외식문화의 이해

  파스 타 피 자 젤라 토 리소토 티라미수 리조토 (Risotto)- 이탈리아를 대표하는 디저트 - 커피 , 카카오 , 마스카르포네 치즈 , 계란 노른자 , 설탕 등의 재료로 만들어 ... 아니라 세계인의 요리라고 할 만큼 거의 모든 문화권의 사람들이 먹고 있음 음식 종류 파스 타 피 자 젤라 토 리소토 티라미수 피자 (Pizza)피자 (Pizza) 피자의 어원 - ... 안 된다는 것 또한 집필 식 문화와 역사 고대 중세 근대 초 근 현대 BC / AD식 문화와 역사 고대 중세 근대 초 근 현대 - 로마 사람들은 그리스 최고의 제빵사를 고용해서 빵을

  리포트 | 63페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.08.26

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  호주의 음식문화

  캥거루 고기 요리 : 그 종류도 수백가지가 넘어 호주식 파이. ... 수프와 스튜, 육류 요리 등에 활용되기도 함.호주의 대표적인 음식 - 베지 마이트호주의 대표적인 음식 - 댐퍼 빵과 빌리 티백인들이 호주 대륙에 정착한 이후, 야외 화로 위에 커다란 ... 호주인들은 바베큐를 즐기고 스테이크와 계란이 매끼마다 준비돼 있는 것이 특징이다.식사형태점심 -카페테리아 : 호주 젊은이들 사이에 카페테리아는 매우 인기가 좋다.

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24

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  홍콩 마카오 음식문화

  계란빵 !! 꼬치 !! 비첸향 육포그 외 음식들 망고 !!! ... 나이윙빠오 찐빵 안에 달콤한 계란 노른자가 커스타드로 들어간 딤섬 . 8 . 펑자우 닭발을 다져 넣어 만든 딤섬 . 닭발을 좋아한다면 한 번 도전해 볼 만하다 . 9. ... 딤섬의 종류는 수백 가지가 넘고 , 속에 넣는 소와 조리법에 따라 맛도 이름도 제각각 . 딤섬의 조리법도 다양 . 홍콩에서 꼭 !! 먹어봐야 하는 음식은 ??딤섬의 종류  1.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.01 | 수정일 2014.12.03

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  러시아의 음식문화

  면적 ( 한국의 77.4 배 , 미국의 1.8 배 ) 다양한 민족이 살고 있음 → 다양한 민족 요리 문화 존재 피로슈키 ( 빵종류 ) 와 보르쉬 ( 수프 ), 비프 스트로게노프 ( ... 호밀로 만든 흑빵 ( 홀렙 ) 호밀은 한랭하고 척박한 땅에서도 생육가능 유럽 등지의 검은 빵보다 더 찰지고 신맛이 남 종류 다양 ; 호밀로만 만든 흑빵 , 곡식을 섞은 흑빵 , 딱딱하거나 ... 그리스도교의 수용 20C 러시아 혁명 때까지 영향을 미침 금식기간 (1 년 절반 이상 ) 과 비금식 기간의 구분 비금기 음식 : 채소 , 생선 , 버섯류 금기 음식 : 우유 , 계란

  리포트 | 41페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.05

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  [국제문화]프랑스 음식 문화

  그 안에 들어가는 재료는 취향에 따라 각자 다르게 정할 수 있으나 햄과 치즈, 계란이 들어간 것이 보통이다. ... 등에서 볼 수 있고, 일반 가정집에서는 핑거 푸드와 같은 과자 종류나 견과류, 말린 소시지를 주로 먹는다...PAGE:1304 프랑스 음식 문화의 특징- 치 즈 와 샐 러 드프로마쥬 ... 다양한 농, 수산업 및 그 가공업이 발달하였다.삼면이 바다로 둘러싸여 농,축,수산물 등 다양한 식품을 생산하며, 특히 포도주와 치즈, 빵,육류가공품 등이 발달하였다.4.

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.24

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  American Breakfast

  , 빵종류 및 그밖에 계란요리가 제공될 때 에는 햄 , 베이컨 , 혹은 소시지 등이 곁들여 제공된 다 . ... American Breakfast미국식 아침식사 American Breakfast- 계란요리가 곁들여진 아침식 사로써 , 계절과일 , 주스류 , 시리얼 , 계란요리 , 음료 , 케이크류 ... Bagel- 미국에서 아침식사로 가장 사랑 받는 음식 이며 역시 간편하게 먹을 수 있다는 특징이 있다 .스크램블 에그 Scrambled Eggs- 달걀과 우유만 있어도 간편하게 요리

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.25

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  우크라이나 음식 문화

  퓨레 우크라이나는 감자를 자주 주요리에 곁들여 먹는다 . 여러 종류의 감자튀김 , 그리고 으깬 감자인 퓨레 등이 있다 .대 표 적 인 음 식 7. ... 치킨 커틀렛 , 돼지고기 커틀렛 등 몇가지 종류가 있다 .대 표 적 인 음 식 4 . 살로 돼지고기 비계를 소금에 절인 요리로 , 우크라이나의 전통 음식 가운데 하나이다 . ... 데루니 감자 , 양파 , 계란 등을 사용해서 만드는 한국의 감자전 같은 음식이다 . 우크라이나 북쪽 , 서쪽에서 많이 먹는다 . 10.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.11

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  중국문화연구-중국요리

  빵 , 과자류가 발달 맛은 약간 짜고 신선하며 깨끗하고 향기로우며 바삭거리고 부드러운 특색 산동요리는 齊南 ( 제남 ) 요리와 膠東 ( 교동 ) 요리로 구성 - 제남요리 : 조리법이 ... 살짝 튀겨 찐 요리 등 0 6 중국요리의 4 대계통 : 회양요리 ( 상해 )0 6 중국요리의 4 대계통 : 회양요리 ( 상해 ) 계란소고기스프 단호박양갱 밤찰떡간장조림 다람쥐모양물고기사천 ... 기본 골격 중국인들은 짝수를 좋아해 보통 전채 2 종류 , 주 요리 4 종류 , 후식 2 종류를 기본 전채와 주요리 사이에 탕채 ( 서양 수프 ) 를 첨가시키는데 많을 때에는 전채

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.15

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  터키의 음식문화

  터키 (turkey) - 터키 음식문화의 특징 ( 세계 3 대요리 ) Part 2. 터키음식의 종류 Part 3. 터키의 식사예절 - 터키인들의 손님접대 Part 4. ... 터키 음식문화의 특징터키음식의 종류‘ 케밥 ’ 은 전용로스터를 이용하여 쇠고기나 돼지고기 , 닭고기를 바비큐식으로 즉석에서 구운 각종 샐러드와 함께 넓고 얇은 빵에 얹어 말아먹는다 ... 밥 종류를 필라프라고 한다 .

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.01

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  일본음식문화

  다양화明治以后(1868~현대)식생활의 대변혁(우유,유제품,빵등),현대 식생활일본음식의 특징* 시각적인 면 강조: 눈과 입으로 먹는다 * 주식/부식 구분 * 자연미 강조(계절식품) ... 모모야마 時代 (16세기 후반~16세기 말)화폐경제, 서구문화의 영향으로 식생활 변화,호박,감자,옥수수 수입에도 時代(17세기~1867)일본식의 완성, 식재료의 종류가 늘어나고 조리법도 ... 덮밥(おやこどん) 돈까스 덮밥(カツどん) 장어덮밥(うなどん)스끼야끼맛있게 끓인 국물에 쇠고기,돼지고기,야채 등을 간단하게 데쳐 참깨소스, 간장,계란에 찍어서 먹는 요리 원래 중국에서

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.09

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  [ 실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오 ]

  하지만 채소류를 중심 재료로 한 요리가 매 끼에 대체로 포함되어있는 것으로 보아 충분히 섭취하고 있는 것으로 볼 수 있다. ... 이렇듯 에너지 섭취량이 날에 따라 2배 이상의 격차를 보이는 것을 통해 에너지의 섭취가 불규칙적임을 알 수 있다.② 식단의 균형성 평가: 식단에 포함된 음식의 종류를 곡류, 고기 · ... ·배추속댓국·해물김치·시금치계란말이·현미잡곡밥·곰탕·어묵계란말이·섞박지·쑥버섯볶음·호박빵·토마토주스·하트오믈렛·현미잡곡밥·달래오이무침·고추장오징어순대구이·계란실파국·현미잡곡밥·해물잣소스무침

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.18

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  유럽의음식문화

  구성되어있음 메인코스 중 가장 유명한 것 : 로스트비프(통째로 구운 쇠고기, 특별한 조리법이 없어 그냥 소금과 후추로 간한 고기를 구운 것)와 요크셔 푸딩(밀가루, 꽃가루, 우유, 계란 ... 후 유청을 제거한 다음 가열 또는 가압 등 처리에 의해 만들어진다. - 치즈의 종류는 프랑스 대통령이 프랑스 국민의 성격은 치즈 종류 만큼이나 다양해서 프랑스에서 대통령을 하기가 ... 힘들다라는 표현을 쓸 만큼 다양한 종류와 미묘한 맛을 지닌 음식 - 종류 : ① 천연 치즈 - 대표적인 것만도 400여 종 - 명칭은 원산지 또는 형태에서 유래 - 치즈의 굳기나 숙성에

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.17 | 수정일 2014.11.22

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  달걀 요리에 대하여

  .달걀 외 난류의 종류제2장 본론1.달걀로 만든 요리2.나만의 달걀로 만든 요리 설명과 효능3.나만의 달걀 요리 레시피4.나만의 달걀 요리 평가제3장 결론1.과제를 하면서 느낀 점참고문헌제1장 ... 이것은 달걀 4개가 필요한 오믈렛에 2개의 셈 불에서 구워 다진 달걀과 6개의 통째 만든 수란을 올린 요리이다.3.달걀의 성분과 효능1)달걀의 성분계란의 영양성분은 수분 74.7%, ... 포도당과 갈락토오스는 단백질과 작용하여 마이야르반응을 일으켜 계란흰자분말이나 완숙된 계란 흰자를 갈변시킨다.③지질계란의 지질은 글리세리드와 인, 질소, 당 등이 결.달걀의 질, 취급

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.25

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  실과교육과정론 식생활실습 보고서 (A+자료)

  계란을 삶는데 오래 걸리므로 계란을 먼저 삶는다. (타이머 10분)2. 빵의 테두리를 자르고 굽는다.3. 양상추와 양파를 손질한다. ... 준비된 재료를 모아 (빵->치즈->닭가슴살->토마토->삶은계란->요거트사과->양파->홀그레인 머스타드->양상추->빵) 순서로 쌓는다.실습 방법및 순서? 스크램블 에그1. ... 만든 요리의 맛은 좋았는가?5. 실습 후 뒷정리를 깨끗하게 하였는가?주 관 적평 가1. 실습 재료를 쓸 만큼만 가져왔는가?- 잘 지키지 못한 것 같다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.22

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