"고급영양학" 검색결과 81-100 / 2,138건

• 

  [가정학과] 2014년 2학기 고급영양학 교재 전 범위 핵심요약노트

  영양학의 기초와 식생활1.1 건강과 영양 • 건강의 정의 ① 신체의 질병이 없고 몸이 허약하지 않은 상태 ② 육체적 ․ 정신적으로

  방송통신대 | 133페이지 | 9,800원 | 등록일 2014.07.18

  다운로드 장바구니
• 

  2012년 2학기 고급영양학 출석대체시험 핵심체크

  에너지 대사  에너지영양소의 에너지 생산하는 과정은 세 단계로 구성 ① 탄수화물, 지방, 단백질이 분해되어 아세틸 CoA로 모아짐 ② 이들 영양소의 환원력이 구연산회로를

  방송통신대 | 38페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.11.22

  다운로드 장바구니
• 

  [가정학과] 2013년 2학기 고급영양학 출석대체시험 핵심체크

  에너지 대사  에너지영양소의 에너지 생산하는 과정은 세 단계로 구성 ① 탄수화물, 지방, 단백질이 분해되어 아세틸 CoA로 모아짐 ② 이들 영양소의 환원력이 구연산회로를

  방송통신대 | 39페이지 | 6,000원 | 등록일 2013.11.07

  다운로드 장바구니
• 

  21세기 영양학, 고급영양학 정리 (탄수화물까지)

  고급영양학chapter1. ... 건강한 식생활영양소는 식품에 포함된 물질로서 에너지, 체구성 물질, 생체반응을 조절하는 인자들을 공급함으로써, 사람의 건강을 유지시키는 역할을 한다.필수영양소필수 영양소의 종류에너지 ... 높임채식의 영양상 문제점채식가들은 동물성 식품을 섭취하지 않기 때문에 영양소의 결핍이 오기 쉬운데 특히 vegan과 fruitarian에서는 영양 결핍이 더 심각할 수도 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.06

  다운로드 장바구니
• 

  [고급영양학] 단백질

  단백질영양고급영양단백질의 구조단백질의 일차구조 리보솜에서 합성된 폴리페프타이드 사슬의 아미노산의 배열을 말함. ... 70g 정도의 단백질 이 일일에 분해되고 합성되는데 관여) 근육 단백질 : actin과 myosin 콜라겐 : 뼈와 치아의 구조적 역할.단백질의 기능신체 조절 기능 효소와호르몬및 영양소

  리포트 | 66페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.24 | 수정일 2019.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  [고급영양학] 무기질

  에너지와 특히 아미노산대사에 관여 : ATP로써 PLP로써 에너지 대사 아미노산 대사에 관여 영양소의 흡수 운반에 관여 : 영양소가 세포내로 운반 되기위해서 모든 열양소는 인산화 되어야

  리포트 | 76페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.24 | 수정일 2019.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  고급영양학 정리

  또한 모든 질병의 원인은 미생물 때문에 생기는 것으로, 식 품 영양소의 결핍이 원인이라 생각 못함. ... 비타민의 일반적 개념7.1 비타민의 발견 - 19c 말 : 파스퇴르 : 미생물의 기초를 세움 “ 모든 질병(대부분)은 미생물에 의해서 발생된다” 라고 생각 또한 영양소도 ... 파인쥬스 - 비타민 결핍 발견 → 음식물을 통해 치료 - 그러나 1900년대 초기까지는 일반적으로 동물의 건강을 정상적으로 유지하기 위해서는 탄수화물․무기질․지방․물 등 5대 영양소만이

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.03 | 수정일 2015.03.16

  다운로드 장바구니
• 

  [고급영양학]단백질 측정

  고급영양학 (2007-2)실험 1. 단백질 측정 (Lowry Method)1 . ... 실험 목표 (Objectives)Lowry method 를 통해 혈청 단백질의 농도를 측정하고 혈청 단백질의 생화학적 역할과 그에 따른 영양학적인 기능을 이해한다.2 .

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  [고급영양학] 초저열량 식이요법 (VLCD, very low calorie diet)

  한국식 초저열량 식이요법의 비만치료 효과, 대한내과학회지, 3:250-257, 2002- 목적 : 비만치료에 사용되는 초저열량 식이요법을 전통적인 한국음식으로 제공하여 그 안전성 및 ... 초저열량식이 상업용 제품에만 전적으로 의존하는 것과는 달리 식사대용식의 경우 1~2끼만을 대체하는 것이므로 영양적으로 균형을 이루고 있기는 하지만 초저열량식 제품처럼 영양적으로 완전하여야 ... 산야초 추출물을 함유한 식사 대용식을 이용한 초저열량 식사요법이 성인 비만 여성들의 체중감량과 건강 개선에 미치는 영향, 한국식품영양과학회지, 1:57-65, 2005)3) 일반식으로만

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.25

  다운로드 장바구니
• 

  고급영양학-탄수화물, 단백질, 지질, 비타민 등에 관한 정리

  단백질의 영양가 평가 (생물학적인 방법, 화학적인 방법)1) 생물학적인 평가방법: 동물이나 인체의 실험을 근거로 한 평가① 단백질효율(PER)=체중 증가량/섭취 단백질량 ( 체중증가량에 ... 대사 - 소화, 흡수, 대사 개요- 포도당대사 영양적 의의- HMP shunt 의의- 포도당 신생- Glycogen 대사- 혈당조절기전1. ... 탄수화물의 소화과, 혈관수축과 혈소판 응고에 관여PGI : 혈관벽에서 합성, 혈소판 응고 억제, TX와 반대작용PG : 생물학적 활성을 띤 물질과 내장근 수축에 관여LT : 면역적인

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.16

  다운로드 장바구니
• 

  [추천]중등 비교과(영양) 임용고시 핵심요약본(다수출제)

  , 영양교육, 영양상담, 영양관리를 위한 타분야의 협의④ 영양모니터링 및 평가: 지식습득 정도, 행동변화, 영양상태의 개성, 삶의 질에 대한 만족도Q. ... ① 영양판정: 환자의 과거력, 신체계측, 생화학 검사, 식사섭취조사② 영양진단: 영양진단문(문제,원인,증상)으로 작성, 섭취/임상/식행동-환경영역을 진단③ 영양중재: 식품/영양소 제공 ... 세포 저장량과 체내 비타민C상태를 반영하고 장기적인 영양상태를 반영하는 지표? 백혈구 비타민C 농도Q. 영양관리과정의 절차와 각 절차에서 하는 요소들?

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.05 | 수정일 2023.08.28

  다운로드 장바구니
• 

  1. 첨가당（added sugar)이 무엇인지 설명하고, 첨가당의 섭취가 건강에 미치는 영향에 대해 서술하시오. 2. 피토스테롤 (phytosterol)이 무엇인지 설명하고, 급원식품 및 생리활성을 제시하시오. 3. 고호모시스테인혈증(hyperhomocysteinemia)의 원인을 비타민 섭취 부족과 관련지어 설명하시오. 또한 고호모시스테인혈증이 건강에 미

  교과목명:고급영양학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:?주관식형:?과제물유형:( 공통 ) 형- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 특히 적절한 영양소 공급을 위해서는 영양소섭취기준, 식사구성안, 식품구성자전거, 식생활 지침이 필요하다.이 레포트에서는 영양소 별 정의와 체내에서 작용하는 역할, 그리고 영양소 섭취를 ... 최적의 건강 상태를 유지하기 위해 적절한 영양소의 공급은 매우 중요하다.

  방송통신대 | 5페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  에너지의 화폐로 불리며 체내에서 근육수축, 신경전달 등 다양한 반응에 이용된다. 문제풀이 외 10개

  단백질의 연소에너지가는 5.65kcal/g이며, __________는(은) 4kcal/g이다.고급영양학1. ... 고급영양학문제풀이1. _______는(은) 에너지의 화폐로 불리며 체내에서 근육수축, 신경전달 등 다양한 반응에 이용된다.2. ... 식품의 총 에너지 함량은 탄수화물, 단백질, 지방 등의 영양소의 함량에 의해 구성되며, 열량영양소에 생리적 에너지가를 곱한 값이다.5.

  리포트 | 4페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.08.11

  다운로드 장바구니
• 

  영양학 및 생화학 요점정리(2022)

  ※ 영양학 개요1. ... 필수영양소 - 인체는 충분한 양을 합성할 수 없음 - 체내고유의 역할을 가진 영양소 - 식품을 통하여 공급 받아야 하는 물질 - 섭취 부족 시 성장부진, 질병 등 유발에너지영양소탄포도당 ... 건강한식생활을 위한 지침다양성다양한 식품 섭취로 필요영양소 골고루 공급적절한양영양소가 치우치지 않은 구성 및 양균형식5가지 기초식품군 골고루 섭취4. 식사구성안 가.

  시험자료 | 18페이지 | 6,500원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2024.04.27

  다운로드 장바구니
• 

  생애주기 영양학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기 팔아요

  ~제1장.생활주기 영양학의 개요~1.1생활주기 분류와 생활주기 영양학1.생활주기 분류와 특성-생활주기의 분류:노인영양의 중요성↑1)태아기(임신기):생후만 1개월 2)영아기(수유기): ... (임신기 영양은 태아의 평생건강의 근원)-신생아,영아기:수유법과 영아 영양법에 의해 영향받음-유아기:소화기능이 미숙(각별한 영양관리)-학동기:신체적 성장발육 특성 뚜렷(국가적차원에서도 ... 1개월~만1세3)유아기:만1~5세 4)학동기:만6~11세5)청소년기:12~19세 6)성인기:20~65세7)노인기:65세 이상2.생활주기의 특성:영양+운동+휴식-태아기:모체통해 영양공급

  방송통신대 | 17페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2020.05.07

  다운로드 장바구니
• 

  프락토 올리고당의 생리기능성(논문요약)

  고급영양학『프락토 올리고당의 생리기능성 』저자명 : 우동호문서유형 : 학술논문학술지 : 식품기술 제18권 제4호 (2005. 12)학번 이름목차Ⅰ.서론 ················ ... 결론Ⅲ.결론 및 소감 ··········ⅰ.본론 요약ⅱ.문제점Ⅰ.서론탄수화물 단백질 지방 중 탄수화물은 우리나라의 주식으로 이용되면서 전 세계적으로 많이 생산되고 쉽게 구할 수 있는 영양소이다 ... 소비자들의 웰빙을 추구하는 심리를 겨냥한 기능성 식품을 내기 위해서 설탕 대신 올리고당을 첨가 하였다는 식품 광고를 하고 마트에서 과자의 영양 성분 표에 설탕 대신 올리고당이 사용되었다는

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.15

  다운로드 장바구니
• 

  비건 다이어트시 탄수화물, 단백질, 지방 소화-흡수-대사

  과목명: 고급영양학주제:-비건 다이어트시 탄수화물, 단백질, 지방 소화?흡수?대사-올바른 식사 후 건강검진을 위해 하루 공복했을 시 탄수화물,지방,단백질 소화?흡수? ... 이들 영양소는 어떤 음식을 섭취했는지, 몸 상태가 어떠한지에 따라서 소화, 흡수, 대사가 달라진다. ... 대사Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론사람이 반드시 섭취해야 하는 영양소로는 대표적으로 탄수화물, 지방, 단백질이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.28

  다운로드 장바구니
• 

  실험기구 조사

  실험실 기구(농축기, 여과기, 추출기, 원심분리기)과 목 명 : 고급영양학실험담당교수 :학 과 명 : 식품영양학과학 번 :이 름 :제 출 일 :0 0 대 학 교◆ 농축기액체를 진하게

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.14

  다운로드 장바구니
• 

  다이어트 식단 또는 단백질 보충제를 활용한 식단(본인, 유튜버, 연예인등의 식단을 예시로)의

  과목명: 고급영양학주제: 다이어트 식단 또는 단백질 보충제를 활용한 식단(본인, 유튜버, 연예인등의 식단을 예시로)의 탄수화물, 단백질, 지방 비율과 단백질 부하량을 계산해서 평가- ... 고구마에는 탄수화물이 풍부하게 들어있고 식이섬유도 높아 다이어트 식품으로 애용된다.보건복지부에서 배포한 『2020 한국인 영양소 섭취기준』에 따라 식단의 칼로리와 주요 영양소의 적절성에 ... 삼채샐러드는 일반 채소 샐러드에 삼채뿌리를 약간 포함시킨 것으로 삼채에는 식이유황이 풍부하여 고지혈증, 고혈압과 같은 혈관성 질환에 영양이 되는 식품이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.28

  다운로드 장바구니
• 

  (생애주기영양학) 영양소 및 영양성분에 대한 다음 문제 (1)~(3) 모두에 답하시오

  .- 변기원(2018), 고급영양학(영양소대사의 이해를 돕는), 교문사.(2) ‘2015 한국인 영양소섭취기준’에서 임신부의 권장섭취량이 해당 연령대의 비임신 여성과 동일하게 설정되어 ... (2020), 한국방송통신대학교출판문화원.- 변기원(2018), 고급영양학(영양소대사의 이해를 돕는), 교문사.- 주기환(2008), 칼슘의 파워, 배문사.(3) ‘2015 한국인 ... .- 변기원(2018), 고급영양학(영양소대사의 이해를 돕는), 교문사.2. ‘2018 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2018년) 청소년기의 ‘아침식사 결식률’과 ‘하루 1회 이상

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.15 | 수정일 2021.01.16

  다운로드 장바구니