"고기후" 검색결과 81-100 / 53,103건

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  [경영학과] 2023년 2학기 마케팅특강 중간시험과제물 공통(일상 회복 이후 나를 행복하게 하는 소비)

  내가 장성한 후 소득 수준이 높아지고 닭고기 등 육류의 대량 소비단계에 들어서면서 여러 가지 닭고기 요리 방법이 개발되고 있다. ... 조금 후에 불닭이 나왔는데 훈제로 익혔는지 그을린 연기 냄새가 느껴지지만, 싫지 않은 맛이어서 지금까지 먹었던 닭고기와는 사뭇 다른 맛이다. ... 아내와 내가 어렸을 때 먹었던 닭고기는 찌거나 삶은 닭고기였다. 부모님이 다른 요리 방법을 알지 못하였으므로 나 또한 다른 방법을 생각조차 해본 일이 없기 때문이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.18

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  학교급식 표준 레시피 10

  닭고기 세척 후 밑간한다.(청주, 생강즙, 양파)2. 닭고기 전분- 치킨튀김가루 반죽하여 튀긴다.3. 파인애플(생과 갈은 것), 생강즙, 양파(갈은 것) 끓인다.4. ... 고기를 삶아 통으로 양념을 발라 오븐에 구운후 썰어도 되지만 썰어서 어슷하게 팬에 담아 양념을 발라 구우면 양념이 골고루 묻어 더 맛이 좋음.학교급식 표준 레시피? ... 식용유를 바른 오븐용기에 볶은 재료를 담은후 달걀물을 붓고 피자치즈와 체다치즈를 얹어 오븐에 굽는다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.06

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  2021년도 삼성웰스토리 합격세부이력서

  식품영양학 이론 하나를 선택하여 설명한 후, 영양사로서 삼성웰스토리에 적용할 수 있는 방안에 대해서술해주십시오. (500자)[영양교육]영양교육이란 개인 또는 집단이 건강한 식생활을 ... ,저녁 영양량 배분 비율 1:1.5:1.5)설명메뉴의 오색 색감을 다양하게 구성식욕을 돋우는 노란색 식판을 사용충분한 영양 제공으로 면역력을 올린 식단아버지 취향인 얼큰한 국물, 고기 ... 및 당류쌀밥210g1계란후라이60g10.5헝가리의 굴라시350g0.511스페인의 오징어먹물 타파스35g0.51중국의 동파육30g0.50.5그리스의 차지키소스 샐러드135g11피클35g0.5딸기100g1합계

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.04 | 수정일 2022.09.08

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  조리과학4공통) 육류는 가열인체내에서의 소화성과 영양성증가하고 병원균 등의 육류의가열조리 동안 나타나는변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오0k

  완전히 익혀 먹기를 좋아하기 때문에 대부분의 소비자들이 익힌 후 연한 고기를 선호하고 있다. ... -braising : 여러가지 채소를 볶아서 큰 냄비나 솥에 깔고, 주된 재료인 고기나 생선,채소를 덩어리째 담은 후, 수프스톡을 재료가 잠다. ... 도축 시 피를 잘 제거 한 동물에는 혈액 내 빨간 헤모글로빈 색소의 대부분이 제거되며 동물을 도살한 후 방열하면 보통 미오글로빈이 80~90%, 헤모글로빈이 10~20% 함유되어 있고

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.30

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  학교급식 표준 레시피

  닭고기 세척 후 밑간한다.(청주, 생강즙, 양파)2. 닭고기 전분- 치킨튀김가루 반죽하여 튀긴다.3. 파인애플(생과 갈은 것), 생강즙, 양파(갈은 것) 끓인다.4. ... 고기를 삶아 통으로 양념을 발라 오븐에 구운후 썰어도 되지만 썰어서 어슷하게 팬에 담아 양념을 발라 구우면 양념이 골고루 묻어 더 맛이 좋음.학교급식 표준 레시피? ... 인기 메뉴명오리훈제떡불고기(중식)?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.06

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  학교급식표준레시피-돼지고기 오븐구이

  오븐에 20~30분 정도 구워낸다. 4. 3을 오븐에서 꺼내어 돼지고기를 한번 뒤집은 후 오븐에 다시 5분 정도 노릇하게 구워낸다. 5. ... 돼지고기는 생강, 마늘, 키위 간 것, 소금, 후춧가루를 넣어 밑간한 후 재어놓는다. 2. 30분 정도 재어놓은 1을 솥에 한 번 볶아 기름을 걸러낸다. 3. 2를 200도 예열한 ... ※ 학생 100명 기준돼지고기 등심 10, 생강, 마늘 0.3, 키위 1, 소금, 후춧가루조리 방법 1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  한식조리기능사 총 실기 요약본

  뜸들이기도라지 5로 정리 후 소금과물을 살짝 넣어 버무리기해호박 돌려깍아 채썰고 소금 물 살짝 버무리기고사리 5cm로 정리고사리 고기 양념 파마늘간장1설탕0.5깨후추참기름소량으로 고사리 ... 밑간고기 포 떠서 채썰0.8 다지기0.2 밑간하기황백분리식용유 넉넉히 넣고 팬 열오르면 다시마 튀겨준후 비닐이 넣어주기기름 버리고 황백지단 만들기소금에 절여놨던 야채들 씻어 물기제거애호박 ... 소금, 도라지 소금 볶기고사리, 소고기 볶기다진고기 볶기 설탕1고추장1참기름소량 볶기세팅 밥위에 야채들위에 고추장 위에 다시마 올려제시

  시험자료 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.13 | 수정일 2021.08.15

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  만2세 관찰기록 3번 12~2월

  닭고기를 다 먹은 후 가만히 앉아 있는다. ... 선생님이 닭고기를 더 주자 젓가락으로 닭고기만 먹고 옆의 친구와 장난을 친다.소근육을 조절하여 젓가락을 오른손으로 잡고 사용함.편식이 심한 편은 아니나 반찬 종류에 따라 밥 먹는 속도가 ... 신체를 움직여 적극적으로 참여하고 안정감있게 활동한다.영아 관찰 기록반킨 더 반연 령만 2 세영 아 명관찰교사영역관찰내용해석 및 평가기본생활영역1/8 점심시간에 닭곰탕에 들어 있는 닭고기를

  서식 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.18

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  개식용반대 보고서

  운영 현황 등을 지자체에 신고, 6개월 이내에 종식 이행계획서를 제출해야 하며 공포 후 3년 후부터는 개를 식용 목적으로 사육, 도살, 유통, 판매하는 행위가 금지됩니다. ... ‘개 식용 종식 특별법’이 공포되면 공포 즉시 식용 목적 개의 사육농장 및 도살, 유통, 판매시설 등을 신규 또는 추가로 운영하는 것이 금지되고 사육농장 등은 공포 후 3개월 이내에 ... 개고기 식용을 반대합니다.어릴 적 아버지의 모임에 따라가는 날이 많았습니다. 맛있는 음식을 해서 소풍을 가는 모임이었는데 음식 중에 항상 개고기 수육이 준비되어 있었습니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.08

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  단체급식 하루 식단 발표, 레포트

  (1) 양파와 표고버섯은 채썬다.(2) 당면은 미지근한 물에 불려뒀다가 건져낸 후 썬다.(3) 불고기감을 먹기 좋은 크기가 되게끔 잘라준 다음 핏기를 뺀다.(4) 소고기에 청주 1t ... 잠시 후 불을 끈다.제육고추장두루치기고춧가루맛술간장다진마늘고추장매실액돼지고기당근양파대파3533103100202010(1) 설탕, 고춧가루, 맛술, 간장, 다진마늘, 고추장, 매실액을 ... 채썰어 준다.(3) 참기름과 마늘을 넣고 감자를 볶아준다.(4) 감자가 볶아지면 양파를 넣고 피망을 넣는다.깍두기무고춧가루파마늘30352(1) 무를 씻어 먹기 좋은 크기로 자른 후

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17 | 수정일 2024.05.26

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  만1세반 1년 기본생활,신체운동,의사소통,사회관계,예술경험,자연탐구 관찰일지 및 1,2학기 발달평가

  제자리에 앉아 밥과 반찬을 다 먹은 후 교사에게 보여준다. “잘 먹었습니다”라고 교사가 인사를 하자 따라서 말한다. ... 쓰고 “나는 물고기야 물고기”라고 말한다. ... OO는 오전 활동을 끝낸 후에 점심을 맛있게 먹어보았으며 먼저 먹은 친구를 가리키며 “OO 다 먹었어?”라고 물어보기도 하였다.

  리포트 | 12페이지 | 6,500원 | 등록일 2024.09.08

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  고기에 대한 명상 인공 고기와 육식의 미래 중 배양 고기

  그 후 수십 년 동안 과학, 의학 연구가 있었지만, 시험관 고기, 배양 고기라고 하며 활용한 것은 최근이다. 배양 고기는 어미가 없고 죽은 적이 없으며 또 제대로 산 적도 없다. ... 이십 년 후 마트에 가면 동물이 체내에서 만들어진 것과 죽은 동물의 살코기라고 구분하여 팔 수 있다. 죽은 동물에게는 환경에 해로운 식품이라면서 환경세를 내게 할 것이다. ... 책제목: 고기에 대한 명상 인공 고기와 육식의 미래 중 배양 고기지은이: 벤저민, 워개프트출판사: 돌베개저자는 배양 고기 글을 쓰면서 세계 인구를 먹여 살리고 인수 공통 감염병을 막고

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.10

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  한국의 개고기 문화-개고기의 역사와 오늘날의 대립

  해방 후에는 미국인들도 개고기를 먹지 않고, 개고기를 먹는 것을 야만적이라고 생각하였기 때문에 요리서에서 개고기 음식이 없어지기 시작했다. ... 한국의 개고기 문화-개고기의 역사와 오늘날의 대립서론옛날에는 개고기를 ‘보신탕’이라는 말로 몸을 보신하기 위해 식용으로 먹었다. ... 개고기가 점점 사라지는 이유왜정시대때에는 일본사람이 개고기를 먹지않아 개고기에 대해 비하하여 근대 요리서에 개고기 음식이 사라지기 시작하였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.08

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  조직창의성과혁신_직접 또는 간접적으로 경험한 창의성 및 혁신의 성공사례 하나와 실패사례 하나를 골라 소개하고, 성공 또는 실패의 이유를 각각 분석하시오. (5)

  창업 후 5년 안에 미국 전역에 500개 체인점을 오픈한다는 공격적인 목표를 설정한 상태에서 치즈를 완벽하게 녹이는 기술을 고안하기 시작했다. ... 그 결과 대체 고기의 식감을 진짜 고기의 그것과 유사하게 만드는 데 성공했다. 성공적인 기술 개발을 기반으로 닭고기 대체 고기를 2012년에 처음 출시했다. ... 그가 접한 대체 고기는 결코 고기를자리 잡고 있었던 것이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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  [면접준비] 쿠팡 PBS 사무보조 자기소개서 (합격)

  [입사 후 포부] (500자내외)(쿠팡에 입사하게 되면 어떻게 근무할 것인지, 어떤 포부를 가지고 업무를 할 지 작성해 주시면 됩니다.) ... (국내산 암퇘지, 수입산) 42% / 소고기(한우, 미국산) 39% / 기타(오리고기, 돈까스 등) 19%비율 관계 확인- 식자재명세서 기준으로 약 15000kg 규모의 제품 재고량 ... 감소, 매출 50% 급감 및 폐업, 다음 사업자에게 인수인계 및 권리금 20,000,000원 회수■ 사업계획 데이터화- 수기 장부를 참고하여 생산량과 소요량의 상관관계 계산- 돼지고기

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.17

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  [창작수필] <손맛> 처음으로 낚시를 하며 느낀 손맛을 생생하게 묘사한 수작입니다.

  구명조끼와 낚시 장비를 꺼내 준비를 마친 후 바다를 봤는데 이게 바닷물인지 녹차인지 구분이 되지 않을 정도로 초록빛이었다. ... 나의 이런 걱정을 안고 잠시 후 배는 출발했다. 모터가 힘차게 돌아가는 소리와 함께 출발한 배는 바다에 마치 고속도로라도 있는 듯 힘차게 달려 나갔다. ... 물고기의 생김새는 다른 사람이 잡은 것과 다르지는 않았지만, 꼭 다른 물고기인 것 같이 얼핏 보아도 크기가 상당했다. 내가 잡은 첫 물고기라서 그렇게 느껴졌을지도 모르겠다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.11

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  양식조리기능사 레시피 정리

  파슬리 챱 뿌리기▼ 치킨 커틀렛 (30분) - 황금색닭다리살 분리한 뒤 얇게 포뜬 후 껍질째 칼집 넣기 ? 소금, 후추 밑간하기닭고기에 밀가루 ? 계란물 ? ... 한쪽면 버터 바르기미르포아 : 물 2컵, 채 썬 양파, 당근, 셀러리와 레몬넣고 끓으면 새우 내장만 제거한후 삶기빵(버터) ? 새우(등 칼집) ? ... 간단 정리 」▼ 쉬림프 카나페 (30분) - 에피타이저 / 파슬리 찬물달걀은 충분한 물에 소금넣고 끓을 때까지 둥글게 저어준 뒤 13분 정도 완숙 삶아 찬물에 식히기식빵 4등분 후

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.29

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  학교급식표준레시피 9

  닭고기 정육을 씻은 후 끓는물에 생강을 넣고 살짝 삶아낸다.2. 살짝 삶아낸 닭고기는 찬물로 씻어서 물기가 빠지도록 채에 받쳐준다.3. ... 배식 후 잔반 처리는 철저히 한다.3. 생선은 반드시 냉장보관한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? ... 닭정육은 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 살짝 삶아서 사용해야 조리 중 수분이 많이 생기는 것을 방지할 수 있다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별유치원?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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  노인과 바다_헤밍웨이(독후감 짧고 굵게!)

  얼마 후, 물고기가 갑자기 빠르게 움직이기 시작해 노인은 잠에서 깨고, 물고기는 수면을 반복해서 뛰어오르며 승부를 걸어옵니다.세 번째는 아침이 되어 해가 떠오르고, 물고기는 이제 배 ... 고등학교에 다닐 때는 풋볼 선수로도 활약하며, 졸업 후 대학에 입학했습니다. 제1차 세계대전이 발발하면서 전쟁 영웅이 되기를 희망했던 헤밍웨이는 앰뷸런스 운전병으로 참전했습니다. ... 다음 날 아침 일찍 물고기가 마침내 몸을 드러내기 시작하는데, 노인은 그 물고기가 자기의 배보다도 훨씬 크다는 것을 확인하고 마치 물고기가 자신에게 포기하라고 말하는 것처럼 느끼게

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.22

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  조리원리 및 실습 잡채, 너비아니구이, 콩나물밥 조리실습 보고서

  완성 후 조직감을 비교해보았더.그러나 고기를 손질하는 과정에서 숙련도가 떨어져 너비아니구이의 크기와 두께가 고르게 나오지 않고 모양이 반듯하지 못한 점이 아쉬웠다.양념된 너비아니구이를 ... 양념한 쇠고기를 얹은 후 센 불에서 끓이다가 물이 거의 졸아들면 아주 약한 불로 불을 줄여 뜸을 들인다.밥을 짓는 동안 양념장 재료를 섞어 양념장을 만든다.충분히 뜸을 들인 후 고루 ... 6cm 길이로 썰고 돌려 깎기 한 뒤 0.3cm 두께로 채를 썬 후 소금에 절였다가 물기를 꼭 짠다.도라지는 껍질을 벗겨빼고 표고버섯과 같은 크기로 채 썬 후 양념한다.달걀은 황,

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.28

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