"곰팡이생물" 검색결과 81-100 / 9,625건

• 

  [식품미생물학] 곰팡이와 효모의 분류

  그 주위에 경자를 방사상으로 형성하여 경자에서 분생포자를 연쇄상으로 착생한다.▶ 전분 당화력, 단백질 분해력이 강해 발효공업에 이용한다.▶ Aspergillus속의 종류와 특성미생물종류특 ... < 곰팡이 >2-6 접합균류접합균문zygomycota - 접합곰팡이류conjugation molds접합균 : 균사의 격벽이 아예 없거나, 불규칙하거나, 불완전하므로 세포질은 다핵체multinucleate ... 성A. oryzae황국 균으로 청주, 간장, 된장, 감주, 절임류 제조에 상요되는 코오지곰팡이의 대표적 균종이다.

  리포트 | 25페이지 | 7,500원 | 등록일 2002.12.04 | 수정일 2024.07.23

  다운로드 장바구니
• 

  [미생물] 한국전통식품에서 곰팡이의 이용

  .○ 메주제조에 관여하는 미생물 종류음력에 메주를 만드는 이유는 파리와 같은 곤충의 해를 피하기 위함이며 메주덩어리를 짚으로 묵어 매다는 것은 볏짚에 부착되어 있는 고초균, 거미줄곰팡이 ... 1차적으로 이에 관여하는 미생물은 protease와 amylase를 많이 분비하는 것들이고, 2차적으로 관여하는 미생물은 후숙과정에서 여러 가지 향미성분을 생성시키는 것들이다. ... 누룩곰팡이는 40∼45 ℃에서 잘 자라며, 단백질 분해효소 ·당화효소 등의 효소가 있으므로 소화율이 높다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.10

  다운로드 장바구니
• 

  [식품미생물학] 곰팡이의 형태적특성과 증식

  즉 곰팡이는 진핵세포 생물로서 1개의 세포내에 많은 핵을 갖고 있으며 실 모양의 균체 세포를 균사(hypha)라 하는데 이것은 2~10㎚의 지름에 관상의 구조이다. ... REPORT과목명:식품미생물학교수명:임무현교수님학과명:식품공학제출자:김진나학 번:20134227제출일:2002.4.16제1장 Mold의 형태적 특성제2장 Mold의 증식1.무성생식( ... 따라서 Mucor속이나 Rhizopus속의 곰팡이는 균사에 격벽이 없고, Aspergillus속이나 Penicillium속의 곰팡이는 균사에 격벽이 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.23

  다운로드 장바구니
• 

  [미생물] 세균, 곰팡이 및 효모의 특성

  미세한 단세포 생물로 세포 자체는 고등생물에 비하여 미분화 상태이며 핵막도 뚜렷하지 않아 원핵생물(原核生物)이라고도 한다. ... 그러는 동안에 발효학 ·공업미생물학 등 여러 응용분야에서도 많이 연구되었다. ... masterno=28954&sec=" 기생한다.수생균으로 물속에서 생활하는 곰팡이류에는 물곰팡이(Saprolegnia)·솜곰팡이(Achlya)·알로미케스 등과 같이 HYPERLINK

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30

  다운로드 장바구니
• 

  [미생물학]배지의 종류 및 조제법 연구 (곰팡이용 - 한천배지)

  제 목배지의 종류 및 조제법 연구 (곰팡이용 - 감자한천배지)5. 목 적1. 미생물의 순수배양을 위하여 미생물이 자랄 수 있는 환경인 배지를 제조?멸균함2. ... 많은 생육촉진인자를 포함하고 있어 영양 요구가 복잡한 미생물의 배양에 적합하다.맥아즙 곰팡이, 효모 등의 균류의 배양에 적합하며 주성분은 맥아당(maltose)이다.② 합성배지 화학 ... 곰팡이에 알맞은 배지를 알아보고 조제법과 멸균법을 익힘6.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.14

  다운로드 장바구니
• 

  [미생물] 생활속의 미생물-아파트와 신축재의 집에 사는 곰팡이

  비록 이번 레포트의 주제는 유해한 곰팡이에 대해서 했으나,맑은 강을 유지하는 미생물, 죽은 나무나 동물의 유체 그리고 배설물도 모두 무기물로 분해시키는 미생물, 치즈, 메주 ... 사람을 비롯한 동식물에 질병을 가져오는 병원미생물, 독소를 생성하여 식중독을 일으키는 미생물, 의식주에 관계되는 각종 물질을 변질 ·부패시키는 원인 생물인 유해미생물도 잘 알려져 있다 ... 미생물이란? 주로 단일세포 또는 균사로써 몸을 이루며, 생물로서 최소 생활단위를 영위한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  [미생물학] 한국의 전통음식중 곰팡이의 이용

  처마 밑이나 천정에 매달면 공기중의 곰팡이가 부착하여 생육한다. ... 이 메주에는 무수한 균이 많으나 그 중에 간장, 된장 제조에 유용한 곰팡이가 많고 때로는 세균도 있다. ... 또한 효모도 함께 증식하여 누룩은 곰팡이가 생산한 전분질 분해효소 덩어리며 아울러 효모도 많이 있다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.11.10

  다운로드 장바구니
• 

  식품미생물학-곰팡이독(mycotoxin)-aflatoxin, sterigmatocystin, maltoryzine, ochratoxin, clavices purpurea, fusarim, penicillium

  이들 mycotoxin은 어느 것이나 비교적 저분자 물질로서 병원미생물이 생산하는 독소가 고분자 물질인 것과는 다르다. ... 곰팡이독(Mycotoxin)Mycotoxin은 곰팡이독을 말하는데, 곰팡이가 생산하는 2차대사산물로서 인간과 동물에 급성 또는 만성적인 장해를 일으키는 물질을 총칭한다. ... 곰팡이독 각론(9,10,11,12,13)a. Aspergillus 속이 생산하는 곰팡이 독소가.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.06

  다운로드 장바구니
• 

  식품미생물응용(곰팡이의 생리실험-황국균)

  그 수가 적었다.곰팡이는 토양, 물 속 등 거의 모든 곳에 분포하고 때로는 살아 있는 생물에 기생하기도 한다. ... 목 적곰팡이는 어떤 pH에서 잘 자라는지 확인한다.2. ... 결과 및 고찰pH 2, 4, 6, 8, 10인 삼각플라스크에 배양 된 것 중에서 곰팡이 pH 2일 때 가장 잘자랐다.나머지 pH 4, 6, 8, 10에서는 곰팡이를 찾을수는 있으나

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.08.12

  다운로드 장바구니
• 

  곰팡이 배양과 관찰 실습 보고서

  제목 : 곰팡이의 이식과 배양2. 실험목적 : 각 미생물 균을 평판배지에 이식하여 균을 분리 할 수 있다.3. ... 배지에 묻히고 난 뒤 인큐베이터에 넣고 일정시간 곰팡이를 관찰한다.6. ... 실험원리 : 4개의 보존된 균들을 멸균된 평판배지에 이식하여 멸균된 평판배지 안에서 자라는 곰팡이를 관찰한다.4.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

  다운로드 장바구니
• 

  원생동물 및 곰팡이의 관찰

  곰팡이생물계곰파이는 진핵생물로 대부분 대세포성으로, 죽은 생물에 붙어서 양분을 흡수하는 화학종속영양생물이다. 곰팡이의 몸체는 가는 실처럼 생긴 균사로 이루어진다. ... 일반생물 제12주: 원생동물 및 곰팡이의 관찰Ⅰ. 실험목적원생동물 및 곰팡이계의 종류 및 형태와 일반적인 특징을 이해한다.Ⅱ. 배경지식1. ... 포자동물문비운동성으로 기생생활하며, 포자로 번식한다.2-3 진균성 원생생물아메바와 유사한 운동성이 있는 생식시기를 가지고 있어 진균류와는 다르며, 변형균류와 물곰팡이류 두 가지 유형이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.27

  다운로드 장바구니
• 

  [일반생물학실험]균류의 분류 및 관찰

  균류는 크게 곰팡이와 효모로 구분하는데 곰팡이는 다세포체로 이루어진 생물이고, 효모는 단세포 생물의 특성을 지닌다. ... 일반적으로 곰팡이라고도 불리우는 이 미생물군은 엽록소를 지니지 않으며 조직의 분화가 일어나지 않으므로 고등 식물에서 볼 수 있는 줄기, 잎, 뿌리와 같은 구조는 찾아 볼 수 없다. ... 서론균류는 미생물계 중에서 고등미생물에 속하는 것으로 핵이 뚜렷한 모양을 하고 있어 하등미생물인 세균류와 구별된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2020.06.01

  다운로드 장바구니
• 

  [식품미생물학 핵심개념] 미생물의 생육환경

  위해 사용 / 염기 : 미생물세포의 핵산(DNA, RNA) 합성을 위해 사용- 비타민 : 미생물세포대사의 효소 보조인자로 사용, (세균, 곰팡이, 효모는 비타민을 세포 내에서 스스로 ... 생육저해물질, 살균효과pH- 용액 중의 수소이온의 해리농도의 역수를 취한 대수값 → 산성도를 나타내는 지표- 미생물의 생육, 체내의 대사, 화학적 활성도에 영향- 곰팡이, 효모 → ... 격벽이 생겨 두 개의 자세포로 증식 Saccharomyces : 출아-분열법 (Bud-fission)의 의해 증식 ⇒ 출아한 후 출아 부위가 들어가지 않고 모세포와 칸이 생겨 분열② 곰팡이

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

  다운로드 장바구니
• 

  [일반생물학실험]균류 관찰

  균류는 유기물질을 분해하며 영양물질을 순환시킴으로써 다른 생물이 필요한 화학 원소를 흡수할 수 있게 한다. ... 곰팡이에 70% 에탄올을 파이펫을 이용하여 흘려보낸 후 해부침을 사용하여 최대한 작은 크기로 곰팡이를 잘게 찢었다.3) 이 잘게 찢긴 곰팡이에 60% Lactic acid를 한 방울 ... 곰팡이(Aspergillus) 관찰1) 배양된 곰팡이를 매스를 이용해 떼어낸 후 슬라이드 글라스 위에 올리고 해부침과 매스를 이용하여 곰팡이부분을 배지로부터 분리했다.2) 그리고 분리해낸

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2020.08.02

  다운로드 장바구니
• 

  곰팡이의 슬라이드 배양 및 형태 관찰

  특히, 식품과 관련된 것이 많기 때문에 이들 곰팡이에 대한 연구는 가치가 있다.◈ 참고문헌미생물학 실험, 진로연구사, 방병회 외, pg127-129최신미생물학, 신광문화사, 박석기 ... 실처럼 길고 가는 모양의 균사로 되어 있는 사상균을 가리킨다.# 곰팡이의 특징- 진핵세포 생물, 다세포체 또는 다핵체- 2～10㎛의 지름을 가지는 관상구조의 실 모양의 세포인 균사( ... 두 곰팡이 모두 하얀색 균사만 확인할 수 있었기 때문에 종 분류를 하기 위해서는 현미경 관찰이 요구된다.☞ Penicillium과 환경 중 미생물 (토양)을 보면, 슬라이드 배양 시

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  A+식품미생물학실험 레포트(Microscopic observation of mold)

  곰팡이는 자연환경에 널리 분포하고 있으며, 세균에 비해 크고 복잡한 다세포의 균사상 진핵세포 생물로 그 형태가 매우 다양하기 때문에 형태학적으로 곰팡이를 동정하는 것은 매우 중요하다 ... 치즈(푸른 곰팡이가 있고 냄새가 강한 프랑스산 치즈)는 Penicillium을 이용한다.2) YM agarYM Agar 및 YM Broth는 효모, 곰팡이 및 기타 산성 미생물을 ... 곰팡이(mold)는 토양, 물, 공기 등의 자연 환경에 널리 분포하고 있으며, 세균에 비해 크고 복잡한 구조를 가진 다세포의 균사상 진핵세포(eucaryotic cell) 생물로 그

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  곰팡이수 실험 방법(단계별 사진 첨부)

  분석에 필요한 기자재 및 소모품 순위 기자재 및 소모품 보관 장소 1 자동저울 미생물분석준비실 2 자동피펫 (1000 μL ) 미생물실 ( 균접종 , 배양 , 판독 ) 3 피펫팁 ( ... 곰팡이수 성상 곰팡이수 분석 매뉴얼8. 곰팡이수 성상 곰팡이수 분석 매뉴얼8. 곰팡이수 성상 곰팡이수 분석 매뉴얼9 . ... 분석 Method( 곰팡이수 ) 곰팡이수 분석 매뉴얼 4 .

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  식품미생물학 버섯

  일종- 형태는 곰팡이와 유사하여 자실체, 균사체, 균사 등 조직의 분화가 이루어진 고등 미생물(삿갓모양, 빗자루 모양) - 형태는 자실체가 비정상으로 비대된 것- 버섯 형태 중 가장 ... 균사로 이루어짐- 균사는 독립적 영양을 할 수 없는 활물기생을 하거나 사물기생을 하면서 번식에 필요한 포자를 형성하기 위하여 자실체에 해당하는 버섯형성1) 형태와 구조- 분류학상 곰팡이의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

  다운로드 장바구니
• 

  A+자료/ 생물학기초실험1/ 결과 보고서/ 8. 미생물 관찰

  수 있다.곰팡이(Fungi)는 균류인데 그중 진균류에 속하는 미생물이다. ... 실험 결과 (Results)곰팡이효모대장균곰팡이, 효모, 대장균 순으로 광학현미경을 이용해 관찰한 생물의 모습이다.7. 토의 (Discussion)? ... 고찰 (Remark)이번 실험에서는 미생물인 곰팡이, 효모, 대장균을 광학현미경을 통해 관찰하여 이들의 구조와 특성을 파악해보는 과정을 거쳤다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2023.08.26

  다운로드 장바구니
• 

  EM을 통한 곰팡이 억제 친환경 벽지제작

  나는 EM실험을 하면서, EM이라는 것은 유용미생물을 모아 놓은 것으로 현재 다양한 방면에 쓰이고 있다는 것을 알게 되었고, ‘그렇다면 EM이 곰팡이와도 연관성이 있지 않을까?’ ... 선택한 재료를 다듬어 발효액을 제조하고 현재 ph를 측정하고 있다.앞으로 EM균을 제작해야 하므로, 발효액 중 가장 곰팡이 억제 능력이 뛰어난 두 발효액에서 미생물을 분리해 각 각의 ... 것을 목적으로 하고 있다.EM균이 실생활에 다양한 측면에서 인간에게 긍정적인 역할을 한다는 것에 착안해 시작한 연구는, EM벽지 만들기에 앞서 EM균을 만들기 위해, 식미생물 추출

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.23

  다운로드 장바구니