"관광외식" 검색결과 81-100 / 3,552건

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  [관광, 외식, 프랜차이즈,] 패밀리 레스토랑 마르쉐

  분석80년대 초 프랜차이즈라는 새로운 형태의 기업 시스템이 국내에 소개되고 20여년이 지난 지금 한국의 프랜차이즈 산업은 가히 괄목 할 만한 성장을 보이며 새로운 전기를 맞고 있으며 외식업계는

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.08

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  [관광] 외식산업의 직무 및 역할

  특히 적은 인력을 가지고 운영하는 외식업소일수록 조직커뮤니케이션의 중요성은 더욱 크다.Ⅱ. 외식업소의 조직과 직무 및 역할1. ... 중규모 외식업소{객장 서비스 담당자{조 리 장{경 영 자{{{{{{{{관리 과장{{{{가나다가나다{{{이 정도의 외식업소면 정확한 조직도로 표시할 수 있다. ... 하위 점포수도 같음.외식업소가 대규모의 체인으로 확대되면 조직이 크게 달라진다. 외식체인 기업은 영업 부문과 관리 부분으로 나눈영업 본부장 : 라인 부문의 모든 것을 맡는다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.07

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  [관광계열] 외식사업 광고, 마케팅

  외식업체뿐만 아니라 다른 종류의 외식사업도 마찬가지로 취급하는 메뉴와 주목표로 하는 고객이 누구이냐에 따라서 외식사업의 입지선정에 많은 영향을 미친다.3. ... 즉 많은 외식시장 환경 속에서 당신이 추구하고 있는 외식사업은 일반고객이나 잠재고객에게는 어떻게 보여지고 있는지를 알리는 것이라고 할 수 있다.고객은 일단 자신이 방문하는 외식업소에 ... 따라서 외식업소의 상품분석은 외식업소내 외부환경적인 요인에 따라서 잠재고객이 형성이 될 수 있다.1-5 판 매 예 측외식사업을 개업한 이후로 분기별.주별.월별.연도별로 고객이 방문하는

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.19

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  [관광경영]외식산업의 현황과 문제점 및 발전방안

  외식산업1. 외식산업의 성장배경우리나라 외식산업이 급속히 발전하게 된 요인 및 배경은 한마디로 경제, 사회, 문화적 환경이 향상된 결과이다. ... 해외의 유명 외식브랜드 기업과 대기업의 외식사업 진출에 따른 제품의 균일화, 대량생산의 매뉴얼화, 외식사업의 기업화 등 여러 가지 요인들도 바로 외식산업 발전의 배경이 되었다.그 중에서도 ... 일찍이 외식산업을 발전시킨 선진국의 다국적 외식업체에 비해 우리나라의 외식업체는 경영기법의 축적이 이루어지지 못한 실정이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.11

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  관광경영- 외식산업 창업 보고서 ( 퓨전 셀프 레스토랑 )

  외식산업 시장 규모2. 외식산업 시장 환경 변화요인3. 경쟁사 분석4. 'SERA'의 시장 분석Ⅲ. ... 프로그램의 구성2.1 체질개선 사상의학과의 접목-위의 외식산업 시장 환경 변화요인에서 살펴봤듯이 웰빙(Well-Being) 열풍의 장기화 조짐으로 인하여 직접 해먹는 요리 또한 예전보다

  리포트 | 47페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.11.04

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  [외식&관광] 메리어트의 서비스 정신

  {{메리어트의 서비스 정신{{학 과 명과 목 명담당교수학 번성 명제 출 일1.서론저번 학기까지 난 외식산업의 전공이 아닌 미생물 전공이라 외식이나 서비스에 대해 생각해 본 기억이 거의 ... 하지만 이 수업을 들으면서 난 외식과 함께 서비스에 대해 조금이나마 생각해보면서 이 얘길 다시 생각해보니 외식산업에서 가장 중요한 건 물론 맛이지만 그것에 버금가게 중요한건 위생이라는

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.13

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  [관광외식법규] 충주시 관광자원

  끊이지 않는다.충주댐 우암공원충주호 관광선충주에서 신단양까지 53km의 환상적 뱃길을 안내하는 관광선은 월악-청풍-장회-신단양 코스와 월악-충주코스, 장회-청풍왕복의 3개관광코스를 ... *충주시 관광 안내도*교통안내도-1-*자연관광월악산월악산은 높이 1,097m로 충북 충주시 상모면과 제천시 한수면 일대에 위치한 국립공원으로 총면적 284.5㎢로서 2개도 4개 시군 ... *온천관광수안보온천온천의 역사수안보 온천은 천연의 온천이며, 자연적으로 용출한 전국 최초의 온천으로 온천의 연대는 알 수 없으나 고려사에 온천이 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.29

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  [관광마케팅]외식업체 기업분석-오설록티하우스

  선정하게 된 동기외식산업은 관광학과 밀접한 연관이 있는 산업이다. 특히 우리나라 외식분야 업종중에 음료업은 어느 업종보다도 광범위하고 그 수 또한 기하학적이다. ... Term Project제목 ; o'sulloc tea house담당교수 ;제출일 ;소속 ; 관광학과이름 ;▣ o'sulloc tea house ▣◈ 기 업 설 명 ◈?

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.05.10 | 수정일 2016.05.16

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  [호텔관광경영] 외식산업의 접객서비스와 매뉴얼 시스템

  접객서비스와 매뉴얼 시스템호텔 관광 경영학부 01131113 이용희차 례ㅇ 접객서비스 1. 접객 서비스의 개념 2. 서비스의 기본적 특성 3. ... 외식산업에 있어 종사원은 외식상품을 형성하는 결정적인 요소 인데 서비스는 서비스의 결과물보다는 어떻게 서비스가 전달되느냐는 과정 이 중요하다. ... – 좌석배치) 서비스 중(In SVC) : 서비스가 판매 진행중(외식 – 음료수제공, 메뉴선택) 서비스 후(After SVC) : 고정처리, 무료배달(외식 – 후식서비스, 소비자

  리포트 | 37페이지 | 4,500원 | 등록일 2005.09.11 | 수정일 2023.03.07

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  [관광] 한국의 외식산업 발전 방안

  이렇게 늘어난 외식을 관광산업으로 돌리고자 하는 노력은 세계 여러나라에서 진행되어져 왔다.이러한 사실을 비추어 볼 때 단순히 음식을 먹는 장소의 제공에서 벗어나 여가의 장소이자 레저의 ... 그러나 관광시설로서의 레스토랑을 알아보고자 하는 생각에 한국 관광공사에 올려져 있는 음식점들을 중심으로 하여 현황(서울, 부산)을 정리하여 보았다.구분지역업 소 명소 재 지전 화 번 ... 최근 외식업계의 움직임이 심상치 않다.

  리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.12.02

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  [관광외식] 엉클웡스의 실패사례(패밀리레스토랑)

  늘어 결국 1만원에서 2만원을 외식비로 지출하던 사람들 중 약 10% 포인트 정도가 5천원에서 1만원으로 외식비를 줄인 것으로 분석됐다. 2만원이상 외식비를 지출하는 사람들은 전년과 ... 서론1.한국 외식 산업의 개황한국의 외식 산업은 이제 성숙기 단계에 접어들면서 사회, 경제적으로 큰 비중을 차지하고 있으며, 국가 경제에 크게 기여하는 산업으로 성장하고 있다. ... 한국의 외식산업이 국민생활 패턴의 변화, 가계 구조의 변화, 여성의 사회 진출 증가 및 여가 문화의 다양성 등 사회, 경제, 문화 등 복합요인에 의해 외식산업은 미래산업으로 지속적인

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.24

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  [관광학원론]외식산업의 개념 및 분류와 특성, 향후전망

  외식산업의 개념 및 분류와 특성, 향후전망목 차서론외식산업과 관광본론1. 외식산업의 개념2. 외식산업의 분류3. 외식산업의 특성4. ... 먹는 것에 대한 문화에서 나타난 산업의 한 분야인 외식산업에 대해 보다 자세히 알아보기 전에 과연 외식산업과 관광은 어떤 연관성을 가지고 있는지 알아볼 필요가 있다.관광이라는 것은 ... 외식산업의 전망과 변화(1) 소비 트렌드(2) 메뉴 트렌드(3) 마케팅 트렌드(4) 경영 트렌드결론서론외식산업과 관광인간의 먹는 것에 대한 문화는 매슬로우(Maslow)의 욕구 5단계

  리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.05

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  [관광경영] 우리나라 외식산업의 실태

  제 1장 우리 나라 외식산업의 현황1. 외식산업의 변화추이한 나라의 식생활 패턴은 그 나라 풍토·관습의 소산이며 그 나라의 식생활 수 준은 소득수준에 의해서 결정된다. ... 선진국의 예 를 보면 대개 국민소득이 1,000달러를 넘기 시작할 무렵부터 외식산업이 보급되 었다.특히 외식산업은 즉석식품으로 바쁜 생활에 쫓기는 현대인들에게 신속한 서비 스로 신선하고 ... 왜 외식사업을 경영함으로 서 소비자에게 어떤 형식의 서비스로 대응하겠다는 의식이 부족한 것은 사실이 다.

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.19

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  [관광]조선호텔외식사업부 (Chosun Hotel Outside Restaurants & Catering)

  2002년도에는 월드컵 개최로 인해 국내 및 해외 관광객 증가? ... 부산은 2002년 아시아 경기대회 개최와 BUEXCO, 해저테마 수족관, 센텀시티 등 대규모 관광산업의 활성화를 위한 시설물 건립으로 관광 이용객의 증가조선호텔은 이에 발맞추어 명실공히 ... 국내 최대 비즈니스 호텔, 그리고 최대 규모의 외식 사업체를 운영하는 회사로서 국내 최고의 외식 문화를 구현할 수 있으리라 기대한다.(2)조선호텔 외식 레스토랑①비즈바즈(bizbaz

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.22

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  [관광] 외식산업체서비스성공사례

  외식산업의 최신 동향 및 생존전략Ⅵ. 결론Ⅰ. 외식산업이란? ... 급변.7) 외식인구 및 외식비의 감소.8) 경영환경의 악화현상 심화2. ... 외식산업의 7가지 성공전략1.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.30 | 수정일 2013.12.10

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  [관광조사방법론] 외식업체 쿠폰 설문지

  저희는 경원대학교 관광경영학과 학생입니다.본 설문지는 쿠폰 발급에 따른 매출 성과에 대한 실태를 조사하기 위한 설문지입니다.나눠드린 설문지의 질문에 답해주시면 고맙겠습니다. ... 통계를 내는 데만 사용되고, 그 이외의 목적에는절대로 사용되는 일이 없으니 느끼시는 대로 질문에 답해 주시면 됩니다.잠시만 시간을 내어 협조해 주시면 감사하겠습니다.조사자 경원대학교 관광경영학과연구자

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.16

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  [관광] 한국외식문화의 세계화 방안

  또한 이러한 고급요리의 내용만큼 테이블 문화도 발달돼있고 식사예절 매너도 중요한 비중을 차지하고 있다.중국과 프랑스는 이미 세계 외식 시장에 기반을 다져놓은 상태이고, 최근에는 외식 ... 거대한 액수를 자랑하는 세계 외식 시장에서 이러한 경쟁력은 곧 그 나라의 경제적 경쟁력과도 밀접한 관련을 갖는다고 할 수 있겠다. ... 외식 문화에서 세계적으로 각광받는 프랑스와 중국 등에 비해 우리 나라는 아직 초보단계에 지나지 않는다. 하지만 우리 나라 음식이 전혀 가능성이 없는 것은 아니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.06

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  [호텔관광경영] 국내 외식산업 프랜차이즈에 관한 연구방안

  외식 프랜차이즈의 세계적 동향 및 전망1. 미국 시장의 동향2. 일본 시장의 동향Ⅴ. 국내 외식산업 프랜차이즈의 문제점 및 개선방안1. 국내 외식산업 프랜차이즈의 문제점2. ... 국내 외식산업 프랜차. ... 국내 기업의 프랜차이즈 현황한국 외식시장의 양적 팽창과 외식시장 개방의 여파로 국내 외식산업이 기업화 단계를 거치면서 프랜차이즈화 되어 가는 경향을 보이고 있다.80년대 들어서면서

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.06

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  [음식]관광과 외식문화- 경희대 고재윤교수님 과제

  관광과 외식문화학과 :학번 :이름 :나의 명함 만들기n a m eb I r t h d a yt e le - m a I lA burden of one's own choice is not

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.18

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  [관광마케팅] 외식업체의 성공사례와 그 전략

  美외식업체들 코리아 성공 신화한국 시장에서 유별난 성공을 거두고 있는 미국계 외식업체들은 배스킨라빈스, 베니건스, TGI 프라이데이스, 스타벅스, 아웃뱃스테이크 등이 있다. ... 비싼 아이스크림은 전문매장에서 따로 팔아야 한다 는 고급화 전략으로 프랜차이즈점을 급속히 확산 시켰다.2) 베니건스한국 베니건스는 동양제과 외식사업부가 운영한다. ... 특히 관광산업은 국제관광에 한정해서 사용되는 경우가 적지 않고 때때로 관광사업과 동의어로 쓰여지고 있다.2. 관광서비스의 정의관광기업의 핵심요소는 서비스이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.08

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