"급식대상" 검색결과 81-100 / 18,991건

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  코로나19 전후 서울·경기지역 산업체 급식 서비스 품질에 대한 이용자의 인식 변화 비교

  한국식생활문화학회 김은영, 이영우, 이진용

  논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.06.19

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  고등학교 급식식단의 엽경채류 식재료 사용 빈도 및 조리방법 분석 연구

  한국식품위생안전성학회 민지현, 이종경, 김현정, 윤기선

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  영양사 국가고시 요점정리, 단체급식 & 급식경영이론 필수핵심요약본

  말한다.2) 단체급식의 목적과 특징(1) 단체급식의 목적□ 급식대상자의 영양확보, 건강증진 도모□ 도덕성, 사회성 함양과 올바른 인간관계 형성을 도움□ 급식대상자의 가정이나 지역사회에 ... 대한 영양개선 도모□ 급식대상자에게 휴식처, 사교의 장 공급□ 급식대상자의 식비부담을 경감함(2) 단체급식의 시설별 고유목적■ 산업체급식□ 종업원에 대한 서비스로서의 의의- 종업원의 ... 식사제공을 위한 큰 작업규모- 짧은 시간 내 식사공급을 위해 체계적인 작업 진행- 급식대상자의 기호에 맞게 영양적인 조리- 대규모 식중독 발생의 위험성 있으므로 위생상의 안전을 고려

  시험자료 | 74페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.11.08 | 수정일 2022.10.05

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  레스토랑서비스경영론 요약본

  , 요양원 급식장례식 급식* 급식 대상에 따라 급식 목적이나 방법, 행정관청이나 관계법령 등이 다르기 때문에 급식관리자는 급식 대상별 특성을 파악해야 함1) 학교급식- 목적: 성장기 ... 작업관리에 세심 주의 필요)급식 대상자가 저항력이 약한 환자라는 것을 염두, 위생적으로 안전한 식사 제공4) 사회복지시설급식- 대상 분류: 아동복지시설, 노인, 장애인 등등 / 운영형태에 ... 경제발전에 기여즐거운 직장 분위기 형성과 함께 근로자에 대한 영양교육과 상담을 통해 질병 예방과 삶의 질 ↑3) 병원급식- 대상: 직원급식, 환자급식 (환자급식 중요성: 영양적 필요량을

  시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.06

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  영양사 국가고시 단체급식 및 급식경영 정리본

  급식대상자가 자주 바뀌는 곳에서 적합하다. ... 가장 우선적으로 해야 할 사항은 대상자 집단의 파악(성별, 연령, 활동수준, 기호도, 건강상태, 급식대상자의 인원수 등)영양사의 영양관리 업무: 영양계획, 메뉴개발과 작성, 메뉴평가학교급식 ... 외국학교· 선택식 메뉴: 복수메뉴 또는 카페테리아식 메뉴가 대표적두가지 이상의 메뉴가 제공되어 급식대상자가 원하는 메뉴를 선택함푸드코트와 같은 서비스 방법 해당.

  시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

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  컨세션 [Concession]의 정의 및 시장현황

  Concession] 의 정의 및 시장현황사업주체 , 국가별 다양한 정의다수의 이해관계자의 존재 , B2B B2C 역량 필요Site 별 고객 특성 이용 성격 상이 , 수익성 및 사업적 매력 상이급식 ... 규모가 작고 , 대규모 투자가 선행되는 경우 (BTL) 도 있음 주력시장 규모와 사업관리 ( 병원 및 비 교통시설 및 턴키시장 )단일형 사업 ( 복합 · 상업시설 내의 불특정다수를 대상

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.09

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  우유 급식 방법 의견 조사

  무상급식대상자에게는 250일 이내 각 가정으로 멸균우유 배송(5월 이후)**초등돌봄의 경우 간식으로도 유제품 제공1. 식단계획에 따라 매일 유제품이 제공되지는 않음. ... 다름 아니라 2024학년도 학교 우유 급식의 급식 방법에 대한 설문조사를 실시하고자 합니다.급식방법의 장단점을 살펴보신 후 응답해 주시면 학교운영위원회 심의를 거쳐 우유 급식 운영 ... 감사합니다.구분장점단점1안급식 식단구성에 포함하여 운영-2023학년도 본교 우유급식운영방법1. 무상 급식비에서 운영하므로 학부모 부담금 없음2.

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2024.01.30

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  수원시 지방임기제공무원 학교급식 직무수행계획서

  식품안전사고 예방을 위해 학교급식 부분에 종사하는 영양사, 조리사, 식자재 납품업자, 학생, 급식지도 교사, 학교장 등을 대상으로 포괄적인 식품위생안전 가이드라인을 배포하기로 하겠다 ... 모든 학교를 대상으로 CCP일지 기록법을 다시 교육시키도록 하겠다. ... 일선 학교현장에서 조리사, 영양사들을 대상으로 시간대별로 관리해야 할 CCP 일지를 보다 상세히 기술하도록 교육함으로서 학생들에게 부적절한 식단이 제공되지 않도록 노력하겠다.?

  자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.07.18

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  영양사 6장 급식관리

  급식품질관리 평가대상- 메뉴 : 양적평가(식수평가, 1인 분량 평가), 질적평가(관능평가, 잔반평가)- 서비스 : 급식환경, 분위기, 급식소 이미지05. 위생·안전관리? ... 순환 메뉴- 일정한 주기에 따라 반복되는 형태- 병원급식처럼 급식대상자가 자주 바뀌는 곳에서 적합- 식자재의 효율적 관리와 조리작업관리 및 표준화 용이? ... 식단계획 단계에서 음식물 쓰레기 감량 방안: 급식대상자 기호도 조사, 잔반량 많은 음식 원인 분석, 선택 식단제 도입03. 구매관리?

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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  [생활과학과] 2021년 2학기 단체급식관리 기말시험 과제물(단체급식의 유형 중 2개를 선택)

  단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오 ... 앞서 도교육청은 '2021 경북학교급식박람회' 외에도 우리 학교 급식자랑, 아침밥 먹기, 남김없이 먹기, 학교급식 진로체험, 친환경 급식 등 급식과 관련해 다양한 프로그램을 추진했다 ... .1) 학교급식든든한 경북 학교급식… 인플루언서 통해 홍보'밥심은 국력'이라는 말이 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.11.09

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  2022학년도 우유희망조사 가정통신문

  2022학년도 우유급식 희망 조사서2022.2.3친애하는 학부모님들의 건강과 가정에 행복이 가득하시길 기원 드립니다.알려 드릴 말씀은 2022학년에 학교우유급식을 실시함에 앞서 급식대상자의 ... 우유급식 실시 방법 : 2교시 후 교실에서 일괄급식마. 제출일 : 2022년 2월 4일(금)바. ... 우유업체 : 2022학년도 학교급식용 우유 입찰 결과에 따라 결정 됨다. 우유급식기간 : 2022. 3. 2 ~ 2023. 2. 28라.

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2023.05.05

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  [a+취득자료] 자신이 거주하는(충남 충주) 지방자치단체(시군구)에 제정되어 현재 시행되고 있는 사회복지관련 조례 중에서 본인이 관심이 있는 조례 하나를 찾아, 찾은 조례의 제정 배경, 목적, 내용 등을 간략히 요약 기술하고 현재 상황에서 조례에 대한 문제점과 개선(개정)방안 등에 대해 서술하시오.

  ,고등학교를 대상으로 전면적으로 급식이 시행되었다. ... 충주교육지원청교육장에게 신청서를 제출 하여하고, 보육시설의 장은 충주시 보육시설업무 담당과장에게 제출하여야한다.(3) 지원대상자의 의무급식비를 지원받은 지원대상자는 지원금을 무상급식의 ... 이 때 시장은 유전자 변형 식품이 아닌 신선하고 안전한 농수산물 및 축산물이 사용 될 수 있도록 하여야한다.(2) 지원대상자의 역할지원대상자인 학교, 유치원 및 보육시설에서는 급식에

  리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.07.20

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  무상급식에 관하여 (개념,현황,해외사례,쟁점 등)

  중학생에게 무상급식을 시행하기로 하여 급식단가의 인상과 급식대상자가 중3으로 확대됨으로 인해 내년도 무상급식 예산을 2013년 1330억 원보다 157억 원(12%) 늘린 1487억 ... 2월 서울시 교육청이 확보한 초등학교 1,2,3학년만을 대상으로 한 서울시교육청의 무상 급식의 재원은 1162억 원인 것으로 나타났다. ... 복지예산의 확충에 대한 현 정부의 의지도 무상급식의 실천에 발판이 될 것이다.다음으로 현행법에서는 학교급식 대상에는 유치원에 재학하는 유아가 포함되어있지 않고 ?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.25

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  사회복지정책에서 보편주의와 선별주의 - 서울시 무상급식제도

  저소득층 학생만을 대상으로 무상급식을 제공하면, 수급 대상 학생들은 심리적으로 위축될 수 있다. ... 즉 무상급식은 세금을 재원으로 급식대상자에게 급식경비의 전부를 지원하는 방식이다.2010년 6.2 지방선거 및 교육감? ... 중학생 대상 전체 무상급식의 점진적 확대 실시 요구를 거부하고 부분 무상급식 확대 정책을 고수하였다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.02

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  우리나라 보편주의 사회복지정책을 한 가지 선택하여 문제점 및 대응방안에 대하여 논하시오.

  셋째로, 무상급식 제도의 부정확한 대상 선정 문내가 있다. ... 이 무상급식 제도는 초중고 유아들을 대상으로 실시되며, 교육기관인 학교에서 식사를 제공받을 수 있도록 한다. ... 그리고 대상 선정의 공정성과 투명성을 높이는 노력이 필요하며, 식단의 품질과 영양균형을 고려한 메뉴 개선이 이루어져야 할 것이다.3) 무상급식 제도의 문제점에 대한 대응방안무상급식

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17

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  단체급식 요점정리 1/2

  단체급식 대상별 유형1) 학교급식- 학교급식을 국가에서 지원하는 이유는 무엇인가 ? ... 메뉴 계획-메뉴 계획 시 고려 사항*고객 측면영양적 요구 / 하기 위한 지표 중 하나개인의 경우에는 부족할 확률이 50%집단의 경우에는 절반의 대상자에서 부족이 발생할 수 있도록 설정한 ... 경우 정책적인 급식은 아니므로 학교급식보다는 산업체 급식에 더 가깝다고 할 수 있음- 학교 급식 확대를 위해 도입되었던 위탁급식이 직영으로 전환2) 산업체 급식- 근로자의 개인의

  시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  사회복지학개론_보편적 복지와 선별적 복지에 관련된 구체적인 정책에 대하여 각각 예를 들어 설명하고 자신의 의견을 논하시오.

  무상급식을 반대하는 견해에서는 소득 하위 30% 또는 50% 이하의 저소득층 가정을 대상으로 일부만 제공해도 충분한데 굳이 전면 무상급식을 제공하는 것은 예산을 낭비하는 처사라고 ... 보편적 복지와 선별적 복지 개요1) 보편적 복지보편적 복지는 사회구성원 모두를 대상으로 소득이나 자산과 같은 경제적 기준과 관계없이 모두에게 적용되는 것이 보편적 복지이다. ... 이러한 사회복지정책을 추진하면서 대상자를 구분하지 않고 전체에게 혜택을 줄 것인지 또는 일부에게만 혜택을 줄 것인지에 따라 보편적 복지와 선별적 복지로 나눠볼 수 있는데 어떤 방식을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  간헐적 위관영양

  오심이나 구토를 호소하지 않고 급식을 투여 받을 것이다.· 대상자는 체중이 증가할 것이다.· 대상자는 흡인의 증상과 징후가 나타나지 않는다.· 대상자는 튜브급식에 관한 지식을 설명한다 ... .4) 평가· 대상자에게 안전하고 안락한 급식이 투여된다.· 대상자는 기본 체중을 유지하거나 체중이 증가한다.· 대상자는 흡인의 증상과 징후를 경험하지 않는다.7. ... 적응증· 위장관이 기능하며 6주 이내의 단기간 급식이 필요한 경우 적용· 영양부족이거나 구강영양 섭취로 적절한 영양 균형을 유지하기 힘든 대상자3.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

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  급식위생 및 관계 법규 요점정리(2022)

  급식대상학교- 초, 중, 고등학교(대학교 제외)- 영양교육 목적, 식생활 지도 등 위함- 1953년 유니세프 구호급식 시작- 1973년 자활급식(빵급식) 실시- 1981년 학교급식법 ... 급식산업(영리, 비영리)단체급식 (집단급식소)- 비영리, 계속 특정 다수인에게 제공- 식품위생법에 따라 1회 50인 이상- 학교급식, 기숙사, 산업체, 병원 등외식업- 영리, 계속 ... ※ 급식유형1.

  시험자료 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2022.04.18

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  [교육부] 학교급식 개시 보고서

  식당□교실·식당 병행□기타배식시간□단일시간급식(동시급식)□시차제급식우유급식대상□전체급식□희망급식□미실시급수현황구분상수도(광역·지방)마을상수도상수도,지하수(혼용)지하수먹는 물□□□□조리용수 ... )집단급식소 설치집단급식소 설치 신고일영양사명(면허번호)조리사명(면허번호)년 월 일( )( )학교급식위탁현황위탁업체명대표자명영업신고번호업종(식품군)계약기간제 호( 년)배식장소□교실□ ... □□□□운영현황급식인원(명)구분학생교직원기타(유치원등)계본교인원수급식단가(원)식품비운영비등합계근무인력(명)□영양교사 □영양사조리사(면허소지자)조리원총계정규직학교회계직기타정규직학교회계직기타정규직학교회계직기타급식시설현황설치현황구분건축설치연도설치시

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.10

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