"녹차잎" 검색결과 81-100 / 2,606건

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  식생활과 건강 조사 레포트

  갈색을 띄며 우려낸 물은 오렌지색으로 약간 녹차의 향미를 갖는다.③ 홍차(Black Tea)발효차인 홍차는 생잎을 실내에서 장시간 동안 효소활성을 충분하게 작용시켜 차 잎 속의 각종 ... 이러한 녹차에는 감기와 독감을 예방, 니코틴과 중금속을 배출, 체내의 지방을 분해 등의 효능이 있다.따라서 중국에서는 녹차를 물처럼 마신다고 할 만큼 많이 섭취 하는데, 녹차의 함유 ... (Green Tea)녹차는 발효하지 않은 비발효차이며 탄닌의 쓰고 떫은맛과 카페인의 온화한 쓴맛, 아미노산의 감칠맛과 당의 단맛이 독특한 막과 향을 낸다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.13

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  (한국문화자원의이해2) 한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원 중 국악, 놀이, 다례, 민속극, 전통음식 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 자세하게 설명하세요.

  차의 종류는 다양하지만, 발효의 정도에 따라서 크게 녹차와 우롱차, 홍차 등으로 나눌 수 있다. 그리고 형태에 따라서는 잎차와 가루차로 나뉘기도 한다. ... 일반적으로 물의 온도는 약 60도에서 70도의 수준이라면 녹차가 적당하게 우러날 수 있다. ... 한 가지 주의할 점은 찻잎의 종류에 따라서도 물의 온도가 달라질 수 있다는 점이다. 어린잎이나 세작은 5~60도 정도가 적당하며, 큰 잎은 100도까지 데우는 것이 적당하다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.07

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  식생활 기말고사 족보

  향기는 녹차에 가깝다.4) 카테킨은 체내에서 중금속에 의한 중독을 방어해 준다.5) 홍차는 찻잎을 일정기간 발효시켜서 만든다.15. ... 녹차와 홍차의 색깔이 다른 이유답: 홍차는 찻잎의 탄닌성분78. 인도음식의 식사예절 아닌 것은답; 식사 시 좌석배치는 왼쪽에79. 충돌조절을 담당하는 전두엽이답: o80. ... 유용균 중르시오.1) 차(tea)의 탄닌 성분은 항니코틴 효과가 있다.2) 녹차는 발효차로 녹색을 띤다.3) 우롱차는 발효과정을 녹차의 반 정도로 해서 만든 것으로 색은 붉은 색이고

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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  [화학공학실험] 카페인 추출과 분리 실험 결과보고서(실험레포트)

  고찰(Discussion)이번 실험의 목적은 화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용하여 녹차 잎으로부터 카페인을 추출하는 것이었다. ... → 녹차 티백 1개당 무게(g)(순수 녹차 함량 기준)녹차`티백`1개당`무게(g)=녹차`티백`1개당`무게(g) TIMES 녹차`티백의`순수`녹차`함량(순수 녹차 함량 기준)녹차`티백 ... 무게 : 1.5g- 녹차 티백 구성 함량 : 볶은 현미 70%녹차 30%< 실험 Data >녹차 티백의 순수 현미 함량0.7녹차 티백의 순수 녹차 함량0.3사용한 녹차 티백(개)6CaCO

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.18 | 수정일 2021.03.20

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  미용식품학

  추출물녹차 추출물녹차 추출물하마메리스 추출물녹차추출물로즈마리 추출물로즈마리 추출물로즈마리 추출물무화과 추출물(히아루로니다제)클로로겐산목단피 추출물루이보스차 추출물하마메리스 추출물정향나무 ... 추출물하마메리스 추출물올리고 갈락트론산캐슈나무 추출물루틴배나무 종자 추출물등나무 추출물백리향 추출물비타민 E귤과식물γ-아미노낙산용담 추출물등나무 추출물루틴쌀 추출물지초 추출물뽕나무잎 ... 추출물프락톤시아니딘레티놀캐모마일 추출물연명초리그난 배당체뽕나무잎 추출물배나무 종자 추출물계실차 추출물목단피 추출물정향나무 추출물귤과식물밤나무 추출물황기 추출물리그난 배당체γ-아미노낙산산사자

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.07

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  일반화학실험 예비보고서 카페인

  잎의 셀룰로오스 안에 있기 때문에 이를 파괴하여 카페인을 나오게 한다.수용성 불순물인 갈릭산이나 탄닌산과 반응하여 불용성인 칼슘염을 생성한다.CH2Cl2유기물인 카페인의 유기용매MgSO4 ... 유리 막대를 사용해 녹차봉지를 눌러 짜낸 후, 30.0mL의 물이 담긴 비커에 넣어 10분간 가열하고 봉지를 눌러 짠다. (티백 안에 녹차 고형물이 나오지 않도록 조심한다.)4. ... 1,185 ℃용해도: 물 0℃, 26.9g/100g100℃, 68.3g/100g시약의 역할NaCl염석 효과로 인해 카페인이 CH2Cl2용액에 더 잘 녹도록 도와준다.CaCO3카페인은 녹차

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.25

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  한국의 카페인 중독과 섭취 변화양상에 대하여

  카페인 함유 식품• 커피 원두 커피• 카카오 열매 초콜릿, 카카오닙스 등• 콜라 열매 콜라, 약• 잎 차 마테차, 녹차, 루이보스차 등2.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.10

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  명대(明代)후기산차(散茶)문화 성립과정에 대한 고찰

  현재 항주에서 용정차 등 녹차를 마실 때 유리잔에 찻잎을 넣고 끓인 물을 부어 잎과 같이 마시는 방식도 이 촬포법이 전승된 것이라고 할 수 있다 . ... 송대 ( 宋代 ) 부터 명대 ( 明代 ) 까지의 차와 음다법 02 현대에 사용되는 수제녹차제다법과 거의 일치하여 , 당시 이미 완숙한 수준에 이르렀음을 시사한다 . ... 초청법 새로 따온 찻잎은 늙은 잎 및 줄기 · 부스러기를 가려내고 , 2 척 4 촌 크기의 솥에 찻잎 한 근 반을 넣고 덖되 , 솥이 극히 가열되기를 기다려 찻잎을 넣는다 .

  리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16

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  식생활과건강 기말 족보

  녹차와 홍차의 색깔이 각기 다른 이유에 대한 설명으로 옳은 것은?1) 홍차의 붉은색은 찻잎을 볶거나 쪄내는 등의 공정과 밀접한 관련이 있다. ... 녹차는 초록. ... -녹차2) 자스민차, 보이차 등은 녹차의 제조방법과 동일하여 찻물이 녹황색이다. -보이차, 육보차3) 녹차는 미생물에 의해 발효되기 때문에 엽록소가 보존된다.

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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  [A+] 푸드코디네이션 기말고사+쪽지시험 족보

  엽차인 녹차는 중급차의 경우, 물의 온도가 70도, 65~120초가 적당하며 뜨거운 온도의 물에서는 감칠 맛 성분이 빨리 우러나고 낮은 온도의 물에서 천천히 우리면 떫은 맛이 나는 ... 따서 발효시켜 찻잎이 큰 것이 상등품이다.홍차를 끓일 때 100도의 끊는 물로 우려내는 것은 홍차의 폴리페놀류때문이다. ... 트와이닝이다.하이티(High tea)는 오후 5시 이후 마시는 남성적인 차이다.홍차의 샴페인이라 불리는 것은 인도 다즐링(Darjeeling)이다.홍차는 일반적으로 9~10월경에 잎을

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.13 | 수정일 2019.12.20

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  카페인의 추출과 분리 A+ 예비 보고서

  추출 용매의 인화성과 독성을 고려해야한다.(3) 카페인(Caffein)카페인은 커피나 차 같은 일부 식물의 열매, 잎, 씨앗 등에 함유된 알칼로이드(alkaloid)의 일종으로 유기 ... 혼합물의 분리와 정제에 사용되는 용매 추출법을 이용해서 녹차 티백으로부터 카페인을 추출하고 추출의 정의와 밥법에 대해 알아본다.4. ... 비커에 약 50ml의 증류수를 넣고 50~60℃로 가열한다.2. 50ml의 증슈루가 담긴 비커에 녹차 티백 2개와 CaCO3 0.4g을 넣고 15분 정도 가열한다.3.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.01

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  농축산식품이용학

  여기서는 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 ... , 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오. (30점)목차1. ... ________________________________________________농축산식품이용학4[문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.04

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  두피관리 화장품 조사 PPT

  뛰어난 해독작용과 항염작용이 있어 한약재처방의 조화를 도와주고 그 효능을 유지해주는 작용을 한다 .원료 성분별 효능 브로콜리추출물 브로콜리 등 짙은 녹색 잎채소에는 엽산, 비타민 A ... 혈액, 신장 기능 촉진 체내 독소 배출 등의 효능이 있으며 , 모세혈관 통한 피부 영양공급, 플라보노이드 성분을 함유하여 피부를 매끄럽고 윤택하게 개선해준다 .원료 성분별 효능 녹차 ... 탈모를 치료하는 약물로 알려진 프로페시아의 경우 DHT 를 억제함으로써 탈모의 진행을 막는데 , 녹차 역시 DHT 를 억제하는 효과가 있어 탈모 예방에 도움이 된다.원료 성분별 효능

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.25 | 수정일 2023.03.29

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  조선대 산업조직론 과제입니당

  , 천궁, 고삼, 당귀, 감초, 초피나무 열매, 인삼, 알로에베라잎, 자몽, 쑥, 은행, 꿀, 서양장미꽃, 자일리톨, 병풀잎, 뽕나무뿌리, 모란부리, 창포, 국화꽃, 의이인, 수세미오이열매 ... 탈모라는 특정 고객을 겨냥하여 수평적 제품 차별화 형태이며, Trust 신뢰에서 비롯된 브랜드와 인상적인 TS 로고로 자연적 제품 차별화를 초래하며, 성분에서 어성초, 자소엽, 녹차

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.16

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  추출법에 따른 유용물질 수율의 변화(폴리페놀)

  홍차는 건조된 홍차 잎의 20%정도는 폴리페놀 성분이며, 녹차에 비해 5~9% 많은 양으로 실험에 사용될 시료로 적합했다. ... 세포벽을 가진 세포의 경우에는 lysozyme, cellulase 등과 같은 효소로 세포를 처리함으로써 미리 세포벽을 제거세균 : lysozyme이 사용효모 :달팽이의 용균효소식물 잎의 ... 물리적 성질, 화학적 성질3) 분리방법 선정 및 추출 : 용매선정, 추출법 선정4) 추출액 분리 : 여과, 원심분리5) 물질확인 : 비색법(분광광도계), HPLC, GC● 홍차백차, 녹차

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.04

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  로열티브랜드 조사

  아시아권에서는 엄청난 인기를 끌고있음 우리나라에서는 유명 프랜차이즈인 투썸플레이스에서 이 차를 판매하면서 인지도가 더 높아짐 인기품목 : 1837 블랙티 ( 홍차 , 딸기 )/ 실버문티 ( 녹차 ... 아시아권에서는 엄청난 인기를 끌고있음 우리나라에서는 유명 프랜차이즈인 투썸플레이스에서 이 차를 판매하면서 인지도가 더 높아짐 인기품목 : 1837 블랙티 ( 홍차 , 딸기 )/ 실버문티 ( 녹차 ... 인기품목 : 얼그레이 홍차 ( 다즐링에 베르가못 , 레몬 )/ 캐모마일 허브차 ( 캐모마일 , 국화차 )/ 윈터드림 ( 루이보스 , 블랙베리잎 , 오렌지껍질 , 클로브 , 천연오렌지향

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.05 | 수정일 2022.06.23

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  화공시스템실험 기능성물질추출 예비 보고서

  천연물질(녹차, 대나무 잎)의 변수를 설정한다. (천연물의 종류, 양)2. 용매인 주정(에탄올), 물의 비율을 설정한다 (100, 75, 50, 25, 0 wt%)3. ... , 대나무 잎), 에탄올, 증류수, DPPH radical 시약, sodium carbonate, phenol regent, aluminum nitrate, MeOH, 핫플레이트, ... 아울러 항암작용과 함께 심장질환을 예방하는 데도 도움이 되는 것으로 알려져 있다.대표적으로 원두, 녹차, 홍차에 폴리페놀이 들어있으나 카카오에는 이들보다 48배보다 많은 폴리페놀이

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.24 | 수정일 2022.01.27

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  [중국문화] 중국의 식문화 레포트

  색깔: 녹차, 홍차, 청차, 백차, 황차, 흑차, 화차로 구분① 녹차녹차는 찻잎을 따서 바로 증기로 찌거나 솥에서 덖음으로써 발효가 되지 않게 만든 불발효차이다. ... 찻잎을 시들게 하여 발효시킨 다음 비비고 볶고 체로 쳐서 만든다. 찻잎과 차가 모두 붉은색을 띤다. ... 서호용정차, 동정벽라춘차, 노산운무차, 황산모봉차 등이 대표적인 녹차이다.② 홍차발효도 80~90%의 완전 발효차이다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.04.27

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  [식생활과 문화] 독일 허브차 리포트

  오히려 증가하였다, 2003년과 2018년 평균 26L의 홍차와 녹차를 소비했다. ... 박하 잎, 감초 뿌리, 각 씨앗을 함유하고 있다.Magen und Darm Tee (마겐 운드 담 티) - 위장차카모마일, 박하 성분이 함유되어 있어 소화불량이나 배에 가스가 있는 ... 차열량을 분해하는 효과가 있으며 오렌지와 바닐라 향으로 마시기 편하다.Husten und Bronchial Tee(허스턴 운 브란치얼 티) - 인후염, 인두염 차아니스, 마시멜로 잎

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.02

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  [유기화학실험], 카페인의 추출과 분리

  카페인은 커피나무의 씨앗, 차 나무의 잎, 카카오나무의 열매, 콜라 나무의 열매, 마테나무의 잎에서 초임계 추출한 후 분리, 정제하여 얻어진다.카페인이 인체에 미치는 영향은 개인의 ... 이 티백은 현미녹차 티백으로 녹차가 30%, 현미가 70%로 구성되어있다. ... 이후 건조된 카페인의 무게를 재 준 후 녹차 티백 1개당 카페인의 함유량을 계산해준다. 2) 비커에 녹차 티백4개와 CaCO3 0.4 g을 넣고 약 10분 간 가열한다.3) 사용목적녹차를

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.08

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