"락토바실러스" 검색결과 81-100 / 279건

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  유산균음료로부터미생물분리:평판계수법

  유산균 중 락토바실러스 균은 젖산을 생성해 주변 환경을 pH를 산성으로 유지시켜주는 역할을 한다. ... 따라서 락토바실러스균 배양이 성공하면 배지의 pH가 산성으로 변해 배지색이 보라색에서 황색으로 변할 것 이다.배지를 만들어 유산균을 배양한 결과 배지색이 황색으로 변하지 않아 실험이 ... 배지에 균이 흡수될때까지 잘 문지른다.3)37도 멸균기에서 뒤집은 상태로 2-4일 배양후 콜로니수를 확인한다.⑦유산균수 측정3.실험결과첫 번째 실험인 그람염색실험은 성공적이었으나 락토바실러스균의

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.06 | 수정일 2019.12.22

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  울산대 미생물학 실험 A+ 레포트

  -젖산균이라고도 불리며,당류를 발효하여 에너지를 획득하고,다량의 젖산(락트산)을 생성하는 세균들의 총칭을 말함유산균의 종류* 락토바실러스 균- 공기를 좋아하는 호기성 균, 소장부위에 ... 천연의 항생물질을 분비헬리코박터 감염을 억제,혈장 내 콜레스테롤 레벨 억제에 도움을 줌2) 락토바실러스 카제이 (Lactobacillus casei)면역강화,면역기능 조절유해균에 ... )면역물질과 항균물질 형성하고 유당분해효소 형성하여 유당불내증에 도움을 주며변비와 설사에도 도움을 줌4) 락토바실러스 퍼맨텀 (Lactobacillus fermentum)병원균이 장벽에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.28

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  페트로프하우저 계수기(Petroff-Hausser counting chamber)를 이용한 미생물 수 측정

  사용하는 시약에 따라 자주색 또는 남보라색으로 보일 수 있다.우리가 관찰한 유산균은 락토바실러스균으로 homo유산균이고 45℃에서 발육하고 15℃에서 발육하지 않는 고온성의 락토바실러스 ... 유산균이란 작은 미생물로 우리 몸에 들어왔을 때 건강에 이로움을 주는 균을 말한다.모양은 구균(동그라미), 쌍구균(동그라미가 두 개 붙어 있는 모양), 비피더스균(Y자형 모양), 간균=락토바실러스균

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

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  미생물은 그람염색

  막대기 모양의 락토바실러스, 공모양의 스트렙토코커스, 류코노스톡, 페디오코카스, 락토코커스, 비피도박테리움이 바로 그것들입니다.락토바실러스 속우유의 유당을 뜻하는 Lacto와 막대 ... 실례로, 비피도박테리움속(통상 비피더스균이라고 함)은 과거에는 바실러스 비피더스로 불리어지다 다시 락토바실러스 비피더스로 변경되었다가 1986년에 들어와서 하나의 속으로 자리를 잡았습니다.인간의 ... -애시도필러스균(Lactobacillus asidophilus)락토바실러스균의 일종인 이 유산균은 막대기 모양의 유산균으로 산에 강한 내산성 균으로서 장내 부패성 미생물의 생장 억제

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.18

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  Carbohydrate 이용에 의한 미생물 동정 실험 보고서

  bromocresol purple(BCP)이 반응하여 색이 노란색으로 바뀌게 되는데 이러한 결과에 따라 균 종류를 알아낸다.3) 이 실험에서 사용한 API kit인 API 50CH에서는 락토바실러스균이 ... 15ml centrifuge tube - 원심분리 하기 위하여 사용⑥ Clean bench - 외부(대기)로부터 감염을 막기 위해 사용⑦ incubator - 분리한 세균을 배양시켜 균락을

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27

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  (식품기사, 식품위생직공무원)식품위생학 이론정리

  :양성,간균,내열성포자,전분,단백질분해력↑ 세레우스(식중독),탄저(감염병) 120도 1시간사멸, 20% 당에서증식가능, 내염성 10% 식염에서 증식가능락토바실러스: 양성,무포자,간균 ... 부패방지대수기:세균증식(균수증가, 세대시간 가장짧음),생리적활성 가장 큼정지기:균수증가X, 세포외 효소 분비, 정지기초기엔 저항성 강함-내생포자 형성사멸기:생균수 감소, 용균되는 세포수 증가바실러스

  시험자료 | 22페이지 | 6,500원 | 등록일 2017.11.14 | 수정일 2024.04.27

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  화장품 성분 중문 번역

  /고추냉이뿌리발효추출물乳酸菌/山葵粳稻根发酵提取物락토바실러스/배즙발효여과물乳酸菌/梨汁发酵过滤液락토바실러스/부레옥잠발효물乳酸菌/水葫芦发酵락토바실러스/인삼발효여과물乳酸菌/人参发酵过滤液락토바실러스 ... 乳酸杆菌发酵产物락토바실러스/호밀가루발효물乳酸菌/黑麦面粉发酵락토바실러스/호박발효추출물乳酸菌/南瓜发酵提取락토바실러스발효물乳酸桿菌发酵产物진율[링클 진액 패치]Lactobacillus Ferment락틱애씨드 ... /콩발효추출물乳酸菌/大豆发酵提取物마이레몬 보틀젤，마이알로에 보틀젤，공진향 설미백3종 B세트[청안젤]Lactobacillus/Soybean Ferment Extract락토바실러스/콩발효출출물

  리포트 | 62페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.12 | 수정일 2016.07.14

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  식품위생학-감염형과 독소형 식중독 세균과 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독

  바실러스 세레우스 균- 이하 과제 작성1. 서론2. 본론가. 세균성 식중독1) 감염형 세균2) 독소형 세균나. 리스테리아균다. 바실러스 세레우스균3. 결론4. 참고문헌1. ... 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)균바실러스 세레우스균은 토양세균의 일종으로 사람 생활환경과 토양, 하천 등 자연계에 다양하게 분포하고 있다. ... 최근 우리나라에서도 연두부 제품에서도 바실러스 세레우스가 기준을 3.4배 초 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.05

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  미생물을 산업 또는 생활에 활용한 사례

  여기서 사용되는 미생물의 종류로는락토바실러스 파라카세이, 바실러스 아밀로리퀴파시엔스 스트레인 등을 들 수 있다.세 번째 토착미생물의 농업적 활용이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.20 | 수정일 2017.11.27

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  우리나라 전통음식의 과학성 5월

  또, 재래청국장에는 고초균 말고도 유산균인 락토바실러스가 10억마리나 있다. ... 청국장을 띄울 때 구릿하거나 또는 구수한 특유의 냄새가 나는 이유 역시 고초균(=바실러스균)이 단백질 분해효소를 내 놓아서 콩단백을 아미노산으로 분해하는 과정에서 함께 생성되는 암모니아

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.29

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  요거트제조 실험보고서

  외국의 요구르트에는 일반적으로 유산간균으로 락토바실러스 불가리쿠스균, 유산구균으로는 스트렙토코커스 써모필러스균이 혼합 사용된다. ... 카제이,- 락토바실러스 애시도필러스 등의 단일균주가 종균으로 이용되는 반면,떠먹는 호상발효유나 농후발효유에는 동일한 유산균을 사용하고 있으며,호상 발효유나(요플레, 슈퍼-100 타입 ... ) 드링크 발효유(윌, 불가리스 타입)에는- 유산 구균속의 스트렙토코커스 thermophilus,- 유산 간균속의 락토바실러스 acidphilus,- 혐기성 유산균인 비피더스 균속

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.10 | 수정일 2019.04.25

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  배재대학교 바이오CEO특강 레포트 제노포커스 김의중

  바실러스, 박테리아 등의 유전적인 조절을 하고 있습니다. 이 중 가장 어려운 것은 곰팡이 시스템입니다. ... 이 효소의 이름은 락타아제인데, 모유에 포함된 면역 증강물질인 갈락토올리고당(GOS)을 만듭니다. ... 이렇게 하여 제품을 판매를 합니다.다음으로는 김의중 이사님께서는 갈락토올리고당을 만드는 효소에 대해서 설명을 해주셨습니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.09.25

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  김치관련 미생물, 효능, 효과 자료

  사케락토바실러스 플란타늄 김치의 산패 원인이됨항바이러스효과 항균효과 항생 펩타이드를 만드는 유산균2003년 SARS 원인균인 코로나 바이러스를 물리침! ... 숙성되는 과정에서 자연발생적으로 다량의 젖산균이 자라나는데 이때 배추에 함유된 당류가 젖산균에 의해 젖산과 기타 유기산으로 변하면서 독특한 맛을 생성하는 것류코노스톡 메센터로이데스 락토바실러스

  리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2009.11.06

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  미생물학 리포트

  요구르트는 젖산균인 락토바실러스(Lactobacillus)가, 치즈 숙성에도 역시 젖산균인 락토바실러스, 락토코커스(Lactococcus), 사슬알균, 프로피오니박테리움(Propionibacterium ... 그런데 이걸 주사 맞은 사람은 우두바이러스와 마찬가지로 가볍기는 하지만 병을 앓는 부작용이 생기기 마련이다. ... 이 항체는 천연두바이러스에 대해서도 똑 같이 작용하여 퇴치함으로써 우리가 천연두에 걸리지 않는 것이다. 천연두를 비롯한 병원체 백신을 만드는 데는 주로 미생물이 활용되고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.22

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  더블매트릭스 캡슐화에 의한 유산균의 안정화

  한국유화학회 김대섭, 박미의, 유소연

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  식품위생학 공통) 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오. 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.

  리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.Ⅰ. ... 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독1) 리스테리아균에 의한 식중독2) 바실루스 세레우스균에 의한 식중독Ⅲ. 맺는 말Ⅳ. 참고자료1.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.10.05

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  1.미생물의 생육에 영향을 미치는 환경인자인 온도, 산소, pH, 삼투압, 자외선의 영향을 설명하시오.(15점)

  것이다.1) 김치 발효 시 나타나는 미생물김치 발효 시 나타나는 미생물의 종류는 여러 가지 인데, 그중 대표적으로 김치의 젖산농도를 높여 신맛을 형성하는 Lactobacillus (락토바실러스속 ... 측정한 값으로 미생물 생육에 영향을 미치는 pH는 알칼리성을 띄고 있는 최고pH, 산성을 띄고 있는 최저pH, 생육에 가장 적합한 최적pH로 나누어 나타낸다.미생물 종류최적 pH티오바실러스 ... 고온균최적생장온도발견 장소종류저온균-5℃~15℃극지방슈도모나스칸디다비브리오중온균25℃~40℃일반 환경대장균대부분의 일반세균고온균50℃~60℃온천, 화산, 해저열수, 퇴비 등의 고온환경바실러스클로스트리디엄테르무스으로

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.11 | 수정일 2023.06.11

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  발효식품의 종류와 미생물

  종류 락토바실러스 김치아이 락토바실러스 플란타룸 락토 바실러스 브레비스유산간균 종류들 애시도필러스균 불가리커스균절임식품 ( 쓰께모노 , 피클 , 짜사이 ( 싸차이 ), 사우어크라우트 ... )절임식품 쓰께모노 피클절임식품 짜사이 ( 싸차이 ) 사우어크라우트절임식품균의 종류염도에 따른 균류의 활성 ( 저염 ) 류코노스톡 메센테로이데스 락토바실러스 플란타룸 락토 바실러스 ... 브레비스염도에 따른 균류의 활성 ( 고염 ) 락토바실러스 플란타룸 페디오코커스 ow}

  리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.12

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  국내의 발효유제품의 생산과 소비전망

  락토바실러스, 락토코쿠스, 엔테로고구스, 스트렙토코쿠스, 비피도박테리움 등 5개 대표균 종 안에 여러 가지의 균이 포함되어 있다.프로바이오틱스는 사람이 태어나면서부터 선천적으로 장에

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.08 | 수정일 2019.03.09

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  부인과 case study - cystocele (방광류)

  락토바실러스 속 중 질내에서주요 작용을 하는 락토바실러스애시도필루스(Lactobacillusacidopillus)가 포함되어 염증을 완화작열감, 가려움 및 발적, 알레르기 반응1TAB

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.08.31

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