"발효유시장" 검색결과 81-100 / 2,642건

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  국내 낙농업의 현황과 발전방향

  그나마 치즈 소비량, 호상 발효유(떠먹는 발효유)의 소비가 늘어나고는 있으나 시유시장의 소비량 감소를 상쇄시키기에는 역부족하다.또 1980년대부터 본격적으로 실행되어 오던 우유급식이 ... 국내 낙농품 시장에서 마시는 우유의 소비가 더 이상 늘어나지 않는데 반해 가공품의 소비는 꾸준히 증가하고 있는데 수입 가공유제품에 비해 낮은 경쟁력으로 마시고 남은 원유를 가공품으로 ... 차음료 등의 우유를 대체하는 음료 시장이 커짐에 따라 우유시장은 상대적으로 작아지고 있다.

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.19

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  나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기

  그릭요거트는 그리스 지중해 연안에서 인공 첨가물 없이 원유를 발효시킨 요거트이다.그동안에 그릭 요거트는 주로 소규모개인 매장에서 직접 만드는 경우가 많았지만 요즘에는 풀무원이나 삼양식품 ... 우리 기업은 유제품을 생산하고 있다. 기업의 규모는 종업원 수는 약 300명이며, 이들 중 대다수는 생산 분야에서 근무하고 있다. ... 고정적으로 상당한 비용이 투입되기는 하지만 아무래도 유제품은 신선도가 가장 중요하기 때문에, 투자를 하는 것이 필수적이라고 판단하였다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  음식문화를 통한 일본의 이해 레포트(A+/일본문화의 이해)

  쇼유는 누룩곰팡이를 이용해 발효시켜 단백질을 아미노산으로 바꾼 조미료이다. 근대 이후 간장의 발전을 보면 메이지유신 이후부터 간장은 일본인의 생활필수품이 되었다. ... 다양한 음식의 역사와 특징을 살펴보고 현재 일본이 가진 음식 문화의 현황과 시장에 대해 알아볼 것이다. ... 그리고 발효과정에서 발생하는 유산균이 음식의 풍미를 살리고 섬유질을 흡수할다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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  중국 민속 전통 차 시험 문제 족보

  음료: 녹차나 허브, 곡물 등 우려낸 차- 과일청: 추출차로 유자차, 모과차, 생강차 등과같은 일부 과일 제품이 주를 이룸;레몬, 자몽, 라임, 체리 등 이용 원료 늘어남고형차:- 시장에서 ... 차찻잎의 성분:- 일반적으로 수분 75~80% 함유- 나머지는 고형물: 폴리페놀, 푸린염기, 단백질,아미노산, 탄수화물, 지방질, 바이타민, 무기질,테아닌, 엽록소, 유기산, 방향유 ... 세계적으로 차 생산량의 75~80%를 차지미생물 발효차:- 찻잎을 오래 보관하고 야생 미생물의 작용을 이용하여제조하는 발효차- 중국의 운남성, 사천성, 호남성 등지 중심- 미생물 발효차에서

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

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  한국야쿠르트,고객체험이벤트,프로바이오틱스 유산균,야쿠르트아주머니

  선정한국야쿠르트 중앙연구소가 10 년의 연구 끝에 개발 건강하고 깨끗한 아기의 장에서 선별한 7 가지 프로바이오틱스 1000 억 유산균 유해독소가 증가한 장 환경을 개선하는 유산균 발효유 ... STP - Segmentation 세분시장 1 세분시장 2 세분시장 3 세분시장 4 세분시장 5 인구통계 학적특성 0~20 대 20~30 대 30~40 대 40~50 대 50 대 이상 ... 한국야쿠르 트 고객 과 함께하는 야쿠르트 모니터 주요활동 제품평가 , 서비스평가 , 브랜드네이밍 , 수시과제뭎 정기적인 시장조사 운영은 ?

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.15

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  농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품이용하기 위해서는 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건설명하고 향후식품산업발전방안 제시하시오0k

  (가공유, 강화우유, 저지방우유는 180㎖ 이상, 발효유 80㎖ 또는 80g 이상)(2) 배식시간 및 장소07:30~08:00 사이에 1층 급수장 내 보관용냉장고까지 배달, 먹고 난 ... (단, 우유고유의 맛과 색에 영향을주는‘당, 향료, 색소’성분을 첨가한 가공유는 제외)- 설탕과 인공색소가 첨가되지 않은 발효유- 1A등급 원유, 시판용으로 농림부 HACCP인증제품으로 ... 규모가 5조 달러가 넘는 세계식품시장의 진출이 필수적이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.02

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  외국 자동차에 대한 수입규제가 철폐됨에 따라 많은 외국 자동차회사들이 한국 승용차시장에 진출해 국내승용차 제조업체를

  FTA가 약정되었다.관세 2.5% 발효 4년 이후 철폐되었고 한국의 경우에는 관세 8% 발효시 4% 인하 후 4년 후 철폐로 약정되었다.이처럼 외제차에 대한 수입규제의 완화는 많은 ... '하면 된다'는 강력한 의지는 무에서 유를 창조해 내는 신화를 이룩했고 이는 조직구성원과 경영진에게 있어 어려움에서 신속히 대응해내는 역량을 이룩해냄으로 과거 성장위주의 시대에서 오늘날의 ... 서론한-EU FTA는 2011년 7월 1일에 발효돼 세계 최대 경제권인 유럽연합 즉 EU와의 교역증가로 한국은 향후 10년간 GDP가 5.6% 증가하는 효과를 가져오고 선진국과의 경쟁으로

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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  [술문화의 이해 A+] 술의 역사 및 제조과정에 대한 분석

  각자의 노력이 필요 1) 술을 만드는 생산업체 2) 술을 마시는 사람들 3) 술 시장을 관리하는 정부{nameOfApplication=Show} ... 저질의 술을 마신 경우 퓨젤유 등으로 인해 알콜산 화가 지연되어 더 심하게 된다. 2) 숙 취 - 물을 마신 후 일정시간동안 수면을 취하고 일어났을 때 발생 하는 불쾌감으로 알코올로 ... 과일류는 주로 포도당을 발효시키고 곡류는 탄수화물에서 당화시킨 단당류를 사용하여 에틸 알코올을 얻어낸다. 탄수화물 등은 발효전 단당류로 가수분해하여 알코올로 발효가 된다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.06

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  비알코올성 음료와 알코올성 음료

  탄산음료는 감미료, 신미료, 식물의 뿌리나 줄기의 즙, 야채즙, 과일즙 및 유제품 등과 혼합하여 여러 가지 맛과 향을 내어 상품화하고 있다.? ... 우유음료 : 우유,생유,살균앙유, 탈지유, 요구르트, 크림, 생크림, 가공유 등이 포함된다.■ 기호음료? 대표적인 기호음료로는 커피와 차를 들 수 있다. ... 알코올은 중요한 발효 식품 중의 하나이며, 발효 과정에서 효소세표들은 일코올과 이산화탄소를 생산하기 위해 과일과 곡식의 당분 함량에 작용하게 된다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.03

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  불황을 모르는 대면 영업의 힘, 한국야쿠르트

  업무가 힘들고 고되다: 수레→ 전동카트냉장기능이 필요한 전동카트의 구현이 가능할까라는 우려가 많았지만 1년간의 연구끝에 24시간냉장시스템이 탑재된 카트가 개발되어 우리나라의 발효유 ... 문화를 바꾼 ‘새로운 배달차량’ 으로서역할을 톡톡히 하고 있다.많은 마케팅 전문가들은 ‘방판’ 시장 규모가 줄어들 것이라 예측했다. ... .2014년 12월 전동카트가 도입되면서 한국야쿠르트의 조직은 크게 변화하였다.대박을 터뜨린 ‘콜드브루’와 ‘얼려먹는 야쿠르트’ 를 출시하기 전에 야쿠르트 아줌마를 통해 반응을 살핀 후 시장에

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.26

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  제품이나 브랜드 혹은 서비스 실패 후 복구에도 실패한 기업 사례 -고객 불 만족 관리 실패 한 기업

  남양유업은 이름처럼 유제품을 기반으로 하는 분유, 시유 등의 상품과 음료, 커피 등 여러 가지 상품을 생산하고 유통하는 유제품 가공업체이다. ... 불가리스 사태불가리스는 남양유업에서 공급하던 한 상품으로 이 상품은 실제로는 불가리아와 아무 관련 없는 발효균을 사용했지만 불가리아와 연관 짓는 마케팅을 하고 있다. ... 이러한 실패가 발생하는 원인은 여러 가지가 존재하는데 이는 시장에서 수요자의 심리적인 요인의 변화로 인해서 생기는 요인이나, 시장의 구조가 변화해서 생기는 요인, 시장에 공급하는 제품이나

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.22 | 수정일 2022.07.24

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  [보기좋게 표로 정리한] 미생물계의 타노스, 세균 총정리

  이들을 부패시킴 (시장병의 원인)- Er. atroseptica : 감자의 흑균병의 원인균- Er. carotovara : protopectinase의 활성이 강함, 청과 시장에서 ... 생육적온 : 40~45℃- homo형의 유산 외에도 glucose, fructose, sucrose 등을 산변 → 우선성 유산(2) Leuconostoc 속- 그람양성, 구균- 유제품의 ... 대부분이 식물병원균 → 채소, 과일 및 그 가공품을 침해- 대체로 전분 분해력은 없으나 펙틴 분해효소를 가지고 있어 다른 부패세균과 더불어 채소 과일에 부착하여 수송 도중 혹은 시장에서

  시험자료 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02

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  (국제경영학) 한국 이외의 국가를 하나 선정하여, 해당 국가에서 코비드19 시기에 성장한 산업에 대해 데이터를

  콩 등을 활용하여 기존 유제품과 질감이나 맛 등이 매우 유사한 대체 유제품 역시 시장에 지속적으로 출시되었다.일례로 어전트컴퍼니라는 기업은 우유 단백질을 생산하기 위하여 정밀 발효 ... 기술을 활용하여 크림치즈나 아이스크림, 스포츠 단백질 분말 등의 대체 유제품을 개발하였다. ... 이에 따라서 식물성 유제품 시장이 급격한 성장세를 보였으며, 여러가지 제품들이 등장하기도 했다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.29

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  남양유업 기업 분석과 전략(실패사례분석)(2018)

  분유 커피 우유 [ 1 ] 남양유업 기업 분석 Since 19641 분유 2 커피 3 우유 4 발효유 5 음료 6 치즈 [1-2] 남양유업의 대표상품1964.3.13 남양유업주식회사 ... 커피 완제품으로 이동[ 3 ] 대안 제시 [3-1] 관련 시장 분석 분 유 우 유 전체 음료산업 높은 진입 장벽으로 인해 신규업체의 시장진입이 어려움 국내 수요 감소와 외국계 유업체의 ... 구매가 비약적으로 확대 - 약 324 억위안 (5 조 7000 억 ) 규모의 온라인 시장[3-6] 중국 유제품시장 공략 - 지역에 따라 유제품 소비 성향이 확연하게 다름 - 명확한

  리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.18

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  농축산식품이용학4공통 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여

  하여 가공한 우유류, 저지방우유류, 유당분해우유, 가공유류,신앙유, 발효유류, 버터유류, 농축유류, 유크림류, 버터류, 치즈류, 분유류, 유청류, 유당, 유단백가수분해식품, 아이스크림믹스류등의 ... 그러나 개발된 수천 개제품 중 시장에서 꾸준히 지속적으로 팔리는 제품은 거의 없다고 한다. 왜 그럴까? ... 현재 한국 식품시장에서는 제품 개발에 의한 블록버스터가 없는 상황이다. 요즘 과학적으로도 이유가 설명되지만 식성은 보수적이어서 잘 바뀌지 않고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2023.01.25

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  2주 2강에서 BCG 매트릭스에 대해 학습했습니다. 최근, 기업의 자본력을 바탕으로 다양한 사업 혹은 제품을 시장에 동시에 출시하는 경우가 많습니다. 특정 기업을 대상으로 현재 운영하고 있는 사업부 혹은 제품라인 등에 대한 BCG 매트릭스를 작성해보고 각 사업 혹은 제품에 대한 향후 전략을 구체적으로 수립해 보시기 바랍니다.

  CJ제일제당의 BCG 매트릭스1) 식품사업CJ제일제당의 식품사업 소재 사업은 성숙산업으로 설탕, 밀가루, 대두유 등 일반제품은 완만한 성장을 유지하고 있다. ... 바이오 사업부는 글로벌 생산시지를 지속적으로 확충하고 R&D 기술역량 및 생산성 향상을 통한 원가 경쟁력을 강화하며 미생물 발효산업 분야의 ‘글로벌 1위가 된다’ 라는 비전을 가지고 ... 되어가는 소비자 트렌드에 맞춰 브랜드를 고급화하여 뛰어난 맛과 품질, 강력한 브랜드 효과로 국내종합식품회사 1위를 공고히 하고 있다.2) 바이오 사업바이오 사업은 세계 최고 수준의 발효

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.06

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  미주지역의 경제통합

  두번째 조항은 캐나다 유제품 시장을 3.5% 개방해 캐나다의 유제품 시장을 개방하는 것이다. ... 태평양 동맹의 조약을 찾아보자면 역내 상품교역의 90%까지 무관세 발효 및 점진적 완전 자유화 도달, ‘태평양동맹 비자’로 명명한 4개국 단일 비자 발급 부패와 탈세와의 전쟁 선포 ... 트럼프는 캐나다가 불공평한 무역을 통해 미국의 유제품 업종자들에게 피해를 입혔다며 “우유전쟁”을 벌였다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.13

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  한-EU 주요 협정내용, 수출입 동향과 성과, 결론 및 시사점 등 레포트

  이러한 현상은 2011년 한-EU FTA 발효로 시장진입 요건이 개선되어 나타난 결과로 보여 진다국제연합무역개발협의회(UNCTAD)에 따르면, 전 세계의 대EU 투자는 2012년부터 ... (12), 항공기(7.5~7.7), 기타신발(16.8), 자전거(15) 등5년소형(1,500cc이하)승용차(8), 하이브리드카(8), 밸브(8), 베어링(8), 시멘트(8), 윤활유( ... 출범1993.11.1유럽연합 출범(마스트리히트조약 발효)1999.1유럽통화연맹(EMU)출범1999.5암스테르담조약 발효2003.2니스조약 발효2004.5EU 25개국 확대(중동구

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.04

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  경영학 개론 ) 자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오.

  현재 주력상품인 화장품 및 생활용품, 음료 등을 제조하며 판매하는 사업을 영위하고 있다.대표제품으로 궁중 브랜드 '후', 천연발효 브랜드 '숨', 피부과학 브랜드 '오휘', 허브 브랜드 ... 생산, 판매하고 있는 코카콜라 음료와 썬키스트 훼미리 주스,서니텐 등을 생산하는 음료 전문 회사인 해태 등 다양한 제품을 출시하고 있으며 빠르게 성장하고 있는 기능성 음료와 기능성 유제품 ... 이곳은 기획 파트로 재정 기획 이외에 마케팅 및 영업기획을 담당한다.1) 희망 근무 부서의 기업개요LG 생활 건강은 2001년 4월에 LG 화학에서 분할 신설되어 유가증권시장에 상장된

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.03

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  2015년 12월 20일 한국ㆍ중국 FTA가 발효되었다

  즉 우리나라의 경쟁국인 일본 또는 대만보다 이러한 대규모의 시장을 먼저 진출하여 우리 경제의 미래 성장 동력을 확보 할 수 있다.2)중국내 대한민국의 이익보호를 위한 제도적 기반 구축발효 ... 과목명 : 국제경영주제 : "2015년 12월 20일 한국ㆍ중국 FTA가 발효되었다.1. 한ㆍ중 FTA의 의의를 서술하시오.2. ... 중국의 고관세 정책 때문에 중국에 진출하여 있던 국내기업이 국내로 다시 유턴하면서 국내 일자리를 창출하고 중국에 대한 위험부담도 줄어든다.4)한중 관계 강화 및 한반도 평화 안정에의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.07

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