"비지찌개" 검색결과 81-100 / 319건

• 

  궁중감정조치분류

  마른대구찌개, 명란젓찌개, 무새우젓찌개, 무장찌개, 민어찌개, 밴댕이찌개, 북어찌개, 붕어찌개, 비웃찌개, 비지찌개, 새우젓시래기찌개, 새우젓찌개, 새우찌개, 생선고추장찌개, 선지찌개 ... , 송이찌개, 순두부찌개, 양찌기찌개, 우거지찌개, 자반방어찌개, 연어알찌개, 잡탕 찌개, 우거지찌개, 자방방어찌개, 잡탕찌개, 젓국찌개, 조기찌개, 준치찌개, 청국장찌개, 콩비지찌개 ... , 해갱, 가조기찌개, 감동젓찌개, 강된장찌개, 굴비찌개, 굴찌개, 꽃게찌개, 담뿍장찌개, 도루묵젓찌개, 도미찌개, 동태찌개, 된장찌개, 두부고추장찌개, 두부새우젓찌개, 두부찌개,

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.03

  다운로드 장바구니
• 

  퓨전음식의 정의

  그중에서도 순두부찌개 그라탕은 배러댄비프의 메뉴 중 하나이이며 토마토, 순두부, 모짜레라 치즈의 조합으로 기존 레스토랑에서 맛볼 수 없는 신개념의 그라탱을 선보였다.※그라탕이란? ... (삐깐페 립 갈비지앵) ( 비깐떼 치즈퐁퐁 라이스)-홍대(라비린토스)홍대에서 곱창퓨전으로 유명한 맛집이다.주메뉴는 3색 곱창으로 대창,곱창,막창 종류가 있으며 부추와 단호박을 올려서

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.24

  다운로드 장바구니
• 

  [한국음식연구] 황해도 음식의 특색

  내어 비료로 쓰고, 비지찌개는 반드시 콩을 갈아서 만든 되비지로 만든다. ... 되비지탕은 특히 추운 겨울철에 따끈하게 먹을 수 있는 서민적인 찌개이다.서울에서는 두부를 만들고 남은 찌꺼기를 비지라 하여 이것으로 찌개를 만드는데, 황해도 지방에서는 이 비지는 논에 ... 이와 같이 맛있는 비지찌개가 발달한 것은 콩 등 곡류농사가 풍부하였기 때문이라 생각된다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.10

  다운로드 장바구니
• 

  식품과 문화 레포트로 A+맞은 레포트, 우리나라 전통음식의 활용과 효능 및 발전에 관한 내용/ 장수식, 우리나라음식의 세계화, 부산물을 이용한음식에 관한 내용

  찌개류는 토장찌개와 맑은찌개로 나누어진다. ... 부산물을 이용한 음식 - 콩비지< 장수 식 >장수(長壽).오래 사는 것은 모든 사람들의 소망이다. 그러나 사람들에게는 크고 간절한 소망이 하나 더 있다. ... 밥과 국 또는 찌개, 반찬을 함께 먹는 경우가 61.2%, 밥과 반찬 27.9%, 밥과 국 또는 찌개 8.2%로 나타났다.달거나 맵고 짠 음식을 특별히 가리지는 않지만 좋아하는 식품은

  리포트 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2014.02.27 | 수정일 2017.09.05

  다운로드 장바구니
• 

  식품재료학_된장

  비지장 : 두유를 짜고 남은 콩비지로 담근 장 이다 . 콩비지를 볶아서 무명 쌀자루에 담아 하루 반 정도를 띄운 후 , 소금으로 간하여 삭힌다 . ... 일본의 된장 : 낫토된장으로 만들 수 있는 음식 된장의 고유한 맛으로 찌개나 국으로도 좋지만 , 된장의 주성분인 단백질 이 여러 냄새를 흡착하는 성질 을 가지고 있어 비린내 나는 해산물요리 ... 비지장은 더운 날에는 만들지 못하는 단점이 있다 .된장의 효능 1. 항암효과 : 된장은 발효식품 가운데서도 항암효과가 탁월하다 . 된장을 끓인 경우에도 항암효과가 살아있다 .

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.28

  다운로드 장바구니
• 

  풀무원마케팅전략,풀무원기업분석,풀무원두부마케팅,두부시장분석,두부마케팅전략

  필수적이며 주부들을 대상으로 한 심층면점과FGI 결과에 따르면 두부의 대명사 식품 전문회사로서 신뢰할 만한, 자연 친화적인 기업으로 평가 받고있다.즉 기업 브랜드 로서 풀무원의 이비지는 ... 2가지 타입으로 판매하고 있는 ‘풀무원 국산콩 두부’에 풀무원의 독자기술인 5ES(Easy Select)시스템을 적용해 △부드러운 찌개용 △단단한 찌개용 △부드러운 부침용 △단단한 ... 상품의 전환제품의 특징..PAGE:42008 식품안전사고..PAGE:5소비자들의 신뢰자연 친화적인 기업두부의 대명사전통성과 대중성 인정풀무원의 인식TaRget..PAGE:6부드러운찌개용단단한찌개용부드러운부침용단단한부침용더

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.10

  다운로드 장바구니
• 

  서가원 김밥 사업계획서

  , 김치찌개 , 콩나물 해장국 , 콩 비지찌개 ( 건강식 ), 만둣국 , 시골장터국밥 , 소고기국밥 , 미정 8 종 서 ( 瑞 ) 가 ( 家 ) 원 ( 元 ) 상서로운 집에서 만드는 ... 불고기버섯김밥 , 궁중떡갈비김밥 , 블랙페퍼소시지 김밥 2.9~4.5 10 종 식사류 옛날떡볶이 , 비빔국수 , 잔치국수 , 민속탕 , 콩나물밥 4.5~6.5 5 종 계절메뉴 라면 , 순두부찌개

  리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.07 | 수정일 2017.07.17

  다운로드 장바구니
• 

  한국음식의 이해와 세계식품의 변화

  , 김치말이 , 밀낭화 , 수수죽 , 밀범벅 , 밀다갈범벅 , 호박만두 , 남매죽 , 냉콩국 , 씻긴국수 - 부식류 : 되비지탕 , 김치국 , 조기국 , 조기매운탕 , 호박김치찌개 ... 조랭이 떡국 , 제물칼국수 , 팥밥 , 오곡밥 , 수제비 , 냉콩국수 , 팥죽 , 칼싹두기 - 부식류 : 삼계탕 , 갈비탕 , 곰탕 , 개성닭젓국 , 아욱토장국 , 민어탕 , 감동젓찌개 ... - 부식류 : 내포증탕 , 콩비지 , 전어된장국 , 무청곰 , 녹두지짐 , 돼지고기편육 , 순대 , 더풀장 , 고사리국 , 가지00 년 17 조 2010 년 41 조 예상 사회 ,

  리포트 | 55페이지 | 8,000원 | 등록일 2013.02.22

  다운로드 장바구니
• 

  2015년 05월 식단표

  5일(화) 6일(수) 7일(목) 8일(금) 9일(토) 10일(일) 점심 잡곡밥 유부국 잡곡밥 잡곡밥 잡곡밥 현미밥 잡곡밥 호박된장국 순두부새우탕 홍새우미역국 카레라이스 옥수수스프 비지찌개 ... 부대찌개 북어무국 사골미역국 해물파전 김치 오이깍두기 사각어묵야채볶음 오징어김치전 계란후라이 계란찜 오이볶음 감자조림 소장조림 스모크햄구이 치즈스틱/머스타드 숙주나물 콩조림 김구이 ... 11일(월) 12일(화) 13일(수) 14일(목) 15일(금) 16일(토) 17일(일) 저녁 잡곡밥 잡곡밥 기장밥 잡곡밥 잡곱밥 잡곡밥 잡곡밥 카레라이스 만둣국 아욱수제비국 버섯찌개

  서식 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  식품가공학적 두부 분석

  어우러짐풀무원달그락식탁 만들기 제품..PAGE:17풀무원신선한 네모4개의 별도포장으로 필요한 만큼만 사용 가능남은 양의 두부를 안심하고 위생적으로 보관 가능1등급 국산 콩으로 제조부침, 찌개 ... 판매 개시 ][ 1999년 9월 세분 2회분 두부 판매 개시 ][ 1990년 3월 종이 용기틀의 두부 판매 개시 ][ 2003년 9월 종이 용기 두부 수출 ][ 2005년 3월 비지 ... 특징제일제당 두부 제조공정제일제당 두부 제조공정[ 냉두유 방식 식품첨가물을 사용하지 않는 제조법 ]전처리(선별·연마) → 콩 세척 → 콩 불림 → 콩 갈기 → 콩 끓이기 → 두유 걸러내기(비지제거

  리포트 | 51페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  허혈성 심장질환 대상자 간호관리

  어육류 ( 하루 200g 미만 ) : 닭 ( 껍질제거 ), 살코기 ( 소 , 돼지 ), 굴 , 조개참도미 , 동태 , 삼치 , 갈치 등 계란흰자식물성 단백질 식품 : 두부 , 콩비지 ... 조리할 때는 소금을 뿌리지 말고 굽거나 식물성기름에 튀겨 먹는다 . • 물미역 , 파래 등은 생 것으로 먹지 않도록 하고 조리 시 소금기를 미지근한 물에서 충분히 뺀다 . • 된장찌개 ... , 김치찌개와 짠 국물은 먹지 않도록 하고 조리시에도 싱겁게 간을맞춘다 .간호중재 - 식이관리 저염식 조리법 ․ 햄 , 어묵 같은 가공식품은 끓는 물에 살짝 데쳐 소금기를 빼고 조리하도록

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.22

  다운로드 장바구니
• 

  동양증권 자기소개서

  저는 팀원들과 부대찌개를 먹으며 “이 부대찌개를 봐. 어울리지도 않을 거 같은 여러 재료들이 들어가 있지만 맛은 끝내주지? ... 동양증권이 세계에서 인정받는 글로벌 회사가 되는 순간을 함께할 것이고, 이후에도 고객들이 동양증권을 신뢰감있고 긍정적인 기업으로 늘 떠올리도록 노력을 멈추지 않을 것입니다"말이 고마우면 비지

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  사업투자제안서

  홍 보 전 략..PAGE:18두부정식(콩비지,된장찌개,초당찌개, 콩전)청국장, 콩비지, 해물순두부연잎보쌈, 명이보쌈, 모듬보쌈, 냉채족발, 왕족발전두부 스테이크, 두부탕수두부해물(낚지전골

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.15

  다운로드 장바구니
• 

  11월20일(목) 일일보육계획 실행 및 평가

  -기저귀를 살핀다.점심메뉴:율무밥,콩비지찌개,사과무생채,배추김치세면대로 이동하여 교사의 도움을 받아 손을 깨끗이 씻고 감사노래를 부른 뒤 영아들이 음식을 골고루 먹을 수 있도록 격려해

  리포트 | 3페이지 | 30,000원 | 등록일 2014.11.28

  다운로드 장바구니
• 

  고지혈증(고지혈증증상, 고지혈증식이요법, 허용식품, 금지식품, 영양기준, 고지혈증식단작성, 음식만드는법, 식단모음)

  돼지고기는 완전히 익혀야 하므로 중 불에서 10분 정도 볶아 완성해서 낸다된장찌게호박1/2개, 양파감자홍고추 1개씩, 풋고추2개, 두부1/2모, 대파1/2뿌리, 된장4큰술 ... 허용 식품 및 조리법종류허용 식품곡류쌀, 잡곡, 국수, 물냉면어 육류 두류소 살코기, 돼지살코기, 닭 살코기, 굴, 조개, 게, 가자미, 광어, 동태, 갈치, 두부, 순두부, 콩 비지난류계란흰자유지 ... 아이스크림, 전지분유체소류잡채, 야채튀김, 야채샐러드제과류케이크, 롤케익, 도넛, 머핀, 패스츄리, 파이, 비스킷, 크래커, 초콜릿외식시탕류(설렁탕, 곰탕), 해장국, 곱창전골, 부대찌개

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02

  다운로드 장바구니
• 

  두부 제조 pre report

  한국에서는 주로 국이나 찌개에 넣어 먹거나 두부김치라 하여 두부에 돼지고기와 김치를 곁들여 먹기도 한다. ... 일반적으로 압착시간은 15~25분이 적당하다.6) 가수량에 따른 영향가수량이 적으면 여과과정에서 비지에 진한 두유가 들어가 두유의 수율이 떨어지는 반면 가수량이 많으면 콩단백질이 거의 ... 추출되고 비지(Biji; Soy pulp)에도 많이 들어가지 않으므로 좋으나, 가열시 시간이 많이 걸리며 두부 응고 후 압착성형시 순물(유청; Whey)의 양이 많아 성형시간이 길어지며

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.21

  다운로드 장바구니
• 

  식사와 운동일기 입니다.학기초학기말 두번 비교

  (253kcal),밥1공기(300kcal),녁을 너무 많이 먹었다.2013.11.02.화요일아침-X점심식사시간pm 1:00 ~ 1:30먹은 음식비지찌개(293kcal),쌀밥1공기(300kcal ... (124kcal),쌀밥1/2공기(150kcal)먹은 장소새마을식당동반행동술과 함께 먹음함께 먹은 사람친구들좋은 점 : 찌개와 밥을 먹어 포만감이 좋은 하루였다.나쁜 점 : 많은 양의 ... )먹은 장소집동반행동텔레비전을 시청하면서 먹음함께 먹은 사람엄마,언니,조카저녁식사시간pm 08:00 ~ 08:30먹은 음식삽겹살1인분(650kcal),소주1병(408kcal),된장찌개

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.28

  다운로드 장바구니
• 

  [콩으로 만들어요]이야기나누기, 상호작용, 콩프로젝트, 곡식, 가을, 수업자료, 모의수업, 콩으로 만든 음식, 콩으로 만든 제품, 두부, 메주, PPT자료

  비지를 넣어 맛있는 비지찌개를 만들어 먹어요 . “ 비지찌개 ” 콩으로 만든 음식의 이름은 무엇인가요 ? ... 비지는 두부를 만들 때 두유를 짜고 남은 찌꺼기를 말해요 .녹두를 갈아서 만든 묵으로 ‘ 청포묵 ’ 이라고도 해요 . ... 찌개 , 국 , 조림 등 두부로 만든 음식은 아주 많아요 . “ 두부 ” 콩으로 만든 음식의 이름은 무엇인가요 ?

  리포트 | 31페이지 | 7,500원 | 등록일 2010.10.01 | 수정일 2020.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  대장암

  섭취량 = 질병예방효과하루에 8잔 이상 (1.5L 이상)..PAGE:30구분음식명분량아침현미밥1공기시금치된장국1그릇고등어무조림1토막고사리나물1접시건포도채소샐러드1접시점심잡곡밥1공기비지찌개1그릇연근곤약조림1접시미나리나물1접시총각김치1접시저녁팥밥1공기미역국1그릇쇠고기버섯볶음1접시부추해물전1

  리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.22

  다운로드 장바구니
• 

  두부 제조 결과 report

  한국에서는 주로 국이나 찌개에 넣어 먹거나 두부김치라 하여 두부에 돼지고기와 김치를 곁들여 먹기도 한다. ... 거즈로 두유와 비지를 분리할 때 두유의 양이 많을수록 두부 고형분으로 나오는 양이 많아진다. ... 황산칼슘이 과잉 사용된 두부는 찌개 등을 끓일 때 열을 받으면 재응고 되어, 매우 딱딱한 두부가 되므로 가능하면 최저 필요량으로 부드러운 두부를 만들어야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.21

  다운로드 장바구니