"살균에 의한 분류" 검색결과 81-100 / 4,827건

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  식품위생학 - 식품가공 중 생성되는 유해물질, 식품첨가물

  - 덴마크 국립식품연구소• 와인 중 알코올이 EC에 의한 폐종양을 감소시키는 능력 보고- 스위스 연구팀• 와인에 함유된 페놀화합물들의 다양한 항산화 능력이 총체적으로는 발암가능성을 ... 가능성이 밝혀졌지만, 인체에서의 발암성은 아직 밝혀지지 않았음따라서, IARC(국제암연구소)는 Group 2B(possible human carcinogen)의 인체발암가능물질로 분류 ... 디저트와인, 과일 브랜디, 위스키 등 가열과정을포함하는 음료에서 고농도로 검출)- EC의 전구체• 요소, 아르기닌, 시트룰린, diethylpyrocarbonate(DEPC, 과일주스 살균제

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  항박테리아제

  작용기전 : 살균제, 세포벽 합성 방해?항균범위에 따라 1-4세대로 분류?페니실린에 과민반응 / 내성일 생길 경우 대체제? ... 부작용- 구역, 구토, 설사, 진균감염(장내 상주균 억제)- 광 과민성 (빛에 의한 과도한 화상 가능)? ... 1세대- Cephalexin, cefazolin- 그람양성균과 그람음성균, K. pneumoniae(폐렴구균)에 의한 감염 치료?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.02

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  식중독세균(감염형,독소형), 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독

  식중독1) 식중독의 정의2) 식중독의 원인별 분류3) 식중독 발병 요인4) 식중독 환자 관리5) 일반적인 식중독 예방 수칙6) 식당 및 대량 조리 식품 취급소에서 식중독 예방수칙2. ... 세균성 식중독1) 세균성 식중독의 정의와 분류2) 감염형 식중독 - 리스테리아균 식중독(Listeria monocytogenes food poisoning)3) 독소형 식중독 - 바실러스 ... 후 손으로 만질 수 있는 가공 식육제품은 2차 오염을 방지하고 살균우유, 유제품 등 용기에 들어 있는 살균식품의 경우는 큰 문제는 없으나 모든 경우에 냉동 및 냉장 식품의 저장 시

  방송통신대 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  식품과 영양 과제, 카제인나트륨과 식품첨가물 리포트

  예를 들어 양갱, 젤리 등이 있다.식품첨가물은 일반적으로 생산방법에 따라 화학적합성품과 천연첨가물로 분류할 수 있다.화학적합성품이란 “화학적 수단에 의하여 원소 또는 화학물에 분해반응 ... (예: 동클로로필린나트륨)③ 살균제살균제는 미생물을 죽이는 목적으로 사용하는 첨가물로 독성이 있으므로 식품에 사용하는 것은 독성이 낮고 대상 식품에 영향을 주지 않으면서 살균력이 강한 ... 이 제안에 의하면 개별 첨가물에 대한 충분한 독성 측면에서의 과학적 근거가 없는 어떤 물질도 사용할 수 없도록 하였으며, 1961년에는 식품첨가물 사용에서 중요한 기준이 되는 일일섭취허용량

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11 | 수정일 2020.03.14

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  [방통대 공통학과 1학년 인간과 과학 공통] 가습기 살균제 피해가 발생한 원인에 대해 다각적으로 분석해보시오.

  가습기 살균제가 포함된 생활화학가정용품은 소비자가 생활 속에서 쉽게 접촉하기 때문에 건강이나 독성 측면에서는 중요하게 관리가 되어야 하는 제품 분류다. ... 기업의 생산물에 의한 소비자 건강 피해와 화학물질에 의한 건강 피해는 앞으로도 발생할 수 있는 문제이다. ... 그러나 산업통상자원부의 관점에서는 크게 위험하지 않은 제품들이어서 제조사가 자율적으로 안전을 확인하는 자율안전확인대상공산품으로 분류되어 있었다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.09.24 | 수정일 2021.10.04

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  발효유의 종류와 제조과정

  안정화시킴콜레스테롤 저하 유산균은 장에서 콜레스테롤의 신속한 분해 및 배출, 그리고 재흡수 방지의 기능을 함영양적 효과 우유에 함유되어 있는 양질의 단백질, 지방, 유당이 유산균에 의해 ... type), 셋트타입 요구르트 (set type)생산방법과일 첨가 여부일반(Plain)요구르트, 과일(fruit)요구르트, 풍미(flavor)요구르트발효유 가공공정살균 요구르트 동결 ... 후 배양탱크에서 접종, 배양한 후 냉각시켜 용기에 충진, 포장하는 방식셋트 타입(Set type) 원료유를 살균하고 종균을 접종한 후 포장용기에 충진, 포장하고 포장상태로 배양하여

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  미생물학 소독과 멸균 실험

  요오드는 유기물에 의하여 살균작용이 거의 영향을 받지 않으나 낮은 농도에서는 살균력이 현저히 저하된다.과산화수소는 세포막의 지질막, DNA, 기타 세포 필수 성분들을 파괴하는 hydroxyl-free ... 아이오도퍼는 요오드(iodine)에 액화시키는 물질을 첨가하여 수용상태에서 유리요오드가 방출되며, 유리된 요오드는 미생물과의 직접 결합 또는 산화에 의하여 살균작용을 나타낸다. ... 세균이 blood agar 에서 배양되면 적혈구를 용혈시키는데, 이러한 현상은 세균을 분류 하는 데에 사용되고 있으며 특히 사슬알균의 분류에 사용되고 있다고 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.27

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  생명과환경2공통)한국인의 코로나 19 (신종 코로나 바이러스)에 대한 반응과 메르스에 대한 반응 (및 또는 가습기 살균제의 광범위한 사용으로 이끈 심리)의 공통점에 대해 생각해보시오.

  5월, 국제바이러스 분류 위원회(ICTV, International Committee on Taxonomy of Viruses)에 의해 메르스 코로나바이러스(Middle East ... 이밖에도 국회에서는 심상정 의원, 장하나 의원 등이 가습기살균제 피해 구제 결의안을 발의하고 ‘가습기살균제의 흡입독성화학물질에 의한 피해 구제에 관한 법률안’을 발의하였으나, 지금까지 ... 이를 유해화학물질이 아닌 일반 제조상품으로 분류, 관리하여 국민 건강을 방치했다는 비판이 제기되고 있다.

  방송통신대 | 11페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.03.15 | 수정일 2020.03.20

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  농산식품가공학 - 식품가공의 주요 공정의 원리 및 방법 물리적 방법

  (Briquetting)기: 스크루에 의해 압축 공급된 원료가 2개의 톱니바퀴 사이를 통과하며 조립 ... 압축 롤, 타정)➂ 반죽하여 굳힌 후 작게 하거나 녹이는 방식(회전 나이프)➃ 구멍에서 밀어내는 방식(스크루, 플레이트)➄ 용융하여 적하, 냉각 고화 시키는 방식 (스프레이 탑, 분류층 ... 연속식은 혼합, 반죽, 압축, 가열, 살균, 압출, 성형 등 단위 조작이 기기 내부에서 1~2분 내에 일어나므로 매우 다양하게 식품 가공에 이용되고 있음2) 압출조립기§ 파스칼의 원리에

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

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  농약학 중간고사 정리 및 예상 시험문제

  농약을 사용목적에 따라 분류하라.: 사용목적에 따른 분류로는 살충제, 살응애제, 살선충제, 살연체동물제, 살서제, 살조제, 살어제, 살균제, 살조류제, 제초제, 식물생장조절제, 혼합제 ... 현장 문제로는 농약의 오남용에 의한 농작물의 피해가 지속적으로 발생한다.4. ... 시험명은 농약 개발 시험 단계에서 붙이는 코드명이고 품목명은 같은 계열 농약이 농림부에 등록될 때 분류명이다.7.

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19

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  역학의 개념과 역할은 무엇이며 질병발생의 역학적 요인의 종류와 특징을 설명

  그리고 1863년 저온살균법을 개발하며 우유, 유제품 등 산업에서 활용할 수 있는 살균법을 제시하였다.파스퇴르와 동시대에 독일에서 로베르트 코흐(Robert Koch)도 탄저병의 원인이 ... 실제로 물리적으로 쳐해 있는 환경에 의해 질병 발생에 큰 차이를 보인다. ... 해당 모델에서는 숙주를 둘러싼 여러 환경과의 상호작용에 의해 질병이 발생한다고 주장했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.24

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  세계사의 흐름을 바꾼 대표적 화학관련 사례에 대해 3가지 서술하시오

  바로 삼투 현상이라는 것이다.식품 내부에서 이동하던 물이 삼투 현상에 의해 농도가 높은 바깥쪽으로 흘러 나가게 되면 내부의 물이 일정 비율 이하로 줄어들어 곰팡이 등이 생기지 않게 ... 그렇기 때문에 포름알데히드는 생물 표본을 보존하는 데 주로 사용되어 왔다.다만 현재 포름알데하이드는 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 분류한 1군 발암물질이기 ... 나무를 태운 연기가 살균력을 보유하는 사유는 그 속에 반응성이 높은 포름알데히드나 페놀류(페놀이라는 분자 구조를 공통 부분으로 포함한다) 같은 살균 작용이강력한 분자가 포함되어 있기

  리포트 | 4페이지 | 8,500원 | 등록일 2023.12.24

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  노인간호학 폐결핵 간호과정

  이 균은 인체에서 가장 감염을 잘 일으키는 균종이며 열, 한낮의 직사광선, 살균제, 자외선에 의해 파괴되는 성질이 있다. ... 소견에 따라 초감염 결핵과 재활성화 결핵으로 나뉘며 흔히 전자는 소아 결핵, 후자는 성인 결핵으로 분류하기도 한다.

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.09 | 수정일 2023.05.31

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  [생물학실험 A+ 레포트] 자외선과 중금속의 영향 (자외선,중금속에 의한 살균 실험)

  자외선은 UV-C, UV-B, UV-A 세 가지 종류로 UV 복사를 분류할 수 있다. ... 이러한 원리로 UV의 특정 파장을 이용해 살균에 이용하기도 하는데 일반적으로 살균효과가 가장 강하다고 알려진 UV-C의 254nm의 파장을 주로 살균에 이용한다. ... UV에 의하여 DNA 내에서 형성되는 피리미딘 이합체는 이들을 인식하는 효소에 의해 복구될 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.03

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  농약 작용기작

  병원균의 Cell Wall통과 가능한 친유성기, 친수성를 가져야 한다.- Fungicide의 작용기작에 의한 분류: Spore germination(포자발아억제), fungus growth ... 휘발성으로 토양 소독에 이용.② 작용특성에 따라⑴ 보호용 살균제(비침투성)⑵ 직접살균제(치료용,침투성)③ 침투성에 따른 분류⑴ 침투성 : 식물체내로 침투되어 균사체까지 공격하는 특성 ... .- 살균제의 분류① 사용목적에 따라⑴ 종자소독제⑵ 경엽처리제⑶ 과실방부제⑷ 토양소독제 : 훈증제(Fumigant) - methyl bromide, Dazomet, Chloropicrin높은

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.12

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  공업용수 처리장치

  수처리 효과의 다양성- 고형물 분리와 동시에 전극에서의 산화, 환원 반응을 통해 용존성 물질의 분해 촉진- 양극에서 발생하는 활성산소와 각종 산화재의 기능에 의해 추가 살균과정이 필요 ... 제조하는 장치이다.(3) 전기분해장치EDI는 이온교환막, 이온교환수지 그리고 직류전기를 이용하여 순수를 생산하는 장치이다.(4) 연구 실험실 초순수제조장치LAB WATER의 등급 분류3 ... (현탁 물질, 병원성 미생물 제거)- 미생물에 의한 분해제거, 막 분리 공정에 의한 분리제거.2.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.03

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  수처리공정 - 물리적,화학적처리공정

  .- 형태에 따른 분류: 조대스크린(6~150mm), 마이크로 스크린(Chloramine염소의 살균 원리Cl2가 세포막을 통과하여 세포 내 효소를 파괴하고, HClO의 산화력으로 균체막을 ... 스크린은 망 간격의 차이에 따라 50mm 이상 조스크린, 25~50mm 중스크린, 25mm 미만의 세스크린으로 분류하며, 스크린 협잡물은 수시로 걷어내어 매립 또는 소각방식으로 처분된다 ... -가격이 고가이며 소독의 잔류효과가 없다.오존처리의 효과a.완벽한 살균오존은 산화력이 매우 강해서 박테리아나 바이러스 등을 완벽하게 살균처리 한다.b.탈색, 탈취, 탈미식수는 색,

  리포트 | 42페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.21 | 수정일 2024.03.18

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  [생활과학과] 2022년 2학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크

  제1장 미생물학 개요 및 분류 1. ... 생물속생설: 모든 생물은 생물로부터 발생한다. ⑤ 파스퇴르: 저온살균법 고안, 맛의 변화를 최소화하면서 유산균을 살균하여 포도주의 산패 방지⑥ 존 틴들: 간헐멸균 고안, 포자를 발아시큰 ... 식품미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물이

  방송통신대 | 74페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.11.01

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  의료기구 감염관리(세척, 소독, 멸균)에 관한 레포트

  일반 지침의료 환경에서 처치에 사용되는 모든 기구 및 물품은 환자와의 접촉 방법이나 상황, 환자가 감염에 노출될 위험정도에 따라 고위험기구, 준위험기구, 비위험기구 3가지 범주로 분류될 ... 고압증기, 건열, EO 가스(ethylene oxide gas), 플라즈마 가스, 액체 화학제 등을 이용한다.멸균방법멸균방법은 고온을 이용한 방법과 화학적 제제를 이용한 방법으로 분류할 ... 또한 소독제는 소독력 수준에 따라 국가나 인정기관이 다르게 구분할 수 있으므로 살균범위를 확인하여 사용한다.소독의 원리와 방법1) 소독의 수준(1) 높은 수준의 소독: 일부 아포를

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.09

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  LB배지 제조 실험

  본 연구에서는 살균제에 의한 멸균과 autoclave를 이요한 고압증기멸균이 사용되었다.배지에는 탄소원, 질소원, 무기염류, 생장소등이 포함되어야 한다. ... 의한 멸균과 uv와 같은 자외선에 의한 멸균이 있다. ... 증식배지, 생화학적 시험용 배지로 분류된다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.16

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