"슬로우푸드 사업" 검색결과 81-100 / 457건

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  식품과 문화에 대한 이해와 고찰

  우리의 전통식품들은 한결같이 슬로우 푸드인데도 어느새 패스트푸드화 되어 버린 것이 현실이다. ... 그러나 인구사회적환경의 변화 및 고도산 업화 등의 영향으로 식생활문화가 다양해지고 변질되면서 어느새 우리사회도 슬로우푸드를 빨 리 만들거나 먹는 형태로 바뀌어졌다.슬로우푸드의 좋은 ... 우리나라와 같이 계절 등의 이유로 저장식품이 발달한 지역들은 대표적인 슬로우푸드 국가라고 할 수 있다.

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.17

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  성공한 외식업체의 비결

  영역을 넓히고 있으며 맞춤형 해외창업이민 사업에도 주력해나가고 있다본죽의 포기셔닝은 웰빙 슬로우 푸드(WELL-BEING SLOW FOOD)이다. ... 강화해 웰빙 슬로우 푸드의 대표적인 전문기업으로서의 기업 이미지를 확고히 다져나가고 있으며 틈새시장 입점을 통한 전국 네트워크를 구축하여 B TO C에서 B TO B 사업으로 시장의 ... 슬로우 푸드란 패스트푸드의 반대말로 시작을 해서 제대로 된 영영과 맛과 식사의 맛을 느끼자는 것에서 시작되었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.19

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  2014 상반기 CJ푸드빌 취업 전략

  구분내용회사명CJ푸드빌 (CJ FOODVILLE) FOOD+VILLAGE설립연도2000년 7월 (사업개시일 1994년 2월)창업주이병철현재대표이사정문목3개월 평균주가비상장기업인재상Hospitality ... 1825개Strength글로벌시장에서도 쉽게이해 비빔밥의 단순성 토핑을 다양하게구비Weekness국내시장에서 비교적 높은가격 비빔밥메뉴에서의 차별점이명확하지않음Opportunity채식을강조하는 슬로우푸드의 ... 시대Threat시장진입이용이 국내산원재료의수급이어려울경우 맛이달라질수있다2009년 기준 매출액CJ 푸드빌SPC 파리크라상과 비알코리아총 매출6490억원1조4117억원영업이익94억원832억원채용프로세스채용일정서류합격

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.23

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  미스터피자에 대한 총체적인 내용입니다.

  슬로우푸드를 강조한 마케팅 홍보Q A Q A감사합니 다{nameOfApplication=Show} ... 패스트 푸드 중 어느것을 많이 즐겨 먹는가 ? ... 오픈 1999 국내 100 호점 오픈 2000 해외 중국 1 호점 오픈 2007 해외 미국 1 호점 오픈 2010 해외 베트남 1 호점 오픈 정 우 현 소개 1996 프랜차이즈 사업

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.05.17

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  버거카페 사업계획서

  ~30대 젊은층6000~8000원슬로우푸드퀴즈노스20~30대 젊은층8000~10000원슬로우푸드롯데리아10대~20대3000~4000원패스트푸드맥도날드10대~20대3000~4000원패스트푸드버거킹10대 ... 하지 않는 소비)도입기 성장기 성숙기 쇠퇴기현재 성숙기가 지난 시장에서 독특한 분위기와 컨셉으로 틈새 시장을 구축, 나름대로의 라이프 사이클을 유지할 수 있다.주문 후 만들어지는 슬로우푸드 ... ,롯데리아*버거까페S T P 전략-segmentation-Classic고 회전율modern저 회전율*버거까페맥도날드,롯데리아노점상 버거S T P 전략클래식한 까페풍의 고급버거까페 슬로우푸드개념의

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.15

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  경영학 ) 사업계획서를 작성하시오.(쥬씨)

  날이 갈수록 경제적, 시간적 여유가 사라져 ‘슬로우 푸드’에 대한 논의에도 불구하고 보다 저렴하고 빠르게 이용할 수 있는 음식과 기호품을 찾는 현대인의 성향을 고려한다면 이러한 접근은 ... 사업계획서를 작성하시오사업계획서 작성목차Ⅰ. 기업 개요 - 쥬씨Ⅱ. 외부환경의 분석1. 트랜드 분석2. 사회-환경 분석을 통한 사업성 분석Ⅲ. 쥬씨의 전략 분석1. ... 참고문헌사업계획서 작성Ⅰ.

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.07.10

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  죽 전문점(간편식)사업계획서

  검증경쟁전략 집중화된 차별화 전략 죽에 대한 기존의 편견 _죽은 슬로우 푸드다? ... 죽 전문점 ( 간편식 ) 사업계획서목차 기업소개 사업소개 환경분석 사업모델 향후계획기업소개기업소개 Jookcy란? ... 대학생들의 생활에 기여할 수 있는 사업을 해보자!

  리포트 | 54페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.01.24

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  교촌치킨의 중국진출전략

  찾아가 치킨 및 음식 전달) 매년 “진행성근이양증”병원비 후원1991 1995 1997 1998 2001 2002 2003HISTORY연혁1호점(본점)개설 회사설립 (개인유통 채널 사업부 ... 푸드 운동, 체인점 점주에게 고객감동 및 운영 교육 실시 -시식회를 이용한 홍보(연5회의 시식회) - 점포수를 이용한 마케팅 (인지도 향상 계기) - 전파매체(TV)itySWOT ... 원료와 부재료를 공급 -전국에 자사 ERP시스템을 갖춤 -자체 물류센터를 통한 원료 공급 시스템 확보 -접근이 용이하도록 주택가에 입점성공전략4)Promotion -서비스 분야 (슬로우

  리포트 | 36페이지 | 3,200원 | 등록일 2016.11.28

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  크라제버거 마케팅 SWOT,STP,4P전략과 크라제버거 마케팅실패요인 분석과 크라제버거 향후발전전략 제안

  웰빙푸드는 물론, 정크 푸드와 반대되는 슬로우 푸드를 내세우는대조적 포지셔닝? ... 크라제버거와 같은‘슬로우 푸드’형 매장에서는 패스트푸드점에서와 같은 셀프 서빙 방식을 없애고, 종업원들이 직접 고객이 있는 곳까지 음식을 내 오는 서비스를 기본으로 하고 있다. ... 웰빙과 함께 슬로우푸드에 힘입어 각광 받았던 국내 수제 햄버거의 대표주자 크라제버거의 과거 모습부터 지금 현재 모습까지 재해석 해보고자‘크라제버거로 선정하였다.2) 크라제버거 소개

  리포트 | 35페이지 | 6,500원 | 등록일 2014.03.07

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  프리미엄 김밥 프랜차이즈 서가원김밥 기업분석

  슬로우 푸드의 장점만을 모아 건강한 음식을 빠른시간에 제공하는 서가원만의 “ New Style” - 새로운 개념의 한 끼 를 선사하다 . 12Food 를 빠르게 제공하는 Fast ... ( 김밥 전문점의 정의 / 김밥 전문점의 역사 ) 삼성 경제 연구원 ( SERI ) 김밥 전문점 벤치마킹 LG 경제 연구원 ( 분식점의 개관 및 성공사례 ) 공정거래 위원회 가맹사업거래 ... 저조 .매장 수 브랜드 인지도 [ Positioning ] 10“ Faslow Food”“ Faslow Food ” Fast + Slow + Food 바쁜 현대인을 위해 패스트 푸드와

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.29 | 수정일 2016.06.15

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  SLOW FOOD 브런치 카페 사업계획서

  슬로우푸드는 패스트푸드와 반대로 기름에 튀기지않고 삶거나 찌는 등의 방법으로 지방의 함량을 줄여 조리하는 방법으로 최근 주목받고있다 .SINCE2013 SL OW LIFE BRUNCH ... ) 의 중요성 FAST FOOD 의 반대개념으로 국제적문제인 비만에 대한 관심이 높아짐에 따라 슬로우푸드가 더욱 중요시 되고있다 . ... : 질병관리본부 ) - 성인 의 1/3 이 비만 . - 국제비만전문위원회 (OBTF) 는 2025 년에는 비만률이 46.5% 에 달할것으로 전망하고 있다 . - 슬로우푸드 (SLOWFOOD

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.06

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  [일상생활사] 패스트푸드의 역사, 햄버거와 맥도날드 그리고 맥잡, 패스트푸드의 문제점, 패스트 푸드를 반대하는 사람들, 맥도날드화와 슬로우푸드

  슬로우푸드를 먹자!- 우리가 슬로우푸드를 먹어야 하는 이유1. 패스트푸드의 역사1) 패스트푸드?패스트푸드(fast food)는 말 그대로 빠르게 조리해서 먹을 수 있는 음식이다. ... 그러나 1940년대 형제는 드라이브인 사업에 실증이났고, 십대 손님들이 식기를 훔쳐가는 일로 고민을 하다가 일회용용기를 생각해 낸다. ... 사업상 좋은 아이템이라고 생각한 월트 앤더슨은 숱한 비판자들로부터 햄버거를 지키고 판매하기 위하여, 손님들 앞에서 버거를 구움으로써 고기와 석쇠가 깨끗하다는 것을 직접 확인할 수 있게

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.25

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  유통전략론 A+과제 외식 프랜차이즈 기업 본죽 분석 자료 입니다.

  ‘본죽’은 우리나라의 전통음식인 죽을 다년간 연구하여 현대인의 입맛에 맞게 다양한 메뉴를 개발하였으며, 정크 푸드라고도 불리는 패스트푸드의 반대개념인 ‘슬로우 푸드’라는 개념으로 죽을 ... 이러한 시대의 흐름에 맞춰 본죽은 패스트푸드에 반하여 ‘웰빙 슬로우푸드’라는 이념을 내걸고 패스트푸드에 질린 현대인들에게 새로운 건강식을 제공하여 국내에서 큰 성공을 이루었다고 할 ... 국내에서 프랜차이즈 시스템을 사업에 최초로 적용한 사례는 1975년 ‘림스치킨’ 1979년 커피전문점 ‘난다랑’과 패스트 푸드인 ‘롯데리아’를 들 수 있다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.08

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  성공창업전략

  아이디어 요약패스트푸드의 대표적인 음식인 햄버거가 이제는 슬로우 푸드로 건강과 퀼리티를 더해 레스토랑 형식으로 제품을 판매한다.2. ... 성공 창업 전략신사업 아이템 계획서학과신소재공학부학년3학년학번20711596이름무선 호출기가 부착된 리모컨1. ... 업종분석현재 패스트푸드 햄버거 가격과 비슷하게 하나 수제 프렌치프라이, 음료 등을 세트로 해서 제공한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.15 | 수정일 2015.12.20

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  사업계획서 - 고령층 고객의 건강에 맞는 식단을 제공하는 도시락 배달

  인구구성변화 - 일본 2010 년 싱글족 비율 50% - 현재 한국의 가구형태서 배달 서비스를 시행 하고 있으며 , 건강식 및 슬로우 푸드 등의 이미지를 활용하여 고령층 전문 건강 ... 사업개요사업개요 사업계획 - 고령층 고객의 건강에 맞는 식단을 제공하는 도시락 배달업체 - 고객이 필요로 하는 서비스를 제공하여 즐거운 삶을 살 수 있도록 도움을 줌사업개요 사업계획 ... 사업계획서 - 고령층 고객의 건강에 맞는 식단을 제공하는 도시락 배달 은수저목차 1 장 . 사업개요 2 장 . 환경분석 3 장 . 사업부수준의 전략 4 장 .

  리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.22

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  우리나라 외식산업의 역사 리포트

  테마 레스토랑4) 퓨전음식6. 21세기: 외식시장의 세분화1) 업태의 다양화2) 새로운 음료문화3) 웰빙과 슬로우 푸드7. ... 특히 패스트푸드의 인체유해성 문제가 논란이 되면서 슬로우 푸드로의 분위기가 나타나고 있다. 좋은 음식을 먹겠다는 소비심리가 확산되면서 메뉴가 변하고 있는 것이다. ... 비너리, 파스쿠찌, 리바짜 등의 해외 브랜드 커피전문점들이 시장을 형성하고 있다.국내 브랜드로는 대상의 로즈버드, 할리스, 탐 앤 탐스 등이 활발한 영업활동은 하고 있다.3) 웰빙과 슬로우

  리포트 | 12페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.12.01

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  미스터피자와 피자헛

  피자헛한국 소비자3년째 매출 제자리-피자시장 사양화중파스타시장 잠재력 높다영국법인의 변경-3:7파스타 메뉴만 추가슬로우푸드의 인기-피자는 정크푸드전문점 대비 가격 경쟁력이 있다높은 ... , 약 400여 매장 보유..PAGE:4일본한국 미스터피자1989년 호소카와 요시키의 제안1990년 이화여대점 개점한국 미스터피자 성장-일본 쇠락중일본 미스터피자 상표권만 남기고 사업중단6년간

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.24

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  일본 커피 시장 분석 및 신규진출 전략(블루보틀을 중심으로)

  즉 프리미엄 포함된 요소가 앞으로 변화할 것이다 . ・ 웰빙 , 건강지향 , 슬로우 푸드 , 오가닉 등의 평가 축이 기존에 평가 축에 새롭게 추가 될 것으로 예상된다 .（ 将来 ：３ ... 호점 오픈 2016 년 신주쿠 3 호점 오픈 2016 년 일본 내 온라인스토어 오픈 2016 년 롯본기 4 호점 오픈 예정 창업자 ： James Freeman 이념 ： 오픈 쉐어 사업 ... 관하여 규모의 경제 , 수익성확보 관점에서 보면 일정 이상의 레벨까지 점포사업을 전개하여야 하는 것이 필수적이나 일정 이상의 점포수가 넘어가면 상품 및 서비스의 질이 저하되고 프리미엄이

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.13

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  슬로 푸드

  지정, 2007년 4월 5일 가고 싶은 섬 시범 사업 선정에 이어 2007년 12월 1일 슬로우 시티 인증을 받았다. 2010년 4월 개방한 20킬로미터에 달하는 청산도 슬로우 길을 ... 슬로우푸드의 역사슬로우 푸드 운동은 1986년 시작되었는데, 세계적인 패스트푸드의 대명사인 맥도널드사가 이탈리아 로마에 진출하자 현 슬로우 푸드 회장인 카를로 페트리니와 그의 친구들이 ... .2000년부터는 슬로우푸드 이념을 실천하는 사람을 발굴하고, 그들의 공적을 널리 알리기 위해 '슬로우푸드 시상대회'를 공장의 반대 개념으로 나온 것 인데 이걸 차려놓고 슬로우푸드라고

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

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  엔트로피를 읽고

  슬로우 시티 안에는 로컬 푸드의 개념이 있는데 먹을거리를 지역 공동체 내에서 해결하자는 것이다. ... 전세계 10개국 93개의 도시가 가입되어 있고 우리나라는 2007년 12월 1일에 전남의 담양 등 4곳이 슬로우 시티 국제연맹의 실사를 거쳐서 슬로우 시티로 지정 되었다. ... 이 사업은 1991년도부터 시작해서 2020년에 완공하는 현재 진행 중인 사업이다. 현재까지 들어간 개발 비용은 5조 1,944억원에 달한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.30

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