"식중독 세균" 검색결과 81-100 / 10,783건

• 

  식중독 세균

  그러나 다른 세균 보다 빨리 증식할 수 있다는 특징이 있어서 생선회 등을 여름철에 방치하면, 단시간에 식중독을 일으키는 균수로 불어나서 대단히 위험합니다.잠복 시간과 증상- 잠복 시간 ... 살모넬라 식중독살모넬라속균(salmonella spp.)살모넬라 식중독은 살모넬라속균에 오염된 식품을 먹는 것에 의해서 일어납니다. ... 장관에 널리 분포하고 있습니다.이 균에 의한 식중독은 적절한 치료를 받지 않으면 사망률이 30% 이상이나 되는 무서운 식중독입니다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.16

  다운로드 장바구니
• 

  세균성 식중독

  - 세균에 의해서 발병하는 식중독으로 감염형, 독소형으로 분류한다.◈ 세균성 식중독과 경구전염병의 차이세균성 식중독ㆍ종말감염으로 병원체와 사람사이에 감염환이 없다ㆍ2차감염이 없다.ㆍ대량의 ... 비해 잠복기가 길다.ㆍ병후 면역이 획득된다.◈ 감염형 과 독소형 세균성식중독의 차이감 염 형독 소 형정 의세균이 체내에서 증식하여 대량으로 된다. ... - 식중독은 세균자체 혹은 배설하는 독소나 유독화학물질을 함유한 식품을 경구적으로 섭취했을때 생기는 위장염현상 (구토, 오심, 복통, 설사, 허탈)을 말하며, 식중독의 진단은 임상적

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.21

  다운로드 장바구니
• 

  세균성 식중독의 최신 현황

  세균성 식중독의 최신 현황- 목 차 -ⅰ. 서론 - 식중독이란?ⅱ. 본론 - 세균성 식중독의 정의- 세균성 식중독의 종류 및 특징(각 균주별 최근 식중독 발생 현황)ⅲ. ... 본 론- 세균성 식중독의 정의세균성 식중독은 세균에 의해서 일어나는 식중독이다. ... 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독, 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 바이러스가 원인이 되는 바이러스성 장염을 따로 구분하여

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.15

  다운로드 장바구니
• 

  축산 유래 식중독 세균에 관한 생태학적 연구 . 제 2 보 . 일부 도시 근교지역 젖소 유방염의 발생양상과 항생제 감수성의 경시 변화

  한국식품영양학회 유경미, 황자영, 이선미

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  [식품위생학] 세균성 식중독에 관한 이해

  세균성 식중독에 관한 이해세균성 식중독은 경구감염병에 비해 원인균이 식품에 다량 증식하고 잠복기가 많고 2차 감염이 되지 않고 항체형성이 되지 않아 면역성이 없다. ... 세균성 식중독은 감염형, 독소형, 감염독소형, 알레르기형 및 바이러스형으로 대별된다. 살모넬라 식중독은 감염형 식중독으로 Salmonella속에 속한다. ... 병원성대장균 식중독의 원인균은 Escherichia coli로 Gram음성, 무포자, 간균, 주모성 편모, 장내세균과, 호기성~통성혐기성균이며 유당을 분해하여 CO₂와 H₂를 생성한다

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.06

  다운로드 장바구니
• 

  세균성 식중독에 대하여

  세균성 식중독의 정의? 세균성 식중독은 세균에 의해서 일어나는 식중독이다. ... 하지만 이런 방어에도 불구하고 세균이 장으로 가서 문제를 일으키게 되는데 이것이 세균성 식중독이 되는 것이다.1) 독소형식중독???(가) 포도상구균 식중독?? ... 사망률이 30∼80%로 세균성 식중독 중에서 가장 높다.??

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.30

  다운로드 장바구니
• 

  식중독 세균의 검출

  Exp.6 식중독 세균의 검출1. Result①Gram 염색×1000×1000Macconkey agar배지에 있던 균을 취해 Gram 염색을 한 후 현미경으로 관찰한 사진이다. ... 발생한 여고생 집단 식중독 증상의 원인이 '병원성 대장균'에 의한 식중독으로 확진됨에 따라 식중독 사고 예방을 위한 비상대책을 수립해 시행하기로 했다고 6일 밝혔다. ... Discussion▶우리주변의 식중독 관련기사를 찾아서 서술하시오.2009-05-07[디지틀보사]식중독 사전예방 현장 안전점검 급식·음식점·식재료업체 등 대상 실시 경인청, 교차오염

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.25

  다운로드 장바구니
• 

  세균성 식중독

  식중독의 종류를 분류해 보자면 크게 세균성 식중독과 화학적 식중독 그리고 자연독 식중독으로 나뉠 수 있는데, 그 중에서도 위 글에서는 세균성 식중독의 한 분류인 감염형 식중독(웰치균 ... 식중독인 급식 위장염을 일으키는 세균이다. ... 본 론감염형 식중독(infectious type food poisoning)이란 세균성 식중독의 한 분류로 살아 있는 유해세균을 다량으로 먹음으로써 일어나는 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.05

  다운로드 장바구니
• 

  세균성식중독에 관한 연구

  세균성 식중독에 관한 연구제출일자: 년 월 일학과 : 관광호텔조리학과담당교수 : 교수님학년/반 :학번 :이름 :목 차서 론4본 론5세균성 식중독의 분류5세균성 식중독의 종류6감염형 ... 일반 세균성 식중독의 예방법에 따른다.알레르기성 식중독이 식중독은 식품에 세균이 번식하고 그 세균의 효소작용에 의해 유독물질이 생산되어 발생한다. ... 식중독13중간형(생체 내 독소형) 식중독14퍼프리젠스 식중독14NAG 비브리오 식중독15에로모나스 식중독15알레르기성 식중독15세균성 식중독의 예방법16결 론17참고문헌18List

  리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.30

  다운로드 장바구니
• 

  세균성 식중독과 화학적 식중독 분류

  역사6) 웰치균의 역사화학성 식중독의 역사세균성 식중독의 분류 및 특성(1) 세균성 식중독의 분류(2) 세균성 식중독의 특징1) 살모넬라2) 장염 비브리오 식중독3) 병원성 대장균4 ... 큰 문제가 된다는 사실이 밝혀졌다.세균성 식중독의 분류 및 특성(1) 세균성 식중독의 분류세균성 식중독은 세균이나 세균이 생성한 독소에 의해 발생한다. ... 세균성 식중독과 화학적 식중독 분류- 목 차 -세균성 식중독의 역사1) 살모넬라 식중독의 역사2) 장염 비브리오의 역사3) 병원성 대장균의 역사4) 포도상 구균의 역사5) 보툴리누스균이

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

  다운로드 장바구니
• 

  [세균학실험]1.식중독세균의검출

  여러 가지 생화학적 방법을 통해 식중독 세균인 살모넬라균을 잘 검출한 것 같다. ... Exp.1 식중독 세균의 검출Result1. 각 식품 시료에 대한 선택배지에서의 배양 결과를 사진을 찍고 다음 표에 기록하시오.[표1. ... 우리주변의 식중독 관련기사를 찾아서 서술하시오기후 온난화로 식중독 위험과 신종 전염병의 출현 가능성이 크게 높아지는 것으로 나타났다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.29

  다운로드 장바구니
• 

  식중독의 분류(세균성, 자연독, 화학적)에 대해 간단히 나누고 노로바이러스 식중독을 설명하고 예방책을 토론하시오

  식중독의 분류(세균성, 자연독, 화학적)-세균성 식중독세균성 식중독에는 감염형 식중독, 독소형 식중독이 있다. ... 식중독의 분류(세균성, 자연독, 화학적)2. 노로바이러스 식중독을 설명하고 예방책을 기술Ⅲ. 결론Ⅳ. ... 참고자료식중독의 분류(세균성, 자연독, 화학적)에 대해 간단히 나누고 노로바이러스 식중독을 설명하고 예방책을 토론하시오.Ⅰ.

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  세균성 식중독

  포도상구균 식중독1) 원인세균식중독의 원인균은 황색 포도상구균인 Staphylococcus aureus이다.이 균은 Micrococcaceae에 속하며, 그람양성의 통성 혐기성 무아포 ... Botulinus균 식중독1) 원인세균botulinus균 Clostridium botulinum 이다. ... Welchii균 식중독1) 원인세균웰치균은 그람양성의 편성 혐기성 간균이고 편모는 없으며 난형의 아포를 형성한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.06

  다운로드 장바구니
• 

  세균성식중독(감염형과 독소형)과 바이러스성식중독의 종류와

  식중독은 그 원인에 따라 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독, 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 바이러스가 ... 3) 세균성식중독의 종류와 특성 및 예방가. ... 세균성 식중독1) 식중독의 정의식중독이란 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환(식품위생법

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.18

  다운로드 장바구니
• 

  세균성식중독 정리 표

  세균성 식중독종류살모렐라장염비브리오캠필로박터제주니병원성 대장균리스테리아원인균S.enteritidisS.typhimurium▼ 아래균은 전염병S.typhi(장티프스)S.paratyphi ... 식중독종류여시니아황색포도상구균클로스트리듐 보툴리눔바실러스 세레우스클로스트리듐 퍼프린젠스원인균YersiniaenterocoliticaStaphylococcuss aureus포도송이 ... 독소생산불가능)중심온도 65℃ 1분~5분중심온도 75℃ 1분이상생닭은 3분이상가열 (60~65℃ 30분)중심온도 75℃ 1분이상HACCP, 냉동,냉장식품에 대한 저장온도 관리감염형세균성

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.12

  다운로드 장바구니
• 

  경구감염병, 세균성식중독

  세균성 이질장티푸스파라티푸스콜레라폴리오유행성 A형 간염대표 Shigella dysenteriae사람과 원숭이에서만 감염되어 출혈성 장염유발위생도가 낮은 저개발 국가에 많이 발생1군 ... 식염에 내성용혈독 (listeriolysin O)5종류저온세균열처리에 민감3%의 식염배지kanagawa phenomenon1-3% 식염배지단백분해효소에 안전내열성(식품가공 및 조리시간으로 ... 없음Salmonella typhi 의 감염에 의한 급성 전신성 열성질환여름철(8월-9월)에 많이 유행국내 제일 많이 발생되는 전염병의 하나1군 법정전염병오한 동반한 발열이 계단상으로 상승균혈증이 세균성이질과

  시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.28

  다운로드 장바구니
• 

  인천지역 식중독 환자에서 분리한 병원성 세균의 항생제 내성 및 다제 내성 양상 (Antimicrobial Resistance and Multi-Drug Resistance Patterns of Pathogenic Bacteria Isolated from Food Poisoning Patients in Incheon)

  한국식품영양학회 허명제, 오성숙, 장재선

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  세균성식중독

  - 세균에 의해서 발병하는 식중독으로 감염형, 독소형으로 분류한다.◈ 세균성 식중독과 경구전염병의 차이세균성 식중독ㆍ종말감염으로 병원체와 사람사이에 감염환이 없다ㆍ2차감염이 없다.ㆍ대량의 ... 비해 잠복기가 길다.ㆍ병후 면역이 획득된다.◈ 감염형 과 독소형 세균성식중독의 차이감 염 형독 소 형정 의세균이 체내에서 증식하여 대량으로 된다. ... - 식중독은 세균자체 혹은 배설하는 독소나 유독화학물질을 함유한 식품을 경구적으로 섭취했을때 생기는 위장염현상 (구토, 오심, 복통, 설사, 허탈)을 말하며, 식중독의 진단은 임상적

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.22

  다운로드 장바구니
• 

  식중독의 종류 - 세균성 식중독

  ◎ 세균성 식중독에 대해세균이 증식한 식품을 섭취함으로써 급성위장염 등을 주요 증상으로 하는 건강장해를 일으킬 때 세균성 식중독이라고 한다. ... 세균성 식중독은 그 발병형태에 따라 감염형, 독소형으로 분류하는 것이 일반적이다.감염형 식중독은 세균에 오염된 식품의 섭취 시 장관 내에서 증식하여 일으키는 식중독이다. ... 독소형 식중독은 식품 중에서 세균이 증식하면서 독소를 생성하여 식품 내에 존재하는 독소를 섭취함으로써 발생하는 식중독이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.13

  다운로드 장바구니
• 

  세균성식중독(감염형과 독소형)과 바이러스성식중독의 종류와 특성 및 예방 방법

  식중독을 원인물질에 따라 분류하면 세균성 식중독, 화학성 식중독, 자연독 식중독, 미생물 독성대사물질에 의한 식중독으로 구분할 수 있다. ... 식중독의 대부분은 세균에 의하여 생기는 세균성 식중독으로서, 여기에는 살모넬라-장비브리오-웰치균-병원대장균에 의한 감염형 식중독과 황색포도상구균, 보톨리누스균이 생성한 독소에 의한 ... 세균성식중독1) 독소형(1) 종류① 황색포도상구균(Staphlylococcus aureus)ⓐ 특징: 자연계에 널리 분포되어 있는 세균의 하나로서 식중독뿐만 아니라 피부의 화농, 중이염

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.03.19

  다운로드 장바구니