"식품경제" 검색결과 81-100 / 48,837건

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  [경영경제]한미 FTA시대의 식품 브랜드화 전략

  Traceability하는 정보관리기술은 종이매체, 인터넷(ID번호), 바코드, 이차원코드, RFID(IC텍, IC라벨)방식 등 다양하지만, 이는 기술적, 경제적 여건과 도입목적, ... 한미 FTA시대의 식품 브랜드화 전략目 次제1장서 론제2장 식품 브랜드화 전략제3장 생산 이력시스템제1절 이력시스템의 개념과 기본조건1.이력시스템의 개념2.이력시스템의 도입목적3.이력시스템의 ... 통하여 안전하고 믿을 수 있는 식품이 되도록 고안된 식품관리 시스템이다.HACCP는 1985년 유제품을 대상으로 뉴질랜드에서 최초로 법제화되었고, 미국은 1997년 클린턴 대통령이

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.19 | 수정일 2017.09.25

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  단체급식관리3A)인터넷통한 식품관련된정보4-5검색하여 식품품목과 경제적측면보고서작성ok.

  단체급식관리3A)인터넷통한 식품관련된정보4-5검색하여 식품품목과 경제적측면보고서작성ok.식품영양학 단체급식관리3A형우리나라 인터넷 이용률이 증가됨에 따라 인터넷을 통한 식품판매 관련 ... 품목가공식품, 냉동식품, 냉장식품을 전문적으로 취급하며, 수산물, 건어물, 조미료, 향신료등과, 음료, 안주, 잡화, 세제 등은 부수적으로 취급하고 있다.(3) 식품의 경제성현지 ... 식품의 경제성은 증가 되 국내뿐만 아니라 세계적인 기업으로 성장할 가능성이 있다.

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.09.11

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  식품 첨가물의 경고, 세 나라 밥상의 경제학, 매운 맛 辛에 중독되다 (중앙대) 식품과 음식문화 영상물 요약

  식품과 음식문화 관련 영상물 요약- 1. 식품 첨가물의 경고2. 세 나라 밥상의 경제학3. 매운 맛 辛에 중독되다? 과 목 명 :식품과 음식문화? ... 그러나 눈부시게 성장한 식품 산업의 이면에는 효율성과 경제성으로 무장한 식품 첨가물이 존재하고 있는데 이러한 식품첨가물의 실체를 분석하고 그 위험성에 대해 알아보는 것이었다.우리나라 ... 그러므로 태국에서는 음식산업이 국가 경제를 위해 가 과제로 보여진다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.06

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  [식품경제] 과자산업의 동향

  ▶요약정식 식사 외에 먹는 기호식품. ... 본문오늘날에는 서양 과자가 많이 보급되어 있어 과자라고 하면 으레 서양 과자를 연상하게 되나, 한국에서도 예로부터 과자가 있었다.과(果)를 실과(實果)와 조과(造果)로 크게 나누는데, 자연 식품인 ... 모리나가, 메이지 선껌, 당의껌, 기타천연 또는 인공수지용을 주원료로 한 껌베이스에 디른 식품 또는 첨가물을 넣은 것캔디류사탕, 캐러멜, 젤리, 정제설탕을 주원료로 한제품으로 과일향

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19

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  [식품경제] 커피산업의 동향

  처음에는 식품 (food) 이나 의약품으로 사용되었지만, 차츰 독특한 맛과 각성 효과 (stimulating effect) 가 있는 기호음료 (beverage) 로 발전되었습니다.이런 ... 에스프레소 바람에 밀려 지금은 커피 시장에서 누려왔던 우월적 지위가 조금씩 변화의 조짐을 보이고 있다.국내 인스턴트 커피 시장은 그 동안 신규 업체의 진출이 거의 보이지 않아 (주)동서식품과

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19

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  [경영경제]식품산업의 경영 및 마케팅전략(풀무원의 예)

  수송, 판매 등의 모든 단계에서 행해지는 제반 경제활동을 총칭하며, 식품제조? ... 측면 이외에 사회경제적 요인, 심리상태, 문화, 종교적 배경 그리고 각 개인의 가치관 등을 모두 고려하여 잘 배합하고 조화되도록 뒷받침하고 있다. ... 곡물도정, 수산물 통조림, 제분, 제당, 양조가 주를 이루었으며 기술수준도 유치하여 원료 농림수산물을 단순 처리하는 정도였다.- 60년대는 경제성장과 산업화가 진행되면서 국민소득

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.09

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  [단체급식관리]식품구매 관련 정보검색 사이트들의 경제적 측면의 정보에 관한 분석

  식품구매 관련 정보검색 사이트 별 경제적 측면의 정보에 대한 분석1. ... 시 경제적 효과 비교표5) 기타 위탁급식업체들의 경제적 동향2. ... 단계 높여주고 있다.4) 나인프라임푸드 위탁급식 운영 시 경제적 효과 비교표구분직영 시나인프라임푸드(주) 운영 시경제성단일식당 운영에 따른 Cost 절감의 한계- 급식 전문인 부재

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.10.08

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  [식품경제]장류-된장, 고추장, 간장

  그 때 일본인으로부터 인수받은 업체 중 현재까지 생산활동을 하는 업체는 샘표식품, 매일식품, 진미식품, 몽고식품이다.② 60~70년대의 장류 산업비약적인 경제 발전과 더불어 주거문화 ... 태동기라고 한다면 해방이후 6.25전쟁을 거치면서 장류 수요도 늘면서 비약적인 성장을 하게 되는 성장기를 맞이하게 되었다.① 40~50년대의 장류 산업해방되면서 우리사회는 정치, 사회, 경제적으로 ... 및 식생활의 변화는 장류 산업에도 영향을 미쳤다. 61년1월 식품 위생법이 공포 시행되었고, 67년12월에는 식품등의 규격기준이 공포 시행되어 장류의 품질수준을 한층 높이는 계기가

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.28

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  [식품경제] 커피 시장의 구조와 현황

  로브스타는 커피의 강한 쓴맛을 나타내는 반면 향이 부족한 편이나 경제적 이점으로 인스턴트 커피의 주 원료로 사용되고 있다.3) 커피의 가공 및 분류생두는 자연건조 및 수세건조 의 2가지 ... 커피 믹스 시장은 동서식품이 76%대를 차지하고 있는 가운데 네슬레와 로즈버드가 공략하고 있다.3) 커피 음료국내 캔 커피 시장은 강력한 음료 유통망을 가진 롯데칠성음료와 동서식품 ... 커피16,5003,60018,2003,60017,5003,3007,9001,500커피믹스29,5001,62036,8001,88046,5002,28027,7001,390커피을 보여 향후 이 시장 전망이 밝다고 업계는 내다봤다.한편 원두 커피와 캔 커피는 경제상황에

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.11

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  [농업경제, 식품]농업경제학 - 우리나라 Slow Food의 과제와 전망

  우리나라는 빠른 경제성장에 주력했고, 우리나라 사람들은 빨리빨리 문화에 익숙해졌다. ... 햄버거나 피자 등의 패스트푸드 체인점의 식품과 인스턴트 식품뿐만 아니라, 포드주의적 생산방식으로 생산된 식재료들 역시 패스트푸드라 할 수 있다. ... 유전자 조작 농산물은 말할 것도 없고, 성장 호르몬을 투입하고, 공장 사육으로 이루어진 쇠고기나 돼지고기 등도 패스트푸드인 것이다.현대 사회의 식품 생산은 식품을 먹는 사람의 건강과

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.03

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  [단체급식관리A]식품판매 관련 사이트 관련 추세를 조사하고, 이 중 4~5곳을 검색하여 그곳에서 제공하고 있는 식품 품목과 경제적 측면의 정보에 대해서 보고

  인터넷을 통한 식품판매 관련 사이트 4~5곳을 검색하여 그곳에서 제공하고 있는 식품 품목과 경제적 측면의 정보 보고1. 웅진식품(www.wjfood.co.kr)2. ... Food)’ 기획전을 열고 신선식품 및 보양식품을 파격가로 선보이고 있다. ... 옥션(www.auction.co.kr) 식품카테고리전자상거래시장 식품 카테고리의 원산지 표기가 11월부터 시행되면서 온라인시장에서 식품 부문의 약진이 가속화할 것으로 예상된다.18일

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.29

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  (단체급식관리)식품구매 관련 정보검색 사이트 3-4 곳을 검색하여 그곳에서 제공하고 있는 식품 품목과 경제적 측면의 정보에 대한 보고서

  식품구매 관련 정보검색 사이트 3-4 곳을 검색하여 그곳에서 제공하고 있는 식품 품목과 경제적 측면의 정보에 대한 보고서{Ⅰ. ... 관련 정보검색 사이트 몇 곳에 대하여 각 사이트에서 제공하고 있는 식품 품목의 종류를 살펴보고, 각 식품 품목에 대한 경제적 측면에 대한 정보를 정리해보도록 하겠다.Ⅱ. ... 측면의 정보풍국면 사이트에서 각 제품에 대한 경제적 측면의 정보는 상당히 빈약하였다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.11

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  [농경제학]유전자 조작식품 GMO 의 부정적 영향

  다른 종의 유전자를 도입하여 만들어진 GMO식품은 인류가 그동안 한번도 먹어보지 않았던 식품이라는 점에서, 수천년 동안 먹어옴으로써 검증되어 온 다른 식품들과는 달리 근본적인 위험성을 ... 유전자조작식품의 사용 재고해야유전자조작이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다. ... 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자조작농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다.GMO 사용에 대하여는 찬반논쟁이 거세다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.25

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  [식품경제] 아이스크림 시장의 구조와 현황

  우유성분, 당류 등 영양가가 높은 원료로 구성되어 있으며, 각종 영양소를 골고루 함유하고 있는 이상적인 식품이다. ... 아미노산을 함유하고 있으며 유지방은 주로 지방산의 형태로 보존하면서 탄수화물과 더불어 열량공급에 큰 역할을 하고 성장에 필요한 각종 무기물과 비타민을 지니고 있어 영양적으로 좋은 식품이다 ... (주)3606라벨리(주)5,125,00067효자원(주)4,632,45578덕영물산(주)4,600,57989삼립식품(주)4,278,308910한보제과(주)4,060,17510☞ 빙과류

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.10

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  [식품산업 경제학]GAP(Good Agricultural Practices)란 무엇인가

  품질관리법근거법령유기, 전환기유기, 무농약, 저농약재배 농산물산지유명도나 차별성이 있는 농산물중 표준 규격 “특 이상 농산물GAP재배관리 기준이 있는 농작물대 상- 환경보존 - 농산물의 안전성 및 경제성농산물 ... “식품체인접근법” 도입 식품체인전근법 : 식품의 생산에서 소비까지 전 단계를 체계적으로 관리하고, 투명하게 공개하는 식품안전 예방조치해외의 GAP 동향(2) :일본 생산이력추적시스템 ... 하는 생산 및 취급 과정에서의 위해요소 차단 규범을 의미 생산자들에게 안전한 농산물을 재배할수 있는 규범을 제공하고 생산이력에 대한 추적을 가능하게 하여 생산자들이 각 단계에서 농식품의

  리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.01.11

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  [윤리적 관점]윤리적 관점으로 본 정치권력, 윤리적 관점으로 본 경제, 윤리적 관점으로 본 정보통신, 윤리적 관점으로 본 유전자조작식품(GMO), 윤리적 관점으로 본 줄기세포연구

  윤리적 관점으로 본 정치권력, 윤리적 관점으로 본 경제, 윤리적 관점으로 본 정보통신, 윤리적 관점으로 본 유전자조작식품(GMO), 윤리적 관점으로 본 줄기세포연구 분석Ⅰ. ... 윤리적 관점으로 본 유전자조작식품(GMO)1. 생명특허 문제2. 소비자의 알 권리와 선택할 권리의 침해3. 동의가 전혀 없었다는 점Ⅵ. 윤리적 관점으로 본 줄기세포연구참고문헌Ⅰ. ... 윤리적 관점으로 본 경제경제란 말의 어원은 원래 경세제민(經世濟民)이란 용어에서 비롯된 것이지만, 그러나 오늘은 주로 사용되고 있는 경제의 의미는 영어인 ‘Economy’의 번역어로서이다

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.26

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  [농업경제] 편의점을 중심으로 한 인스턴트 식품의 사회 경제적 영향

  편의점을 중심으로 한 인스턴트 식품의사회 경제적 영향고려대학교생명환경과학대학식품자원경제학과목차Ⅰ. 서론ⅰ. 연구의 주제와 목적ⅱ. 연구 범위와 한계Ⅱ. 인스턴트 식품의 현황ⅰ. ... 인스턴트 식품의 정의ⅲ. 인스턴트 식품의 제품군ⅳ. 인스턴트 식품의 보급 요인Ⅲ. 인스턴트 식품의 사회 경제적 영향ⅰ. 인스턴트 식품의 장점ⅱ. 인스턴트 식품의 단점Ⅳ. ... 소비자 효용의 충족경제학적 관점에서 볼 때, 소비자가 기존의 식품을 인스턴트 식품으로 대체하는 것은 인스턴트 식품의 한계대체율이 변화하였기 때문이다.

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.18

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  [무역, 경영, 경제, 제과, 식품] 중국과자시장(PPT)

  이런 주식품과 부식품의 반전 현상은 소비자의 식품류에 대한 인식에 몇 가지 새로운 변화를 가져왔다. ... 그러나 월수입이 16만원 전후가 되는 수입수준의 가정에서 주식품 구입에 들이는 월 평균 금액은 전체 소비액의 30%정도임을 볼 때, 현재의 식품소비구조는 상당히 부식품 구입에 중점을 ... Opening China ① 경제대국 중국의 급부상 ② 중국의 WTO가입이 중국경제에 미치는 영향 ③ 중국의 WTO가입이 한국경제에 미치는 영향 Ⅱ.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.06

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  [식품경제] 우리나라의 수산가공품 시장현황

  개방압력에 적극적으로 대처할 필요가 있다.만성적으로 타 계층에 비해 가장 낮은 수준에 있는 어가 소득 증대를 위해서도 수산물 가공산업의 육성은 필요하다.5.전망지난 20년 동안의 고도 경제 ... 성장과 산업사회로의 급속한 진전으로 우리의 식생활 패턴을 크게 변화시키고 이러한 변화는 미곡섭취 습성에서 소맥과 단백질 식품으로의 식품소비구조의 전환을 초래함. ... 수산가공품의 품목별 생산 및 업계동향4.수산가공품의 문제점 및 대책5.수산가공품의 전망1.수산가공의 목적과 가공품의 종류(1)수산가공의 목적수산물의 변질,변패를 하지 않도록 저장성 부여식품적인

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19

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  [식품경제학A+] 한국식량 및 수산물 수급 특성과 소비형태 (쌀, 쇠고기, 명태 국내생산과 소비와 교역의 구조변화)

  Ⅰ.서 론식품수요의 증대는 인구의 증가와 경제발전에 따른 식생활 개선에 따른 것이다.

  리포트 | 20페이지 | 1,800원 | 등록일 2009.09.28

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