"식품매개질환" 검색결과 81-100 / 2,009건

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  A++ 기관지 천식 문헌고찰 및 간호과정(CASE)! 간호진단 3개 평가까지(비효과적 기도청결, 고체온, 급성통증) 포함!!

  반응↓비만세포, 호산구, 대식세포, 림프구에서 화학매개물질 유리↓초기반응: 최고반응 30~60분(기관지평활근 수축, 점액분비, 혈관 누출, 점막부종)후기반응: 최고반응 5~6시간( ... 병태생리- 천식의 대표적인 병리는 기도과민성과 기도폐쇄, 그리고 이로 인해 혈액 가스 교환의 이상으로 요약할 수 있다.유발요인(감염, 알레르기항원, 운동, 자극물)↓IgE-비만세포 매개성 ... 검사 등을 추가.검사내용연령과 개개인의 병력에 따라 다르지만 일반적으로 집먼지진드기/애완동물등의 실내 알레르겐, 나무/잡초/공중 진균과 같은 실외 알레르겐, 달걀/우유/대두 등의 식품

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2024.04.07

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  식품위생안전관련사고(식중독 사고), (사고원인물질 유입과정과 방지법 등) [만점보고서]

  살모넬라균은 우리나라뿐만 아니라 전 세계적으로도 가장 대표적인 수인성·식품매개질환 유발 원인병원체중의 하나로 사람과 동물에서 다양한 질병을 일으키는 그람 음성 단간균이라고 한다.(1 ... 살모넬라균이 감염되어 발생할 수 있는 대표적인 질환으로는 위장염, 패혈증, 장열, 그리고 불현성 감염증이 있다.식약처가 제품을 걷어 검사한 결과 빵 위에 올라간 크림에서 살모넬라균이 ... 제목: 식품위생안전관련 사고과목식품위생학담당 교수학과학번이름제출일사건의 개요살모넬라균에 오염된 학교 급식 케이크를 먹고 유치원생과 초·중·고생 2207명이 집단 식중독에 걸렸다. 2018년

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.18

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  [A+레포트]2020공중보건학 급성감염병 정리

  보균자(or환자)의 분변 병원체 → 식품,음료수 오염 → 경구침입 → 감염? ... 급성감염병의 분류1)병원체의 인체침입경로┌소화기계 감염병├호흡기계 감염병└피부점막 감염병2)병원체의 전파수단┌곤충매개├동물매개├공기매개└수인성 감염병1.소화기계 감염병? ... 환자 및 보균자(3)전파(탈출,전파,침입) : 환자,보균자 분변 → 오염된 물과 식품 → 전파(4)잠복기 및 감염부위 ┌잠복기 : 3~60일(보통1~3주)└감염부위 : 장의 림프조직

  시험자료 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24

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  식중독 보건교육 계획안

  정확하게는 식품 매개 질환이라고 하는 것이 맞습니다.식중독의 유형을 원인 물질에 따라 분류하면, 식품 안에 들어 있는 미생물이 생산하는 독소에 의한 식중독, 복어, 모시조개 등에 들어 ... 그러나 가열한 조리 식품을 먹더라도 살모넬라균에 중독될 수 있는데, 이는 가열이 충분치 못하였거나 조리 식품에 2차 오염이 있었기 때문입니다. ... 또한 어패류에 부착된 장염 비브리오균이 냉장고, 도마, 행주, 칼 및 조리자의 손을 통하여 다른 식품을 오염시키고, 이 식품을 섭취함으로써 2차 오염으로 식중독을 일으킬 수 있습니다

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.20 | 수정일 2022.10.26

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  현대인의 질병과 영양 기말 정리본

  오메가 지방산이 함유된 식품과 오메가 지방산 섭취에 따른 신체 변화오메가-6오메가-3- 식품옥수수유오메가-3 지방산- 염증증가억제- 통증증가완화- 혈관응축이완- 혈소판응집응집억제20 ... 특이적 면역체계에서 세포 매개면역을 담당하는 T세포는 병원체에 의해 감염된 세포를 공격하고, 세포 표면에 발현된 항원에 반응한다.3. ... 호흡계 질환에 대한 설명- 어린이 천식 발생률은 BMI와 관련이 있다.- 낭포성 섬유종은 유전적 질환이라고 볼 수 있다.- 만성폐쇄성 호흡기질환(COPD)은 단백질 분해효소 저해에

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.18 | 수정일 2021.02.23

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  [지역사회간호학] 질병관리청의 기능과 사업 이해

  역학조사, 환자관리/접촉자 관리, 방역관리에 대한 정보를 제공한다.⑤ 발간자료- 감염병 신고·보고된 법정감염병 현황을 분석 정리한 감시연보, 시·군·구 역학조사반의 신고 접수된 수인성·식품매개 ... 사업내용: 국민건강영양조사는 국민건강증진법에 따라 매년 우리나라 국민 1만명에 대한 건강수준, 건강관련 의식 및 행태, 식품 및 영양 섭취실태 조사를 통해 국가단위 통계를 산출하는 ... 감염병에 대한 주요통계, 질병별 통계, 지역별 통계, 성별/연령별 통계에 대한 통계정보를 제공한다.③ 표본감시 감염병: 인플루엔자, 기생충감염증, 수족구병, 합병증동반수족구병, 성매개감염병

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.05

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  [요즘 시국에 꼭 봐야할] 감염병과 바이러스성 식중독 핵심정리

  : 음식(폐류, 샐러드, 과일, 냉장식품, 샌드위치, 상추, 햄, 빙과류), 물(특히, 분변에 오염된 물이나 식품)- 증상을 보이는 감염자는 질환을 앓는 동안 바이러스 배출 (최소 ... 물을 매개로 감염, 접촉감염1군 법정감염병1군 법정감염병잠복기수시간~5일평균 12일15~50일2~3일2~10일감염원환자의 분변, 토물염자의 식품취급막음물을 끓여서 음용급수시설 염소소독 ... 뜨거운 음식은 65℃이상, 찬 음식은 10℃이하에서 보관- 균이 수중에서 장시간 생존할 수 있으므로 마시는 물도 끓여마셔야 함2) 간염 바이러스① 원인 바이러스- 장에 감염이 되는 식품매개

  시험자료 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02

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  <식품영양학> 보툴리누스균 식중독

  음식 매개성 질환의 관리는 질병의 대부분이 자연 치유된다는 사실을 인식하여야 합니다 . 비특이적이고 보조적인 치료 방법을 사용합니다 .Q A감사합니다 . ... ( 보툴리누스 중독 ) 을 일으킨다 .보툴리누스균 식중독의 증상 세균에서 생산된 신경독소에 의해 증상을 일으키는 신경마비성 질환 구역질 , 구토 , 설사 같은 위장염 증상이 종종 ... 통조림식품은 반드시 신용 있는 제조회사에서 만든 제품을 선택하고 , 통조림통이 부풀어 오른 것은 먹지 말며 , 의심스러운 식품은 폐기하도록 한다 .보툴리누스균 식중독의 치료방법 설사에

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.19

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  <학점, 국시 완벽 대비> 공중보건학 핵심정리

  기생충 질환1)회충: 소장기생(성충-췌장염? ... .┣(2)접촉매개성: 요충, 트리코모나스┣(3)어패류매개성:간흡충,폐흡충,요꼬가와흡충,유극악구충,광절열두조충,Anisakis┣(4)절족(모기)매개성:사상충, 말라리아┣(5)육류매개성 ... WHO가 정의한 식품위생의 영역: ①식품의 재배②생산③제조④유통3. WHO가 규정한 식품위생의 궁극적 목표: 식품의 안정성?건강성?완전무결성 확보4.

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.15

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  임상영양학 요점정리

  식품알레르기 증상1) 특징: 식품에 대한 특이 항체(IgE)가 형성돼 증상이 자주 재발, 만성화하는 독특한 임상 양상 질환2) 분류(1) 표적기관 따라 피부질환(두드러기, 아토피), ... 포진피부염, 헤이너증후군③ 혼합형- 아토피피부염, 호산구성 식도염, 위장염, 천식4) 알레르기 반응 기전: IgE-코팅 휴지 비만세포-> 항원-활성화 비만세포-> 히스타민/지질 매개자 ... 호흡기질환(천식, 비염), 위장관질환(설사, 구토) 등(2) 흔하지 않지만 아나필락시스 쇼크와 같은 전신적인 반응으로 나타나는 경우도 있음① 아나필락시스: 빠르게 진행되어 생명을

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

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  주요 영양소 및 보조 영양소에 대해 조사하고, 각 영양소의 기능에 대해 서술하시오.

  특히나, 한국인이 많이 걸리는 고혈압, 당뇨, 비만, 심장질환 등을 예방하기 위하여, 탄수화물양의 조절, 저혈당 지수 식품에 따른 혈당 관리, 포화 및 트랜스 지방 음식, 저 콜레스트롤 ... 체온조절, 영양소 등의 운반, 용매와 윤활제 역할의 매개체로서 물은 충분한 섭취는 매우 중요하며, 체중의 60%가 물로 이루어진 만큼 하루에 2,000ml의 물의 섭취가 권장된다.2 ... 주로 밥이나 빵 과일 등과 같은 식품에서 발견된다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.29

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  핵심 시뮬레이션 다제내성 대상자 간호 사전과제 접촉주의 병원성 감염균의 종류

  로타바이러스(Rotavirus)감염자의 위장관과 분변에 존재하며, 직접적인 접촉이나 오염된 비생체 접촉 매개물을 통한 분변?경구 경로로 전염된다. ... 오염된 물이나 식품, 환자간의 접촉을 통해 전파되며, 바이러스 입자 100개 미만의 적은 양으로도 사람에게 감염을 일으킬 수 있어 어린이 집이나 병원과 같이 집단생활을 하는 곳에서는 ... 간호대변으로부터 오염된 바이러스가 손을 통해 입으로 감염되는 질환이기 때문에 개인위생 관리가 가장 중요하다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.20

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  감염과 감염관리 감염병(감염질환)의 개요, 관리 및 예방 그리고 치료제인 백신에 대해 서술하시오

  말라리아나 뇌염, 나일 바이러스는 모기를 매개체로 해서 전파된다. ... 질환이다. ... 예를 들어서 식품 내에 서식하던 포도구균 박테리아는 포도구균을 죽여도 이 식품을 섭취했을 때 식중독을 일으키는 독소를 생성할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

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  기생충병과 위생동물

  식품과 기생충병 1) 기생충병의 특징 및 발생사례 2) 주요 식품 매개 기생충 3) 기생충병의 예방관리와 대책 4) 발생사례 2. ... 매개로 한 기생충 ( 생식 섭취로 인한 간흡충 )2) 주요 식품 매개 기생충 (1) 채소류에 의한 기생충 감염회충 (roundworm, Ascaris lumbricoides ) - ... 셋째 , 기생충이 단순히 인체에 기생하고 있 거나 인체내에서 구명을 뚫으며 이동 하여 문제를 일으킨다 .1) 기생충병의 특징 및 감염실태 과거 → 토양 매개성 기생충 현재 → 식품을

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2020.11.05

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  공중보건학 감염병 완벽 요약정리

  전파▷ 활성매개체 전파(생물학적 전파): 절지동물, 패류, 담수어, 뱀 등 (모기, 파리, 벼룩 대부분)▷ 비활성매개 전파: 무생물 전파로 우유, 물, 공기, 식품이(재귀열, 발진티푸스 ... 병원체 배설-> 이질, 콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 소아마비(폴리오), 기타 장질환③ 비뇨생식기계 탈출: 소변이나 성기분비물 의한 것으로 주로 혈행성 질환이 비뇨기계 통해 배출 ... 조기 색출 / 동물 => 도살처분 / 토양 => 소독(3) 감염력 감소: 적절 치료해 치유 전 감염력 감소시켜 전파 X ex) 매독-비소주사, 결핵-항결핵제(4) 환경위생관리: 식품

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.13

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  법정감염병에 대하여

  예방-일반적 예방⑨A형간염-감염에 의한 급성 간염질환이다. 식수나 식품을 매개로 하거나, 대변-구강 경로, 혈액(주사기 공동사용, 수혈)등, 익히지 않은 조개류를 통하여 감염. ... 예방-위생적인 식품관리, 1세 이하 영유아에게 꿀 섭취 금지⑪야토병-야토균 감염에 의한 인수공통 질환이다. ... 식품 매개형12~36시간, 흡입12~72시간, 상처7.5일?증상-복시, 시야 흐림, 발음장애, 연하곤란, 골격근마비, 호흡부전, 오심 구토, 설사 등?

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.21

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  A+ 지역사회간호학 실습 송파구 보건기관분석보고서

  누구나내용성매개 감염병을 조기에 검진, 치료하여 개인의 건강은 물론 타인에게 전파되는 것을 방지하고자 함.▶ 에이즈관리내용에이즈에 대한 정확한 지식 보급과 조기발견을 위하여 감염위험계층에 ... 가족 및 환자 동거자 (특히 균 양성환자)- 기타 검진을 원하는 구민내용만성 전염병인 결핵을 조기에 발견 치료하여 환자 본인의 건강은 물론 가족과 주민의 건강을 보호하기 위함.▶ 성매개감염병대상지역주민 ... 일환으로 영양관리의 중요성이 대두되면서 생애주기별, 취약계층 영양관리 및 ICT융복합 기반 지역보건영양 사업의 활성화를 통해 지역주민의 건강한 식생활 실천을 유도하며, 나아가 만성질환의

  리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.30 | 수정일 2023.06.30

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  [보건환경학과] 2023년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준)

  있다.암은 한국인의 사망원인 1위의 중요 질환이다. ... 개인의 삶과 인간 사회의 발전 원동력이며 문화를 창조하고 진보시키는 매개체이다. ... 발생과 유전자변형식품 증가, 급식 및 외식의 증가 등으로 식품 안전에 대한 관심 증가와 수명연장에 따른 기능성 식품 소비 증가 등 식품 소비에서 요구되는 식품의 기능이 다양화되고

  방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.15

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  [생활과학과] 2023년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준)

  있다.암은 한국인의 사망원인 1위의 중요 질환이다. ... 개인의 삶과 인간 사회의 발전 원동력이며 문화를 창조하고 진보시키는 매개체이다. ... 발생과 유전자변형식품 증가, 급식 및 외식의 증가 등으로 식품 안전에 대한 관심 증가와 수명연장에 따른 기능성 식품 소비 증가 등 식품 소비에서 요구되는 식품의 기능이 다양화되고

  방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.15

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  [생활과학과] 2023년 1학기 영양교육및상담 중간시험과제물 공통(조리종사자 대상 위생교육 자료 제작)

  그러므로 학교급식에서 제공되는 음식물의 안전성을 확보하고 학교급식으로 인한 식품매개성질환의 발생이나 전파를 최소화하기 위해서는 학교급식 종사자의 인식과 행동이나 실천을 지속적으로 평가하고 ... 이렇게 식품의 안전성에 직접적으로 책임이 있는 학교급식 종사자들에 대한 조사 결과들에서 여러 가지 위험한 식품취급 행동이 관찰되어 왔는데, 종사자들의 손 씻기 불량, 위생복 착용 미흡 ... 이는 피급식자의 건강과 식품의 안전성에 중요한 요소인 만큼 철저하게 관리되어야 한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.20

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