"아스코르빈 산" 검색결과 81-100 / 806건

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  식품저장학_수업자료정리1_식품저장을 방해하는 요인과 그의 방해특성

  천연페놀화합물, 구연산, 인산, 아스코르빈산(비타민C)등이 있다. ... , 식품의 산미를 내게 하는데 사용하는 또 다른 산으로 주석산, 사과산 등이 있다. ... 색소가 공존하면 지질뿐만 아니라 단백질도 변화하게 되는데 이것은 단백질을 구성하고 있는 아미노산을 아미노산잔기가 함유되기 때문이며, 이들 아미노산 잔기 등은 광증감 분해되기 쉬운 잔기를

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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  담관암 간호과정(CASE STUDY) 5개

  [Ascorbic Acid Injection 500mg]- 아스코르빈산으로서 1일 500-1,000mg을 1일 1회-수 회 분할하여 피하, 근육 또 는 정맥주사한다- 비타민 C 공급 ... 주사부위 : 발진, 가려움, 드 물게 주사부위 경화급속하게 투여하면 때로 구역, 흉부불쾌감, 심계항진, 일시 열감, 두통 등이 나타나는 일이 있으므로 천천히 정맥내로 투여한다.대원아스코르빈산주사액 ... 비타민 K보급제- 신생아 출혈성질환의 예방 과 치료- 급성 또는 경구투여가 어려 운 경우의 비타민 K 결핍 또는 비타민 K의 활성이상 으로 인한 다음의 혈액응고 질환- 항생제, 살리실산

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.22 | 수정일 2022.05.29

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  기본간호-영양 배뇨 사례

  .- 요로감염을 예방하기 위해 물, 크렌베리주스, 자두주스, 아스코르빈산 섭취를 권 장한다.- 현재 유치도뇨관을 사용하고 있으므로 하루 2회 회음부 간호를 시행한다.59세 주부인 강실기님은

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.01 | 수정일 2022.04.09

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  식품첨가물

  아스코르빈산, 주석산, 축합인산염류분류수용성 : 색소의 산화방지지용성 : 유지 및 유지 함유 식품에 사용사용상 주의점사용목적, 사용량, 대상 식품 준수첨가시기 : 과산화물 생성 이전에 ... propionic acid), 프로피온산칼슘(calcium propionate) 및 프로피온산나트륨(sodium propionate)성상: 수용성 (나트륨염>칼슘염): 열과 광선에 ... 종류소르빈산(sorbic acid) 및 소르빈산칼륨(potassium sorbate)성상: 수용성(소칼>소): 공기 중에서 산화 착색: 열과 빛에 안정: 수용액을 가열하면 휘산독성:

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08

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  [노인간호학 case study] Pneumonia 케이스스터디

  Medication상품명(화학명)용량/투여방법작용 및 효과약물부작용투여기간NS 0, 가려움증01.15~아스코르빈산 주사액 5% 100mg/2ml (ascorbic acid)1일 1회 ... PlanImplementationEvaluation- “다리에 힘을 못 쓰겠어..못걸어”- “허리도 아프고 밥은 못삼켜..”- “움직이지를 못하겠어”- 침상에 항상 누워있음- 화장실을 가지 못해 기저귀를 착용함.- 아스코르빈산

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.09 | 수정일 2019.10.14

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  대사 장애의 발생 원인과 증상

  요산까지만 분해할 수 있다는 점에 대해 비타민 C의 항산화 작용과 관련이 있다는 주장이 있다.요산은 항산화 작용이 있기 때문에, 일반적인 포유류에서는 합성할 수 없는 비타민 C(아스코르빈산 ... 산성증의 원인이 대사 이상이라면, 대사성 산성증이라고도 합니다. ... (대사성이 아닌 산성증이나 알칼로시스도 있으며, 예를 들어 "호흡성 산성증"과 같이 호흡 관련 요인의 산성증도 있다.)또한, 정상적인 상태와 비교하여 체액 pH가 알칼리성(염기성)으로

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.12

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  수질환경기사 필기 4과목 (2021-2009)개년 요약 / 22년도 - 95점

  – 아비산나트륨, L-아스코르빈산황화합물이 함유된 시료는 아세트산 아연을 넣어 제거유지류를 포함한 경우 pH6~7로 조절하고 노말헥산이나 클로로폼으로 제거잔류염소는 L-아스코르빈산 ... 배양 후 금속성 광택을 띠는 적색이나 진한적색의 계통의 집락계수 , 집락수가 20~80범위에 드는 것을 선정총대장균군은 그람음성, 무아포성의 간균으로서 락토스를 분해하여 가스 또는 산을 ... 생성된 염화시안이 피리딘-피라졸른과 반응 / 청색시안을 정량할 때, 시료에 포함되어 분석에 영향을 미치는 물질과 이를 제거하기 위해 사용되는 시약유지류 – 클로로폼황화합물 – 아세트산아연잔류염소

  시험자료 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.06 | 수정일 2022.03.13

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  비타민 음료에 들어있는 비타민C 정량분석 건국대학교 화학및실험2

  당량점과 종말점의 양적 차이를 적정 오차라고 하며, 이 값이 작을수록 성공적인 실험이라 할 수 있다.1) 비타민 C 의 화학적 특징비타민C(Vitamin-C)는 아스코르빈산(ascorbic ... 결국 산성 환경에서 비타민C의 반응성이 높아짐을 알 수 있다. ... 하지만 황산, 질산 등의 다른 강산들은 음이온이 그 자체로 환원제로 작용할 수 있기 때문에 약산인(약한 환원력을 지닌) 옥살산이 사용된 것이다.- 옥살산은 2개의 카르복시기(COOH

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2022.09.16

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  2021년 수질환경기사 필기 기출문제정리본 - part4 수질오염공정기준

  아연 용액-유지류 제거 : pH를 6~7로 조절한 후 노말헥산 또는 클로로폼을 넣어 분리 제거-잔류염소 제거 : L-아스코르빈산, 아비산나트륨용액-산화제 : 티오황산나트륨을 시료 1L당 ... 이온크로마토그래피*아연 자외선/가시선 분광법-pH9, 진콘과 반응, 청색 킬레이트 화합물, 620nm, 정량한계 0.010mg/L-아연 진콘법에서 2가 망간이 공존하지 않는 경우 : 아스코르빈산나트륨 ... 분해법, 마이크로파 산 분해법, 용매 추출법, 회화에 의한 전처리*전처리 생략: 무색투명한 탁도 1NTU 이하의 시료*산 분해법-질산법 : 유기함량이 비교적 높지 않은 시료-질산-염산법

  시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.08 | 수정일 2022.04.17

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  DPPH 예비보고서

  DPPH가 비라디칼로 전환되면서 흡광도가 변화L-ascorbic acid: 비타민C(아스코르빈산)는 감귤류와 녹색 채소에서 발견되는 수용성 비타민이며, 그 결핍은 괴혈병의 원인이 된다비타민C는 ... docId=385995&ref=y" 가수 분해함으로써 생기는 페놀카르복시산이다. 구조상으로는 3, 4, 5-옥시벤존산에 해당하며, 몰식자산이라고도 한다. ... 이 때, 토코페롤에 포함된 방향족 고리가 산화된 지질의 사슬들과 반응하여 이 사슬들을 끊어놓는다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.14

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  기본간호 영양관련 의학용어 용어와 뜻 115개

  항산화제로 작용52토코페롤-53토코트리에놀-54비타민 K칼슘과 결합하는 단백질 형성에 관여 (오스테오 칼신), 혈액응고)55필로퀴논 K156메나퀴논 K257메나디온 K358비타민 C (아스코르빈산 ... 동물체내에서는 당질, 아미노산으로부터 유래하는 아세틸 CoA으로부터 지방산이 합성된다. ... 인지질의 구조는 지방과 유사36palmitic acid팔미트산올리브유, 팜유, 체지방 등 지방과 왁스에서 흔히 볼 수있는 포화 지방산37stearic acid스테아르산18-탄소 백본이

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.20

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  기본간호학_영양,배설,임종간호 요약 정리본(+간호중재)

  소변을 산성으로 유지하기 위해 물, 크렌베리 주스, 자두 주스, 아스코르빈산 혹은 메티오닌의 섭취를 권장하고, 우유, 과일 주스 섭취를 제한합니다. ... 단백질의 구성단위인 아미노산은 펩티드결합으로 연결되어 있으며 최소한 100여 개의 아미노산으로 구성되어 있다. ... 적절한 양과 비율의 아미노산을 공급하는 단백질 식품의 주기능은 체단백을 합성하는 것이다.

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.30

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  (예비보고서) 8. 양배추 pH 지시약

  레모나의약외품으로서 염산피리독신, 리보플라빈, 제피아스코르빈산을 가지는 미립상의 산제이다. ... 식초식초는 아세트산을 대략 3에서 5% 함유하는 산성의 조미료이다. 성분은 아세트산 이외에 숙신산, 젖산, 아미노산, 당분 등이 있다.2.6.2. ... 아스피린아세틸살리실산의 다른 이름이다. 살리실산 2번에 위치한 하이드록시가 아세톡시로 치환된 것이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.31 | 수정일 2022.02.09

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  필수물질, 비타민 vitamin 한글자료

  과일과 체소에 많이 있는데, 비타민 C는 요리과정에서 쉽게 파괴된다.vitamin C ascorbic acid 아스코르빈산비타민C 결핍은 괴혈병(scurvy)을 일으킨다. ascorbic ... 탄수화물, 아미노산, 지방산을 분해하는 과정에서 조효소로 작용한다. ... 콩, 연어 및 감자에 풍부하다.B7 biotin비오틴- 지방산 생성 지방산과 탄수화물의 산화를 도와준다,- 바이오틴(biotin)은 탄수화물과 지방 대사에 필수적이며 유전자 발현을

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.26

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  모성간호학 케이스스터디 / 모성간호학case study

  뇌부종, 폐부종, 말초부종아스코르빈산[Ascorbic Acid 500mg]9.2~500∼1,000 mg 을 1일 1∼2회 복용한다.1. 괴혈병의 예방 및 치료2. ... 모성간호학실습CASE STUDY사례연구 목차1) 일반사항2) 현재 산과력3) 동거가족에 대한 과거력4) 과거 건강력5) 과거 산과력6) 임상검사7) 약물8) 입원 시 정보9) 신체검진10 ... (ABO/RH) B+체온: 37.3℃ 맥박: 98 (회/분) 호흡: 20 (회/분)혈압: 120/80 mmHg흡연 여부: (-) 알코올 여부: (-)수유계획 : 모유수유2) 현재 산과력

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.25 | 수정일 2024.02.03

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  [일반화학(화학및실험2)] 비타민 음료(비타500)에 들어있는 비타민 C 정량 분석 예비+결과 레포트 A+자료

  이러한 당량점과 종말점의 차이를 적정 오차(titration error)라 하며, 이는 실험의 실험 오차가 될 것이다.1) 비타민 C의 화학적 특징비타민C(vitamin-c)는 아스코르빈산 ... , 비타민 C 0.5%, 재제소금(국산), 효소처리스테비아, 니코틴산아미드, 판토텐산칼슘, 용성비타민P, 구연산삼나트륨, 펙틴, 타우린, DL-사과산, 덱스트린, 히알루론산, 오렌지추출물 ... 결국 산성 환경에서 비타민 C의 반응성이 높아짐을 알 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.31

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  햄의 제조공정과 포장 및 살균 전반에 대하여

  이때 사용되는 재료는 소금, 질산염 또는 아질산염, 염지 보조제인 아스코르빈사염, 인산염, 설탕 등이 있다. ... 또한 원료육의 PH는 5.8에서 6.2가 적합하며 PSE육과 DFD 육의 원료육 사용은 자제해야 한다.햄제조시 염지는 육의 발색, 염지 풍미 생성, 지방산화억제, 보존성 증진, 보수력

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.12

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  총산도측정 레포트

  , 아세트산, 아세트살리실산, 아스코르브산, 아스코르빈산, 알파케토글루트르산, 올살산, 옥살아세트산, 동물의 배설물이 많이 함유되어 있는 요산, 유리산, 이소시트르산, 요구르트나 신 ... 유기산의 종류로는 개미산, 구연산, 사과산, 주석산, 호박산, 글리실산, 글리콜산, 니코틴산, 레몬산, 말산, 벤존산, 부티르산, 빙초산, 살리실산, 숙신산, 술폰산, 술핀산, 시트르산 ... 김치에 많은 젖산, 카르본산, 카페인산, 쿠웬산 , 타타르산, 팔미트산, 페놀, 포름산, 포도주산, 푸마르산, 핵산등이 있다.3) 유기산의 종류별 특성?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.28

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  푸드마케팅 = ) 1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

  2.95%, 칼슘혼합제제 0.304% (탄산칼슘, 대두식이섬유), 비타민혼합제제 (영양강화제, 덱스트린, 옥수수전분, 자당, 아라비아검, 토코페롤, MCT유, 변성전분, 아스코르빈산나트륨 ... ml (100kcal, 단백질 10g)정보표시면 ; 제품명 고단백 저지방 / 원재료명 및 함량 ; 국산 원유 96.74% (세균수 기준 1급 A), 농축우유 단백질 (MPC, 스위스산)

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.30 | 수정일 2019.11.07

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  비타민음료의 비타민C 정량분석

  작용하여 적색의 osazone을 생성하므로 H2SO4 용액의 정색을 비색측정하여 산화형 비타민C를 정량할 수 있다.1) 비타민 C 의 화학적 특징비타민C (Vitamin-C) 는 아스코르빈산 ... 결국 산성 환경에서 비타민C의 반응성이 높아짐을 알 수 있다. ... 하지만 황산, 질산 등의 다른 강산들은 음이온이 그 자체로 환원제로 작용할 수 있기 때문에 약산인(약한 환원력을 지닌) 옥살산이 사용된 것이다.- 옥살산은 2개의 카르복시기 (COOH

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.09

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