"와인종류" 검색결과 81-100 / 5,724건

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  와인문화의 이해 계절별 와인 테이스팅 및 평가

  또한 도수가 높지 않아 피크닉 갈 때도 부담 없이 즐길 수 있기 때문에 미라수 모스카토를 봄 와인으로 선정하였다종류 : 화이트와인 당도 : 스위트와인 용도 : 디저트와인 생산국 : ... 추위를 녹이는 와인이라는 생각에 겨울에 어울리는 와인으로 선정 ..종류 : 주정강화와 인 당도 : 스위트와인 용도 : 디저트와인 생산국 : 포르투 갈 생산지 : Porto 제조사 : ... 여름의 반짝이는 바다에서 롱넥 쇼비뇽블랑을 곁들인다면 한 층 더 기분을 낼 수 있을것이다 .종류 : 화이트와인 당도 : 레스드라이와인 용도 : 아페리티프 , 테이블와인 생산국 : 남아프리

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.14

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  술과 문화 - 와인의 정의, 역사, 분류

  만들어진 것을 와인으로 부르고 있고 다른 과일로 만든 술은 앞에 과일 이름을 넣고 와인이라 부름- 사과로 만든 술은 사과와인▷ 와인은 전 세계적으로 양조되고 있고 그 종류는 다양하고 ... 와인의 역사와 발전▷ 와인을 ‘신의 축복’이라 말하는 그리스는 기원전 600년경 페니키아인들에 의해 포도와 와인을 전해 받은 유럽 최초의 와인 생산국이며, 로마에 와인을 전해 줌▷ ... 와인의 정의▷ 인류가 최초로 술이라는 것을 맛본 것은 아마 자연에서 자연스럽게 만들어진 과실주인 와인이었을 것임▷ 술의 분류상 과실로 담은 술을 일반적으로 와인이라고 하나 지금은 포도로

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  프랑스와 술

  역사 와인은 “ 인류가 마시기 시작한 최초의 술 ” 로 보여진다 .와인의 기본 와인의 종류 1. ... 꼬냑꼬냑 : 포도주를 증류해 알코올 도수를 40 도 이상 높인 브랜디의 한 종류 꼬냑 (cognac) 꼬냑의 역사 : 11 세기부터 꼬냑 지방은 무역의 중심지로 알려져 있었음 . → ... 풍부한 일조량 : 포도의 향을 향상시키는데 촉진제 역할 - 즉 , 포도재배를 위한 최적의 조건 .꼬냑 꼬냑의 종류 숙성기간에 따라 Ｖ . Ｏ .(Very Ｏ ld), Ｖ .

  리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.04

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  술과 문화 - 와인의 숙성과 보관

  1) 와인의 중요 구성요소(1) 알코올: 와인의 알코올농도는 종류마다 다르고 순수한 와인의 경우에는 14%이하가 보통(2) 당도: 와인의 당도는 순수와인 중에서는 귀부와인이 가장 높고 ... , 화이트 와인 중에서는 발효말기에 발효를 정지시켜 당분을 높게 한 것도 있음(3) 유기산: 와인의 유기산으로는 주석산, 사과산, 구연산 등 과즙에서 유래되는 산 이외에 발효 중에 ... 미치게 되며, 특히 북미의 아메리칸 화이트 오크나 프랑 스의 리무진 오크가 유명함 ▷ 오크통은 새것일수록, 크기가 작을수록 와인에 영향을 미침 ▷ 타닌이 풍부하고 짜임새 있는 와인이

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  [배재대] 교양과목 음식과 와인 기말시험 문제 풀이

  음식과 와인 기말시험 예상답안교양으로 알아야 할 사항 ３개 이상 선택하여 설명하라１）전통주－유래와 종류최소 삼국시대부터 조선 말기에 이르기까지, 오랜 세월에 걸쳐 밥 대신 막걸리로 ... ：옥수수를 주원료로 한다경기도－삼해주： 쌀과 누룩을 원료로하여 세 번 발효시켜 걸러낸 술 맛과 향이 뛰어나다경상도－경주교동법주：국가무형문화재이며 ３００년 넘은 술２）막걸리－유래와 종류이때 ... －특정명칭과 술의 종류－원료, 제법, 첨가물을 어떤 것을 사용했는가에 따라 술을 분류하는 방식－준마이슈：다른 조미료나 양조알코올의 첨가 없이 쌀만을 주원료로 빚어냈다는 의미－혼조주：

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.05.20

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  국내 와인 산업 트렌드 또는 동향 등을 조사

  사례가 될 것이며, 신세계의 주류전문점 “와인앤모어”는 와인분만 아니라 여러 주류 용품과 도서까지 취급하고 있다.이처럼 여러 종류의 와인을 시음하고 자신의 취향에 정확하게 부합하는 ... 경우 와인 산업이 매우 고도화된 시장이며 캘리포니아를 중심으로 한 지역에 거대한 와이너리가 다수 존재하고 있어 그만큼 여러 종류의 와인 제품이 생산됙 있는 시장으로도 평가된다.표 ... 다양한 종류와 맛을 자랑하는 와인을 선호하는 것이다.밀레니얼 세대와 Z세대의 경우 지역별로 소비자들이 갖고 있는 특성이 뚜렷하기보다는, 세계화의 추세가 계속적으로 진전됨에 따라 여러

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

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  세종대_와인테이스팅 소감문 A+

  와인테이스팅‘와인 테이스팅’으로 먼저 ‘White Wine’의 3종류 (Ca’Momi Napa Valley Chardonnay), (KIM CRAWFORD Marlborough Sauvignon ... Blanc), (Karl Erbes Uerziger Wuerzgarten Kabinett)과 ‘Red Wine’의 3종류 (Ca’Momi Napa Valley Cabernet Sauvignon ... Momi’이며 ‘테이블 와인’ 목적으로 제조되었고 음용 온도는 10~12℃가 적절하다.직접 와인을 시음 해본 결과, 와인의 ‘색상’은 마시기 전에 와인이 담긴 잔 뒤에 흰 종이를 대보아

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.10

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  프랑스

  와인 (Burgundy Wine): 프랑스의 또 다른 유명한 와인 지역으로, 부르고뉴 와인은 특유의 향과 맛으로 유명합니다.샤르클루테 (Charcuterie): 다양한 종류의 가공 ... 전통적인 요리 중 하나입니다.프랑스 치즈 (French Cheese): 프랑스는 다양한 종류의 치즈로 유명하며, 브리, 까망베르, 로크포르, 카망베르 등이 유명합니다.에스까르고 (Escargot ... 부르고뉴 지역은 와인을 생산하기에 이상적인 기후와 토양 조건을 갖추고 있어 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다.부르고뉴 와인은 두 가지 주요 품종으로 나뉩니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.07

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  와인 BAR 창업 사업계획서

  판매계획와인특성상 종류에 따라 가격편차가 큰편이므로 평균적으로 한병에 5만원으로 책정한다. ... 취급서비스 소개와인은 전세계 여러나라에서 생산하고 있으며 종류 또한 다양하다우선 프랑스와인을 전문적으로 취급하는 할 것이며 레드, 화이트, 로제와인과 샴페인 등 을 판매하고 간단하게 ... 근래에는 와인이 건강과 장수에 관련된 예기가 많이 나와 중년층과 장년층에서 인기를 끌고 있다. 지금도 많은 와인바들이 있지만 전문적인 와인바를 찾기는 힘들다.

  리포트 | 7페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.07.07 | 수정일 2022.07.08

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  (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는

  치즈의 맛은 그 종류마다 확연하게 차이가 나타나며 동일한 치즈라고 할지라도 숙성상태나 첨가물, 소나 염소, 양 등 어떠한 동물의 원유를 사용했는지에 따라서 달라지기도 한다.치즈는 크게 ... 레드 와인의 폴리페놀 함유량은 화이트 와인의 10배 정도에 달한다고 한다. ... 그러므로 레드 와인은 숙성된 와인이 항산화 능력이 더 높다고 볼 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  2021년1학기 와인이야기 중간고사족보

  농약 사용 기준에 따른 와인의 종류에 대한 설명이다. 맞는 것은? [배점 : 2]답 : ② 재배 과정에서 농약이 적게 사용된 포도로 제조된 와인. ... [배점 : 2]답 : ② 향에는 두 가지 종류가 있는데 포도 품종에 따라 각각 다른 향이 나는 부케와 와인이 오래 숙성해 가면서 생기는 아로마가 있다.21. ... 와인을 즐기는 사람을 와인 마니아라고 부르지만 실제론 와인의 차이도 잘 못 느끼면서 값비싼 와인만 찾는 사람을 무엇이라고 부르는가? [배점 : 1]답 : ② 와인 스놉10.

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.13

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  와인 관련 영화 <사이드 웨이> 줄거리 요약 및 감상평 ppt

  이 영화는 와인의 종류 , 시음방법 , 와인의 색 등 와인에 대한 다양한 지식을 담고 있어 와인에 대해 잘 알지 못 하는 사람들도 이해하게 쉽도록 도와준다 . ... 와인 여행을 통해 이야기가 전개되며 , 와인을 마시며 주인공들은 사랑에 빠지게 된다 . ... 와인의 다양성과 변화무쌍한 맛에 대해 얘기하며 , 와인이 가진 생명력과 이로인한 변화에 대해 말한다 . 이를 ‘ 슈발블랑 ’ 와인을 예시로 들어 설명한다 .

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.25

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  와인의 품종과 역사

  모스카토 품종으로 재배된 와인은 달고 순하며 향이 매우 강하고 스위트 와인에서부터 스푸만테, 파씨토, 주정강화와인에 이르기까지 다양한 종류를 보입니다.7) 피노그리(Pinot Gris ... 새우, 홍합, 생선류, 치즈와 잘 어울립니다.3) 리슬링(Riesling)원산지: 독일 라인독일의 대표적인 포도 품종으로 꿀처럼 달콤하고 꽃향기가 나는 와인부터 드라이한 와인까지 종류가 ... 기포가 있는 크레망, 스위트 와인, 산도가 있는 와인과 없는 와인, 당도가 높은 와인, 흔한 와인에서 특별한 와인까지 테루아와 수확날짜에 따라 서로 다른 와인을 만들 수 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.13

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  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  원두의 종류에는 아라비카와 로부스타가 있다. ... 중국의 술은 황주, 백주, 약주 등으로 나뉘며 우리나라에서는 약주의 종류(공부가주, 마오 타이주 등)가 많이 소개되고 있다.틀리다24. ... 스틸 와인은 병 안에 기포와 거품을 가지고 있는 와인으로 1차 발효가 끝난 와인을 병입한 후 당분과 효모를 첨가한 와인이다.틀리다9.

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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  와인이야기 중간 족보 21년 수정

  농약 사용 기준에 따른 와인의 종류에 대한 설명이다. 맞는 것은?답 : 1번 재배 과정에서 농약이 적게 사용된 포도로 제조된 와인. ... 코로 향기를 맡은 경우, 틀린 것을 고르세요답: 1번, 향에는 두 가지 종류가 있는데 포도 품종에 따라 각각 다른 향이 나는 부케와 와인이 오래 숙성해 가면서 생기는 아로마가 있다.13 ... 와인을 즐기는 사람을 와인 마니아라고 부르지만 실제론 와인의 차이도 잘 못 느끼면서 값비싼 와인만 찾는 사람을 부르는 단어는 무엇인가요?

  시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.30

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  와인 소감문 Jancis Robinson s Wine Course의 4개 주제 A+

  또한 와인을 분류하는 등급이 1~5등급까지 총 5개의 등급으로 분류하기 시작했다는데 자세한 분류법 종류에 대해 궁금증이 생기기도 했다. ... 와인을 만들 때, 강의에서 여러 품종별 와인을 혼합하여 만들기도 한다고 했는데 실제로 와인을 실린더 같은 통에 서로 배합하는 모습을 보고 정말 와인의 발전은 무궁무진하다 라는 것을 ... 의 소감문1.와인 전문가인 ‘Jancis Robinson’은 대부분의 사람들이 ‘와인 전문가’는 특별한 능력을 갖고 있을 것이라 생각하는데 이는 잘못된 생각이며 단지 와인에 대한 ‘

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.10

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  NCS 기반 교과목 강의계획서 작성 양식(서식)

  펌의 역사, 다양한 종류와 작용(이론수업) - 펌의 역사와 종류 - 펌제의 성분과 작용 실습 ? ... 벽돌쌓기 와인딩(실습) - 벽돌쌓기 와인딩에 필요한 도구와 로드 설명 - 벽돌쌓기 와인딩을 위한 블로킹 설명과 시연 - 벽돌쌓기 와인딩 방법과 주의사항 설명 - 벽돌쌓기 와인딩을 하나의 ... 섹션에 실습하고 학습자 상호확인 - 벽돌쌓기 와인딩 오류 시 개별실습지도 - 벽돌쌓기 와인딩 두상 전체 시술 - 벽돌쌓기 와인딩 시술 확인 - 벽돌쌓기 와인딩 풀기 및 도구 정리

  서식 | 4페이지 | 1,000원 (5%↓) 950원 | 등록일 2023.03.17

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  푸드코디네이션 2023 1학기 중간+기말

  서양식 파티의 종류에 대한 설명 중 틀린 것을 모두 고르시오.1. 폴립세션: 한 번 제공되는 음식들로만 채워지고 더 이상의 주류나 음식은 없다.2. ... 와인은 병이나 잔으로 서브되며 식전에 마시는 와인은 아페리티프라 하며 식사 중에 마시는 와인은 테이블 와인이라 한다.답 : X2. ... 가든파티는 다과회의 일종으로 규모가 큰 파티를 말하며 폭이 좁고 긴 뷔페 테이블을 설치하여 다과, 아이스크림, 샌드위치, 샐러드, 와인류 등을 준비하기도 한다.와인이나 샴페인들을 마실

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.21 | 수정일 2024.03.12

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  [생활속의생화학] 와인의 제조공정

  와인의 제조 공정와인의 종류는 크게 색깔, 제조법, 식사시 용도, 단맛의 정도, 제조 회사 등에 따라 여러 종류로 나뉘며 그 제조 공정도 조금씩 다르지만 보편적인 와인 제조 공정은 ... 이런 이유로 오크통은 주로 와인을 장기 숙성시키기 위해 사용한다. 일반적으로 와인은 금방 마셔야 하는 것과 장기 숙성이 필요한 두 종류가 있다. ... 와인의 종류에 따른 숙성을 좀 더 알아보면 다음과 같다.① 화이트 와인적포도 또는 백포도로 만드는데, 적포도로 만들 경우 포도 껍질의 색상이 포도즙에 스며들지 않도록 발효하고 나서

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.15

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  생활속의 융합과학 중간고사

  제조과정 화이트와인 제조과정-> 출하 시기는 화이트 와인이 더 빨리 온다.와인의 종류술의 종류 ? ... 일조시간 1200 강우랑 500~800 조건추운지역- 화이트 와인 따뜻한지역- 레드와인와인 제조 과정 및 종류사과산->유산껍질, 씨 제거정제아황산 가스 S02) 첨가->산화방지제 역할레드와인 ... 역사파라오의 무덤 안에 포도 씨를 넣기도 했고, 와인이 처방전으로 쓰기도 하였다.와인벨트초록부분- 와인 생산 지역 ?

  시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.16

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