"외식사례연구" 검색결과 81-100 / 3,035건

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  롯데 마케팅사례 (식용곤충 과자)

  마케팅 사례 발표 외식산업경영론목차 2 장 . 식용곤충에 대한 소개 3 장 . 마케팅 소개 4 장 . 결론 및 느낀점 1 장 . 기사 소개 참고자료 및 출처 5 장 . ... 마케팅 소개식용곤충으로 만든 과자와 에너지바결론 및 느낀점 식용곤충은 외식산업의 전도유망한 미래식품! ... wlgml013/222671352372 2022 3월 둘째 주 곤충뉴스(귀뚜라미 과자 즐겨먹을 날 올까…식용곤충 기업에 100억 투자한 롯데제과/식용곤충 원료 확대 위해 건강기능성 연구

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.12

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  코로나19가 미친 영향

  일부 국가에서 특정 사례를 왜곡? ... 코로나19 언론 보도에 관한 또 다른 연구(손달임a, 2020)를 보면 팬데믹(Pandemic) 초기 코로나19의 발생지가 중국 우한지역이라는 미디어의 보도가 전 세계에 알려지면서 ... 이후 국내 감염 사례가 연이어 발생하면서 언론은 코로나19에 대한 책임을 ‘그들’에게 묻기 보다는 ‘우리’의 문제로 옮기기 시작한 것이다.하지만 여전히 언론은 특정 지역이나 종교,

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.28

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  A+ 자료_코로나 19 팬데믹 이후 변화된 식생활 트렌드에 대하여 서술하시오

  특히 김치가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 증상을 완화시킬 수 있다는 연구 결과가 연이어 나옴에따라 김치는 한국 뿐만 아니라 세계적 인기를 얻게 되었다.다만 일반적으로 가장 ... 가진 페어링(Pairing)이 합쳐진 용어이다.주로 술과 어울리는 음식을 추천할 때 사용하는 표현이기도 하다.예를 들어 레드 와인과 스테이크는 공식처럼 굳어진 푸드 페어링의 대표 사례다.치킨과 ... 외식의 뚜렷한 감소취식 형태의 변화로 외식이 꾸준히 감소하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.06.17

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  백종원의 성공&실패 사례

  외식창업론 조리외식경영학과외식 기업 사례연구 「 백종원편 」 “ 빽다방 ” 성공사례 브랜드의 소개 마케팅 전략 브랜드의 성공요인 문제점 분석 실패사례 감자골 원대포 중국상해 일식집 ... 판매방식의 문제점 – 여름은 성수기 , 겨울은 비수기 브랜드 평판 지수 최하위권 – 한국기업평판연구소 조사결과 (2016 년 ) 백종원의 네임밸류 덕분에 고속성장은 오히려 독이 될 ... 백종원의 요식업 실패사례조원 들이 생각하는 요식업 실패이유 및 해결방안 실패 이유 100% 자기자본이 아닌 대출을 많이 받음 .

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24 | 수정일 2021.12.23

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

  외식 업체이기 때문에 100명의 직원이 있는 해당 사례에도 적용 가능할 것으로 판단됩니다. ... 「외식업체 직원의 개인특성에 따른 혁신행동과 조직몰입간의 관계 연구」는 외식 업체 직원들의 개인특성과 업체의 운영의 관계에 대해서 연구한 논문입니다. ... 제시된 사례 역시 100명 규모의 큰 식당인 만큼 코로나 시대에 유능한 지배인을 뽑는 것이 매우 중요합니다. 1명의 지배인을 뽑으려고 하는 상황에 40명이 이력서를 낸 상황에서 어떻게

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  핵심 경쟁능력차원에 관한 기업 사례 연구 (비용,품질,유연성,시간 중심으로)

  핵심 경쟁능력차원에 관한 기업 사례연구선정 기업 : 우아한형제들 (배달의 민족)기업소개 (선정한 기업의 간략한 소개 및 선정 이유)우아한형제들의 사명(Mission)&비전(Vision ... 서용구 교수 연구팀과 메트릭스 리서치가 배달앱 사용자 800명을 대상으로 설문조사를 벌인 결과에 따르면, 알뜰배달 서비스는 외식비용 절감(60%)과 합리적 소비(63%)를 도모하는 ... 형제들이 어떻게 소비자의 마음을 읽기 위해 노력하고 있고, 어떠한 경영방식으로 경쟁능력을 갖추고 있는지 궁금해 이 기업으로 조사하게 되었습니다.선정 기업의 핵심 경쟁능력차원에 대한 사례

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.12

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  위더스, 시장조사론 4주 2차시에서 실험설계에 대해 학습하였습니다. 한 기업이 신제품 출시 후 이를 홍보하기 위한 광고전략을 수립하고 시행하였습니다. 시간 경과 후 해당 광고가 신제품 매출에 미치는 영향을 확인하고자 합니다. 이를 위한 적절한 조사방법을 설명하고 그 이유에 대해 설명하시오. 또한 실제 유사사례를 등을 인터넷 등으로 검색하여 구체적으로 분석해

  오리지널 불닭소스를 시작으로 까르보불닭소스, 불닭마요 등을 추가로 선보이고 외식업체와의 협업은 물론 해외 수출도 적극 추진하고 있습니다. ... 종속변수는 연구에서 관심 대상인 변수로, 독립변수의 변화에 반응하는 변수입니다. ... 일반적으로 독립변수는 실험에서 조작 가능한 변수일 수도 있고, 조사나 연구에서 수집된 데이터에서 관찰되는 변수일 수도 있습니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.29

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  빕스 VIPS 경영,마케팅전략 사례

  빕스 VIPS전략사례연구=차례=1. 빕스 VIPS 소개2. 시장트렌드 분석3. 빕스 VIPS의 대표적인 성공전략4. ... 고객들과 더욱 밀착하기 위한 연구 개발과 그런 개발된 신 메뉴를 고객취향에 더욱 맞추기 위해서이다. ... 한 가지 메뉴를 특화해 전문으로 다루는 전문점들이 소비자들을 사로잡으며 외식산업에서 주목을 받고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.03.31

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  단일사례조사설계

  이번 연구를 통해 휴식 행동을 통하여 컴퓨터 앞에서 게임을 하는 시간을 감소시킬 수 있었고 신체적으로나 정신적으로 건강을 회복하며 건강한 발달을 하는 데 도움이 될 수 있었다. ... 왜 준비를 하지 않았냐고 묻자 외식 약속이 있던 것을 까먹었을뿐더러 게임을 하다 보니 시간이 오래 지난지 몰랐다고 답하였다. ... 주제: 단일사례조사설계 내용 : 자신, 혹은 주변 인물들 중 변화되어야 할 행동을 찾아보고, 단일사례조사설계 방법을 활용하여 전 과정을 기술하시오.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.29

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  창업기업사례 본아이에프 실현접근접 원칙

  브랜드 개발 연구소를 통해 꾸준히 신메뉴를 개발하고 레시피를 고안해내고 있다. ... 원동력은 주도적인 변화를 통한 발전에 있다는 믿음을 가지고 브랜드 개발 연구소 설립. ... 창업 성공사례_본아이에프㈜의 실현접근접 원칙이 어떻게 구현되고 있는지 분석목 차기업소개실현접근법 5원칙결론참고문헌 및 자료기업 소개업체명_ 본아이에프(주) (설립2004년 / 대표이사

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

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  4차 산업혁명시대의 기술변화, 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있는지 서술하시오. 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오.

  이러한 4차 산업혁명에 의한 시대 전환은 우리나라의 외식업계에도 많은 변화를 주었다. 대표적인 사례를 들자면 “요기O”, “배달O”과 같은 애플리케이션이다. ... 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오. 4차 산업혁명 자동화 시대 오늘날 4차 산업혁명은 우리 사회와 삶에 많은 영향을 ... 또한 “배달의민족”은 고려대학교와 함께 배달로봇에 관한 연구를 진행 중인 것으로 알려졌다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.18

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  마케팅 관련 모바일 설문조사를 실시한 사례를 선정하여 조사대상, 조사과정, 조사결과, 마케팅 시사점

  참고함으로써 우리 기업에 마케팅 전략에도 활용할 수 있다.3) 조사 결과QR코드를 활용해 하는 마케팅 홍보는 고객에게 어떻게 받아들여지고 있는지 조사한 한 연구기관에 따르면 66.4% ... 외식 경험의 새로운 표준이 될 것으로 예측될 정도로 QR코드는 설문조사의 수준을 넘어 메뉴 주문의 수준까지 최근 다다르고 있다. ... 모바일 설문조사 실시 사례2. 마케팅 시사점Ⅲ. 결론Ⅰ.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.31

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  국내프랜차이즈의 문제점

  사례들이 많이 발생한다. ... 이런 사례에 대한 제일 대표적인 예에는 대만 카스텔라, 벌집 아이스크림 등 꽤 많이 있어 왔다.③ 가맹본부와 가맹점 간의 낮은 신뢰도프랜차이즈의 가맹본부와 가맹점의 간의 신뢰도가 낮아서 ... 또한 영세 브랜드는 연구개발과 마케팅 투자에 어려움을 겪어서 지속적인 성장에 어려움을 겪는다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.18

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  (행정사례연구) 교재 (2016년 7월 발행) 제6장 보고서 작성법을 참조하여 개인별 사례연구보고서를 작성하시오

  교과목명: 행정사례연구[과제명] 교재 (2016년 7월 발행) 제6장 보고서 작성법을 참조하여 개인별 사례연구보고서를 작성하시오.- 사례는 주변에서 일어난 또는 발생하고 있는 또는 ... 그래서 행정 연구에 있어서는 개별적인 사례에 대한 분석이 종종 활용되는 것이다.그런데 행정 사례 연구에 대해 제대로 이해하기 위해서는 개별적이고 구체적인 사례 연구를 직접 수행해 보는 ... 서론1) 연구 질문2) 연구 목적3) 분석틀의 제시2. 사례의 설명3. 사례의 분석III. 결론IV. 참고문헌I.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20

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  국제경영 - 마츠시타 기업 사례, 글로벌 경영

  이는 외식기업에 한정된 연구라는 한계점이 존재하긴 하지만, ESG경영이 기업에 얼마나 좋은 영향을 미치는지 알 수 있다3. ... 국제경영마츠시타 기업의 사례를 바탕으로 글로벌 경영에 대해 논하시오.국제경영마츠시타 기업의 사례를 바탕으로 글로벌 경영에 대해 논하시오.1. 서론2. ... 이는 기업이 필연적으로 ESG경영을 시도하고 운영해야 한다는 것을 시사한다.우선적으로 외식기업을 예시로 들어보면, 외식기업의 ESG경영 활동이 기업 평판에 미치는 요인들을 분석한 결과

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.12 | 수정일 2024.02.20

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  외식기업의 HACCP 적용사례와 HACCP 시스템 도입효과

  즉, 외식 프랜차이즈의 성공여부는 ‘맛’에 달려 있기 때문으로서, 이를 공급하는 원일식품 역시 ‘맛’에 관한 연구개발에 힘쓰고 있으며, 제조 인프라를 꾸준히 개선하고 업그레이드 시키고 ... HACCP 적용사례(원일식품)원일식품은 1988년 창사 이래 현재까지 계속된 경영환경의 변화 속에서 정직하고 성실한 기업 활동과 끊임없는 변화와 도전 정신을 통해 국내 최고의 외식전문기업으로 ... 적용사례와 HACCP 시스템 도입효과 등을 살펴보고자 한다.Ⅱ.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.02

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  (A+) 1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립하시오.

  한국외식산업경영연구원이 최근 발표한 ‘2022 외식 트렌드’ 보고서에 따르면 소비자 10명 중 4명은 간편식이 외식을 대체할 수 있다고 응답했다.날로 커지는 간편식 인기에 식품 대기업은 ... 외식, 관광 업계도 증가하고 있는 1인세대를 마케팅타켓으로 집중 연구하고 있고, 이들 타켓을 위한 제품들도 계속 늘어나고 있다. ... 한다.이에 본론에서는 1인 가구의 수가 늘어가는 트렌드를 반영하여 이러한 상황에서 마케팅 전략을 어떻게 짜야 할 것인지, 우리 근처에서 흔히 볼 수 있는 편의점 반찬 등 간편식을 사례로

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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  국내기업들의 해외 진출 사례와 성패요인

  해외진출 실패사례교촌치킨한국외식산업연구원에 따르면 국내 외식업체들의 해외 진출국은 총50개국이며, 193개 국내 외식기업 브랜드가 해외에 진출해 총6000여개의 매장을 보유하고 있으며 ... 국내기업들의 해외 진출 사례를 들고,성패요인을 설명하시오.국제경영목차1.해외진출 실패사례(교촌치킨)2. 롯데리아해외진출 성공사례(베트남)해외진출 실패사례(중국,일본)1. ... 연구한 결과, 햄버거와 치킨, 콜라를 세트로 묶은 패키지 제품 도입과 쌀을 주식으로 하는 베트남 식문화에 맞춰 라이스 메뉴를 도입하였다’고 현지화하기 위한 노력을 말했다.롯데리아는

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.03 | 수정일 2021.05.10

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  롯데리아 중국진출 사례연구

  롯데리아중국 SWOT분석중국진출전략 사례연구실패요인느낀점1. 롯데리아 경영철학2. ... 롯데리아 중국진출전략 사례연구(1) 중국시장 진출배경(2) 중국시장 환경분석(3) 중국시장 마케팅전략- Product (제품전략)- Price (가격전략)- Place (유통전략)- ... 롯데리아 중국진출전략 사례연구(1) 중국시장 진출배경사회주의와 지속적인 개방 및 기업규제 완화는 세계 7위권인 경제력을 20년 후 세계 최강의 국가로 도약하는데 밑바탕이 되었고 15억의

  리포트 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.27

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  고객의 관점에서 서비스 개념을 잘 설명하는 서비스 스케이프의 사례와 반감시키는 사례를 찾아 설명합니다 서비스 스케이프 차원에서 성공과 실패 요인은 무엇인지

  서비스 스케이프의 예를 들어 각자의 생각과 의견을 제시합니다.서론서비스 산업의 비중이 확대되며, 서비스 분야에 대한 연구 규모가 증대되고, 무형적 서비스에 대해 유형적 특성을 활용해 ... 경우, 요즘 외식업체에서 자주 볼수 있는 ‘셀프서비스’시스템이 있다. ... 고객의 관점에서 서비스 개념을 잘 설명하는 서비스 스케이프의 사례와 반감시키는 사례를 찾아 설명합니다 서비스 스케이프 차원에서 성공과 실패 요인은 무엇인지, 개선방안은 무엇인지 등을

  리포트 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.04.08

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