"외식산업론-외식업계의 인력난" 검색결과 81-100 / 126건

• 

  [경영혁신] 맥도널드의 경영혁신 성공사례, 마케팅 전략, 성공요인, 위기, SWOT분석, 경영성공 시사점 및 토의

  ,야채,소스 종류가 많지 않다. - 임대료 상승문제 -인력난, 인건비 상승문제맥도날드의 기회Opportunities-월드컵 공식 후원사인 점을 활용, 스포츠 마케팅 -인터넷을 통해 ... 시작.미국 일리노이주 드 플레인에 첫 매장을 설립한지 51년이 된 2006년 현재, 맥도날드는 전 세계 119개국, 3만여 개의 매장에서 매일 5천만 명에게 서비스를 제공하고 있으며, 외식업뿐만 ... 해당산업이 성숙기로 접어듬에 따라 전반적인 매출증가가 둔화되고 있지만 그간의 투자로 인해 산업내에서 비교적 높은 점유율을 차지하고 있다.

  리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.15

  다운로드 장바구니
• 

  [경영경제]외식산업의 현황과 전망

  외식산업의 현황과 전망2002년말 각 외식업 신문, 잡지들이 외식업체 CEO, 외식전문가들의 2003년 전망 인터뷰에서 달콤한 핑크빛과 안개속 경기로 인한 어두운 전망 등으로 많은 ... 반면 충분치 않은 배달인력으로 업계의 인력난이 예상, 이에 대한 대책마련과 함께 효율적인 운영이 요구되며 2위 브랜드간 각축이 심화, 품질개선과 이미지제고를 위한 변화를 나타낼 조짐이다 ... , 한국의 외식산업은 10년 동안 미국이나 일본 외식산업과 비슷한 수준으로 급성장했으며 빠른 속도로 성장단계에서 경쟁격화기를 거쳐 성숙단계로 돌입하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.06

  다운로드 장바구니
• 

  롯데리아 & 맥도날드

  많은 외화를 로얄티로 지출② 약점(Weaknesses)-유통 상권이 빠른 변화-임대료 상승 문제가 심각-인력난, 인건비 상승③ 기회(Opportunities)-1978년 처음 개점된 ... 심대한 영양학적 문제에 대한 비판적인 견해를 제기-1997년 이후 예상치 못한 IMF 한파로 외식의 기회가 많이 감소-국내 유명 외식업 프랜차이즈 사업자들이 가맹점에 일방적으로 불리한 ... 시작되었다.미국 일리노이주 드 플레인에 첫 매장을 설립한 지 51년이 된 2006년 현재, 맥도날드는 전 세계 119개국, 3만 여개의 매장에서 매일 5천만 명에게 서비스를 제공하고 있으며, 외식업뿐만

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  마듀 시장조사

  이와 같이 경기 호조와 신규 점포의 오픈, 공격적인 영업 전략에 따라 권리금의 상승, 마케팅 비요의 증가, 고임금과 인력난, 가격할인 전쟁 등 업계 전반에 여러 가지 문제점이 돌출되기도 ... 하는 경우가 증가하였다. 21세기 주요산업으로 외식산업이 꼽히고 있는 가운데 외식산업의 성공적인 사례를 들어 외식산업의 발전요인을 알아보도록 하자.한국 외식업체의 현황거창하게 출발한 ... 마듀의 매장평수도 다른 외식업에 비하면 작은 규모이기 때문에 주차장시설까지 갖춘 지점은 거의 없다.

  리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.16 | 수정일 2017.04.04

  다운로드 장바구니
• 

  중국으로부터의 철수 기업 사례 연구 보고서 (롯데리아)

  성장률을 기록하며 원가를 낮추는데 절대적인 요소인 양질의 식자재를 값싸게 구입할 수 있을 뿐 아니라 필요한 식자재를 충분히 공급받을 수 있다는 장점, 그리고 저렴한 노동력과 충분한 인력난 ... 롯데리아 중국진출 당시의90년대 중반기로 접어들면서 국내 외식산업은 패밀리 레스토랑을 비롯해 다양한 형태의 외식업체가 붐을 이루면서 시장이 폭발적으로 확대되는 현상이 두드러졌다. ... 롯데리아 진출의 문제점"2003년 2월 8일 중국 롯데리아 최종 철수"1) 외국기업에 대한 불리한 규정중국프랜차이즈경영협회(中國連鎖經營協會)에 따르면 현재 잠재 투자자들은 중국의 요식업에

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.03 | 수정일 2021.04.15

  다운로드 장바구니
• 

  [경영경제]외식 마케팅

  인력난, 인건비 상승이 문제이다.③ 기 회외식수요 타겟층인 20~30대가 컴퓨터 통신의 주사용자임을 착안, 홈페 이지를 통해 브랜드 및 메뉴 홍보를 하고 있다. ... 인력난, 인건비 상승③ 기회(Opportunities)ㄱ. 처음 개점된 패스트 업계로서 높은 인지도 얻음ㄴ. ... 하지만 이렇게 외면적으로 커졌다고 하여 곧 그것이 한국 외식산업의 발달이라고는 단정할 수는 없는 일이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.24

  다운로드 장바구니
• 

  [외식산업]한국과 일본의 외식산업

  )오피스가 인구의 급격한 감소(60세 이상 정년퇴직자 증가): 고객 연령대의 변화(고령화) → 외식업계의 대비책 필요인력난: 저 출산고령화에 따른 외식업 종사원 조달의 어려움아르바이트 ... 갈수록 치열해지고 있는 것도 외식업계에서 주목하는 큰 흐름* 최근 몇 년의 흐름: 외식산업의 시장규모는 마이너스 성장,중식시장은 오히려 성장을 지속외식업계의 대응책:* 점심시간에 ... 형태..PAGE:2우리나라 외식산업 현황-소비자 외식성향史80년대 후반: 외식 선택권 여성에게, 외식횟수 점차 늘어나① 여성의 사회진출 증가 및 외식 선택권의 여성 결정권 강화②

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.06

  다운로드 장바구니
• 

  [경영/기업]롯데리아의 SWOT 기업분석

  인력난, 인건비 상승이 문제이다3) 기 회? ... 특히 롯데리아는 꾸준한 경영기술 혁신과 과감한 투자 및 상품개발로 최근 수년간 30-40%의 높은 성장률을 기록하는 등 국내 외식산업에서 그 유래를 찾아보기 힘든 발전을 이룩하여 왔다 ... 국내 유명 외식업 프랜차이즈 사업자들이 가맹점에 일방적으로 불리한 계약 약관을 운용하다 공정거래위원회로부터 대대적인 시정조치를 받았다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.19

  다운로드 장바구니
• 

  친환경 호텔모델

  발달에 따라 관광산업의 국가 간 경쟁이 심화되어 가고 있는데, 이와 함께 관광산업의 주요 시설인 숙박업, 호텔 산업의 경쟁 또한 심화되고 있다.이런 배경에 고객의 욕구와 선택 또한 ... 현 호텔의 경향1) 국내호텔의 경향지난해 경기 침체와 신종플루로 인한 호텔 부대시설 매출액이 약 -10%~-20% 성장하였으나, 국내 여행 및 외식 소비지출(CSI)은 증가하고 있어 ... 체크인에 관련된 모든 서류 처리를 터치스크린기기를 통해 할 수 있어 종이 사용량을 줄일 수 있고 관련 인력의 배치를 최소화l 1000)시애틀에 있는 호텔 1000(Hotel 1000

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.16

  다운로드 장바구니
• 

  [행정]근로기준법과 주 40시간 근무제

  높아진다고 전망할 수 있음.○ 반면, 부정적인 효과로서는 임금 및 노동비용의 상승으로 인한 기업의 비용부담 증가와 가격경쟁력 하락(특히, 수출경쟁력), 물가 상승의 초래, 중소기업의 인력난 ... 노동비용 등에 미치는 효과에 대한 경험적인 분석결과는 국가가 직면하고 있는 경제상황과 노사문화, 노동인력구조, 산업구조 등에 따라 다양한 형태로 나타난다는 것이 전문가들의 연구결과라고 ... 이규용(2001) : 89년도 법정 근로시간 단축시 제조업을 대상으로 분석한 결과 법정 근로시간 1% 단축시 0.57% 고용증가가 이루어짐.- 신관호 외(2002.12) : 근로시간

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  한국기업 경영자의 효과적인 리더십 스타일

  이만큼 회사에 대해 직접적인 관심을 보인다.풀무원은 샘물,건강보조식품,장류,화장품,두부에 이어 외식사업, 바이오산업 등에 잇따라 진출했다. ... 한국기업 경영자의 효과적인 리더십 스타일- 목 차 -Ⅰ. 서론1. 머리말2. 경영자 (CEO) 란?Ⅱ. 본론1. 최고 경영자와 리더십2. 리더십과 경영자의 역할3. ... 그동안 건설업은 집만 지으면 300명가량 된다. 여기에 매년 100명의 박사 50~100명의 MBA도 스카웃 한다는 계획이 있다.“비싼 돈으로 대려 온 인력은 제 몫을 합니다.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.28

  다운로드 장바구니
• 

  [직업][직종][유망직업][유망직종][21세기 유망직업][21세기 유망직종]웹마스터, 보안서비스종사자, 프로그래머, 캐드/캠기술자, 컴퓨터속기사, 치과의사, 제과제빵사, 조리사 및 바텐더, 천문학자에 관한 분석

  또한 외식산업의 발달은 좀더 맛있고 색다른 음식을 맛보려는 사람들의 발길을 유혹하고 있다. ... 전산관련학을 전공하지 않은 비전공자라도 사설학원이나 KAIST 부설 각 대학부설 전산교육원에서 3-6개월, 길게는 2년 정도의 과정을 수료하면 취업이 가능하다.전산인력의 수요가 전산관련학과 ... 주요 업무로서는, 주요 시설물에서 발생할 수 있는 도난과 화재 및 각종 위험요소로부터 부대시설을 포함한 모든 시설 및 장비를 보호하는 시설경비업무, 현금, 귀금속, 유가증권, 문화재와

  리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.04.10

  다운로드 장바구니
• 

  마케팅적 측면에서 본 레저기업의 특징

  -유통 상권이 빠른 변화를 보이고 있다.-임대료 상승 문제가 심각하다.-인력난, 인건비 상승3. ... 해외외식브랜드는 많은 외화를 로얄티로 지출하는 것에 비해 롯데리아는 국내외식산업의 발전의 대표라고 해도 과언이 아닐 정도로 우리들 인식에 큰 비중을 차지하고 있다.2. ... 그리고 유난히 '우리 것'을 사랑하는 민족성을 감안하여 토03년 10월말 ISO 9001, ) RvA HACCP 인증을 획득함으로써 국내 외식업계에서 최초로 품질 경영, 환경 경영,

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.24 | 수정일 2020.12.09

  다운로드 장바구니
• 

  롯데리아 & 맥도날드 중국진출 사례분석

  성장률을 기록하며원가를 낮추는데 절대적인 요소인 양질의 식자재를 값싸게 구입할 수 있을 뿐 아니라 필요한 식자재를 충분히 공급 받을 수 있다는 장점,그리고 저렴한 노동력과 충분한 인력난 ... 통상환경무역 장벽이 붕괴로 인하여 진출을 용이하게 하였다.경제적 환경경제적 환경은 크게 중국과 한국의 상황으로 나누어 볼 수 있다.한국측면으로는1990년대 중반기로 접어들면서 국내 외식산업은 ... 효과적인 해외시장 진출과 현지적응의 성공[4] 맥도날드 중국진출 후 관리(1) 맥도날드 진출 후 관리 - 제품을 현지에 맞는 입맛에 맞게..맥도날드가 해외에 진출해서 어떻게 관리를

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.11

  다운로드 장바구니
• 

  [외식산업]민들레영토의 외식산업의 성공요인분석 (SWOT분석,STP전략)

  선도 : 퓨전푸드공간을 채우는사랑' 에서는 월별, 계절에 따라 다양한 퓨전푸드를 선보이고 있다.다국적 외국의 외식업체들이 잠식한 우리의 어려운 외식업계에서 국제 경쟁력을 기르고 어려운 ... 새로운 발전 가능성을 이야기 해 보며 외식산업계에 신선하고 조금은 다른 대안을 제시해 보고자 한다Ⅱ.민들레 영토 이야기1.민들레 영토란? ... 그리고 민들레 영토 매니아로써 민들레 영토에 대해 알고 싶었고 다른 사람들에게도 민들레 영토에 대해 알리고 싶어서 조사하게 되었다 우리는 이 보고서를 통해서 민들레 영토를 바탕으로 외식산업의

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  경영혁신에 관한 자료(ex)두.산

  무역업 진출 1980년대 두산건설, 두산음료, 두산기계 등 설립 및 성장. ... 연강 박두병의 미래지향적 경영철학 (전문경영인도입, 사업다각화) - 1970∼1979년 성장기 소비재 산업의 선두적 위치 구축 건설, 기계, 전자사업의 본격적인 성장 - 1980∼1995년 ... 여유인력 전진배치 → 효율적 운영 b. 맥주·음료·식품 등의 유통조직 통합 → 물류비용 절감 ⇒ 현금흐름 개선 경영합리화자산 및 지분 매각가. 자산 매각 원칙 a.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.01

  다운로드 장바구니
• 

  롯데리아 경영전략

  브랜드는 많은 비용을 로열티로 지출유통 상권이 빠른 변화 임대료 상승 문제가 심각 인력난, 인건비 상승최초 개점된 패스트푸드 업체로서의 높은 인지도 업계 최초로 중국진출, 러시아 ... 스3,0002,8002,8602,6001,9001,300930700410맥도날드5,4005,4005,4004,7003,5002,9002,4502,3001,500롯데리아200320022001200019991998199719961995연도 업체자료참조 : 한경수 외 3인 “ 한국 식품연감 내용분석에 의한 한국 외식산업 ... .롯데리아의 SWOT경 쟁 기 업SWOT분석성 공 요 인제 품 공 급제 품 개 발인 재 개 발점 포 현 황연 혁롯데리아란국내 패스트푸드 업계 최초의 물류센터 운영 국내에 침투한 해외외식

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  [외식산업] 국내외식산업의 현황과 전망

  이로 인해 실버시장이 외식산업의 새로운 고객층으로 각광을 받을 것으로 예산되는 반면 인력난으로 허덕이는 외식산업 노동시장의 취업 구조 노령화 가 예상되고 있다.? ... (통계청-2000 서비스업 통계조사 참조)4) 외식산업 구조의 특징- 국내 외식산업의 구조는 생계의존형 점포가 대부분으로 사업장 매장면적 규모별로 보면 30평 미만의음식점수가 전체의 ... : 주요 국가별 인구 대비 외식업체수(박형희-2001 국내외식산업의 현황과 전망 , 산학협동세미나 자료집 , 경희대학교)국명 / 내역인구수 (천명)외식업체수인구대비한국47,008570,57882.4명

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.09

  다운로드 장바구니
• 

  (주)놀부의 마케팅 전략

  경기침체, 농부네 등의 유사 브랜드 등장, 소비자 기호의 다양화 및 서구화, 미식가형 소비자의 증가에 따른 프랜차이즈 선호도 저하, 중저가 프랜차이즈 업체의 난립에 의한 경쟁 심화, 인력난 ... 증가, 음식물 쓰레기 등의 환경 문제에 대한 관심 고조, 국내 외식업 시장의 포화 등이 있다.STP 분석SegmentationTarget→ 놀부파∴놀부파의 특징-30~40대 연령층-가족단위 ... 놀부 음성공장은 프랜차이즈 사업에 있어 가장 중요한요소인 품질을 통한 고객만족을 실현하기 위해 1991년3월6일(대지2000평, 건평9백평) 충북 음성에 설립되었습니다.음성공장은 외식산업의

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.15

  다운로드 장바구니
• 

  중국에 진출한 우리나라 식품업의 성공과 실패(동양제과 / 농심 / 롯데리아)

  중국에 진출한 우리나라 식품업의 성공과 실패 (동양제과 / 농심 / 롯데리아)Contents한-중 교역현황 및 중국의 특성1오리온 초코파이의 중국 진출 성공 분석2농심 신라면의 중국 ... 업종 성장 ▷ 외식 선호 ▷ 배달 선호T (Threat)▷ 타경쟁사의 높은 인지도 ▷ 높은 진입투자 비용▷ 시장의 불안정성 ▷ 강력한 시장 선두주자자료 : 자체 분석BBQ SWOT중 ... 과 차별화▷로컬기업들의 경쟁력 강화로 외국기업간의 경쟁 격화▷ 고급화 등 적절한 포지셔닝으로 로컬기업과의 경쟁에 대처외상거래 에 유의▷ 외상대금 회수의 어려움 상당수 외국기업 경영난

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.12 | 수정일 2015.12.20

  다운로드 장바구니