"외식서비스품질" 검색결과 81-100 / 5,990건

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

  전문 교육 연수, 훈련 프로그램 등 전문적인 커리어의 성장을 위한 기회를 향유할 수 있으며, 이외 외식 전문가로서의 성장에 필요한 지원을 받을 수 있습니다.외식업 및 서비스업 근무 ... 고려할 때 그 서비스의 품질은 인적 자원이 어느 정도로 업무에 몰입하고 본인의 역량을 발휘하는지에 따라 크게 달라지는 특성을 가지므로, 이들을 관리하는 매니저의 역할이 여느 기업에서 ... 우수한 수준으로 제고하고, 적절한 PM으로서의 역할 역시 수행하여 상시로 일정한 외식 서비스가 제공될 수 있도록 합니다.ㅇㅇ한식당의 성장에서 핵심적인 역할을 하게 될 총지배인은 관련

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  한양대학교 일반대학원 관광학부 학업계획서

  서비스특성이 고객관계품질 및 관계지향성에 미치는 영향 연구, P호텔 이미지가 외식업장의 서비스품질, 고객만족과 행동의도에 미치는 영향 연구, 호텔연회예약실의 내·외부 물리적 환경 특성이 ... 연구계획저는 한양대학교 대학원 관광학부에 진학한 다음에 웰에이징 전문가의 장례문화사업 교육운영 인식 연구, 농촌관광 방향성에 관한 연구, 지역 축제 온라인 서비스 품질과 브랜드지깃이 ... 관광위기상황에 따른 위험지각이 태도와 전환의도에 관한 연구, 전통시장 음식 선택속성과 지각된 가치, 행동의도에 관계 연구, 박물관 경영의 연구동향과 문화정책적 제언 연구, 지각된 여행사의 서비스품질이

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.03

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  현재 운영되고 있는 레스토랑 중 본받을만한 경영 사례를 2개 선정하고 선정 이유를 제시

  당시 고객당 단가가 1만 원대였던 것을 3만 원대로 단계적으로 인상하여 가격과 품질, 서비스의 고급화를 추진했다. ... 하지만 냉동육은 냉장고기와 비교해 맛이나 품질 면에서 뒤처진다. ... 소비자가 식도락형인지, 고품질 추구형인지, 건강 추구형인지 등에 따라 음식점 선택속성에 차이를 보인다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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  업종별창업시장동향 - 2008

  품질 수준이 일정할 수 없다 충성고객 위주의 영업으로 고객관리가 생명이다창업 시장 동향트랜드/업종별 부합성외식업유통업서비스업대형화, 양극화○○△인테리어 고급화○△△서비스 강화○△○ ... 54.0% 도소매업 23.3% 서비스업22.7% 서울, 인천, 경기지역에 편중(87%)약 28만개로 추정 외식업 50.0% 도소매업 30.8% 서비스업 19.2% 지역별로 서울(33% ... 천연화장품 전문점 생활용품 대여점편의점 액세서리 전문점 패션 주얼리 전문점 기능성 속옷 전문점 저가형 화장품 전문점철물점 표구점 서점Key Word실생활 밀착형이 유망하다 가격과 품질을

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18

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  외식산업창업및경영_외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하시오.

  서비스품질이 고객만족(cs)과 기업평판에 미치는 영향: 패밀리레스토랑을 중심으로”, 경기대학교 대학원, 석사학위 논문 ... 그리고 본인이 생각하는 앞으로의 외식산업의 트렌드를 제안해 보았다. 2. 본론 1) 외식산업 외식산업은 밖에서 음식을 사 먹는 소비자에 대한 서비스업을 통틀어 일컫는 단어이다. ... 그리고 많은 식당들이 배달 서비스를 겸하고 있다. 밖에서 사 먹어야만 했던 맛집의 음식들도 집으로, 회사로 배달이 되는 것이다. 이로써 외식과 내식의 경계는 모호해졌다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  경영학개론_전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해 보자.

  또한, 이러한 7Ps의 적용은 레스토랑과 같은 서비스 고관여 업종에서 적합하여 이는 생산 및 소비가 동시에 발생하면서 고객이 인지하는 서비스품질에도 종사원이 큰 영향을 미치므로, 이들의 ... 다양한 외식기업의 상황조건을 고려하여 마케팅전략이 전개되어야 한다. ... 있어서 중요한 부분을 차지함으로 이에 외식기업의 서비스마케팅믹스를 구성하는 요소들로써 음식, 가격, 장소, 촉진, 종사원, 물리적 증거, 과정에 대한 효율성을 극대화하는 방향으로

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오00

  품질 기준을 설정하고, 이를 유지하기 위한 절차를 관리하는 능력이 필요합니다.고객 서비스 및 만족도 관리 능력으로 고객의 요구와 피드백을 수렴하고, 이를 반영하여 서비스 품질을 개선하는 ... 외식비용을 조금이라도 줄이고자 하는 방편일 것이다. ... 여러 지역 간의 활발한 교류로 외식문화가 확산되면서 레스토랑과 같은 외식업소들이 증가하게 되어 새로운 음식을 찾아서 즐기고 만들어 먹는 사람들이 생겨나게 되었다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.09.07

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  50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교

  이 가게의 영업이 점진적으로 실패할 수밖에 없는 이유는 백종원이라는 이름에만 집중하고 서비스의 부족, 맛의 품질 부족 등을 신경쓰지 않았기 때문이라고 생각한다.3)결론내가 만약 이남장이나 ... 이렇게 오래된 노포들이 있는 반면에 얼마 안돼서 폐점할 것 같은 외식업체도 존재한다. 3년 뒤에 영업을 종료할 것 같은 외식업체는 손님을 매료시키기에는 맛이 부족하고 서비스도 불친절한 ... 산업으로 지속적인 발전과 변화가 필요하다. 50년 이상 운영된 외식업체는 꾸준한 맛과 서비스를 손님들에게 제공했기 때문에 오랜 기간 동안 운영할 수 있었던 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19

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  가맹사업자와 가맹계약자 각각의 측면에서 설명하시오

  가맹사업자 입장에서 외식경영가맹사업자는 가맹본부의 상표나 서비스표, 상호, 간판 등의 영업표지를 사용하고 일정한 품질기준이나 영업방식에 따라 상품이나 서비스를 판매하며, 경영활동이나 ... 가맹사업자는 가맹점사업자에게 영업표지 사용을 허락해야 하고, 가맹점사업자는 일정한 품질기준이나 영업방식에 기초하여 본사의 상품이나 용역을 판매해야 한다. ... 과목명: 외식경영주제: 가맹사업자와 가맹계약자 각각의 측면에서 설명하시오.목차I. 서론II. 본론1. 가맹사업자 입장에서 외식경영2. 가맹계약자 입장에서 외식경영III.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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  외식산업의이해 ) 교재와 강의 3장에서 다룬 내용으로, 외식산업의 제도적 환경과 관련하여, 자신이 생각할 때 가장 중요하다고 생각하는 제도 1가지를 들고 그에 대한 설명과 이유를 설명하시오(15점).

  음식 재료의 품질 및 안전을 말한다. ... 둘째 조리와 배달 기술의 발달로 모든 음식의 패스트푸드화가 될 만큼 외식 전 메뉴의 신속한 서비스와 편리성이 두드러졌다. ... 실제 식품과 유통 산업이 급속도로 발달하면서 업종과 서비스가 혼재되면서 발전하고 있다. 특히 코로나 팬데믹 중 비대면 사회의 장기화가 외식산업을 더욱 발전시켰다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.29

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  아웃백 마케팅 SWOT,STP,4P전략

  지역마다 있는 작은 외식업체까지 더해지면 지금의 외식업 시장은 포화상태라고 말할 수 있다.그리고 장기화된 경기 침체로 인해 고객의 구매력이 약화되고 자연스럽게 외식의 비율도 점차 낮아지고 ... 이런 공급형태의 경우 공급자의 교섭력이 높기 때문에, 납기/단가/품질 등의 방면에서 친밀한 유대관계를 형성해야 할 필요가 있다.3. ... 대기업을 등에 업고 있는 메이져 급 외식업체만 8개 이상이며, 그 대기업 외식업체가 새롭게 오픈하고 있는 한식부페 브랜드만해도 5가지다.

  리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.07.30 | 수정일 2021.10.14

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  <기업분석론> 현대그린푸드에 대해서

  사업영역 - 푸드 서비스 사업 - 리테일사업 - 식자재사업 - 소매유통 - 외식사업 3. ... ①최고의 맛 신선한 식재료와 고품격 메뉴 ②우수한 인력 역량있는 급식전문가 육성 ③다양한 인프라 급식서비스 품질을 높이는 차별화된 인프라 ④엄격한 위생 완벽한 위생관리 및 고객서비스푸드서비스사업 ... 슈퍼마켓 , 베이커리 사업진출 2005.10 서비스품질 우수기업 인증 ( 산업지원부 ) 2009.12 현대푸드시스템 코스피 상장 ( 업계최초 ) 2010.07 현대그린푸드 출범 및

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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  첨부 파일의 Case를 읽고 3번째 장(412page)에 나오는 문제(13번부터 17개까지 5개)의 답을 작성

  당시 경제적 호황으로 인해 외식산업에 대한 정보가 많은 구매자와의 공유로 인해 이는 점점 증대되고 있는 시점이다.(4) 대체재의 위협대체재의 위협은 매력이 있는 가격 혹은 품질이 좋은 ... 대체 제품에 대해 용이하게 찾을 수 있고 구매자가 비교적 적은 비용으로 재화나 서비스를 다른 제품으로 전환할 수 있을 때 위협적이라 할 수 있다.외식산업에 있어서 대체제의 위협은 ... 강력한 교섭력에 있어 공급업체로 하여금 구매자에게 고비용이나 저품질의 원자재를 판매할 수 있게 하는데 이는 구매 기업의 이익에 직접적인 영향을 미칠 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.18

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  투썸플레이스

  서비스품질 5. 공생관계 6. ... 서비스 기업 축적된 외식서비스 노하우를 통해 고객이 만족할만한 서비스를 제공 든든한 계열사 CJ 의 후원이 있기에 가능했던 발전성공요인 프리미엄 디저트 유럽풍의 분위기 전문성 있는 ... 그러나 품질면에서 고급스러운 유럽풍 인테리어와 차별화 된 메뉴 가격면에서 다른카페에 비해 가격이 높은 편이벤트서비스 품질 PART 4서비스 품질 정기적인 위생관리 엄선된 원료를 바탕으로

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2022.03.21

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  맥도날드 기업전략과 마케팅,광고전략분석 및 맥도날드 SWOT분석과 한국시장 점유율 상승위한 전략제시

  맥도날드의 기업4대철학으로는 품질, 서비스, 청결, 가치를 두고 있다2. ... 맥도날드 SWOT분석(1) Strength맥도날드는 높은품질의 서비스를 저렴한가격으로 제공할 수 있는 탁월한자원과 기술을?가지고있다. ... 타겟층인 20~30대가 SNS 주사용자인 점에 착안, 대형외식업체들이 SNS 페이지 개설을 통해 브랜드 및 메뉴 홍보를 하고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2024.01.18

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  A+자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고 분석 결과에 대한 자신의 소감을 설명하시오

  구체적으로는 음식의 맛, 품질, 위생 청결, 친절한 직원, 주차시설의 편의성, 매장 분위기, 글로벌 인지도와 이미지, 메뉴 다양화, 건물 외관, 기념일 서비스 등 3가지 문화적 특성을 ... 할인카드와 쿠폰회원카드의 장점은 고객서비스를 놓치지 않았다는 것입니다. ... 당시 TGIF가 국내에 진출했을 때 외식업 효율성 지원을 확대한 최초의 외국 가맹점으로 장기 불황이 회복되면서 가족 외식 소비도 늘어난 바 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.17

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  서비스경영에 관한 학술연구논문 중에서 호텔분야, 외식산업분야, 컨벤션산업분야 등 3가지 산업분야에 대하여

  특히 현대 사회에서는 인터넷의 발달로 인해서 바이럴 효과가 매우 빠른 속도로 더 광범위하게 일어나기 때문에, 낮은 수준의 서비스 품질로 인해서 기업은 크게 타격을 보게 될 수 밖에 ... 이 외에 공산품이나 가공식품, 육류의 상품군에 더 치중해 있었고 우리나라 소비자들이 더 선호하는 곡류나 채소류의 품질은 미흡한 편이었다. ... 서비스경영에 관한 학술연구논문 중에서 호텔분야, 외식산업분야, 컨벤션산업분야 등 3가지 산업분야에 대하여 을 주제로 연구한 논문을 각각 1개씩 선정하여 해당 논문의 내용을 요약하시오

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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  (리포트)기술기반 셀프서비스의 무인주문결제시스템에 관한 연구의 이해

  차성수와 박소윤(2019)은 비대면 키오스크 외식매장의 인지된 서비스 품질이 만족과 재방문 의도에 미치는 영향을 연구하였다. ... 류미현등(2019)학자도 기술수용모델로 체험 경제이론을 적용한 무인주문결제서비스의 이용의도에 관한 연구중 시간압박의 조절효과를 검정하였다.품질에 관한 연구는 주로 서비스 품질과 시스템 ... 품질이 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.03

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  외식산업의 이해

  예를 들어, 식품 서비스에 대한 품질 표준, 안전 규정, 건강 및 위생 규제 등로 정부는 식품안전을 유지하고 보장하기 위해 다양한 규제와 제도를 시행한다. ... 예를 들어, 식품 위생 규정, 식재료 품질 및 안전 관리, 식품 유통 규제 등이 여기에 해당한다.둘째, 노동 법규로 외식산업은 많은 노동자를 고용하는 산업 중 하나이며, 노동 법규와 ... 또한 외식업은 경제적으로도 큰 영향을 미치며 음식 서비스, 인테리어, 인력 고용, 식자재 구매 등 다양한 부문에 관련이 있다.이러한 이유로 외식산업은 급속한 성장과 혁신을 거듭하고

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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  마케팅관리 ) 호텔, 외식, 관광 마케팅 - 호스피탈리티 또는 외식 산업의 제품을 이용하여 촉진적 제품, 부가적 제품, 확대 제품을 설명하시오. 외 3건

  좀 더 이해하기 쉽게 이야기하자면 핵심제품, 촉진적 제품, 부가적 제품은 고객이 받는 어떠한 서비스를 이야기한다면 확대 제품은 그러한 서비스가 제공되는 방식인 것이다. ... 아무리 좋은 서비스라도 고객에게 불편을 주며 제공한다면 좋은 평가를 받기 어려울 것이다. ... 그러니 좋은 품질을 유지하면서도 저렴한 가격에 제품을 제공하기 위해서는 품질이 아닌 다른 부분에서 비용을 절감해야 한다.한 예시로 버블티 브랜드인 “공차”와 “아마스빈 버블티”를 비교해보려고

  리포트 | 4페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.02.14

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