"외식업소" 검색결과 81-100 / 2,093건

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  '외식산업의 이해' 과제물(기말)

  외식산업의 3가지 주요 제도의 핵심내용, 문제점, 개선방향외식업소 영양 표시제도농수산물 원산지 표시제식품관련 영업신고제도2. ... 동 제도는 기업형이나 체인형 외식업소를 의무대상으로 하되 규모와 메뉴의 특성 등을 감안해 단계적으로 도입하며, 일반음식점은 자율적용을 원칙으로 한다.(2) 문제점 및 개선방안① 한정식의 ... 외식산업의 3가지 주요정책의 핵심내용, 문제점, 개선방향외식산업 발전기반 확충을 위한 정책외식산업구조의 선진화정책외식산업의 고부가가치화 정책B.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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  외식산업발전배경

  주방 시스템이 자동화되고, 인력절감 등 효율적인업소 경영방식의 도입과 자동화된 조리기술·조리설비 등 주방 기기의 보급이 원가 절감에 기여 하고있다.다섯째, 외식기회가 점차 확대 가처분 ... 외식산업의 발전배경학번 ;이름 :외식산업실무론제 2장▶ 각광받는 외식산업국민소득의 증가와 식생활 패턴의 변화 및 가치관의 변화에 다른 외식인구의 증가와 여성의 경제활동 증가로 인해 ... 외식산업이 미래의 유망산업으로 각광받고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  청소년육성제도의 필요성

  그러나 아직도 우리의 현실은 제도의 시행에 많은 저해 요인들과, 여전한 외식 부족 등 활성화에 많은 문제점으로 그 필요성을 더욱 강조해야 하는 것 이 현실이다.3. ... 유해한 것으로 인정되는 다음 나목의 업소(이하 "청소년고용금지업소"라 한다)를 말한다. ... “청소년유해업소"란 청소년의 출입과 고용이 청소년에게 유해한 것으로 인정되는 다음 가목의 업소(이하 "청소년 출입ㆍ고용금지업소"라 한다)와 청소년의 출입은 가능하나 고용이 청소년에게

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.09

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  배달의민족

  출시하였다배달의민족은 근면성실, 새시대 새일꾼, 근검절약이라는 3대 핵심가치를 가지고 사업을 진행해 오고 있으며, 배달앱에만 머무르지 않고 종합 `푸드테크`기업으로 나아가고 있으며 배달이 안 되던 외식업소의 ... 음식을 배달해주는 외식배달 서비스 `배민라이더스`와 신선식품 배송 서비스 `배민프레시`, 반찬 배달 서비스인 ‘배민찬’등으로 사업 영역을 확장해 오고 있다.(2) 기업철학근면성실-근면 ... 배달업소정국 1위 배달 앱으로서 등록업소의 수는 15만여 개에 달하며 월평균 리뷰 수는 30만 건에 달한다.

  리포트 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.04.22 | 수정일 2020.05.08

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  [생활과학과] 2022년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크

  메뉴의 단조로움 감소, 식자재 수급 상황 대처용이 - 단점: 식자재 재고관리나 작업 통제가 어려움③ 고정메뉴 - 메뉴의 변화 없이 동일한 메뉴가 지속적으로 제공되는 형태 - 주로 외식업소에서

  방송통신대 | 10페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.10.17

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  배달의민족 SWOT,STP분석과 마케팅 4P전략 분석 및 배달의민족 경쟁우위요소 분석과 향후 마케팅전략 방향제시

  새로운 트렌드가 등장하고있는데, 단순 혼밥족과 스마트폰을 통한 음식점 정보 획득 및 예약 이외에도 기존에 배달 개념이 없던 외식 업종까지 배달 시장에 참여하는등 외식시장에서의 배달 ... 배달의민족 소개2010년 법인주식회사 우아한형제들이 출시한 배달어플 서비스인 배달의민족은 이용자의 위치를 기준으로 인근 배달업소 정보를 보여주는 스마트폰, TV용 어플리케이션이다.배달의 ... 배달 어플리케이션의 경우 위치기반 프로그램을 토대로 운영되는데 이 프로그램이 오작동 시 많은 혼란을 야기할 수 있다.(3) Opportunity -기회1인 가구 증가에 따라 배달 외식에

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.11.22

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  메뉴의 분류

  메뉴의 유형(1) 고정메뉴- 메뉴의 변화 없이 동일한 메뉴가 지속적으로 제공- 외식업소에서 주로 사용- 장점 : 생산 통제, 조절, 재고 관리 용이, 노동력 감소- 단점 : 특정 다수가

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.21

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  외식산업의이해3공통 교재와 강의 1장에서 설명하는 호스피탈리티의 개념과 본질에 관하여 요약하고 외식산업의 문제점 해결방안을 설명하시오00

  외식비용을 조금이라도 줄이고자 하는 방편일 것이다.여러 지역 간의 활발한 교류로 외식문화가 확산되면서 레스토랑과 같은 외식업소들이 증가하게 되어 새로운 음식을 찾아서 즐기고 만들어 ... 외식산업의이해3공통 교재와 강의 1장에서 설명하는 호스피탈리티의 개념과 본질에 관하여 요약하고 외식산업의 문제점 해결방안을 설명하시오00관광학과 외식산업의이해3공통형(1) 교재와 강의 ... 특히 가정주부의 식사준비에 대한 부담이 없어 외식을 하게 되면 그만큼 편한 마음으로 외식을 즐길 수 있을 것이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.09.08

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  관광3 외식산업의이해 호스피탈리티의 개념과 본질에 관하여 요약하고 외식 산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 차원에서 어떻게 정의

  이는 향후 외식산업의 인력 재편에도 영향을 미치고 있다. 2022년 6월 정부 발표에 따르면 키오스크 설치 업소 5곳 중 3곳은 대형 프랜차이즈뿐 아니라 개인 운영 소규모 외식업체도 ... 방송대20242학기외식산업의이해개설학과관광학과교과목명외식산업의이해개설학년3과제유형공통형외식산업의 이해(1) 교재와 강의 1장에서 설명하는 의 개념과 본질에 관하여 요약하고, 외식 산업 ... 외식비 가격 정보를 살펴보면 1년 새 서울의 주요 외식 품목이 최대 16% 올랐다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.11

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  외식산업의이해3공통 교재강의에서 설명한 외식정의개념을 요약하고 자신의 어린시절과 현재의 외식생활차이점사례를 비교하면서 자유롭게 제시하시오00

  외식비용을 조금이라도 줄이고자 하는 방편일 것이다.여러 지역 간의 활발한 교류로 외식문화가 확산되면서 레스토랑과 같은 외식업소들이 증가하게 되어 새로운 음식을 찾아서 즐기고 만들어 ... 외식산업의이해3공통 교재강의에서 설명한 외식정의개념을 요약하고 자신의 어린시절과 현재의 외식생활차이점사례를 비교하면서 자유롭게 제시하시오00관광학과 외식산업의이해3공통(1) 교재와 ... 먹는 사람들이 생식이라 칭하지 않는다.2) 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례비교1970년대 이전도 외식했던 사람은 외식했지만 외식비가 그리 싸지 않았던 탓에 되도록

  방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.09.18

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  푸드마케팅_1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오

  식품위생법에 근거하여 식품 및 즉석판매제조·가공업, 건강기능식품 및 식품첨가물제조업, 식품소분업, 집단급식소 및 기타 식품판매업, 식품접객업 및 집단급식소 등 식품의 제조·가공·유통·외식 ... 이러한 식품류의 인증마크는 제품 및 업소 현판 등의 크기, 포장재질, 디자인 등을 고려하여 색상 및 크기를 조정할 수 있다. ... 한편, 정보표시면에는 식품유형, 업소 명 및 소재지, 유통기한(제조연월일 또는 품질유지기한), 원재료명, 주의사항 등을 표나 단락 등으로 구분하여 표시해야 하며, 일정 규격 이하인

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  여러분이 사는 집 주변의 대박 식당 분석

  국물에 말아 화청하고 위에는 양지머리, 배와 배추 통김치를 다져서 얹고 고춧가루와 잣을 얹어 먹는다.”라는 기록을 발견할 수 있다.이와 같은 역사를 가진 냉면은 현대에 이르러 한식 외식업 ... 하지만 대부분의 업소들은 비용절감을 위하여 생산된 업소용 면을 사용하고 있다. ... 냉면 및 국수의 경우 그 동안 대부분의 업소에서 자체적인 생산을 해 만들어졌다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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  외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술

  또한 외식업소를 운영하는 것은 레스토랑의 규모에 비해서 상대적으로 많은 수의 인력을 필요로 하므로 레스토랑의 인력구조나 인력 수급상황 등도 고려해야 한다. ... 외식산업창업및경영주제: 외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술하세요.(메뉴디자인, 메뉴 분석과 평가)목차I. 서론II. ... 외식산업에서의 메뉴의 개요와 중요성외식산업에서 메뉴는 매우 중요한 의미를 지닌다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.18

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  배달의민족 마케팅과 경영전략과 SWOT분석

  2010년 10월 우아한 형제들이라는 개인 사업자를 설립하면서 본격적으로 시작되었으며 현재 배달앱에만 머무르지 않고 종합 푸드테크기업으로 나아가고 있다.배달의 민족은 배달이 되지 않던 외식업소의 ... 음식을 배달해주는 외식배달 서비스 배민라이더스와 신선식품 배송 서비스 배민프레시, 반찬 배달 서비스인 배민찬 등으로 사업 영역을 확장하고 있는 중이다..2. ... 배달의 민족은 본도시락, 피자알볼로처럼 외식 프랜차이즈와 함께 콜라보레이션을 하기도 하고 그 외의 다른 분야의 브랜드와도 다양한 콜라보레이션을 펼쳤는데.

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.04.14 | 수정일 2022.04.20

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  생활문화특론 현재 한국 가정생활 일반에서 나타나는 현상에는 어떤 것들이 있나?

  외식의 비율이 나날이 증가하면서 외식업소에서 사 먹는 비율이 증가하며, 학교와 직장에서 하는 식사 또한 증가하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.07

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  코로나19 특성 및 발생 동향과 코로나19 출현으로 인한 외식산업의 대응방안

  이는 외식 감소에 따른 대체수요 증가에 의한 것으로 추정된다(경기연구원, 2020.4.17, P.10).2020년 3월 13일 한국외식산업연구원이 회원업소 500곳을 대상으로 3월 ... 코로나19 특성 및 발생 동향과 코로나19 출현으로 인한 외식산업의 대응방안Ⅰ. 서론Ⅱ. 외식산업 시장 현황1. 외식산업의 등장2. 국내 외식산업의 시장규모3. ... 코로나19 출현으로 인한 외식산업계의 시장 위축2. 코로나19 출현으로 인한 외식업계 변화의 양상3. 코로나19 출현으로 인한 외식소비 및 생활 행태 변화Ⅳ.

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.02

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  글로벌 비즈니스 이해 프렌차이징 보고서

  거의 대부분의 사업형태가 프랜차이즈 되어 있는데 예를 들어, 모텔과 즉석 식품식당에서부터 치과와 데이팅 서비스 업소, 그리고 결혼 상담소와 결혼식 서비스에서부터 장례식장과 건강관리센터에 ... 바이오미스트, 피자맥, 미스터 피자, 아가방, 롯데리아 등의 국내음식점은 다양한 음식과 합리적인 경영기법 등으로 새로운 외식경영, 외식문화를 소개하여 우리나라 외식산업의 수준을 한단계 ... 5천억 원으로 성장하여 21조 원 규모의 전체 외식시장에 7.1%를 차지할 것으로 보인다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.20

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  청소년 보호법에 대한 핵심 내용을 서술하시고, 본인이 생각하는 청소년 보호의 추가 보완 사항에 대하여 서술하시오

  이에 따라 아래에서는 청소년보호법의 추가 보완사항을 제시하도록 한다.1) 청소년 보호법 악용을 통한 고의 신고 보완 사항 제시연합뉴스에 따르면 한국외식업중앙회 조사 결과 2010~2012년까지 ... 또 청소년 출입, 고용 금지업소 업주 및 종사자들은 출입자 연령을 반드시 확인하여 청소년이 업소에 출입하거나 이용하지 못하게 할 수 있어야 한다. ... 등의 규제청소년유해업소 고용주는 청소년을 고용해서는 안 된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31

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  1. 식품에 표시되는 농식품 국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래 와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오(10점) 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명

  또한 식품안전관리인증 기준적용업소에 대해 지속적인 조사와 평가를 실시하여 안전성을 유지하고 인증 유효기간을 통해 안전성을 유지하고 개선하고 있다.2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 ... 냉동피자 영양성분함량(%)101.092.086.584.686.66.14.5불고기 피자냉동피자255.3398.430.64.612.99.03.9외식피자252458.4330.64.613.78.44.7외식피자대비냉동피자 ... 영양성분 기준치에 대한 설명열량(kcal)나트륨(mg)탄수화물(g)당류(g)단백질(g)지방(g)포화지방(g)콤비네이션 피자냉동피자241.3402.228.13.311.69.13.7외식피자239437.1632.53.913.4614.5외식피자대비

  방송통신대 | 5페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

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  한국 파인다이닝 변화의 필요성(교수님께 칭찬받은 A+레포트)

  라는 한식점을 운영하는 윤경숙 대표는 가 2015년 처음으로 한국에서 스타 레스토랑을 선정할 때 거액의 금품을 요구했고, 이를 거절하자 자신의 업소는 탈락시켰다고 말했다. ... 그런 사람들을 위해 수많은 외식산업들이 생겨났고 제공하는 서비스 또한 발전하여 현재까지 이르게 되었다. 지금도 전세계적으로 다양하고 많은 외식산업들이 생겨나고 있는 추세이다. ... 사람들끼리 함께 모여 식사하는 외식산업의 특성상 코로나19로 인한 변화와 위기는 더 치명적일 수 밖에 없다. 하지만 이러한 환경에 발 빠르게 대응하는 것이 중요하다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.06

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