"요리사가 말하는 요리사" 검색결과 81-100 / 26,382건

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  정신건강간호학실습_의사소통보고서

  (고개를 끄덕이면) 오~ 그렇군요~제가 요리사라서 음식에 관심이 많아요.네. ... 요리사였군요.어떤 의심인지 더 구체적으로 말씀해주실 수 있나요?아~ 그러셨군요. ... 제가 대학교 때 호텔조리학과를 나왔는데 공부 한 거에 비해 취업이 잘 돼서 서울 호텔에서 요리사로 돈을 벌었어요. 그래서 그런지 제가 눈이 높아요.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.27

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  일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류

  그러나 요즘은 교통수단의 발달로 옛날처럼 지역적 특색이 뚜렷하다고는 볼 수 없다.나) 관서요리오사카를 중심으로 한 관서요리라는 말은 최근에 사용하기 시작한 말로서, 그 이전에는 가미가다 ... 한다.다) 차회석요리(茶會席料理)맛차 등을 낼 때에 내는 요리로 검소하고 비리지 않은 식물성요리를 말한다. ... 관서요리는 관동요리에 비해 맛이 엷고 부드러우며, 설탕을 비교적 쓰지 않고 재료 자체의 맛을 살려 조리하는 것이 특징이다.교오또(京都)요리와 오오사까(大板)요리가 관서요리의 대표적인

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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  [E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

  인류초기의 식문화歷史 (역사) : 生活史 (생활사)“식생활은 인류의 기본생활이다.” ... 소시지는 돼지고기 등의 여러 가지 육류를 통째로 또는 염장한 후 곱게 갈아 동물의 창자 또는 인공 케이싱에 채워 삶거나 훈연 처리한 육가공품을 말함. ... 하몬은 돼지를 잡아 피를 뺀 후 절여 곰팡이가 피도록 그늘에 말린 고기를 말함. 돼지 넓적다리 햄으로 단맛에 부드럽고 기름진 맛에 씹은 후 고기 근육질이 입에 남음.

  시험자료 | 86페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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  다음제시된 텍스트에 쓰인 단어의 품사를 구분하여 정리, 용언인 경우 활용된 모습 분석하여 정리 제출, 구분하기 어렵거나 모호한 문법적 요소는 무엇.

  /기본형품사덧붙은 요소덧붙은 요소 성격훌륭한훌륭하다용언 형용사-ㄴ관형사형 어미요리는요리체언 명사는관계언 조사그그관형사시점에서시점체언 명사에서관계언 조사그그관형사요리를요리체언 명사를관계언 ... 부사는 용언 또는 다른 말 앞에 놓여 그 뜻을 분명하게 하는 품사이다.형용사 ‘어떻다’의 활용형 어떻게는 형용사 어떻다 에 어미 –게 가 붙은 활용형이므로, 품사는 형용사 이다. ... : 상태나 성질을 나타내는 품사·관형사 : 체언 앞에 놓여서, 그 체언의 내용을 자세히 꾸며주는 품사·부사 : 용언 또는 다른 말 앞에 놓여 그 뜻을 분명하게 하는 품사·감탄사 :

  리포트 | 9페이지 | 5,900원 | 등록일 2021.07.27

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  중국4대요리 특징

  보통은 사천 요리로 알고있지만 현지인은 사천요리가 아니라고 한다. 마라탕의 원형인 마오차이가 사천에서 나왔다.훠궈샤브샤브음식인데 백탕과 홍탕으로 나뉜다. ... 고대 촉한의 신하였다가 위나라에 투항한 맹달은 당시 사천 고기 요리의 특징을 꿀, 엿을 많이 쓰는 것이라고 말했다. ... 비교적 바다와 가까워서 해산물을 많이 이용한다. 9월말-1월중순에 게 요리가 유명하다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.30

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  일식연습_일본의 각 지역의 특산물 5가지를 조사하고 각 특산품을 이용한 일본요리 레시피를 작성하시오.

  or 돈가스소스 50g, 물 500cc, 양배추 200g, 텐까스(튀김부스러기)60g, 작은 새우 75g, 자른 오징어 75g, 홍합살 75g, 조개살 75g, 소금 2g, 모짜렐라 ... 지질 때처럼 기름을 붓고, 주걱을 이용해 철판 전체로 기름을 골고루 펴준다.- 그릇에 들어있는 반죽은 흘리지 말고, 포크를 이용하여 양배추와 토핑만 모두 철판으로 덜어낸다.- 주걱을 ... 프랑스 요리,?지중해 요리,?멕시코 요리가 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  명지대 음식으로읽는중국문학 과제 보고서

  원나라 초 쿠빌라이(忽必來, 장수)가 남쪽 정벌을 가던 중 요리사에게 양고기요리를 부탁했는데, 빨리 익혀 먹어야 되는 상황에 얇게 썬 양고기를 물에 데쳐 익혀먹은 요리가 지금의 솬양러우가 ... [눈 내리는 맑은 강에 파도 일렁이고 저녁노을 비추니 바람에 반짝이네 - 산가청공] 아름다운 경치를 말하는 것 같은 이 시는 사실 보글보글 끓는 토끼 탕을 의미한다.지금의 솬양러우와 ... 宴, 연회)의 메인요리가 되기도 했다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.03.26

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  (합격인증, 스펙O) 2024 신규간호사 서울아산병원 서류 합격 자소서

  실습 마지막 날 인사드리자 고마웠다고 하시며 말을 정답게 한다는 칭찬을 받았습니다. ... 대상자가 많이 괜찮아졌다고 말하면서 아프지 않게 해 줘서 고맙다고 얘기하셨습니다. ... 도움을 받은 사람들의 고맙다는 말에 행복함을 느껴 약방에 감초처럼 사람들에게 도움이 되는 존재로 살자고 다짐했습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.02.29 | 수정일 2024.04.29

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  구미호 식당을 읽고

  도영은 덤덤히 죽음을 받아들였었지만, 서호와 약속한 날짜가 다가오자 불안해지기 시작했다.아저씨는 호텔의 셰프였고 간호사 일을 그만두고 요리를 배워 호텔수습 요리사로 온 지영씨를 첫눈에 ... 지영이 진정한 요리사의 길이 아니라고 반박하자 폭력까지 써서 둘의 관계는 극단으로 치달았다.민석에게 벗어나기 위해 요리사의 꿈과 상금도 포기했고 민석을 만나기 전부터 친구였던 지금의 ... 서지영 앞에서 자신이 이민석이라고 말하지만, 지영은 믿지 않는다. 지영은 페스티발에 나가서 대상을 받은 요리는 크림말랑이 아닌 전혀 다른 요리라고 말했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.19

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  학습자의 청소년기의 사회적 환경을 부모(권위적, 독재적, 허용적, 방임적), 또래집단, 학교와의

  또, 부모님은 내가 요리하는 것이 좋아 고등학교 1학년 때, 요리사 자격증을 따고 싶다고 말하자, 처음에 내게 공부해서 상위권 대학을 가라고 말씀하셨지만, 후에 내 이런 취미를 알고 ... , 공부와 요리사가 되기 위한 공부를 병행하는 것을 너그러이 허락하시기도 했다. ... 나는 선생님의 이런 요리사 자격증을 따는 것에 대한 추천이 너무도 반가웠다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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  '세계견문록 아틀라스 ATLAS 3부 백종원의 청도 음식 탐험'에 대한 음식관광 개인 감상문

  특히 관심이 있게 본 것은 시장에서 자기가 원하는 재료를 구매하여 가져가면 요리를 해주는 거리의 요리사들이었다. ... 방송에서 자막은 음식을 먹으면서 맛을 설명하거나 요리사와 대화하는 부분에만 사용된다. ... 우리나라의 수산물 시장에서 새우, 대개 등의 해산물을 사 가면 찌고 굽는 등의 간단한 요리를 해주는 곳과 비슷한 곳인 것 같았다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.07

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  AP psychology 번역Chapter 11 Testing and Individual Differences

  안면 타당도란 표면적인 정확도 측정을 말한다.?당신이 요리사를 찾고 있다면 케이크 굽는 능력은 높은 안면 타당도를 가지겠지만,? ... 내용 타당도는 검사하기로 되어 있는 전반적인 내용의 범주를 얼마나 잘 반영하고 있는지를 말한다.?만약 좋은 요리사를 찾기 위한 검사를 구성하고자 한다면,? ... 공시 타당도는 현재 그 사람이 좋은 요리사라고 할 만한 특성을 얼마나 가지고 있는지를 측정한다.?

  시험자료 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.03.31

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  자신의 삶에 중요한 영향력을 미친 의미 있는 타인이 누구이며, 어떻게 삶에 영향력을 미쳤는지에 대해 설명하시오

  그래서 목표를 요리사로 잡고, 요리사가 되기 위해서 몇 가지 과정을 설계했다. 고등학교를 졸업하고 나서 따로 요리를 배우고 전문 식당에 들어가서 배우는 것이었다. ... 나는 그때 요리와 관련된 방송 프로그램들을 보면서 요리에 대해 관심이 많았었다. 유튜브를 통해서 요리사들이 요리를 하는 것도 많이 봤었다. ... 실제로 집에서 몇 번 가족들에게 요리를 해주기도 했었다. 그래서 나는 요리사나 요리와 관련된 전문가가 되고 싶었고, 미래에는 나만의 식당을 가지고 싶었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04

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  세계음식 문학사 일본 향토음식

  제공 순서진미(사끼즈께) ? ... 때 빠트릴 수 없는 존재임오사카 음식의 또 하나의 특징은 여러 가지 소재를 배합하고 섞는다는 것임우동치리, 우동스키:오사카 명물로서 유명하고 1920년대 말 오사카 미나미에서 탄생한 ... 기술이 발달했기 때문에 후시를 예전부터 얇게 잘 깎을 수 있었음대표적인 오사카 명물이라고 할 수 있는 타코야키와 오코노미야키도 반죽을 할 때 ‘다시’를 넣어 만들며 오사카의 음식을 말할

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09

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  타문화를 이해하기 위한 독특한 예절문화와 풍습을 지닌 나라들의 사례들을 제시해 봅시다

  그렇기 때문에 큰 회사의 사장이라고 해도 한국인들이 보기에는 허름한 차림일 수도 있다. 대신 중국인들은 먹는 것을 상당히 중요하게 생각한다. ... 또한 식사자리를 주최한 사람 중 서열 2위인 자가 출입문을 뒤로하고 주최자와 원탁을 사이에 두고 마주해 앉는다. ... 그렇기 때문에 배가 불러도 예의상 다 먹는 것이 예의라고 말할 수 있다.한편, 중국인들에게서 술이 빠질 수 없다. 중국인들은 술잔을 돌려가며 마시지 않는다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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  일본요리 수업자료,일본요리의 개요,일본요리의 특성,일본요리의 역사,일본요리의 분류,조리도의 특징,조리도구의 종류 및 용도,국물 재료 및 기본소스

  일본요리에 대하여백석예술대학교 외식산업학부일본요리의 개요바다로 둘러싸인 지리적 조건 사계절의 변화가 뚜렷한 환경적 요인 계절적 요리와 여러 행사요리, 전통요리가 발달 음식의 맛과 색 ... 젓가락으로 집어먹기 쉽도록 배려하여 요리를 담는다.조미료 사용 순서'사(さ), 시(し), 스(す), 세(せ), 소(そ)' 야채에 맛을 들일 때는 설탕, 소금, 간장, 식초, 된장의 ... 순서 생선류일때는 정종, 설탕, 소금, 식초, 간장의 순서일본 요리의 시대적 변천사자연물 잡식시대(조몬시대/기원전 3세기이전) → 주.부식 분리시대(야마모토 시대/기원후 ~ 7세기)

  리포트 | 238페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.20

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  라따뚜이 감상문

  비록 쥐로 태어났기에 요리사가 되는 것은 불가능에 가깝지만 요리사 구스토가 늘 말했던 “누구나 요리할 수 있다” 의 희망을 늘 믿고 있었기 때문이다. ... 보통의 영화였다면 링귀니가 레미의 존재를 말하는 마지막에서 동료 요리사들은 감동하며 같이 요리를 했을 것이다. 하지만 레미는 태생적으로 자신의 꿈과 반대되는 존재이다. ... 요리의 나라 프랑스에서도 천재 요리사로 추앙 받는 그는 바로 시궁창 쥐 ‘레미’ 이다. 의 주인공 레미는 천부적인 재능을 가진 요리사이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.26

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  A+받은 보건대 기업가정신 사례연구

  요리를 전문적으로 하는 요리사보다는, 외식 사업가로서의 감각과 아이디어에 더 특화되어 무엇이 성공할지, 어떻게 하면 사업이 확장될 수 있을지를 파악하고 그것을 실행할 때에 있어 요리의 ... [기업가마인드 영역] - 기업가정신 사례연구백 종 원네이버 인물정보 이미지 발췌요리연구가이자 요리하는 CEO인 백종원에 대하여 조사하였습니다. ... 귀국 이후 17억원의 채권자들을 모두 모은 뒤 그 앞에서 '기회를 주신다면 식당을 해서 모두 갚겠다'라고 말했고 채권자들은 그의 마음이 통했는지 전원 기회를 주기로 했다고합니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.05

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  우리나라 노인대상 프로그램 중 하나를 선택해서 프로그램의 특징과 보완점을 기술한 후 개선방안이 포함된 본인만의 프로그램을 만들어보시오

  전문 조리사는 다양한 식재료를 소개하면서 노인 한분 한분을 식재료와 접목해 요리활동에 대한 노인분들의 관심을 이끌어 낸다. ... 이런 분들은 요리교실에 참여하고 싶어도 참여하지 못할 수 있다는 생각이 들었고, 노인분들에게 요리를 직접 하게끔 하는 것이 아니라 전문 조리사가 요리하는 것을 보도록 하는 것도 좋을듯 ... 이후 다 함께 음식물을 먹으면서 자신의 삶과 미래계획을 말하도록 한다.본 프로그램의 가장 큰 특징은 요리교실임에도 요리방법을 가르치는데 주안점을 두는 것이 아니라 노인분들의 상호작용에

  리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.05.14

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  영양사 2021년 취업 합격 자소서

  영양사 2021년 취업 합격 자소서1. 지원 동기20년간 식당 일하시는 어머니로부터 저는 어떻게 요리법을 연구하고 어떻게 요리를 잘할 수 있는지 배웠습니다. ... 저는 항상 부지런하고 남들보다 더 열심히 한다고 그래서 저는 성공할 수 있을 것으로고 말했습니다. 그래서 저는 이런 자신감도 앞으로 입사 후에 허락하고 싶습니다. ... 그래서 저는 처음에 영양사로 일하는 어머니로부터 식품 영양학에 관한 다양한 책을 물려받을 수 있었고 그러한 책들을 연구하고 공부하면서 저는 영양사로서의 꿈을 키워 같습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.16

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