"우유산업" 검색결과 81-100 / 7,707건

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  양파추출물로부터 Quercetin의 단리 정제 및 동정

  현대인의 완전식품 우유의 생리활성물질. 식품산업과 영양, 25(1):29-32. (2020)3. ... 멸치, 우유, 칼슘우유에 들어 있는 Ca, Fe, P의 함량의 평균(mg%)멸치와 우유, 칼슘우유의 무기질 정량을 하였다. ... 희석배수에 따른 멸치, 우유, 칼슘우유의 Ca, Fe, P 함량(mg%).Ca(mg%)Fe(mg%)P(mg%)멸치2887.3322.252140우유82.763.6229.57칼슘우유205.8

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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  실험 5 산에 의한 우유의 응고 변화

  식품산업에서는 유청단백질을 분리하여 유화제, 젤형성제, 거품형성제 등으로 사용한다(이주희, 2019).실험 기구 및 시약우유 200g, 레몬즙 15g, pH측정기, 냄비, 온도계, ... 응고 후 우유의 pH 측정 결과응고 전 우유의 pH는 6이며, 응고 후 우유의 pH는 4~5이다.3) 우유 응고 후 커티지 치즈의 촉감, 중량 측정그림 3. ... 실험명산에 의한 우유의 응고 변화실험목적산에 의해 우유가 커티지 치즈가 되는 과정을 통해 응고 변화를 분석한다.실험원리우유는 각종 영양소가 잘 배합된 액체식품이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.29

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  2022 하반기 애경산업 특판영업 서류합격 자기소개서

  우유는 일배제품이다 보니 유통기한 관리가 중요하였습니다. ... 1.애경산업의 현 상황을 고려할 때, 지원 직무에서 본인이 어떠한 기여를 할 수 있는지 기술해 주십시오.원부자재뿐만 아니라 물류비와 노무비를 포함한 모든 비용이 인상됨에 따라 기업의 ... 라는 능동적 태도를 바탕으로 데이터를 활용한 업무 파일을 만들어 신속한 업무처리를 진행하여 문제를 해결한 경험이 있습니다.졸업 후 동원의 영업관리직으로 입사하여 덴마크우유 부서에서

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.09

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  농산식품가공학 - 전분가공

  전분- 전분(녹말; starch)은 포도당 단위체들이 글리코시드 결합으로 연결된 탄수화물 중합체로 식품산업뿐만 아니라 다양한 산업에 이용됨 - 식물에서 포도당을 저장하는 다당류로 옥수수 ... 물 혼합물이 탁해지며, 특유의 곡물 냄새가 남- 정제 전분과 물로 된 그물망을 통과한 빛은 미세한 전분-지질 또는 전분-단백질 복합체들에 의해 산란됨-> 속을 들여다 볼 수 없는 우유

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.01

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  경영전략론_한 가지 산업을 선택하여, 이를 마이클 포터의 산업구조분석 이론의 다섯 가지 측면을 적용하여 분석하시오

  그리고 한국의 스타벅스 전 매장과 컵 커피와 캔 커피에 사용되는 우유는 매일우유에서 공급하는 등 스타벅스 제품의 생산과 유통, 판매에 걸친 거의 모든 과정에서 스타벅스라는 공급자의 ... 기존 기업과의 경쟁대부분의 산업 분야에서 수익성을 결정하는 요소는 산업 내에서 이미 경쟁하고 있는 기업이라고 할 수 있다. ... REPORT경영전략론한 가지 산업을 선택하여, 이를 마이클 포터의 산업구조분석 이론의 다섯 가지 측면을 적용하여 분석하시오학번이름- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.06

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  [생화학실험] A+, 동물세포 배양 및 세포계수

  .- 탈지유(skim milk)를 pH 4.6, 20°C로 조절할 때 침전하여 분리 생성된 인단백질이다.우유의 색을 흰색을 띠게 하고, 불투명하게 만드는 우유의 주단백질이다.- 우유 ... 발생하면 우유의 불투명도가 감소한다.Skim milk의 분자를 분해하는 데 소모되는 시간을 측정하여 효소활성을 확인한다.Casein- 우유의 단벡질 중 약 80% 차지하는 단백질이다 ... .- 되먹임 방해(feedback inhibition)의 성질을 가진다.효소의 산업적 응용① 아밀레이스 : 설탕제조 시 사용② 폴리갈락유로네이스 : 포도주, 과일주스의 투명도 향상③

  리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.16

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  상표권의 의의와 상표권 침해에 대한 구제방법에 대해 설명하고 상표권 분쟁사례 예를 들어 시사점은 무엇인가

  특히 대기업들 사이에서도 빈번하게 발생하고 있는데, 대표적인 사례가 ‘빙그레 바나나맛 우유’ 사건이다. ... 빙그레는 2011년 9월 롯데푸드에게 자사의 바나나맛 우유 용기 디자인을 모방했다며 소송을 제기했다. 법원은 2012년 7월 빙그레의 손을 들어줬다. ... 이러한 상표법상의 상표제도는 산업발전 및 소비자보호를 목적으로 하는 제도이므로 수요자에게 특정인의 상품을 표시하는 것이라고 인식되어 있는 상표는 등록받을 수 없다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  식량안보대책으로서 동물자원의 활용방안

  도약을 노리고 있고 아울러 4차산업혁명 기술과 융합 발전하여 미래동력산업으로 인정받고 있다. ... 외 다른 소재 산업에 공급되어왔다. ... 실제로 국민의 식량 섭취 에너지 중 쌀의 기여도는 20% 수준으로 낮아졌고, 우유 및 유제품 기여도에 비해서도 낮아졌다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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  푸르밀 파산의 원인 분석

  푸르밀이 모기업인 롯데에서 나와 설립한지 15년 만에 전직원을 정리하고 파산을 하게 되었다.경쟁 기업들이 우유 생산 다각화, 신제품 개발, 투자 설비 교체 등으로 경영 혁신을 추구하는 ... 동안 푸르밀은 기존 제품 소폭 개선 판매에 그쳤기 때문에 대표의 무능함에서 비롯되었다고 지적받고 있다.한국 경제는 규모가 큰 주요 중공업을 모두 대기업들이 이끌어가고 있어서 주력 산업의

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.10.19

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  [식품미생물학실험 레포트] Yogurt에 들어있는 젖산균의 생균수 측정

  대표적인 예로는 Bifidobacterium과 galacto-oligosaccharide로 이 둘은 산업적으로도 함께 첨가되어 생산되는 제품이 많다.Prebiotics로 사용되는 oligosaccharide의 ... Yogurt 생산에서 우유 속의 당을 분해하여 젖산을 만들어 내는데, pH가 내려가면서 단백질이 isoelectric point에 도달하게 되고, 이는 우유를 응고시켜 점성이 있는 ... Aciduric이나 aci 균 사이의 공생관계는 우유 중에 오랫동안 함께 자랄 때 이루어진다.Lb. bulgaricus는 우유 중에서 정상적으로 분열증식하지 못하고 세포는 이상 신장해

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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  사회복지실천방법의 분류 및 설명과 예

  그러므로 인간생활의 이상적인 상태이며 실천적인 의미에서는 사회복지 이념의 달성을 위한 조직적인 활동이라고 할 수 있으며 대부분의 산업화된 사회에서 사회복지는 재정적인 측면에 있어서나 ... 그런데 1000원으로는 빵을 살 수 있지만 우유까지 살 수는 없다고 한다면 먼저 1000원으로 빵을 사게 하고 우유는 사회적으로 지원해주는 것을 말한다. ... 여기서 빵과 우유를 제공하는 것은 사회적인 제도라고 생각하면 된다. 즉 사회에서 배가 고파 빵과 우유를 살 형편이 안되는 사람의 잘못이 아닌 사회문제라고 보는 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.17

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  국민대학교 재직자특별전형 최초합격 자기소개서

  당시 저는 우유갑을 개봉하다가 입구가 너덜너덜해졌던 경험을 떠올리며 열기 쉽고 편리한 우유갑에 대해서 고민하였고, 그 결과 절취선으로 개봉하는 우유갑을 만들어 보았습니다. ... 또한, 입사 후 3년의 재직기간 동안 전공 준비를 위한 노력으로 ‘4차 산업혁명과 CS 경영’ 강의를 수강하고 시험과 과제에서 좋은 점수를 받아 인사고과에서 우수한 점수를 받을 만큼 ... 교내 학생들에게 투표를 시행하여 높은 투표를 받아 절취선 우유갑은 본선에도 진출할 수 있었습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.13

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  (생애주기영양학) 2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 설명

  식품구성자전거’에 대해 설명하시오. (‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품구성자전거’와의 차이점에 대한 설명을 포함하시오)1) ‘식품구성자전거’의 개념현대사회에서 급격한 산업화 ... 영양섭취기준에 제시된 식품들은 곡류, 고기·생선·계란·콩류, 채소류, 과일류, 우유·유제품류, 유지·당류의 6가지 식품군으로 구성되어 있으며 식품군별 권장 섭취 횟수 및 양을 제안하여 ... 권장 식사패턴을 기준으로 한 균형잡힌 식사를 위해 자전거 뒷바퀴의 원을 6개로 비례배분하여 각각 곡류는 주황, 고기·생선·달걀·콩류는 보라, 채소류 초록, 과일류 빨강, 우유·유제품류

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.

  농산물품질관리법, 산업표준화법, 식품위생법 등과 관련된다. ... 가공식품 3종 비교 분석1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교먼저 서울우유’ 의 주 표시면 사진을 살펴보면 맛있게 따라지는 우유의 이미지를 보이고 있으며, 냉장 제품 및 우유의 칼로리 ... 또한 ‘365 1등급 우유’라는 문구를 넣어 하루하루 매일 365일 최상급 등급인 1등급 우유를 만들고 있다는 것을 강조하고 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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  2024 성균관대학교 일반대학원 공과대학 합격자 학업계획서, 면접 질문, 전공 지식 간단 정리

  산업공학과의 캡스톤디자인 수업 중 '6시그마 품질' 수업을 들으며 실험계획법, 6시그마의 지식을 학습하고 DMAIC 방법을 적용한 '요인에 따른 우유의 상함 정도' 실험 프로젝트를 ... 해당 프로젝트를 진행하며 실험 계획부터 실제 요인별 우유의 pH 농도를 측정하여 데이터를 수집하고 SPSS, Python을 이용하여 해당 데이터의 가공 및 통계적 해석까지 전반적인 ... 응용통계학과의 이론 기반 지식을 바탕으로 실제 산업 에 접목할 수 있는 프로젝트 경험을 쌓기 위해 산업공학과를 복수전공하게 되었습니다.

  자기소개서 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.21 | 수정일 2024.03.21

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  식음료개론_식음료산업 관련 기사 스크랩 및 코멘트, 출처 작성

  유제품 전문기업 푸르밀은 신선한 원유를 88% 함유한 프리미엄 ’88바나나우유’와 ’88 생 초콜릿 우유’를 선보이고 있다. ... 커넥티드 기술의 도입으로 식음료 산업에 변화를 일으키고 있다. ... 초콜릿 맛 우유, 칼로리를 낮춘 스낵, 각종 영양성분을 담은 건강 음료 등이 제품명에 숫자를 넣어 출시돼 눈길을 끌고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  경영학과 브랜드관리론 장수브랜드 보고서 - 바나나맛우유 소개

  당시 바나나맛우유는 산업화 시대에 농촌에서 대도시로 이동한 도시 생활업자들을 위해 만들어졌다고도 볼 수 있는데, 낮선 대도시에서 외롭고 고달프게 일하는 도시 생활업자들이 바나나맛우유를 ... 너무나 당연하게 ‘단지우유 = 바나나맛우유’라고 여겼던 생각에 ‘오디맛단지 우유’가 들어오자 기존에 없던 오디맛우유와 바나나우유의 전유물이던 단지 모양 용기의 조합이 소비자들의 호기심을 ... 그 후 연이어 출시된 바닐라맛우유, 호박고구마맛우유, 캔디바맛우유 역시 소비자들의 좋은 호응을 얻었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.12

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  국내 기업 중 한 회사를 선정하여 간략한 회사소개 후, 해당 기업을 마이클 포터의 5팩터 경쟁요인에 적용하여 경쟁력을 분석하시오.,

  특히 매일우유는 한국 스타벅스 모든 매장에 컵, 캔커피에 쓰이는 우유를 공급하고 있는 시점이다. ... 본론1.한 가지 산업을 선택하여, 이를 마이클 포터의 산업구조분석 이론의 다섯가지 측면을 적용하여 분석하시오.스타벅스현재 우리나라 커피전문점 1위와 2위는 결제금액 기준으로 보면 1위는 ... 그리고 이 모델은 포터의 성향이 다분히 반영되어 모델이 산업 분석 쪽으로 치우져 있다고 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.03

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  연세대학교 신소재공학과 대학원 자기소개서 작성 성공패턴 면접기출문제와 구두면접예상문제 논술주제 면접자료 연구계획서 자소서입력항목분석

  말씀하시고 왜 그런지 이유를 설명해 보세요.214) 신소재 기술이 적용된 좋은 예를 하나 추천하고 공학적인 의미에서 설명해 보세요.215) 공학대학원에서 지식적으로 접근해야 할 4차산업의

  자기소개서 | 536페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.05.05

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  빙그레 바나나맛 우유 마케팅 전략 제시 SWOT STP 4P ... 중국진출을 중심으로

  빙그레의 중국 시장 진출 전략과 성공요인 분석 : 바나나맛 우유를 중심으로. 지역산업연구, 42(2), 55-81.여천. (2016). ... 빙그레 바나나맛 우유 전략제시중국 진출을 중심으로목차*기업선정 이유기업현황국내 바나나맛 우유 전략 분석국내 바나나맛 우유 국내 SWOT 분석국내 3C분석중국 바나나맛 우유 전략 분석중국 ... 우유장려정책에 힘입어 그 해 6월에 ’바나나맛 우유‘가 출시되었다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.06

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