"음식의 사회문화적 특성" 검색결과 81-100 / 21,469건

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  계명대 한끼의 권리 과제

  반 쎄오의 반죽 안에는 새우, 돼지고기, 양파, 숙주 같은 것들이 들어가 담백하고 산뜻한 식감을 선사해준다.베트남은 많은 나라의 음식문화를 받아드려 여러 가지 특성이 있다.그렇기에 ... 베트남의 음식문화에는 여러 가지 자기주장이 강한 음식들이 많이 있습니다. ... 주변국의 영향 및 오랜 식민지 생활로 고유한 베트남 문화에 중국문화, 인도문화의 영향을 받았을 뿐 아니라 19세기 말 프랑스의 식민지가 되면서 서구 문화의 영향을 받으며 다양한 음식문화를

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.15

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  문화인류학의 이해 중간고사 예상문제

  그리하여 김치는 한국인들이 자기문화에 대한 긍지와 자신감이 상승하고 한민족을 대표하는 음식이 되었다. ... 한때는 가난하고 부끄러움의 상징이던 김치를 외국인들도 좋아할 수 있는 음식이라고 주장하기 시작했다.6. 자문화중심주의는 무엇인가? ... 이또한 어떠한 문화에서는 고양이보다 큰 코끼리를 그리는 것이 더 이상하게 보일수도 있다.5. 1980년대초까지만 해도 선진국 사람은 먹을 수 없던 음식으로 생각했던 김치에 대한 인식은

  시험자료 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.31 | 수정일 2024.01.08

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  인류 식생활 발전의 역사 속에서 동서양의 분찬과 합찬의 두 가지 식사 형태의 변화를 비교 분석

  동양에서 분찬은 개인의 건강과 개성을 존중하는 사회적 가치를 반영하며, 서양에서 합찬은 공동체 중심의 사회적 관계와 연대감을 강조하는 문화적 특성을 나타냅니다. ... 동양의 분찬은 개인주의와 세심한 배려, 그리고 개인의 건강과 취향을 중시하는 문화적 특성을 반영하는 반면, 서양의 합찬은 공동체 중심의 가치와 사회적 유대감, 그리고 개방성과 포용성을 ... 위의 음식물 변화를 넘어, 인류의 사회적 구조와 문화적중요한 방식이었습니다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.11

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  고등학교 환경 과목 성취 기준 및 평가 기준 예시

  살펴보고, 우리 사회의 음식 문화와 자신의 식생활에서 개선점을 찾아본다.상음식 문화와 관련된 문제점이나 쟁점을 구체적으로 나열하고 자신과 연결지어 개선방향과 실천방안을 제시할 수 있다.중음식 ... 문화에 어떤 문제점이나 쟁점이 있는지를 이해하고 일반적인 개선점을 말할 수 있다.하음식 문화에 어떤 문제점이나 쟁점이 있는지를 안다.[12환경03-05]주거와 관련된 환경 주제 및 ... 환경의 고유한 특성을 이해하고, 전통 생태지식을 활용하여 우리 지역의 지속 가능성을 높이는 방안을 제시한다.상우리 지역의 문화유산을 조사하여 지역 환경의 고유한 특성을 이해하고, 전통

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.18 | 수정일 2024.03.20

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  역사속의 음식이야기 한국 중국 일본의 이야기

  한국, 중국, 일본의 공통점· 농경사회를 바탕으로 한 쌀을 주식으로 하는 문화그림 2 밭 가는 모습그림 3 모내기하는 농부우선, 한국, 중국, 일본 음식을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 ... 지리적으로 가까워 옛날부터 서로 오가면서 자연스럽게 문화를 주고받았고, 또 각자 나라의 특성에 맞게 변화하였기 때문이다. ... '쌀'을 주식으로 하지만 비빔밥, 볶음밥, 스시가 상징하는 것처럼 비슷하면서도 각 나라의 특성에 맞게 전혀 다른 식문화를 형성하고 있다.그것을 알 수 있는 예시로 세 나라의 궁중요리를

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.29

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 A+ 받은 2020-1학기 중간고사 기출 문제 (답有)

  일본의 전통 가정식을 말한다2013년 유네스코위원회에 인류무형문화유산으로 등재되었다.인간을 존중하는 정신을 표현하는 사회적 관습이라는 의미이다.계절과 지역별 행사와 관계가 깊고, 음식을 ... 다른 나라의 영향을 받았으나 베트남만의 특성을 가진 음식문화를 형성하였다.남부지방으로 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하여 음식의 맛이 단 편이다.역사적 배경으로 중국과 프랑스의 영향이 ... 한반도의 지형적인 특성에 따른 내용으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.08

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  동남아시아

  손을 모으고 인사하는 것은 그들의 문화적 관례 중 하나이며, 손으로 신뢰와 존경을 표현합니다.이처럼 타이의 문화는 다양한 측면을 가지고 있으며, 그들의 전통과 신념은 현대 타이 사회에도 ... 다음은 타이의 주요 문화적 특징 몇 가지를 살펴보겠습니다.종교: 타이의 주요 종교는 불교이며, 이는 전통적으로 타이 사회의 중요한 부분을 차지합니다. ... 아름다움으로 가득한 지역으로 알려져 있습니다.동남아시아는 다양한 문화적 요소들을 가지고 있으며, 다양한 역사와 지역적 특성으로 이루어져 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

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  본인이 선정한 실습 기관의 성격에 부합되도록 본인만의 프로그램을 구상하고 분석하시오

  기본프로그램은 문화, 교육, 보호, 정서 지원, 지역사회영역으로 구성되고 특화프로그램은 지역사회의 특수성과 주요 대상 특성을 고려해 맞춤형 운영 프로그램을 뜻한다. ... 지역아동센터는 보호, 문화, 교육, 정서 지역, 지역사회연계 영역 다섯 가지의 대분류로 방과 후 학령기 아동의 돌봄 서비스를 제공한다. ... 활동 내용은 요리의 재료와 순서를 탐색하고 특성에 관하여 알아보는 시간을 가진 뒤 음식을 나누어 먹으면서 느낌과 맛을 이야기하고 요리에 이름을 지으며 칭찬하고 싶은 친구와 그 이유에

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27

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  나의 식습관 및 영화 속 식문화

  문화의 특성, 중식 조리기구와 사용법 도 엿볼 수 있다.중국음식과 문화의 특성은 ‘개방성’에서 찾아볼 수 있다. ... 결 론음식 혹은 식문화의 사회적 관점, 문화적 관점, 경제적 관점에 대해 알아보았다.음식을 함께 먹음으로 인해 친밀감과 유대감 형성에 도움이 되며, 사회성을 향상 시키기도 한다. ... 주제가 표현하는 음식 혹은 식문화의 사회적 기능, 생태적 기능, 경제적 기능Ⅲ.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료

  문화에 대한 이해를 높였고, 교내 캡스톤디자인 수업에선 김치연구회 동아리 지도교수로서 지역사회 노인들에게 제공할 건강도시락 연구개발 프로젝트를 진행했습니다.이를 통해 얻은 지식과 ... 또한 영양사 면허증 취득 후 건강기능식품 회사 취업을 희망합니다.저는 우리나라 전통음식 연구로 한식 세계화에 기여하고 싶습니다.한식세계화를 통해 한국 문화를 전 세계에 널리 알리고 ... 글로벌 시대에 맞춰 외국인과 자유롭게 의사소통하며 세계 여러 나라의 음식문화를 배우고 싶습니다.영양학이나 위생학 뿐만 아니라 급식관리 및 운영 시스템 개발 연구활동을 하고 싶습니다.제가

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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  기업의 외부환경 중 거시환경 요소들에 대해 각각 설명하고, 이 중 사회문화적 환경의 예시에 대해 2가지를 설명하시오.

  이처럼, 사회문화적 환경은 특정 사회의 개별적인 특성과 역사, 전통, 가치관 등이 깊게 녹아들어 있는 영역으로서, 그 나라나 지역에 대한 이해와 존중을 통해 상호 이해와 화합을 이루는데 ... 한국의 음식 문화 또한 독특하며 중요한 부분을 차지하고 있다. 한국음식은 발효식품이 많이 사용되며 다양한 반찬과 밥을 중심으로 구성된다. ... 한국은 고대부터 중요한 민족적 단위로서 존재해오면서 한국인들은 공동체 의식이 강하고 상호연대를 중요시하는 문화적 특성을 갖고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.30

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  세계의음식음식의세계 ) 음식이 들어간 속담 5가지를 찾아 쓰고, 그 속담의 의미와 속담에서 알 수 있는 음식의 기능이나 특성을 설명. 친환경 음식문화를 위해 고쳐야 할 문제점 1가지를 들고, 그 문제의 내용, 주요 원인, 해결방안을 서술.

  한 지역사회 내에서 어떠한 의미와 풍자를 담은 짧은 문장이다. 특히 한국의 밥 문화는 다른 민족과는 다르게 많은 의미를 내포하고 있다. ... 조상들의 지혜로 만들어진 속담은 현대사회를 살아가는 우리에게 큰 교훈을 준다. 이러한 속담에서 특히 음식이 큰 비중을 차지하는 것을 알 수 있다. ... 세계의음식음식의세계1. 음식이 들어간 속담 5가지를 찾아 쓰고, 그 속담의 의미와 속담에서 알 수 있는 음식의 기능이나 특성을 설명하시오.2.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.26

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  2019학년 겨울학기 음식과 세계문화 기출 및 역대 기출모음집

  -내용자연적 * 사회적 환경기후적 측면사회적 측면정치*경제적 측면중국음식의 특성음식문화의 기초개념중국음식의 특색중국음식의 기본＊오늘의 키워드-중용철학, 북경요리, 상해요리, 사천요리 ... 현대에 이르기까지 동서양 각 지역별 음식문화의 특성을 이해하고 이를 기본으로 국제화에 발맞추어 세계 시민으로써의 자질 향상에 그 목표를 두고 있음Tips-오스트랄로피테쿠스 : 멸종된 ... 중국음식의 특성 중 오행철학 오향에 속하지 않는 것을 모두 고르시오.1) 붓순향2) 초파향3) 꽃봉우리향4) 산초향5) 희향풀향6) 감국향7) 계피향46.

  시험자료 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.04 | 수정일 2020.02.28

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  [E-러닝] 음식과 세계문화 과제

  의해 식민지화되면서 상류사회를 중심으로 프랑스풍의 조리법과 음식이 전해졌다. ... 또한 한반도는 동서남북의 지세와 기후 여건이 매우 달라서 특성에 따라 각 고장마다 고유의 음식이 발달했으니, 이것이 바로 향토 음식이다. ... [음식과 세계문화] 과제○○대학교 ○○○주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석각 나라의 음식 문화를 형성하는 것은 역사적 환경, 자연조건, 그리고 국민들의 구성원들에 의해

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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  [경희대] 호투개론 기말고사 범위 정리본

  기업활동으로 인한 수질오염 등과 같은 자연적 환경의 훼손과 기업활동에 필요한 원재료의 부족현상이 생기고 있다는 점에 마케팅 관리자들은 관심을 갖고 대응해야함○ 사회·문화적 환경사회의 ... 사람에게 식사의 생리적 욕구는 물론 감각적·심리적 욕구와 사회적·문화적 욕구를 만족시켜줌- 서비스업으로서의 외식산업무형성, 소멸성, 비분리성·동시성, 이질성2. ... 사업의 특성공유된 정체성, 제품·서비스·시설 지역 생산, 지역적으로 산재된 소규모 점포의 운영7.

  시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.08.25

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  한국농수산식품유통공사(aT) 해외 인턴 합격 자소서

  따라서 표적 국가의 문화적 특성에 맞추어 우리 식품을 대중화하는 것이 주요 과제라고 생각합니다. 유사한 예로는 미국의 ‘Panda Express’라는 브랜드가 있습니다. ... 명주민등록번호-******주 소연락처전화번호휴대전화e-mail최종학력최종학력V 대학교(□2-3년제 V 4년제) □ 기타( )학 년4전공학과상 태□ 재학 □ 휴학 V 졸업 □ 기타자격면허1.사회조사분석사 ... 비교적 잘 알려져 있던 중국음식이나 일본음식과 비교하면 생소하게 느껴질 수 있는 한국 음식 중 어떤 메뉴가 가장 적합할지 고민하다 미역국과 쌀밥, 그리고 짜파구리를 주요 음식으로 선택했습니다

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.09

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  부경대학교 일본문화읽기 24년도 1학기 중간고사 타이핑

  구성원에 의하여 습득, 공유, 전달되는 일정한 문화적 규약이나 관례-국민성이란 어떤 국민에게 공통적으로 나타나는 가치관, 행동양식, 사고방식, 기질 따위의 특성: 지금까지 많은 연구자들은 ... 오뎅도 두부에 된장을 발라 먹던 꼬치 음식. ... “떡은 생명력을 불어넣어주는 음식” : 의례나 행사에 빠질 수 없는 음식우동과 소바6)전통적인 일본의 미각일본인의 미각6가지: 단맛, 매운맛, 짠맛, 신맛(서양), 쓴맛(중국),

  시험자료 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.20

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  A+자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고 분석 결과에 대한 자신의 소감을 설명하시오

  구체적으로는 음식의 맛, 품질, 위생 청결, 친절한 직원, 주차시설의 편의성, 매장 분위기, 글로벌 인지도와 이미지, 메뉴 다양화, 건물 외관, 기념일 서비스 등 3가지 문화적 특성을 ... TGI의 경우 TGI의 모든 메뉴가 양식이고 음식의 종류를 한식과 양식으로 세분화하여 양식을 선호하는 소비시장 특성을 파악하고 있기 때문에 가족화합과 문화적 가치를 추구하는 소비자층으로 ... 이러한 기회를 이용하여 2000년대 전후에 TGIF의 출범은 성공했습니다.6) 사회문화적 환경문화 환경은 특정 사회의 기본 가치관, 취향, 행동에 영향을 미치는 모든 제도와 영향입니다

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.17

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  [문화교양학과] 2020년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(자신의 식사습관 2가지)

  자신의 식사습관1) 먹지 않는 아침식사(1) 사회적 관점우리나라 사람들이 하루중 가장 중점을 두는 식사는 저녁식사로 종래의 아침식사를 중시했던 양상에서 변화된 것으로 이는 사회적‧ ... 이제 진정으로 미디어 콘텐츠의 소비자들인 시청자가 원해서 ‘먹방’과 ‘쿡방’ 프로그램이 늘어난 것인지 아니면 방송 제작자들이 시청률 기대를 담보로 경쟁적인 음식 프로그램을 쏟아내서 ... 먹방 규제는 사실무근이며 국민 건강 증진 차원에서 먹방 콘텐츠의 기준을 정립하고 이에 대한 가이드라인을 만들어 보자는 취지라는 것이다.이 레포트는 자신의 식사습관, 음식을 소개하는

  방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.03.14

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  [생활과학과] 2020년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(자신의 식사습관 2가지)

  자신의 식사습관1) 먹지 않는 아침식사(1) 사회적 관점우리나라 사람들이 하루중 가장 중점을 두는 식사는 저녁식사로 종래의 아침식사를 중시했던 양상에서 변화된 것으로 이는 사회적‧ ... 이제 진정으로 미디어 콘텐츠의 소비자들인 시청자가 원해서 ‘먹방’과 ‘쿡방’ 프로그램이 늘어난 것인지 아니면 방송 제작자들이 시청률 기대를 담보로 경쟁적인 음식 프로그램을 쏟아내서 ... 먹방 규제는 사실무근이며 국민 건강 증진 차원에서 먹방 콘텐츠의 기준을 정립하고 이에 대한 가이드라인을 만들어 보자는 취지라는 것이다.이 레포트는 자신의 식사습관, 음식을 소개하는

  방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.03.14

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