"제주 육류" 검색결과 81-100 / 564건

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  식품위생학 주관식 에상문제 및 답, 식품위생학 요약본(식중독, 감염병, 곰팡이독소, 탄단지 분해 및 부패과정, 복어독)

  주로 경구감염이며 경기도도 감염경로로 추측된다. ... 토양과 동물장관에 존재하여 농작물, 어패류, 육류등이 원인 식품이다.3) 바실러스세레우스균 식중독설사형과 구토형이 있다. ... 원인 식품은 햄,소시지,치즈가 있다.4) 캠필로박터 제주니식중독복통,설사,발열,두통을 주증상으로 하는 감염형 장염을 일으킨다. 가축이나 가금의 도살과정 중 균에 오염될 수있다.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09

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  식품안전사건사고 사례

  부산 10곳(626명), 대구 5곳(195명), 경북 5곳(180명), 충북 4곳(122명), 울산 2곳(11명), 경기 1곳(31명), 광주 1곳(31명), 전남 1곳(15명), 제주 ... 문제를 일으킨 대장균 은 주로 익히지 않은 육류와 채소에서 발생하는 식중독원인균으로 가열 시 사멸하는 것으로 알려져 왔으나 해당 사례를 통해 도마 집게 등 조리도구를 통한 감염 가능성이 ... 부산시는 임시적으로 식단을 모두 끓인 음식으로 대체하였고, 경북도와 전북도는 식중독 의심 환자가 나온 학교들의 급식을 중단하고 각 학교에 따라 단축 수업까지도 검토하였다. 9월 10일

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2023.04.19

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  환경 교양과목 기사 스크랩 과제(기사 13개)

  나 또한 건강과 기후문제를 위해서 채식을 해야 바람직하겠지만, 지금 당장 육류 소비량을 0으로 만드는 것은 아직 조금 힘들 것 같다. ... 포장재를 만드는 플라스틱이 막 써도 될 만큼 싸기 때문이다.환경당국과 산업계 설명을 종합하면, 정가 950원인 제주삼다수 500ml의 PET병 1개를 만드는 데 필요한 재료비는 약

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.09 | 수정일 2021.10.30

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  뇌경색 케이스

  8.0증가: 급, 만성 신질환, 대사성 및 호흡성 알칼리 혈증, 구토, 세균에의한 요로감염, 야채 등의 알칼리성 음식 섭취감소: 대사성 및 호흡성 산혈증, 심한 설사, 고열, 탈수증, 육류 ... ◇하제, 준하제◇변비에 효과과량 복용시 복부 경련, 설사, 전해질 손실염증성 대장질환 환자,위장관 폐색 환자, 천공 환자 금기임부, 수유부, 당뇨병,급성 위염 환자 신중 투여액티라제주사20mg1

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.01.11

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  [성인간호학실습 A+] 게실염(Diverticular disease)/과제물/게실염 문헌고찰/게실염 간호진단 6개/게실염 간호과정 3개/급성통증/감염의 위험/체액부족의 위험/영양불균형/피부통압성 장애의 위험/지식부족

  게실의 위험인자: ①고령 ②변비 ③저섬유 식이 ④과다 육류섭취 ⑤결합조직에 이상이 생기는 질환 ⑥유전3. ... 미졸라스틴을 투여중인 환자보트로파제주 2ml보통 성인 1일 1~2KU(Klobusitzky Unit), 소아는 0.3~1KU를 정맥 또는 근육주사한다.출혈, 출혈증후군의 예방 및 치료제가려움

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.05 | 수정일 2022.02.08

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  식중독이란

  발생 보고 : 시·군·구 → 시·도, 식약처? ... 위생을 위해 육류는 냉장고 아래쪽에 두고 . ... 비브리오 불니피쿠스, 리스테리아 모노사이토제네스, 병원성대장균(EPEC, EHEC, EIEC, ETEC, EAEC), 바실러스 세레우스, 쉬겔라, 여시니아 엔테로콜리티카, 캠필로박터 제주니

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.14

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  [추천]중등 비교과(영양) 임용고시 핵심요약본(다수출제)

  냉장식품, 전처리 농산물은 10℃이하, 생선 및 육류는 5℃이하, 냉동식품은 냉동상태를 유지Q. 메뉴엔지니어링에서 메뉴믹스비율과 분류기준? ... -캠필로박터 제주니, 그람음성(적색or분홍색), 무포자(=무아포), 닭고기-특징: S자 간균, 미호기성균, 42℃에서 활발하게 생육이 가능, 잠복기가 길다(2~3일), 소량 발병-예방법

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.05 | 수정일 2023.08.28

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  환경과 웰빙 족보 자료

  PCB 포함된 육류찌꺼기가 오염 발생- 국내산 송어․향어․자라에서 발암물질인 말라카이트 그린 발견- 무분별한 지하수 개발은 수질오염, 지반 침하. ... 제주, 대구 일대 규제지역 지정※ 말라카이트 그린(malachite green)- 청록색인 염기성 물감, 트리페닐메탄 물감의 일종- 무명, 레이온, 명주, 양모, 아세테이트, 종이,

  시험자료 | 67페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.03

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  제주도 향토음식의 종류와 특징

  제주도 향토음식의 종류와 특징1.제주도 향토음식의 유래?제주 지역에서 생산되는 재료를 바탕으로 제주식의 조리법으로 전승‘(출처:한국민족문화대백과)? ... 탐라지(耽羅志)’를 바탕으로 제주도 고대 식생활 추측2.제주도 향토음식의 일상식-탄수화물 위주의 열량 섭취? ~1970년대 중반?주식의 형태보리, 조, 메밀? ... 육류-꿩: 육포, 만두, 칼국수, 조베기-말: 민간요법이 발달한 제주에서 풍병, 몸 가려움에 좋다하여 약용으로 이용?

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.28

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  조선시대 제사음식 문화

  대신, 제주도의 토산품이 제사상에 많이 올라가는데, 대표적으로 제주도에서 많이 나는 메밀을 활용한 빙떡이 있다. ... 원래 나물이란 채소가 많이 나지 않을 때를 대비하여 말려제주도 제사 음식 출처 : 제주의 음식문화두었다가 물에 불려서 먹는 음식인데 채소가 사시사철 많이 나는 제주도는 채소를 나물로 ... 상애떡은 제주도의 향토 음식으로 밀가루를 술로 반죽한 뒤에 했다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.08

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  외식경영론(숯불구이,해산물)

  “ 남자친구와 2 박 3 일로 제주도 여행갔다가 세러데이아일랜드w} ... 굴피자 계속 생각나네요 …SAT U RDAY I SLAND 제주도 특산물 “ 딱새우 ” 와 전복을 전문으로 하는 해산물 레스토랑 세련된 음식 비주얼과 인테리어로 여성들에게 大 인기 ... 연안에서 많이 잡힘 그 양이 적어 대부분 제주도와 부산 등에서 판매전복리조또 SA T URDAY ISLAND M ENU 23.0 전복 내장으로 만든 크림소스 리조또 시칠리아파스타

  리포트 | 61페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.07

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  주식과 부식

  : 흰밥, 콩나물밥, 보리밥, 칼국수 등경상도 : 콩국수, 칼국수, 애호박죽, 무밥 등강원도 : 강냉이밥, 감자밥, 감자수제비, 감자만두, 곤드레밥 등제주도 : 칼국수, 저배기, ... : 산나물, 취쌈, 더덕구이, 석이나물 등전라도 : 용봉탕, 홍어회, 산낙지회, 장어구이 등함경도 : 북어전, 순대, 김치적, 붕어조림 등제주도 : 두루치기, 돼지불고기, 자리젓, ... 수조 육류 등을 이용한 다양한 밥을 짓기도 했다.밥을 조리할 때에는 쌀의 종류? 건조도? 쌀과 물의 분량? 밥솥?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.18

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  원나라가 고려 시대의 육류문화에 끼친 영향

  이것이 오늘날의 제주도 목장의 시초가 되었으며, 이러한 목장 개발로 소와 말이 많이 증식되어 소고기의 수요가 급증하였다. ... 원은 일본정복에 필요한 소와 말의 공급을 위해 기후가 온난하고, 목초가 풍부하며, 사나운 짐승이 없는 제주도에 우량 품종의 소와 말을 이끌고 목장을 개발하였다. ... 원나라가 고려 시대의 육류문화에 끼친 영향< 목 차 >Ⅰ. 서론Ⅱ. 원나라가 고려에 오기 전 고려의 육류문화Ⅲ. 원나라의 육류문화Ⅳ. 원나라 침략 후 변화된 고려의 육류문화Ⅴ.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.14

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  나는 무엇을 먹는가

  제주도에서는 식당에서 제주산을 많이 쓰기는 하지만 그만큼 고기는 현대인의 식단에 많이 등장한다. ... 카길은 곡물, 육류, 통조림, 식용유, 감미료등 식품에 관한한 거의 모든 것을 생산한다. ... 가축의 사료가 잘 배합되었다 하더라도 우리가 먹는 옥수수 성분이 육류에만 한정된 것은 아닌 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.02

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  우리나라 향토음식

  흰쌀을 제주도에서는 곤쌀이라고 하였으며, 곤떡국은 흔히 말하는 떡국의 일종), 갈치호박국, 오분자기찜, 꿩적, 자리물회(제주도에서 여름철에 즐기는 냉국 대용으로 자리돔으로 회를 떠서 ... 제주도에서는 달래를 꿩마농이라고 불러 꿩마농김치라고도 한다), 퍼대기김치, 상애떡(보릿가루나 밀가루에 탁주를 부어 발효시킨 반죽에 팥소를 넣고 성형하여 쪄낸 빵), 오메기떡(차조가루를 ... 사용한다)[지역적 특성] 지역에 따라 기후, 지세가 달라 식생활에도 차이가 나타남 / 영동해안지방: 생태, 오징어, 해조류, 산나물 / 영서지방: 옥수수, 감자, 메밀, 콩 / 육류나

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.09

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  제주도의 식생활과 음식문화에 대한 PPT입니다. 제주도의 음식 발전 배경과 지리적 특징, 식생활과 문화, 다양한 제주도 음식들과 대표 특산물 축제 들을 알아보았습니다.

  특징제주도 음식의 발달이유제주도 대표적 음식대표 특산물 축제제주 음식 체험출처..PAGE:31제주도의 지역적 특징..PAGE:41-1 지질과 지형화산섬대륙 지각에서의 화산활동에 의한 ... ..PAGE:1제주도 맛조수다게..PAGE:2제주도의 식 문화8조101280 관광경영학과 김영아111543 환경에너지공간융합학과 조항훈15010511 화학과 손진영목차제주도의 지역적 ... 많이 잡히는 전복류이며, 전복보다 매끈하며 훨씬 작지만 칼슘과 철분 등 무기질과 비타민B가 많다...PAGE:143-2 육류말고기회 & 말고기국말고기는 다른 육류에 비해 글리코겐

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.19

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  [A+ 독후감]10대가 묻고 이슬람이 답하다 (독서감상문)

  최근 제주도 난민으로 이슬람에 대한 국민적 관심은 한층 높아졌다. 유럽 국가들은 난민으로 받아들여졌던 무슬림들을 거부했고, 그 중 수백 명은 제주도로 몰려들었다. ... 돼지는 불결한 동물이고, 다른 육류에 비해 빨리 부패해 병을 퍼뜨린다는 등의 배경으로 돼지고기가 금지되었고, 코란에 기록되어 있다. ... 더구나 이슬람의 역사를 보면 한 지역이나 나라를 종복한 뒤 그 땅에 살던 이교도나 이민족을 강제로 이슬람으로 개종시킨 적도 없다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.01

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  [환경과 식생활] 학교급식과 로컬푸드

  전남뿐 아니라 제주도 또한 아이들에게 지역 먹거리를 공급하고 있고, 예산을 차츰 늘려 모든 학교에 로컬 푸드를 제공할 전망이다. ... 제주도에서는 친환경 농산물을 아이들에게 지원하고 ‘초록빛 학교’를 운영하였다. 초록빛 학교에서는 학교에서 직접 농장을 운영하고 생산된 생산품을 학교 급식에서 식자재로 활용한다. ... 또한 제철 과일과 채소를 많이 이용하고 육류와 가공 식품 사용의 절감을 위해 지중해식 식사를 권장하였고 이러한 것을 많은 학교가 가르치고 있으며, 지역에서 학교 급식을 교육적인 측면으로

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.05

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  사물인터넷(IOT)의 적용분야, 활용사례 및 발전방안

  주요 콘텐츠는 제주도 올레길, 남이섬 등 대한민국의 걷기명소들과 아름다통합 ... 대표 사례인 스마트 Farm은 SK가 제공하는 서비스로 제주도 서귀포와 경북 성주지역 비닐하우스 관리시스템이다. ... 센서를 부착한 가축은 평균적으로 각 가축 당 1년에 200메가바이트의 정보를 생산하고, 그 결과 좀 더 건강한 육류명이 내부에 내장되어 있다.스마트 로프3) 돌리런 (Dolly Run

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.12.03

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  전국 각지역의 한식의 유래

  산악지방은 육류를 Tm지 않고 소음식이 많으나 해안. ... 제주도음식의 주식류 >제주도음식의 주식류를 분석한 에서 보면 전부 합성어형태로 단어가 구성되고 있는 것을 볼 수 있다. ... 제주도에서 많이 나는 특산물을 비롯해서 제주에서 사용하는 지역 방언들 또 타지역에서 사용하는 보리엿, 꿩엿총:24개양애무침총총:1개4.경상도 음식경상도는 남해와 동해에 좋은 어장을

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.08

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