"중국 절기음식" 검색결과 81-100 / 440건

• 

  한국과 중국의 음식문화 비교 및 분석 특징

  그리 하여 각 절기마다 색다른 음식을 즐겨 먹었다.⑥ 자극적이고 맵고 짠 음식을 즐겨 먹는다. 우리나라는 맵고 짜고 강한 향신료를 좋아한다. ... 절기에는 그에 따라서 명절 때 먹는 음식과 계절이 바뀜에 따라 먹는 음식을 만들었고, 가족과 함께 또 이웃들과 나눠 먹을수 있는 풍습, 각 지역 마다 특산물과 특산품을 활용한 향토식도 ... 중국 음식문화 -------------------51) 중국 음식문화의 특징2) 중국 면 문화4. 한국?중국 음식문화 비교 ----------7Ⅲ.

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.05.02 | 수정일 2019.04.18

  다운로드 장바구니
• 

  중국, 한국 명절 음식 소개 (한글, 중국어 버전 모두 있음)

  의미로써 한 살을 더 먹는 상징으로 여겨져 왔다고 한다.• 만두설에 먹는 만두는 ‘복을 싸서 먹는다’는 의미가 있다. 1년 내내 복이 함께하기를 기원하며 먹는다.만두는 고려시대 중국에서 ... 다만 추석 때의 송편은 그 해의 수확을 감사하고햇곡식을 빻아 만들었기 때문에 다른 절기보다 ‘추수의 감사와 기쁨’의 의미가 크다.추석 송편을 빚을 때 시간이 지나며 꽉 찬 보름달이 ... • 떡국가장 대표적 음식은 떡국이다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.11.12

  다운로드 장바구니
• 

  한국과 중국의 음식문화 비교

  이와 비슷하게 중국도 계절에 맞은 음식을 즐기는데 공자는 음식을 먹는데도 때가 있다고 할 만큼 절기에 맞는 음식을 강조하였다.여섯 번째로 발효식품이 발달하였다는 것이다. ... 한국과 중국의 음식문화 비교한국과 중국의 음식문화 비교일찍히 한국은 중국의 영향을 많이 받아 비슷한 문화를 형성하고 있다. ... 중국문화를 토대로 한민족 특유의 특성을 접목시키기에 한국과 중국의 음식문화 역시 비슷한 부분이 많이 관찰되고 있다.한국과 중국의 공통된 음식문화로 먼저 젓가락을 사용한다는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.08

  다운로드 장바구니
• 

  장택단, 청명상하도

  여기서 청명절이란 24절기의 하나로 4월 5일 전후 동지 후 100일 되는 날로 조상의 묘를 참배하고 제사를 지내는 날입니다. ... 사람들은 다관에서 휴식을 취하거나 관상을 보거나 식당에서 음식을 먹고 있다. ... 사람들은 다관에서 휴식을 취하거나 관상을 보거나 식당에서 음식을 먹고 있다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2019.06.18

  다운로드 장바구니
• 

  1. 일본의 카레와 인도의 커리(curry)는 같은 음식인가? 아니면 다른 음식인가? 일본은 이에 대해 카레와 커리는 전혀 다른 음식이라고 구분하고 한국의 김치와 일본의 기무치 역시 다른 것이라 주장하는데 이와 같은 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해를 논하시오.

  전통음식은 왕실, 반가의 화려했던 음식, 일반 서민의 소박한 음식, 향토 음식을 통틀어 일컬으며, 한국전통 음식에서 옛 전통이 그대로 전승된 것으로는 향토음식, 혼례음식, 절기음식, ... 가장 크게 다르다고 느꼈던 경험 경험은 중국 여행 중에 만났던 곤계란(부화 직전의 계란)이였다. ... ReporTree주제: 세계의음식·음식의세계1. 일본의 카레와 인도의 커리(curry)는 같은 음식인가? 아니면 다른 음식인가?

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.10

  다운로드 장바구니
• 

  다문화의 이해 요약정리

  목과 팔에 감기· 불교질병의 원인 = 전생의 업보, 고행의 일부육기 금지· 이슬람하루에 5회 멕카 성지를 향해 기도라마단 절기 낮 동안 금식돼지고기, 주류 금기· 제 7 안식교기도를 ... 선호시신을 흰 천으로 싸고 땅에 매장· 인도윤회설힌두교인이 아니면 시신을 만질 수 없음화장 선호· 중국 ... : 신체균형의 파괴아시아, 인도, 스페인, 라틴아메리카- 아시아 : 음양균형설음양의 과잉 혹은 부족- 금기의 파괴ex) 월경을 하는 여인이 만든 음식 X혼외정사나 동성연예관계 X-

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.02

  다운로드 장바구니
• 

  전통 명절음식에대한 이해

  중국 진나라 시대의 충신인 ‘개자추’에 대한 얘기 → 불에 타죽은 개자추를 기리기 위해 불을 쓰지 않는 찬밥을 먹었으며 , ‘ 냉절’이라고 함 .→ 중국명절 풍습 가 . ... 전통 명절음식에 대한 이해명절의 개요 명절의 종류 명절음식 제례의 개요 제례의 종류 제례음식의 종류명절의 개요 구 분 명절의 사전적 의미 내 용 · 계절적 · 자연적 정서와 제례 및 ... 기일을 모르는 조상의 제사 , 성주단지에 제사를 지냄 ( 무병 장수를 기원 ) 음식명절음식 먹는 시기 : 설 가 .

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.21

  다운로드 장바구니
• 

  중국의 술 문화

  술의 의식명절만 되면 술이 그립네중국은 절기를 24절기로 나누는데, 매 절기는 술과 관계를 맺고 있다.①도소주(屠蘇酒)설날 즉 음력 1월 1일은 오랜 풍속에 따르면 초화주를 마셨다고 ... 또한 음식문화 중에서 특히 음주문화에는 그 나라의 풍토와 민속이라는 문화적 배경이 담겨 있다. 여기에서 요리에 어울리는 것이 술이다. ... 음식을 안주 삼아 먹으며 술을 마시니 저절로 흥이 나지 않을 수가 없는 것이다. 초기의 술은 주로 당분이 많이 포함되어 있는 과실이나 꿀에서 만들어졌다고 추정된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.04

  다운로드 장바구니
• 

  한국의 세시풍속 조사 (한국 민속학의 이해)

  세화는 중국의 세시풍속을 상류층에서 먼저 받아들인 후 점차 민간에까지 파급되었다. ... 세시풍속은 음력의 월별 24절기와 명절로 구분되어 있으며 집단적 또는 공통적으로 집집마다 촌락마다 또는 민족적으로 관행에 따라 전승되는 의식, 의례행사와 놀이이다.우리나라는 대체로 ... 세주는 중국에서 유래한 것으로 우리나라에서도 일찍부터 상류층에서 유행한 듯하다. 초백주는 후추 일곱 개와 동쪽으로 향한 측백나무의 잎 일곱 개를 한 병 술에 담가 우려낸 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.18

  다운로드 장바구니
• 

  한국음식 1-2. 절기와 시절식

  우리나라의 절기와 시절식● 절기24절기절기(節氣)는 태양의 움직임을 따라 계절의 변화를 나타낸 것으로 옛 중국 사람들은 천문학 지식을 동원, 지구의 태양 공전 주기, 즉 태양이 움직이는 ... 그런데 24절기의 이름은 중국 주나라 때 화북지방의 기후를 잘 나타내도록 정해졌기 때문에 우리나라의 기후와는 약간 차이가 날 수 있다. ... (四立의 날)로 시작되는데 각 계절에 따른 절기는 다음과 같다.● 시절식우리나라의 옛 풍습에서는 일 년을 통해 명절 때마다 해 먹는 음식이 있으며 또 춘하추동(春夏秋冬) 계절에 따라

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.23

  다운로드 장바구니
• 

  일본인의생활문화

  오본은 조상신을 맞이하여 봉양, 이동, 조상제사 , 산소등을 뜻하고 휴가와 겹친 중요한 절기 중 하나이다. ... 대표적으로 오비이와이라는 행사가 있고 이는 행사당일 친척이나 주변사람을 절이나 신사에서 음식을 대접하며 안산를 기원하고 새로운 영혼이 임부의 태내에 있음을 공인하여 태아의 생존권을 ... 행해지는데, 10간12지에서 술이라 함은 개를상징하고 개는 다산을 상징하는 동물이기 때문 이라고 한다.4.여자아이의 하쯔셋쿠여자아이가 태어나 처음맞아하는 3월3일을 하쯔셋쿠라 하며 이는 중국에서

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.05

  다운로드 장바구니
• 

  중국의 문화(차문화/주거문화/건축문화/음식문화)

  전형적인 농업국가 ‘중국’은 ‘농사·계절·절기’와 밀접한 관계☞ ‘절기명절’이 갖는 의미는 매우 크다!!춘절(설날)* 중국의 최대의 명절(음력 정월 초하룻날을 일컫음. ... 중국의 요리 특성상 기름진 음식이 많아 체내축적 지방의 제거를 위해차문화의 지역별 차이? 북방 - 화차? 난방 - 녹차? 북경,상해,천진,항주등의 도시 - 용정차와 벽라천? ... 사회의 급격한 변화와 함께 과세의 풍속도 많은 변화를 겪고 있음.* 일부 부유한 사람들은 제야에 온 가족이 먹을 음식을 집에서 장만하지 않고 있음.* 전화로 신년인사를 하는 풍조가

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.07 | 수정일 2016.06.06

  다운로드 장바구니
• 

  골프관광의 사례분석과 향후 전망

  주5일 근무의 증가로 항공단거리인 중국 및 필리핀, 일본 등 골프관광이 증가했고 한국의 접대문화 억제 정책으로 기업체의 접대문화가 골프와 접목시킨 형태로 해외골프관광이 성행하였다. ... 관광센터 설립이 12년 동안 5단계에 걸쳐 이뤄질 예정이며 이에 따라서 골프, 경마, 암벽 등반, 스케이트, 스키, 산악 스키 등이 현대 설비로 대체해 부라바이 휴양지를 유명 동하절기 ... 중요하다.속성내용경제성비용대비 시간과 노력, 숙박, 식음료 등 가격 가치에 대한 만족도오락성골프스포츠, 여흥, 레크레이션편의성이동의 편리성, 예약의 편리성, 편안한 장소,관광지골프장 주변 자연경관, 음식

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.21

  다운로드 장바구니
• 

  중국의 명절과풍습 우리나라와의 비교

  절기 중 다섯번째 우리나라에도 비슷한 의미의 청명절 존재 진나라 왕 진문공과 신하 개자추의 이야기에서 유래 - 한식절 : 불에 타죽은 개자추를 기리기 위해 찬 음식을 먹게 함 한식절 ... 신앙적 의미도 포함 반달모양의 송편 만들어 먹기 - 의자왕의 이야기에서 유래 3 유사한 한국 명절청 명 매년 4 월 5 일 ~4 월 6 일 식목일과 비슷하여 유사한 의미로 기념 24 절기 ... 봄 기운이 완연하고 공기도 깨끗해 지는 시기 조상의 묘에 찾아가 성묘하기 ( 자연과 가까워지는 봄철 행사 하는 날 ) 종이돈 태우기 : 사후세계에서 조상이 쓰도록 취사금지 , 찬 음식

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.27

  다운로드 장바구니
• 

  중국의 절기에 따른 명절과 그 풍속들에 대한 레포트입니다.

  그래서 전통 세시풍속은 주술-종교적 의식이 지배적이었다.중국은 춘절에서 동지까지 다양한 절기 풍속을 가졌다. ... 중국은 오래된 농경문명이 있고, 이에 농업과 전통절기는 밀접한 관계를 맺고 있다.중국 전통사회에서 세시풍속이 발달하게 된 대표적 요인으로는 농경생활을 주로 하는 사계절의 뚜렷한 자연적 ... 하거나, 명절음식인 쫑즈(?

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.03

  다운로드 장바구니
• 

  [동지][동지 정의][동지 어원][동지 유래][동지 풍속][동지 풍습][동지 음식]동지의 정의, 동지의 어원, 동지의 유래, 동지의 풍속(풍습),동지의 음식 분석(동지,동지정의)

  해지킴 등으로 이것은 예로부터 한국이 중국과 교통하여 중국에서 발생되고 발달한 것을 받아들인 것이다. 이 중에 불교 관계의 것으로서 인도에서 발생하여 중국을 거쳐 들어온 욕불일? ... 동지의 정의대설(大雪) 15일 후, 소한(小寒) 전까지의 절기로, 양력 12월 22일경이 절기의 시작일이다. 음력으로는 11월 중기(中氣)이다. ... 동지의 어원동지는 24절기의 하나로서 일년 중에 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이다. 24절기는 태양력에 의해 자연의 변화를 24등분하여 표현한 것이며, 태양의 황경이 270도에

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.20

  다운로드 장바구니
• 

  한식의 이해와 우수성 (한식의 영양적 우수성 연구 내용 중심)

  제 1세대는 중국음식, 이태리음식, 프랑스음식을 말하고, 제 2세대는 멕시코음식, 일본 음식, 제3세대는 태국음식, 인도음식, 베트남음식, 제4세대는 한국음식이라고 할 수가 있다.지금까지 ... 그리고 계절마다 장담그기, 젓갈 담그기, 채소와 포 말리기 등의 저장식품을 만들었으며 정월 초하루, 대보름, 단오, 추석, 동지 등의 절기에는 그 시기에 알맞은 음식을 만들어 먹었다 ... 지원하고, 해외 현지에서 한식당을 운영하고 있거나 해외 진출을 희망하는 외식 경영자에게 필요한 정보를 제공하여 한식당 마케팅 전략을 수립하는데 방향성을 제공하고자 미국, 일본, 중국

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.07

  다운로드 장바구니
• 

  세시풍속에 따른 명절음식

  그래서 찬 음식을 먹는 날로 알려졌으며, 중국 역시 한식을 냉절이라 부르면서 미리 장만해 놓은 찬 음식을 먹는 풍습을 가지고 있다.한식에 먹는 음식 중 가장 눈에 띄는 것이 바로 쑥을 ... 세시풍속은 24절기, 명절의 내용과 의식 및 의례 행사가 포함되기 때문에 민중들의 삶과 그 시대의 시간 관념을 반영한다. ... 정월설날설날의 음식을 통틀어 '설음식' 또는 '세찬'이라 하고 설날의 술을 '설술'이라고 한다. 설음식 중에서 가장 대표적인 것은 떡국이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.20 | 수정일 2016.10.24

  다운로드 장바구니
• 

  한국민속학개론 - 세시풍속 -

  음력 3월 上巳節에 강가에서 제사를 지내며 비는 푸닥거리이다.(2) 청명과 한식-청명: 음력 3월에 드는 24절기의 다섯 번째 절기. ... -중국문헌에도 복숭아나무를 벽사에 사용한 고사가 많이 등장. ... -이 날 음식으로 대접하는 것을 세찬(歲饌), 술을 세주(歲酒).-아침 일찍 세찬과 세주를 사당에 차려놓고 제사를 지내는 정조차례가 가장 중요한 행사.

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.24

  다운로드 장바구니
• 

  [한국생활사] 한국의 식생활과 음식의 역사 레포트(A+)

  이에 따라 의례음식이 발달하게 되고 절기에 따라 먹는 음식이 정해져 설에 떡국을 먹는 것과 같은 풍습이 현재까지 전해져 내려오고 있다.한국 음식의 가장 큰 특징으로는 밥을 주식으로 ... 그에 따르면 『수신기(搜神記)』같은 중국의 고서에 바로 우리의 조상이던 맥족이 즐기던 음식이 나온다. ... 이 책의 저자는 중국의 진나라 사람들이 맥적(貊炙)이라는 이민족(고구려)의 음식을 지나치게 즐겨서 문제라는 식으로 서술해놓고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.03.15 | 수정일 2017.04.25

  다운로드 장바구니