"칵테일" 검색결과 81-100 / 308건

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  와인 및 창작 칵테일

  CONTENTSⅠ.세계와인에 대해 조사1.프랑스 와인2.독일 와인3.이탈리아 와인4.스페인 와인5.포르투갈 와인6.기타 유럽 와인7.미국 와인8.기타 세계 와인Ⅱ.양조주(Fermented Liquor)1.맥주(Beer)2.과실주(Fruit Wine)Ⅲ.증류주(Disti..

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.16

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  [술] 칵테일

  ◈칵테일의 정의우리가 마시고 있는 음료는 크게 알코올 음료(Alcoholic Beverage)와 비알코올 음료(Nonalcoholic Beverage)로 나누고 있다. 이러한 음료는 여러 가지로 마시는 방법이 있지만 마시는 방법에 따라 크게 두 가지로 나눌 수 있다.①..

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.09

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  칵테일과 술 문화 비교분석 및 올바른 술 문화

  칵테일과 술 문화-술의 신 : 디오니소스-1. 술취하게 만드는 요소는 술 속의 에틸알코올이므로, 성분으로는 알코올 함량의 최저한도로써 다른 음료와 구별한다. 그 양은 0.5∼1 %로서 나라에 따라 다르지만, 한국의 주세법상으로는 알코올분 1도 이상의 음료를 말한다.술의..

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.03

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  조주기능사 칵테일 만드는법

  On the rock glass, ice1½oz scotch, ½oz drambuie, stir, muddlerOld fashioned ☆On the rock glass1t.s sugar, 1t.s sodacube ice put in the cup, dash of bi..

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.24

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  조주학 - 칵테일 리큐어 베이스 레시피

  바카디 Bacardi HYPERLINK "javascript:openPhotoView('246010','바카디')" HYPERLINK "http://100.naver.com/cocktail/list.php?kind=6&id=795822&no=2" HYPERLINK "h..

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.09 | 수정일 2014.08.19

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  조주학 - 칵테일 브랜디 베이스 레시피

  아메리칸 뷰티 American beauty HYPERLINK "javascript:openPhotoView('246048','아메리칸%20뷰티')" 브랜디를 베이스로 사용하고 베르무트와 그레나딘 시럽 등을 첨가해 만든 칵테일.알코올 도수 : 약 13˚베이스 : 브랜디테..

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.09 | 수정일 2014.08.19

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  술의 기원과 종류 그리고 칵테일에 관하여

  한국 문화유산의 세계[칵테일 : 술의 종류와 역사]2008. 1. 15.목 차서 론 - 술의 역사적 배경과 기본 고찰1. 술의 기원 ...............................................1pㄱ. 술이란 말의 어원ㄴ. 신화로 전해지는 술ㄷ...

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.10

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  2013년 2학기 칵테일과 술문화 퀴즈, 기말고사 족보

  1. 다음은 술과 건강에 관련한 내용이다. 설명이 올바르지 못한 것은?① 술은 인체에 미치는 영향 중 그 증세가 드러나지 않으면서 생명에 치명적인 위협을 줄 수 있다.② 양조주는 건강에 큰 해를 끼치지 않는다. (정답)③과음을 하면 지방간이 될 수 있다.④ 지나친 음주..

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.12 | 수정일 2015.05.04

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  칵테일&베이커리바 창업계획서,사업계획서

  창업 계획서 [bakery cocktail bar]1. 창 업소개 1-1 . 창업동기 1-2 . Target 1-3 . 위치선정 1-4 . 인테리어 I ndex 2-1 . Bakery 2-2 . 칵테일 2-3 . 와인 2. 메뉴 3. 매장 운영 3-1 . 인원계획 3-..

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.10.09 | 수정일 2014.11.23

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  도요타의“5Why`,“헬리콥터 뷰`, `칵테일 파티 효과”의 개념

  [ Report ]도요타의 “5Why”, “헬리콥터 뷰”,“칵테일 파티 효과”의 개념==========================================================================문제를 해결하기 위해서는 문제를 명확히 인식해야 한다..

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.24

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  미래의 칵테일은 어떻게 변화될 것인가 ?

  미래의 칵테일은 어떻게 변화될 것인가 ?Ⅰ 서 론오늘날 사회구조가 점차 다원화되고 있으며 물질문명의 하드웨어 사회에서 서비스 중심의 소프트웨어 사회로 변화하면서 소비자의 소비형태는 과거와 다른 형태의 변화를 보여 주고 있다. 미래에는 지금보다 더 개성 있는 가치가 공존..

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.06

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  [칵테일과술문화] 칵테일은 왜 예술인가

  칵테일은 왜 예술인가 ?칵테일에 대해 쉽게 접하지 않았던 탓에, 칵테일에 관한 막연한 생각들만 가지고 있었다. 물론, 그 막연한 생각들도 단순히 그냥 술을 섞어 먹는 것이라는 것과 술의 쓴맛을 어느정도 무마해 먹기 좋은 술이라는 것 등의 잘못된 생각을 가지고 있었다. ..

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.20

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  [식음료] 칵테일

  - 칵테일 상식칵테일이란 두 가지 이상의 술이 혼합되거나 여기에 과즙이나 단 것을 섞은 것을 말한다.(한 가지 종류의 술과 과즙을 혼합한 것은 리믹스라고 한다.) 칵테일은 배합에 따라 대략 2400여 종류가 있으며, 스트레이트 알코올에서는 찾을 수 없는 맛과 색을 낸다..

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.09.28

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  [칵테일과 술문화] 칵테일은 왜 예술인가

  1. 서론우리나라 사람들은 대부분 칵테일이라고 하면 고급스럽고 보기에도 좋은 한잔의 술을 떠올리고는 한다. 하지만 칵테일이란 여러 가지 양주, 과즙과 향미등을 혼합하여 얻은 음료, 즉 재료를 서로 섞어 만드는 음료(칵테일과 술 문화1주차 사이버 강의 中)를 통칭하는 말..

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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  [외식조리학] 칵테일

  서론:칵테일의 정의및 역사본론:1.칵테일의 종류2. 재료, 제조과정 및 기구 결론:칵테일의 효능및 상식칵테일의 정의술은 제조된 그대로 마시는 경우를 스트레이트 드링크(Straight Drink)라고 하고, 섞어 서 마시는 경우를 믹스드 드링크(Mixed Drink)라고..

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.22

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  [칵테일과 술문화] 칵테일은 왜 예술인가?

  리포트칵테일을 왜 예술이라 하는가?서론* 칵테일과 예술먼저 칵테일의 어원적 의미를 살펴보면 “칵테일이란 여러 가지의 양주, 과즙과 향미 등을 혼합하여 얻은 음료 즉, 재료를 서로 섞어 만드는 음료“라는 뜻으로 해석되고 있다. 그러나 넓은 의미의 칵테일은 혼합 음료의 ..

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.30

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  [문화] 칵테일의 예술적 특성

  칵테일과 술문화(칵테일은 왜 예술인가?)▶ 서론 - 의미 파악이번 리포트를 준비함에 있어서 우선적으로 ‘칵테일’과 ‘예술’이라는 두 단어의 의미를 다시 한번 명확하게 확인해보는 것이 중요하다고 판단하였다. 이를 간단히 설명하자면, ‘칵테일’은 강의 핸드아웃을 통해 본 ..

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.14

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  칵테일 6가지 Base 정리(총30가지), 조주 30가지 만들기(용량/용기/순서/이미지)

  1. 위스키 Base① Manhattan(맨하탄)Bourbon Whiskey 11/2ozSweet Vermouth 3/4ozAngostura Bitters 1dashGlass : cocktail glassTechnique : Stir(휘젓기)Garnish : Cherr..

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.05

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  칵테일은 왜 예술인가?

  칵테일은 왜 예술인가?칵테일은 왜 예술인가?? 쉬운 듯 하면서 매우 어려운 질문이 아닐 수 없다. 우리나라의 대학문화 중 빠질 수 없는 중 하나가 바로 술 이라고들 한다. 대학생인 나 또한 이러한 문화에 동의하는 바이다. 우리는 종종 술로써 친구가 되고, 술로써 슬픔을..

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.30

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  [주조학] 칵테일의 예술성

  ♣ 주제 ： 칵테일은 왜 예술인가?대학교 법학과200110510Ⅰ. 서론인간은 사회적, 집단적 동물이며, 사상과 감정을 가진 동물이다. 따라서 인간의 사회문화 중 빠질 수 없는 한 가지 요소가 바로 ‘술’이다. 이를 증명이라도 하듯 술은 수 만 년전 원시인에 의해 농경..

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.17

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