"캔디캔디" 검색결과 81-100 / 3,197건

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  식품화학실험2_설탕의결정화,설탕의결정형성에미치는영향

  설탕의 결정 형성에 미치는 영향학 과식품생명공학과학 번이 름교수명조[ 서론 ]우리가 시중에서 구입하는 캔디는 결정성 캔디와 비결정성 캔디가 있다. ... 캔디는 크게 결정형 캔디와 비결정형 캔디로 구분할 수 있다.⑴결정형캔디과포화 설탕용액이 결정화되는 성질을 이용하여 만든 것으로 쉽게 깨물 수 있는 캔디를 말한다.잘 만들어진 결졍성 ... 대부분의 결정형 캔디는 80% 이상의 설탕농도를 가진다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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  폰단(fondant) 제조 시 첨가물이 결정에 미치는 영향

  버터가 들어간 캔디는 버터가 캔디의 결정을 방해하기 때문에 잘 굳지 않아 캔디를 많이 만들 수 있었던 것 같다. ... 거의 1분 만에 캔디가 완성되었다. 버터를 넣지 않은 기본형 캔디는 빨리 식어버리는 바람에 버터를 넣은 캔디보다는 많이 만들지 못했다. ... ↑기본형으로 만든 캔디.빨리 굳어버려 접시에서 굳어 캔디를 많이 만들지 못했다. ↑ 버터가 들어간 캔디.부드럽고 윤기 있으며 말랑말랑하다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.22

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  [실험조리/조리과학 레포트] 온도에 따른 캐러멜의 특성 비교

  위의 두 가지 반응은 모두 비효소적 갈변반응으로 식품에 향과 색깔을 띠게 한다.캐러멜은 비결정형 캔디인데, 비결정형 캔디는 결정형 캔디에 비해 가열온도가 훨씬 높아 설탕의 농도가 90% ... 따라서 비결정형 캔디의 제조 원리는 위와 같은 요인들을 이용해 결정 형성을 방해하도록 하는 것이다. 결정형 캔디인 폰단을 만들 때와는 차이가 있다. ... 실험목적비결정형 캔디인 캐러멜을 만들어 온도에 따른 특성을 비교한다.2. 실험 재료 및 기구1.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17

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  가열온도가 캐러멜 품질에 미치는 영향

  실험목적비결정형 캔디의 하나인 캐러멜(caramel) 제조 시 가열온도가 캐러멜 품질에 미치는 영향을 알아본다.?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.22

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  전시회 [쉿! (Keep Calm And Give A Chit)] 감상문

  [슈가 캔디 마운틴 #7]전반적인 작품의 모습은 전쟁의 시기를 표현해 냈다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.21

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  실험조리보고서-설탕 결정화, 시럽 실험

  까슬거리는 식감을 보였고 결정이 느껴지며 단단한 결정형 캔디의 특성을 확인할 수 있었다.캐러맬의 경우 점성이 높고 찐득거리며 퍼짐성이 있고 결정이 느껴지지 않는 비결정형 캔디의 특성을 ... 116℃이상으로 가열하여 결정형 캔디에 비해 비결정형 캔디 제조 시 더 높은 온도로 가열해야함을 확인할 수 있었다.이 외에도 결정 형성에 영향을 주는 요인으로 설탕용액의 농도와 설탕용액의 ... 이 때 냄비 측면에 붙은 것을 긁어내지 않는다.4) 핵이 형성될 때까지의 시간을 측정하고, 직경 1.5cm로 캔디볼을 만들어 색과 조직감을 비교한다.1.

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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  미디어와 스토리텔링 대표적 컨벤션을 모티브로 한 TV드라마 비교분석 (열혈사제, 로맨스는 별책부록)

  하지만 그렇다고 해서 신데렐라서사와 캔디형 주인공이 사라졌다는 것은 아니다. 시대에 맞춰 변형되고 있을 뿐이다. ... 본 교과목의 교재에서는 이러한 모습을 다음과 같이 정리하였다. “21세기 신데렐라는 실수 많은 불완전한 캐릭터 캔디이다. ... 신데렐라, 캔디형② 로맨틱 코미디와 휴먼드라마의 복합 스토리텔링Ⅲ. 결론※ 참고자료Ⅰ. 서론인류는 아주 먼 옛날부터 스토리텔링과 함께해왔다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.06.21 | 수정일 2021.03.12

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  당,전분,유지,채소,육류의 조리 시 변화

  당의 조리 시 변화 채소의 조리 시 변화 육류의 조리 시 변화 전분의 조리 시 변화 유지의 조리 시 변화First Second Third Fourth Fifth 당의 조리 시 변화 캔디란 ... 과포화된 설탕용액을 가열한 후 냉각 용해도가 낮아지며 과포화된 부분이 핵 형성 시작 그 핵 중심으로 결정 형성 결정화 과포화된 당용액의 결정성과 시럽 또는 지방구에 의해 제조 결정형 캔디 ... 비결정형 캔디First Second Third Fourth Fifth 당의 조리 시 변화 결정에 영향을 미치는 요인 당의 함량과 형성능력 온도 젓기 결정 방해물질First Second

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2021.04.02

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  (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  식품안전 관리인증 기준의 이론1) 과자, 캔디 종류한편, 요즘 과자, 캔디에도 'HACCP' 표시가 되어 있다. ... 하지만 과자나 캔디는 다른 가공식품에 비해 이 표시가 제대로 되어 있지 않은 경우가 많다. ... 식품안전 관리인증 기준의 이론1) 과자, 캔디 종류2) 음료 종류3) 레토르트 식품4) 김치류5) 만두류2. 식품안전 관리인증 기준의 실제1) 가공식품Ⅲ.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  [실험조리/조리과학 레포트] 교반 온도에 따른 폰단의 결정화

  캔디를 만들거나 양과자의 표면장식에 사용되며, 녹여서 케이크를 코팅해 수분이 날아가는 것을 방지하고 맛을 돋보이게 하기도 한다. ... 손으로 주물러서 부드럽게 한 후 직경 1.5cm의 캔디 볼을 만들어 결정의 크기(순위법), 색, 질감, 맛(7점 척도)을 평가한다.5. ... 이러한 성질을 이용하여 폰단과 같은 결정형 캔디를 만드는 것이다. 이번 실험에서는 나무주걱으로 세차게 저어준 것이 바로 자극에 해당한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17

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  조리과학 및 실험 3장 당류

  결정형과 비결정형 캔디가 있다.결정형 캔디에는 퍼지(fudge) : 설탕, 버터, 초콜릿으로 만듬, 폰던트(fondant): 설탕에 물과 주석산염을 넣고 가열, 디비니티(divinity ... ) : 설탕에 시럽과 난백을 첨가 등 이있고,비결정형 캔디에는 카라멜(Caramel) : 설탕과 우유, 버터 등을 섞음, 누가(Nougat) : 다량의 시럽에 거품 낸 난백가해 성형 ... , 태피(Taffy) : 다량의 시럽과 산 사용 등 여러가지 종류의 캔디가 있다.참고문헌· 김완수, 「조리과학 및 실험」, 라이프사이언스(2006), p.50 - 51· 네이버지식백과

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.28

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  품질운영 제조물 책임법 사례(pl법 사례)

  캐러멜캔디 소송건3. 커피메이커 소송건(Bunn-O-Matic)4. 카탈로그 관련 소송건5. 세탁기 사고Ⅲ 결론Ⅰ 제조물책임법 (PL법)1. ... Pecan 식품사고제조상의 결함 유형으로, 미국의 Nestle-Beich사의 제품으로, pecan(호두)에 초콜렛을 버무린 캐러멜 캔디에 박혀있던 호두껍질로 인해 소비자의 이가 부러지는 ... Nestle-Beich.).Nestle-Beich사에서는 불가피한 위험의 법이론을 주장하였으나 법원은 불가피한 위험의 법이론을 인정하기 위해서는 사회적 유용성이 필요하나 캔디에 유용성이

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.05

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  데이터 분석을 이용한 게임사례

  7. QA의 게임 데이터 개발 참여-Line games게임 퀄리티를 위해 필요한 데이터를 개발 단계부터 QA 부서 인력을 참여시켜 필요한 데이터를 편집하고 QA부서에서 해당 데이터를 익숙하게 활용 할 수 있도록 하여 빠른 데이터 활용을 할 수 있도록 함 ￭ 데이터 카탈..

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.19

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  성인학습자의 자기주도학습 증진을 위한 교수자의 역할

  이론그리고 캔디의 이론도 있다. ... 교수자의 역할1) 성인 학습자의 자기주도학습의 개념과 관련된 이론 - 주장, 의견들(1) 놀스, 자기주도학습은 자발적인 학습(2) 송인섭, 자기주도학습은 스스로 주도하는 학습(3) 캔디의 ... 진행함에 있어서 각 학습자의 주도적인 학습 태도와 진취성을 중요시하는데 그저 주먹구구식으로 학습을 이루는 것이 아니라 명확한 목적마저 설정하고 학습을 이뤄내는 것에 초점을 둔다.(3) 캔디의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.23

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  (미디어영상학과) 2023년 1학기 게임애니메이션VR의이해 중간시험과제물 공통(게임의 구성요소 분석)

  터치로 캔디를 선택하고 슬라이드로 캔디를 이동시켜 조합을 완성하면, 해당 캔디들이 제거되고 게임 보드가 새로운 캔디로 채워진다. ... 상에 나열된 캔디를 맞추어 제거하는 것이 목표이다. ... 또한, 일부 캔디들은 특수한 효과를 가지고 있으며, 플레이어는 이를 활용하여 효율적으로 캔디를 제거할 수 있다.각 스테이지는 일정한 시간 또는 제한된 이동 횟수 안에 목표를 달성해야

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.11

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  제 16회 광주대학교 전국 고교생 백일장 차상 수상작

  제 16회 광주대학교 전국 고교생 백일장 차상 수상작홍삼 캔디세브란스 병원 803호실바랜 형광등의 빛이 깜박인다주둥이가 좁은 6인 병실 창가느리게 돌아가는 선풍기 바람이날짜가 지난 ... 빈 링거병을 꽂고무료하게 무균식을 씹고 있었다이따금씩 바람 소리가 정적을 건드리고 지나갔다먼지 낀 창밖 풍경할아버지는 웃으며 상자 속 캔디를꺼냈다 포장을 누런 이로 조심스럽게뜯어내면 ... 신문을 더듬거리고 있다할아버지의 물건에는 병실의 벤젠 냄새가 배어 있다나는 가방을 챙기다가 문득창가에 놓인 검은 상자를 연다거기에는 적막에 파묻힌 홍삼맛 캔디가 있다흰 커튼을 젖히면할아버지는

  리포트 | 1페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.24

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  성인간호학실습 A+ 아티클 리뷰 Article review 영어 논문 보고서

  (수술 전 단식 시 갈증을 완화하기 위한 멘톨 함유 아이스 캔디의 사용 : 무작위 제어 실험)2. ... 이처럼, 멘톨 함유 아이스 캔디는 수술 전 단식 시 유발될 여러 불편감을 해소할 수 있다. ... 또한, 수술 전 단식을 할 때 유발될 수 있는 구순증과 두꺼운 침은 멘톨 함유 아이스 캔디로 완화될 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.27

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  멍멍 난 똥개가 아니야 줄거리 요약 및 감상문

  아무도 캔디를 직접 버리지 않았지만, 캔디는 유기견이 되었고, 새끼를 밴 채 병들고 아파했다. ... 빨코는 자유롭게 살기 위해 밖으로 떠나며 캔디에게 같이 가자고 하지만, 캔디는 자신을 골탕 먹이려는 것인 줄 알고 집에 남는다. ... 캔디가 걱정돼서가 아니라 유학이 안 맞아 돌아오게 된 우리 덕분에 캔디와 빨코가 함께 우리네 집으로 돌아올 수 있었지만 유학이 잘 맞아서 우리가 돌아오지 않았다면 캔디와 빨코는 어떻게

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2023.07.12

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  1970년 ~ 2019년 코미디 영화제목 편년

  ‘고교 얄개’(2-2), ‘괴짜 만세’(2-2), ‘형님 먼저 아우 먼저’(2-2-2-2), ‘캔디 캔디’(2-2), ‘영구와 땡칠이’(3-3), ‘커피 카피 코피’(2-2-2), ... 영어는 ‘캔디 캔디’(1981)에서 처음 사용되어 ‘탐정 큐’(1985), ‘키드 캅’(1993), ‘커피 카피 코피’(1994), ‘닥터 봉’(1995), ‘체인지’(1997), ... ‘형님 먼저 아우 먼저’(1980), ‘캔디 캔디’(1981), ‘회장님, 우리 회장님’(1988), ‘아래층 여자와 윗층 남자’(1992), ‘커피 카피 코피’(1994)에서 비슷하거나

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.01

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  영웅의 여정 12단계 (주먹왕 랄프)

  하지만 바 넬로피가 레이싱에 참여 할 수 없도록 프로그램을 바꿨던 킹캔디는 랄프를 데리러 온 펠릭스를 감옥에 가둔다 .7 단계 : 동굴 가장 깊은 곳으로의 조우 킹캔디는 바 넬로피가 ... 알고보니 터보는 킹캔디였다 .{nameOfApplication=Show} ... 통해 킹캔디의 계략과 , 오류 해결법 , 펠릭스의 위치를 알아낸다 .10 단계 : 귀환의 길 (1) 랄프는 바 넬로피 , 펠릭스와 화해를 하고 , 펠릭스가 고친 레이싱 카를 타고

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.03

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