"프랑스 음식 세계음식" 검색결과 81-100 / 10,810건

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  맥도날드의 표준화 전략과 현지화 전략

  맥도날드는 전 세계적으로 표준화된 음식과 서비스로 인기를 얻을 수 있었다.2. ... 서론맥도날드는 세계에 3만 5,000개 이상의 매장을 운영 중이다. ... 재료의 표준화로 소비자는 전 세계 어느 맥도날드에서 햄버거를 사도 균일한 품질과 서비스를 받을 수 있다.맥도날드는 품질, 서비스, 청결을 전 세계 매장의 기본으로 삼고 있으며, 매장

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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  동영상 강의 1강~15강까지의 내용 중에서 각 차시마다 가장 마지막에 나오는 ~강을 마치며의 내용에 관하여, (1) 어떤 내용인지 요약하여 핵심주제 를 서술하고, (2) 그에 대한 자신의 견해를 간략하게 제시하시오

  3대 미식, 터키의 음식세계8강 소스의 비법, 프랑스의 음식 세계9강 Slow food, 이탈리아, 영국, 독일의 음식 세계10강 맛의 원조, 스페인의 음식 세계11강 전쟁과 음식 ... 케이팝 문화의 힘으로 한국에 대한 관심이 높아지며 관광객도 크게 늘고 있기 때문에 또 다른 미식 국가가 될 수 있는 잠재력이 있다.8강 소스의 비법, 프랑스의 음식 세계(1) 처음에 ... 프랑스는 특히나 이러한 소스의 활용을 적극적으로 하는 나라 중 하나이다.(2) 이제는 소스가 없으면 어색한 음식들이 많다. 돈가스가 그렇고, 튀김 같은 것들이 그렇다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.11 | 수정일 2020.11.25

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  프랑스에 대해 조사하기(대표적인 프랑스 문화를 중점적으로)

  이는 우리로 하여금 프랑스가 국가의 정체성을 오래전부터 꾸준히 계승해 오고 있는 나라라는 점을 인식케 한다. 그들은 전 세계의 문화 예술적 영역에서 막대한 역할을 수행하고 있다. ... 한편, 프랑스 미식 문화는 중요한 특징이 있는데 그것은 다음과 같이 정리할 수 있다.첫째, 프랑스 미식 문화는 수용적인 음식 문화이다.둘째, 프랑스 미식 문화는 시각적 효과를 중시한다.셋째 ... 있다.여섯째, 프랑스 미식 문화는 프랑스인들의 취향에 맞춘 아름답고 대칭된 상차림을 한다.일곱째, 식사 중 ‘음식이 참 맛있다.’등과 같은 표현을 하는 것이 예절이고 예의이다.앞서

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.24

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  맥도날드 국제경영 사례조사(A+)

  따라서 바게트 빵을 사용한 샌드위치 형식의 버거를 낸다거나 와인을 함께 파는는 듯 프랑스인의 자국 음식에 대한 자부심을 이용한 신제품을 내놓았다. 1996년 세계적인 구제역 파동 이후 ... 프랑스인들의 자국음식에 대한 자부심을 느낄 수 있었는데, 버거킹이 프랑스에서 살아남을 수 없었던 것을 봐도 패스트푸드업의 프랑스 진출에 있어서 회사 나름대로의 철저한 마케팅 전략이 ... 또한 음식 보관 장소, 식사집기, 음식 준비 장소의 배치를 표준화하여 종업원의 능률을 올릴 수 있도록 작업환경을 디자인하였다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.17

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  프랑스의 상관습(프랑스문화와 상거래 관습, 비즈니스 에티켓, 비즈니스관리)

  프랑스의 법적 공휴일은 설날(1. 01), 부활절 필요일, 노동절(5. 01), 제2차 세계대전 종전의 발(5. 08), 예수승천절 목요일, 성신강림측일, 국경일(6. 14), 성모승천일 ... 식당에서는 음식 전에 방을 먹어도 상관없지만, 집에 초대받았을 때에는 삼가는 것이 예의이며 술도 음식을 먹은 후에 마시는 것이 예의이다.집에 초대되었을 때에는 음식을 돌려가며 각자가 ... 선물 시 주의사항으로는 명품 브랜드를 방불케 하는 선물, 크리스마스나 연말에 주는 선물 바구니 이외에 냄새나 맛이 자극적인 음식 선물, 빨간 잡미나 카네이션, 기호품인 향수와 프랑스에서는

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.09

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  에피타이저 스프 식전주

  처음에 흙이 묻은 검은색 돌덩어리라고 생각했던 프랑스인들은 트러플로 만들어낸 음식들을 먹고 난 뒤로 그 빼어난 맛에 깜짝 놀라게 되었으며 , 이후 트러플은 급속도로 프랑스 음식에 퍼져나가 ... 프랑스어로는 오르되브르 , 영어로는 에피타이저 (appetizer) 라고 한다 . 이 음식은 다른 음식에 비해 분량이 적어 배가 부르지 않는 것이라야 한다 . ... 세계 3대 식재료 중 하나로 국내에도 잘 알려져 있으며, 프랑스 식재료 중에서도 귀하게 다루어 진다 .

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.26

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  한식대회 개최방안 - 전주를 중심으로

  세계한식대회 개최방안1목차II. 음식축제 현황III. 국내외 사례 분석IV. 대표 음식축제 필요성V. 대표 음식축제『전주 세계한식대회』VI. 음식문화콘텐츠 활용 방안I. ... 국외 사례'프랑스 요리대회'는 한국 최고의 프랑스 요리 전문가를 선발하는 대회. ... 프랑스 농식품수산부(MAAP)와 농식품진흥공사(SOPEXA)가 주최, 프랑스 돈육협회(INAPORC), 농수축산사무국(FranceAgriMer)이 후원3) 한국'프랑스 요리대회'2.

  리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.25

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  한끼의권리 중간고사 족보

  많은 고기곤충이나 쥐, 개, 고양이, 인간 등에 의해 더렵혀진 음식- 기타 금기 식품북유럽 : 오징어와 문어가 금기식품: 문어괴물, 크라켄 이야기아프리카, 몽골 : 생선세계의 종교와 ... (ex.외국에 있으면 고향 음식이 생각남)* 브리야 사바랭 (프랑스)“당신이 먹는 것이 무엇인지 말해달라. ... 본연의 맛)다른 나라 문화를 수용하면서 음식 문화 발달- 식민지가 많았던 프랑스의 문화는 외국의 문물에 대해 수용적임- 음식 문화도 중동, 아프리카, 동남아시아 등의 음식문화가 번창함

  시험자료 | 35페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.07.05 | 수정일 2021.04.05

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  프랑스 음식문화

  프랑스의 대표 식재료 프랑스의 와인 프랑스는 전세계 와인 생산량의 ¼ 정도인 연간 100 억 병 정도의 와인을 생산 질병 퇴치 및 포도 품종의 개발 , 블렌딩 기술의 향상 등 프랑스인들의 ... 프랑 스 음식문화 과목 : 학번 : 이름 : 일자 :목 차 프랑스 소개 프랑스의 음식문화 프랑스의 대표 음식 프랑 스 의 대표 식재료국 명 : 프랑스공화국 (la République ... 비평가에 의해 전 세계적으로 대중화 됨 • 식재료 분야에서는 강세이나 , 요리 부분에 있어서는 하향세 프랑스 현지에 일본 출신 쉐프들이 주목받기 시작 * 누벨 퀴진 (nouvelle

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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  조선대학교 / 다문화사회와법학 / 이탈리아 식문화에 대하여 / 레포트 / A+

  이탈리아의 식사문화Ⅰ_ 요리의 나라 이탈리아중국, 프랑스, 타이와 함께 세계 4대 음식의 나라로 손꼽히는 국가가 있다. ... 이탈리아 요리는 세계 4대 음식의 나라로 자리매김하는데 있어서 미적가치, 대중성 등 어느 측면에서 보나 손색이 없다. ... 이후 18-19세기의 이탈리아 상류층은 식전음식, 전채요리, 프랑스식 수프 등을 즐기기 시작했고 평민들은 빵과 채소, 수프, 감자, 양배추 등이 기본이 되는 식사를 하게 되었다.이탈리아

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02 | 수정일 2022.06.21

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  방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의

  세계 3대 미식1) 핵심 주제 : 세계에 영향력을 주는 음식을 개발하자.프랑스, 중국, 터키는 세계 3대 미식 국가있다. ... 프랑스에는 “포도주가 빠진 식사는 태양이 없는 낮과 같다”는 말이 있을 정도로 프랑스인들에게서 뗄 레야 뗄 수 없는 음식이기 때문에 프랑스의 대표음식은 포도주가 타당하다고 생각한다.8 ... 『세계의 음식, 음식의 세계』기말 시험 과제물Ⅰ. 세계 여러 나라의 대표 음식1) 한국 ? 김치김치는 채소류를 절여서 저장 · 발효시킨 음식으로 찬품 중 가장 기본이 된다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29

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  컬러풀웨딩즈 다문화사화외 건강 보고사 - 프랑스

  음식과 기호에 관한 세계 최고의 개성을 지니고 있으므로 음식물이나 기호품을 선물하지 않으며 같은 이유로 향수도 선물하지 않는다. ... 이런 다문화로 인한 문제는 우리나라 뿐만 아니라 세계 곳곳에서도 일어나고 있다.내가 선택한 다문화 영화인 ‘컬러풀 웨딩즈’도 프랑스라는 나라를 중심으로 아랍인, 유태인, 중국인, 흑인의 ... 아주 친한 사이가 아니라면 음식을 먹을 때 대화를 하지 않으며 말을 할 때는 음식을 다 삼킨 후 하는 것이 좋다.- 식당이 아닌 집에 초대되어 밥을 먹는다면 준비한 사람이 자리에 앉기

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.24

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  2020학년도 1학기 음식과 세계문화(음세문) 중간+기말 교안입니다. A+받았습니다.

  프랑스, 이탈리아, 스페인, 영국, 독일 음식문화의 특징]-지리적으로 다양한 토양과 기후를 가지고 있음-다양한 인종으로 구성되어 특색 있는 요리 발달-지중해와 대서양에 면하고 있어 ... , 소스 등으로 맛을 냄-프랑스인+ 남쪽(에스파냐인)+ 서쪽(켈트족)+ 북쪽(러시아인) 등의 혼혈족이 모여 살고 있음-이탈리아 음식문화를 수용함-16, 17세기 경제적 부흥서 만든 ... 관서지방요리가전에 식품의 안전성을 알려주는 것이 임무)→19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인 전문으로 하는 담당이 생기면서지금과 같은 형태(와인 전문 담당자)로 발전하였음-바리스타

  시험자료 | 326페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2021.02.24

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  캐나다 음식 문화 및 특징

  캐나다 음식 문화▶ 세계에서 두 번째로 큰 나라 ▶ 국토의 40% 는 춥고 고립된 북극 지방으로 , 원주민인 이누이트족 외에는 사람이 거의 살지 않음 . ▶ 국토가 너무 넓어서 지역마다 ... 서로 다른 시간대를 사용함 . ▶ 여러 민족이 모여 살고 있는데 영국계가 28% 로 가장 많고 , 프랑스계가 23%, 기타 유럽계가 15%, 아메리카 원주민이 2%, 아시아와 아프리카 ... 위스키 세계에서 가장 뛰어난 원숙한 맛을 지님 온더락스 , 소다수 , 진저엘 , 세븐업 , 콜라 등과 잘 어울림감사합니다 !{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.17

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  컬러플 웨딩즈 감상문-다문화 관련

  음식을 대접했고 그녀가 자신을 이해할려는 것을 안 사위들은 같은 종교가 아니어도 가톨릭을 믿는 클로드 부부를 따라 미사에도 참가하는 모습을 보였습니다.클로드 부부는 막내딸만큼은 프랑스인과 ... 클로드 부인은 유대인 사위를 위해서 코셔(유대교의 카슈루트에 맞게 제조된 음식) 방식으로 아랍인 사위에게는 할랄(이슬람법상 먹을 수 있는 음식) 방식으로 중국인 사위를 위해서 중국방식으로 ... 이해하는 자세가 필요하다는 것을 알게 되었습니다.현실적인 다문화 결혼에서 발생하는 갈등을 재미있게 보여줘서 좋았고 영화를 보면서 외국인에 대한 인식은 겉으로는 좋아진 것처럼 보이지만 세계화가

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.18

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? ... 2021-1 음식과 세계문화 중간고사인도에서 여러가지 향신료를 섞어 갈아놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은? ... 1) 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로, 영숙 음식문화가 우세하다.2) 대표 음식으로 단풍나무 수액으로 만든 메이플시럽이 있다.3) 다양한 감자요리와 함께 그레이비 소스를 즐기고

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  식생활과문화_개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하여 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하고 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 중 1가지를 선정하여 상세히 설명하시오

  심지어 오레오나 뽀또같은 과자를 넣기도 하는데 프랑스인들이 보면 이 것은 마카롱이 아닌 다른 음식이라고 말 할 정도이지만, 반대로 해외에 알려진 한국 음식에도 비슷한 사례가 있다. ... 그리고 프랑스에서 먹어본 적은 없지만 국내에서 뚱카롱으로 유명해진 마카롱도 아주 좋아하는 디저트 류 중에 하나이다. ... 사회적 요인에는 종교, 관습, 세계화 흐름, 세대 계층 등 다양한 내용을 볼 수 있는데, 특히 나에게는 세계화에 따른 식문화 유입이 제일 큰 영향을 미쳤다고 생각한다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.07.11 | 수정일 2024.09.04

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  음식과 세계문화 기말고사 시험문제

  태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? ... 1) 다양한 감자요리와 함께 그레이비 소스를 즐기고, 해산물의 소비가 거의 없다.2) 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.3) 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로, 영국 음식문화가 ... 세계 3대 향신료에 해당하지 않는 것은?1) 정향2) 후추3) 계피4) 월계수 잎9. 이슬람교국의 음식문화 ‘라마단’에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.22

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  '서부 전선 이상 없다' 영화감상문

  협상에서 프랑스군은 무리한 요구를 해대지만 전쟁을 이어가면 갈수록 군인만 죽고 더 큰 물자만 낭비될 뿐이다. ... 영화는 흔치 않아 보게 되었다.1차 세계대전이 한창이던 1917년, 독일의 파울과 친구들은 군인이 되어 전쟁에 참여하기 위해 부모님의 허락을 받는다. ... 오랜 전쟁에 먹는 음식들이 끔찍한 것임은 당연한 일이고 그런 음식들조차 양껏 먹을 수도 없다. 그들은 민간인의 집에서 죽을 고비를 넘기며 거위를 훔쳐 나눠 먹고는 즐거워했다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.24

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  유럽의 역사와 문화 2021 1학기 중간 대체 레포트

  후 근대 음식의 황금기였던 프랑스 음식을 기준으로 서술하였다.2.1. ... 조직적인 시스템을 통해 외식산업이 활성화되어 세계화된 시장에서 더 활기를 띠게 되었다. ... 프랑스대혁명이 일어나면서 프랑스의 망명 귀족들은 그들의 요리사를 동반하여 망명하였기 때문에, 실제 프랑스 요리를 유럽 전역으로 전파시키는데 이바지했다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.05

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