"한식산업" 검색결과 81-100 / 3,373건

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  우리나라 외식프랜차이즈 최근 3년 이내 산업현황에 대한 자료조사

  이러한 프랜차이즈 중에 먹거리와 관련된 분야를 외식프랜차이즈라 하며, 한식, 양식, 중식, 치킨, 제빵, 커피 등등이 이 분야에 해당한다고 할 수 있다. ... 특히 한식의 경우 개점률도 많고 폐점률도 많은 것으로 나타났다. 3년간 외식프랜차이트가 치킨과 같은 종목에 편중되는 현상은 결코 바람직한 부분은 아닐 듯 싶다. ... 중요한 사업이다.2, 매출추이공정거래위원회의 정보보고서를 토대로 2021년 외식프랜차이즈 시장현황을 살펴보았을 때 가맹점별 매출추이는 2020년에 비해 9.0%하락하였고, 특히 한식

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.06

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  식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료

  또한 푸드테크(Food Tech) 산업 발전에 이바지할 수 있는 연구자가 되고 싶습니다.영양사로 근무하며 식단관리 프로그램 개발 및 건강기능식품 인증 심사 과정 참여했습니다. ... 또한 영양사 면허증 취득 후 건강기능식품 회사 취업을 희망합니다.저는 우리나라 전통음식 연구로 한식 세계화에 기여하고 싶습니다.한식세계화를 통해 한국 문화를 전 세계에 널리 알리고 ... 그래서 한식조리사 자격증을 취득하였고, 그 후 다양한 조리 기능사 자격증을 취득하였습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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  외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술하세요

  아울러 한류 열풍으로 한식을 현지에서 직접 맛보고자 하는 동남아시아인들이 급증하여 올해 한해 한식 열풍에 일조하였다고 한다. ... 그러나 최근에는 한식에 대한 사회적 인식이 급변하면서 안뜨레, 페스타 다이닝 등 국내외 많은 사람들에게 사랑받는 한식당이 급증하고 있다고 한다. ... 서론외식산업에 있어 메뉴는 소비자와 소통하는 창구이자 마케팅 도구로서 외식산업의 매출에 직접적인 영향을 미치게 된다.

  리포트 | 4페이지 | 5,900원 | 등록일 2019.12.11

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  외식사업의 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대하여 프랜차이저와 프랜차이지의 관점에서 기술하세요 (2)

  두 번째 경향은 한식에 일본식이나 서양식 감각을 도입하거나 한식, 일본식, 중국식 요리 기법을 역으로 도입해 이전에는 사용되지 않았던 감각의 표현을 만들어 내는 절충 조리점의 등장이다.셋째 ... 발전하고 있다는 사실이 국내 산업의 현실이다. ... 현재 가장 중요한 요인이자 높은 성장을 보이고 있는 국내 외식산업의 프랜차이즈 산업 패턴은 새로운 감각의 새로운 비즈니스 유형 출현과 기존 일반 레스토랑의 현대화가 점차 가속화되면서

  리포트 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.14

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  내 인생의 로드맵 - 요리사

  외식대기업에 들어가서 외식산업이 어떻게 굴러가고 있는지 배우고 대량으로 조리하는 법에 대해서 배워보고자 한다. ... 현재 우리나라의 조리자격증은 한식기능사, 양식기능사, 중식기능사, 일식기능사가 있다. 이 중에서 따야 한다고 느끼는 것은 한식기능사와 중식기능사이다. ... 하지만, 자격증을 많이 따는 것이 쉽지 않기 때문에, 한식기능사만 딸 수도 있다.2.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.06

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  (세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량

  하지만 문화 산업이 육성되어야 하는 것은 세계화와 글로벌 수준을 함양하는 것이기 때문에 오늘날 우리 사회에서 서구화 문화가 침식된 것을 보고 안전하다거나 우려가 없을 것이라는 예상도 ... 서구식 음식은 한국인의 문화가 투영된 가정식 백반에 비해 정성과 건강한 영양소가 적다고 볼 수 있지만 국내에서는 산업화 과정에서 서구 선진국의 문물을 선망하여 달려 온 문화 흡수 측면이 ... 국내 패스트푸드 시장은 정크푸드로 인식되어 주춤거릴 때도 있었지만, 산업화, 도시화, 첨단화 등 급속한 경쟁 환경과 속도 등을 요구하면서 현대인들은 간편한 식사를 섭취하고자 하는 트렌드에

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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  비비고 마케팅 전략분석과 SWOT분석

  CJ비비고 브랜드소개CJ비비고는 CJ푸드빌이 해외시장의 식품외식사업을 아우르는 통합 브랜드 전략의 일환으로 개발한 글로벌 한식전문 브랜드이다.현재 외식 산업은 고도로 발달하였고, 웰빙의 ... 붐에 힘입어 한식이 많은 주목을 받고 있다. ... 개발하였고 글로벌 포스트 프로그램을 통해 현지 전담 인력을 개발하기도 하였다.비비고는 한식메뉴의 표준화와 현지화를 동시에 추구하였고 QSR시스템 도입하였으며 한식의패스트푸드화를 추진하였다3

  리포트 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.04.24

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  식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다

  또한 한식조리사 자격증을 취득하여 교내 식당 조리보조로 근무하기도 하였습니다. ... 또한 한식조리사 자격증을 취득하여 급식실 조리사로 근무하거나 외식업체 주방보조로 일할 계획입니다. ... 또한 관련 산업기사 자격증을 취득하여 위생사와 보건교육사로서 활동하고자 합니다.영양사 면허증을 취득하여 단체급식업체 또는 병원이나 학교 급식실에서 근무할 계획입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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  자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서

  놀부는 흔히 생계형으로 인식되고 있던 국내 한식 외식업계 환경에서 효율적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 시도했으며, 체계적 경영환경 구축을 통해 국내 최대의 한식브랜드로 자리잡게 ... 서론외식산업은 다른 분야들에 비해서 매우 경쟁이 치열하고 어려운 사업이라고 할 수 있다. ... TV예능 프로그램인 백종원의 골목식당을 보면 외식산업으로 살아남기가 얼마나 어려운지 알 수 있다.이러한 상황속에서 본론을 통해 외식업체 2군데를 선정하여 경영상의 장단점과 경영전략을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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  인하대학교 재정학 중간고사 기출문제 (중복제거)

  (오른쪽으로 갈수록 선호도가 낮아진다.) (14)A : 파스타 > 중식 > 한식B : 한식 > 파스타 > 중식C : 중식 > 한식 > 파스타세 사람이 어떤 결정을 내릴지 예상해 보라 ... 비누를 생산하는 산업은 생산과정에서 나오는 오염물질을 하천에 방류함으로써 해로운 외부효과를 만들어 내고 있다. 오염물질 방출량은 비누 생산수준이 높아질수록 더 커진다고 가정하자.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.20

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  CJ제일제당 자소서

  한식대표 브랜드에 자부심을 느끼고 단순히 해외에 알리는 것을 넘어 한식문화를 전파하는 글로벌 한식대표라고 말씀하셨습니다. ... 또한 학회에서 각 산업과 물류의 연계방안을 분석, 발표, 토론하는 활동을 통해 전공지식을 심화시켰습니다. ... CJ제일제당이 아니면 안 되는 이유 ② 직무에 관심 갖게 된 계기 반드시 포함하여 구체적으로 작성해주세요. (1,000자 이내)[저의 푸드트럭은 CJ입니다]해외탐방 공모전에 '국내 푸드트럭 산업

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.15

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  외식산업의이해 ) 교재와 강의 3장에서 다룬 내용으로, 외식산업의 제도적 환경과 관련하여, 자신이 생각할 때 가장 중요하다고 생각하는 제도 1가지를 들고 그에 대한 설명과 이유를 설명하시오(15점).

  이유를 짐작해보면 그 당시 한식은 주로 집에서 먹을 수 있는 음식이 대부분이라 생각해 특별한 날 가족끼리 함께 한 외식 메뉴에 한식은 제외되었던 것으로 생각한다.하지만 현재 우리 주변은 ... 기억을 떠올려보니 어린 시절 외식은 대부분 중식과 일식, 양식이었으며 한식은 제외된 것으로 보인다. ... 기본적으로 외식산업은 산업 기반에 직접적인 영향을 받기에 수요와 공급이 불균형한 현상이 자주 발생하며 부정적 요인에도 민감하게 즉각적으로 반응한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.29

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  [세특] 가정 교과 세부능력 및 특기사항 기재 예문입니다. 학생 특성에 맞는 세특이 모두 14개가 탑재되어 있습니다.

  한식의 우수성을 주제로 한 발표 활동에서 발효식품을 주제로 조사 발표함. ... 최근 패션 산업계의 화두는 지속 가능한 패션이며, 젊은 소비자들 역시 가치 있는 소비, 윤리적인 소비 등 지속 가능한 친환경 패션을 지향한다는 점을 강조함. ... 꿈을 꾸고 있는 학생으로 현대 의생활 관련 프로젝트 활동에서 패스트 패션을 주제로 참여함. 2000년 이후 글로벌 패션업계의 패션 마케팅 분야에서 패스트 패션이 급부상하면서 패션 산업

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.23

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  애슐리 기업 분석

  붐 ’ 에 의한 건강한 한식 메뉴개발 아일랜더 테라스 한식뷔페 자연별곡 부평동 한식뷔페05 제 안 다양한 이벤트 를 통해 새로운 고객 유 치 - 평소 관심이 없던 잠재고객들도 제휴할인 ... 2007~2008 년 2012 년 중국 베이징 진출 리두점 오픈 고객이 가장 추천하는 기업 페밀리 레스토랑 부문 2 년 연속 1 위 빕스 브런치 , 빕스 다이너 매장 론칭 한국 산업 ... 지속적 상승 음식문화의 변화 ( 웰빙 추구 ) - 점포수가 많아 소비자와 접촉기회 가 많다 - 경기상황 약화에 따른 고객의 구매력 약화 가능성 - 경쟁업체의 공격적인 프로모션 - 한식

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.28

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  조직심리학-당신은 식당을 운영할 총지배인 1명을 선발해야 하는 상황입니다. 이때 총지배인을 선발하기 위해 어떻게 채용공고를 내서 훌륭한 경험과 역량을 가진 지원자들을 모집할 것인지 전략을 세워보고, 그러한 전략을 세운 이유에 대해 설명해 보십시오. 그리고, 실제 채용공고문을 작성해 보십시오.

  직원관리와 운영체제, 한식 담당이기 때문에 음식에 대한 철학을 가지고 있어야 하며, 총지배인으로서의 의식이 있어야 한다고 본다. ... 예를 들어서 한식당 총지배인이고 하면, 신입사원으로 경험하는 것 보다는 한식당, 한식레스토랑 등 외식 업계에서 경험이 있어야 한다. ... 외식 산업은 경영구조를 보면 인적 서비스에 대한 의존도가 비교적 높다. 그래서 외식산업의 발전, 변화를 초래하는 것이 인적자원이라고 하여도 과언이 아니다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.26

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  식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료

  또한 한국보건산업진흥원 보건의료 R&D사업단에서 진행하는 임상시험 과제 참여 및 식약처 주관 건강기능식품 기능성평가 가이드라인 마련연구에서도 보조연구원으로 활동했습니다.이러한 저의 ... 아니라 외식산업 전반에 걸쳐 폭넓게 활용할 수 있을 것이라 생각합니다.전공 지식을 토대로 영양사 자격증을 취득하여 건강기능식품회사 연구개발팀에서 근무하며 제품 개발 및 품질관리 업무를 ... 또 영양사 자격증을 취득하여 학교 급식실에서 근무하며 학생들에게 균형 잡힌 식단을 제공할 것입니다.그리고 현재 한식조리사 자격증을 준비중인데 조리사 자격증을 취득하면 단체급식 뿐만

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)

  “지역에서 다양한 농산물을 재배하고 가축을 사육해 안정적으로 자급자족하던 시대에는 식량위기가 없었지만 돈벌이를 위해 농산물이 상품화되면서 식량생산이 산업화되고, 생산자와 소비자가 분리되면서 ... 또한 한식은 각 계으로 한식 문화가 사라지고 있음을 확인할 수 있다. 예를 들어, 나의 아이들도 한식보다는 양식과 중식을 더욱 선호한다. ... 하지만 그렇다고 해서 한식 자체가 사라지는 것은 바람직하지 않다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15

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  한국 식문화의 변천 및 미래 예측 ) 한국 음식문화의 발달

  쌀밥을 중요하게 여기는 유교문화에서 비롯된 가정식 국밥은 20세기의 급격한 산업화* 도시화를 통해서 가난한 사람들이 빠르게 배고픔을 해결하기 좋은 끼니 음식이었다. ... 한류열풍으로 지구촌 여러 곳곳에서 한식의 관심이 높아지고 한식이 그 지역의 음식과 혼종을 이루며 받아들여 질 수도 있기 때문이다.한식이란 우리나라 고유음식의 현재 얼굴이다. ... 이렇게 한식의 영역은 확장되고 있다.또한 한국인의 강한 자의식과 개성을 반영한 한식의 특징이 있다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  한국의 향토음식 지역별 음식을 구분 지어서 각 지방 음식 재료와 음식 종류를 조사하기

  한국에서 발달한 고유하고도 전통적인 음식을 흔히 한식(韓食)으로도 부른다. ... 옛날에는 가정에서 대대로 전해져 이어지는 기존의 음식 솜씨이었으나, 여성의 교육기관이 생기고, 외식산업이 발달하여 차츰 집에서 안으로 물려받는 기회가 적어졌다. ... 음식은 본래 생존과 욕구의 정서적 기능이 있으며, 가족 등과 함께하는 공식 과정에서 예절, 위로가 생겼고 또한 서와 젓가락 그릇 등의 산업발전에 기여한 바 있으며, 생과 사의 연결기능도

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  한식조리기능사 실기 종목 정리 노트

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.08.16

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