"alcohol fermentation" 검색결과 81-100 / 229건

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  Lactobacillus sp.균주를 이용한 산삼 배양근 발효물의 기능성 평가

  한국식생활문화학회 신은지, 조장원, 김영언, 한대석, 홍희도, 이영경

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  매실첨가 식초의 품질조사

  The Establishment of Optimum Fermentation Conditions for Prunus mume Vinegar and Its Quality Evaluation ... 원심분리 0.22um membrane filter 로 여과하여 유리아미노산 분석10 매실식초의 알코올 함량 매실식초 원심분리 후 상등액 100ml 채취 내부 표준물질 n-amyl alcohol

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.23

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  [생물학실험] [서울대] 발효와 해당과정, 효모 (Fermentation & Glycolysis)

  발효의 종류에는 대표적으로 알코올 발효(alcohol fermentation)와 젖산 발효(lactate fermentation)가 있다. ... 이를 발효(fermentation)라 한다. ... 이론적 배경발효(Fermentation)생명체는 외부 공급원, 또는 광합성으로부터 얻은 유기 화합물을 이화반응경로를 통해 분해하여 ATP라는 에너지 저장 물질을 생성한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.02

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  Harvesting chemical energy (Cellular respiration and fermentation)

  준비물얼음통, nutrient broth, 삼각플라스크(500㎖), transfer loop, alcohol lamp, shaking incubator(37℃), 원심분리용 튜브(100 ... Harvesting chemical energyCellular respiration and fermentation실험일시: 2014. 5. 13제출일자: 2014. 5. 201. ... 또 다른 이화반응경로 중 하나인 발효(fermentation)는 산소를 사용하지 않고 당을 비롯한 여러 유기연료를 부분적으로 분해하는 과정이다.이번 실험에서는 유기화학물질을 에너지원으로

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.19

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  How to make home brewing beer

  and non-alcoholic, through fermentation on a small scale as a hobby for personal consumption, free ... brewing and fermentation of starches from cereal grains - most commonly malted barley. ... Homebrewing is the brewing of beer, wine, sake, mead, cider, perry and other beverages, both alcoholic

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.26

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  화장품 성분 중문 번역

  인삼발효여과물乳酸菌/人参发酵过滤液락토바실러스/콩발효추출물乳酸菌/大豆发酵提取物마이레몬 보틀젤，마이알로에 보틀젤，공진향 설미백3종 B세트[청안젤]Lactobacillus/Soybean Ferment ... 설미백3종 B세트[미백 수분고]Ceresin세이지잎추출물药鼠尾草叶提取세테아릴글루코사이드鲸蜡硬脂基葡糖苷세테아릴알코올棕榈醇설화수 클래리파잉 마스크(옥용팩)，진율[진율고]Cetearyl Alcohols세틸알코올 ... 콩발효출출물乳酸杆菌发酵产物락토바실러스/호밀가루발효물乳酸菌/黑麦面粉发酵락토바실러스/호박발효추출물乳酸菌/南瓜发酵提取락토바실러스발효물乳酸桿菌发酵产物진율[링클 진액 패치]Lactobacillus Ferment락틱애씨드

  리포트 | 62페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.12 | 수정일 2016.07.14

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  증류주와 혼성주

  The impurities newly come out with alcohol and carbon gas during fermentation are a cause of headaches ... Distilled liquors is provided by cooling to condense vapour of fermented substances into liquid. ... Then highly alcohol contained liquor than brewage is obtained. 이것이 증류주이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.14

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  Flavor compounds of yakju

  , nausea Esters: Major source of fruitiness esterification by fermentation Isoamyl alcohol 2-methyl-1 ... Fusel alcohols: A lcohols with more than two carbon atoms Formed by fermentation Cause of headache, vomiting ... Saccharification Fermentation Major flavor compounds of yakju is organic acids, alcohols, esters, aldehydes

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.09

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  CaCO3를 이용한 김치 속 젖산균 수 측정

  lactate뿐 아니라 CO2와 에탄올 같은 다른 산물(glucose로부터 젖산과 그 이외 물질을 생성하는 발효로서 2가지 형태인데 하나는 glucose를 발효하여 lactic acid., alcohol ... SporolactobacillusB. hetero lactate fermentation- glucose → lactate : 50% 이상- CO2 gas production- ethanol ... 발효- glucose로부터 50% 이상 유산 생성- no endospore- no mobility(간혹 있기도 함)Lactate fermentationA. homo lactate fermentation

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.09

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  [주장관리] 음료 - 음료의 개념과 분류, 맥주, 증류주, 전통주

  양조주(Fermented Liquor)의 개념부른다. ... 음료의 이해1) 음료(Beverage)의 개념음료라고 할 때 우리는 보통 비알코올성 음료(Non-Alcoholic Beverage)만을 의미하고, 알코올성음료(Alcoholic Beverage

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.02

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  [일반생물학실험]발효

  아세톤, 초산, 부탄올 등이 만들어지기도 한다.1) 알코올 발효(Alcohol Fermentation)알코올발효는 당을 산화하여 두 분자의 피루브산으로 분해한 다음 두 분자의 에탄올과CO ... 발효- Fermentation -1. 실험 목적가. ... 아세트알데히드로 전자들의 첨가는 부산물로써 알코올을 만들어 내며,CO _{2}도 같이 방출한다.2) 젖산발효(Lactic acid Fermentation)젖산발효는 당을 분해하여 젖산으로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.24 | 수정일 2020.07.28

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  [지식경영] 바이오부탄올

  그리고 이 반응은 석유화학 제품을 통해 부탄올을 생산하는 옥소 알코올(Oxo alcohol) 프로세스에 비해 경제적이지 않다. ... 현 바이오부탄올 생산공정 소개1.1 ABE Fermentation Process바이오부탄올의 생산이 시작된 시기는 1916년으로, 생산에 주로 사용하는 방식은 ABE 발효(ABE fermentation ... 현 바이오부탄올 생산공정 소개 11.1 ABE Fermentation Process 11.2 2단계 발효공정 22. 현 공정의 한계 및 개선점 23.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.19

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  [식품위생관리] 식품의 위생적 관리(식품의 변질, 식품의 종류와 변질의 형태, 식품보존법)

  예를 들면, 주류가 화학균이나 젖산균에 의해 alcohol로 변하는 현상(변패)과 장류가 황국균(aspergillus ozyzae)에 의해 간장, 된장으로 변하는 현상(부패) 등을 ... 지방산, glycerol을 생성하는 현상을 말하며, 이때는 유기물질을 생성하는 경우가 적어 식품의 품위 저하를 가져오나 독성이 미약하다.(3) 발효(fermentation)식품이 미생물

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.11

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  ch8_세포에너지

  Lactic acid fermentation, Alcohol fermentation발효(glycolysis만 발생) ... respiration.산소가 없는 상황에서 세포는 발효를 통해 해당과정만 진행한다.In the absence of oxygen, cells can sustain glycolysis by fermentation.EnergyThe

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.28

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  Bioprocess_Eng_final

  variety of food resources used as a raw material for bio-diesel, process of esterification with lower alcohol ... and the alcohol is nearly identical except that needs ethanol productivity and yield maximized the economic ... pond system is less price of installation and operation than clouch as starchy is one of the oldest fermentation

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.01

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  슬로푸드의 기능과 장점(영문)

  promotion of memories and learning capabilities, and prevention for cirrhosis of liver which because of alcohol ... The amino acids in soy sauce is increasing during fermentation after 3 months. ... Thus, slow foods are not harmful for our body and they are beneficial for our health because it is fermented

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.19

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  생탁의 마케팅 분석(영문)

  wine which deny to approve appropriate liquor if the number of bacteria is too many in the certain fermented ... Light goods that is suppressed to less than 3% alcoholicity, mild and dry taste of the product and functionality ... increased from the previous year) by a market price.In recent years, with the expansion of demand, the low-alcohol

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.14

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  홍초 성공사례 분석 기술경영적 접근

  Nationality Usage 1 Pharmaceutical preparation containing L-aspartate or L-asparagine for preventing alcoholic ... Technology innovation Deployment strategy Technology innovation 2 different fermentation types are utilized ... Deployment strategy - Timing strategy -Marketing strategy -Distribution strategy -Pricing strategy Yeast fermentation

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.16 | 수정일 2013.11.29

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  한국의 음식(korean foods) 영어 발표 ppt자료

  Yakju is a refined pure liquor fermented from rice. ... Kimchi usually made with korean cabbage, Korean radish, or sometimes cucumber, commonly fermented in ... CONTENTSAbout Korean Foods Rice Meat Kimchi Medical Foods Other Famous Foods Korean Tea Korean Alcoholic

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.30

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  미생물 동정 mannitol salt test, bile solubility test _ PPT자료

  ( + phenol red indicator ) fermentation O : yellow zone colony fermentation X : red or purple zoneMannitol ... Bile solubility testBile solubility test실험 재료 Sodium desoxycholate agar S. pneumoniae, Alcohol lamp, ... MSA에서 colony를 형성하기는 했지만 mannitol을 발효시키지는 못하였다.Mannitol salt test실험재료 MSA medium S.aureus, S.epidermidis Alcohol

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.14

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