"동물성과 식물성 기름" 검색결과 1,041-1,060 / 6,428건

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  옥수수의 습격

  따라서 식물성 기름은 염증질환과 심장질환의 위험을 낮추기도 하고, 반대로 동물성 식품을 많이 먹으면 염증질환과 심장질환의 위험을 높이기도 한다는 것이다.오메가3는 심혈관 질환과 뇌 ... 옥수수는 오메가-6 비율이 60:1이나 될 정도로 높은 곡물이다.인터넷에서 찾아보니 오메가6은 아리키돈산으로 합성되어 저장되었다가 PG, LT등을 합성하는데 사용되는데 식물성 기름( ... 정말 느끼할 텐데 기름덩어리를 먹으면 건강에 해롭지 않을까? 이 생각 저 생각 다 들었다.이 지미 무어씨는 하루에 동물성 버터를 2000 kal나 먹는다고 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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  A+ 숲과 인간생활 족보

  (풀,나무) + 동물(초식동물, 육식동물) + 기타 생물(박테리아, 바이러스)-숲 생태계도 생태계 평형을 유지하면서 안정적으로 유지되고 있음-생태계란 무엇인가? ... 제조, 독립영양(autotrophic)이라 함.소비자: 다른 생물을 포식, 1차 소비자는 주로 초식동물, 2차 소비자는 소형 육식동물, 3차 소비자는 대형 육식동물, 종속영양이라 함.분해자 ... 동물에서 추출→3,000종류 이상의 항생제를 미생물에서 추출>마다가스카르 섬의 빙카식물을 이용하여 백혈병 치료약 추출>푸른 곰팡이를 이용한 페니실린 추출→ 개도국 인구의 80%가

  시험자료 | 93페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.09.08 | 수정일 2019.09.23

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  스마트식생활과건강 요약본 2편

  지용성비타민: 기름에 녹음, 비타민A,D,E,K, 체내축적, 결핍증세 서서히-비타민A: A(동물성 식품), 베타카로틴(식물성 식품-녹황색채소), 결핍 시 야맹증-비타민D: 햇빛 받아야함 ... 간 이중결합O, 상온액체, 식물성지방단일불포화 지방산: 이중결합 1개다중불포화 지방산: 이중결합 2개 이상 (오메가3-참치, 고등어 + 오메가6-옥수수기름, 콩기름)-> 표기법: ... 식물성 식품 (곡류, 채소, 과일)2. 소화X 하지만 필요함3.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.28

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  비누만들기 예비레포트

  Purpose이번실험의 목표는 동물성과 식물성 기름을 이용해서 비누를 만드는 것이다.2. ... 이런 현상을 염석 효과(salting-out effect)라고 한다.이 실험에서는 동물성 (또는 식물성) 지방을 이용해서 비누를 만들고, 비누의 대체물질로 널리 사용되고 있는 합성 ... 지방(fat)이나 식물성 기름(oil)을 수산화 나트륨과 반응하여 생긴 지방산(fatty acid)의 알칼리 염(鹽)이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.20

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  바이오디젤 제조 공정 실험 결과레포트

  실험 목적1.1 정성적 목적 - 식물성, 동물성 기름을 통한 바이오디젤 제조(실험에는 식물성 기름인 카놀라유를 사용)1.2 정량적 목적 ? ... 실험 이론2.1 바이오디젤바이오디젤(biodiesel)은 석유 기반인 경유의 대안으로 식물성 기름이나 동물성 지방과 같이 재생 가능한 자원을 바탕으로 제조된다. ... 이런 과정을 거치면, 바이오디젤은 비방향족 식물성 기름과는 달리 경유와 매우 비슷한 연소 특성을 가지기 때문에, 현재 사용되는 대부분의 경우에 경유를 대체할 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.20

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  지질의 검정 (A+보장, 양질의 다양한 자료, 매 학기마다 예시자료로 쓰여짐)

  고체왁스는 채취 원료에 따라 식물성 왁스와 동물성 왁스의 두 종 으로 나누는데, 식물성 고체왁스는 거의 존재하지 않는다. ... 예를 들면, 목랍(木蠟)은 주성분이 팔미트산글리 세리드로 유지(油脂)이고, 반대로 사향고래 기름은 지방산과 세틸알코올·올레일알코올 등 1가 알코올 에스터이므로 엄연히 동물성 액체왁스이다.왁스는 ... 또한 소화관내에서도 흡수 미셀의 형성에 도움이 되고 있다 식물성지방과 동물성지방으로 분류한다.중성지방1.1.중성지방의 가수분해나. 왁스(wax)납(蠟)이라고도 한다.

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.01.28 | 수정일 2019.01.31

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  알고먹자! 오메가-3지방산 (SBS스페셜-옥수수의 습격을 보고나서)

  내에서 합성되지 않으므로 필수지방산이라 하며, 식물성 기름인 옥수수기름과 낙화생기름이 급원식품으로 알려져 있다. ... 혹은 동물성 지방은 나쁘고 식물성 지방은 좋은 것으로 알고 있는 경우가 많다.나 또한 역시 동물성 지방은 비만과 동맥경화, 고혈압, 고지혈증 과 같은 질환의 원인이 된다고 알고 있었다.그런데 ... 치아는 지구상의 식물중 오메가-3 지방산의 함량이 가장 높은 식물이다.그리고 무엇보다도 기쁜 소식은 한국에도 치아에 해당하는 식물이 있다고 했다.그리고 6개월간의 실험 끝에 마침내

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.04

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  동물사료학 중간고사 요약

  박류 및 액상 원료- 식물성 단백질 소스의 이용성 측정법① KOH용해도 ② 펩신소화율 ③ 아미노산분석- 기름 짜는 방법 2가지① Expeller : 열과 압력으로 / 지방함량↑② Extraction ... 괜찮은데 단위동물에는 해가 됨. ... α-starchα화 필요 but 소맥은 열처리 안되서 이용률 떨어짐 → 효소 많이 넣음유럽 효소제품 발달 / 미국은 효소 잘 안씀(3) 타피오카 (Topioca)- 주 원산지 : 태국- 뿌리식물

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.26 | 수정일 2020.01.28

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  Acrolein test 아크로레인 실험

  버터 작은 덩어리(동물성), 콩기름 5방울(식물성), 증류수 5방울을 시험관에 각각 넣는다.2. KHSO₄ 1g을 각각의 시험관에 넣는다.3. ... 버터를 중탕했다면 반응결과가 훨씬 확실하게 나오지 않았을까 생각한다.콩기름은 식물성 유지로, 식물 중의 지방함량이 많은 조직체에 고도의 압력을 가하여 기름을 짜 낸 것을 정제한 것이다 ... 불포화지방산은 같은 탄소수의 포화지방산과 비교하여 융점은 현저히 낮고 상온에서 액체이다.버터, 쇠기름, 돼지기름, 난유 등 동물성 유지에는 포화지방산이 비교적 많이 함유되어 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.07

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  오일 제조 업체 검토

  동물은 아미노산이나 포도당으로부터, 식물은 광합성에 의해 나온 포도당으로부터 지방을 합성한다.인체 비중은 남자는 10~20%, 여자는 18~28% 정도다. ... 팜유: 동물성 지방을 닮은 식물성 오일(라면을 튀길 때)2. 업체2.1. 업체 개요업체는 2012년 설립되었다. 대표는 백화점 마케터 출신이다. ... 식물성 기름, 생선기름, 스쿠알렌, DHA 등이 있다.(3) 트랜스지방(trans fatty acid)은 불포화 지방산의 일종이지만, 상온에서 액체인 식물성기름(불포화지방)을 고체지방

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.19

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  지방에도 차이가 있다

  하지만 식물성 기름은 알다 시피 동물성 기름에 비해 맛이 떨어져 인기가 없다. 이 때문에 프랑스 영양학자 피에르 베일은 버터의 구성 성분을 연구하기 시작했다. ... 그런데 콜레스테롤이 건강을 해친다는 사실이 나오자 의사들이 심혈관계 환자들에게 버터와 치즈를 먹지 못하게 하고 식물성 기름을 처방했다. ... 그래서 누구나 다이어트를 하게 된다면 기름 성 지방부터 줄이려고 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.13

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  PLD를 이용하여 PC를 가수분해 시켜 생성물인 PA (Phosphatidic Acid)를 GC로 확인한다.

  지방 [ 脂肪 , fat] 상온에서 고형 ( 固形 ) 을 이루는 것을 특히 지방이라 하여 액상인 기름과 구별하지만 , 본질적인 차이는 없다 . ... 그 밖에 특수한 리파아제인 리포단백질리파아제가 동물의 혈액 등에 존재하면서 리포단백질을 형성하는 중성지방에 잘 작용한다 . 헤파린에 의해 이 효소가 활성화된다 . ... 소화효소로서 위액 · 이자액 · 장액 속에 분비되고 폐 · 신장 · 부신 · 지방조직 · 태반 등의 각종 조직에도 있으며 , 식물에서는 밀 · 아주까리 · 콩 등의 종자와 곰팡이

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.09

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  [서평] 커피 얼룩의 비밀

  다음의 것들이다.(1) 동물에는 혈액이 있고, 식물에는 수액이 있다. ... 동물의 혈관, 식물의 물관, 체관 등이다. 모세관 현상은 점성이 강하지 않은 액체가 가느다란 관으로 저절로 빨려 들어가는 현상이다. ... 공기 대신 물을 쓸수도 있는데, 물은 어는 등의 문제점이 있어 기름으로 바꾸었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.16

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  [서평] 오일혁명 놀라운 지방 이야기

  오일오일은 액체 기름을 말한다. fat 을 번역한 지방은 고체다. 통상 동물성 지방은 fat, 식물성 지방은 oil 이다. 삼겹살을 굽고 나면 돼지 기름이 남는다. ... 팜유: 동물성 지방을 닮은 식물성 오일, 라면을 튀길때 사용고객을 끌어들이기 위해서는 어플리케이션(application)이 필요하다. ... 이게 동물성 지방이다.뜨거운 물을 부어 씨앗의 기름을 추출하는 게 커피다. 다른 방식으로 커피콩을 압착(프레스)하면 액체 기름이 나온다. 참깨나 들깨, 올리브유도 같은 컨셉이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.19

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  경상대학교 숲과 인간생활 기말고사 A+족보

  토양에서 매우 잘 자람*고산 식물; 아연*겨자; 납*클로버; 기름포플러; 각종 유기용제를 흡수ㆍ분해시키는 능력이 있음제11장. ... 생태계의 변화-숲 생태계:식물(풀, 나무)+동물(초식동물, 육식동물)+기타생물(박테리아, 바이러스)-숲 생태계도 생태계평형을 유지하면서 안정적으로 유지되고 있음-생태계란 무엇인가? ... 이소옥탄, 메탄, 아세톤, 포름알데히드알데히드류, 케톤류산류, 알코올류, 염소화탄화수소기타 유기물허록시아세틸레이트, 방향류(톨루엔 등)에어로졸고체미립자먼지, 매연액체미립자훈여느 기름먼지

  시험자료 | 69페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.09.04 | 수정일 2019.10.19

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  [의료]영양소 종류와 건강에 미치는 영향

  포화지방 동물성기름과 식물성기름으로 존재함 . 체온유지 , 외부로부터 오는 충격으로부터 우리 몸을 보호하는 역할 . 영양소 종류 트랜스지방 트랜스지방산과 글리세롤이 결합한 것 .

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.26

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  식품학 정리 지질

  산소로 구성생체막 구성성분, 에너지저장물질, 호르몬을 비롯한 신호전달물질로서 중요한 기능을 갖는다.1.지질의 분류상온에서 물리적인 성질에 따라 액체를 유 고체를 지 라고한다.액체는 식물성기름 ... 식물성 유지는 불포화지방산을 많이 함유하여 융점이 낮고 실온에서 액체이지만 동물성유지는 고급포화지방산을 많이 함유하여 융점이 높고 실온에서 고체이다. ... (이중결합, 불포화지방) 고체는 동물성기름 (포화지방, 단일결합)지질의 종류단순지질유지(중성지질)왁스(납)글리세롤과 지방산이 에스테르고급1가 알코올과 지방산이 에스테르복합지질인지질당지질단백지질

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.29 | 수정일 2019.04.12

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  오메가-3

  캡슐캡슐은 원료에 따라서 동물성과 식물성으로 나뉘는데 식물성 캡슐이 좋다..캡슐은 만들어지는 재료에 따라 동물성과 식물성으로 나뉘는데,동물성 캡슐의 경우 소, 돼지 가죽에서 추출한 ... 추출방법기름 형태의 오메가3를 추출하는 방법은헥산, 분자증류, 저온 초임계 추출이 있다.헥산 추출‘헥산’이라는 화학용매를 이용해 기름을 뽑아내는 방법이다.비용 대비 많은 양의 기름을 ... 오메가3 지방산의 일종인 알파리놀렌산 함량이 일반 참기름은 약 0.7%인데, 들기름은 최고 60%에 이른다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.03

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  비누 만들기 실험 레포트

  Purpose-동물성과 식물성 기름을 이용해서 비누를 만든다.4. ... 지방이나 식물성 기름을 수산화 나트륨과 반응하여 생긴 지방산의 알칼리 염이다. ... 이 실험에서는 동물성 지방을 이용해서 비누를 만들고, 비누의 대체물질로 널리 사용되고 있는 합성 세재를 합성해본다.5. Reagents & ApparatusA.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.23

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  A+ 한식의 우수성과 세계화 레포트

  먼저 우리들은 전통적으로 참기름이나 들기름 , 콩기름 같은 식물성기름을 주로 이용해서 음식을 만들어 먹었다. 거기다 나물하면 우리가 ‘한 나물’한다. ... 우리의 전통 음식에는 식물성 식품과 동물성 식품의 비가 대략 8:2로 나타나는데 우리 음식학자들은 이 비를 건강성을 지향하는 식사가 추구하는 황금 비율로 간주하고 있다. ... 채소류의 조리에도 기름을 적게 사용한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.07 | 수정일 2023.07.27

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