"식음료 업무" 검색결과 1,141-1,160 / 6,017건

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  빅데이터 활용 사례와 발전 방안 분석

  초콜릿은 불투명 용기에, 건강 스낵은 투명 용기에 넣고, 탄산음료는 냉장고 아래 쪽에, 생수는 눈높이 위치에 두었는데 이러한 조치로 설탕 첨가 음료 소비가 7% 감소하고 생수 소비가 ... IDC는 빅데이터란 “데이터베이스가 아닌 업무수행에 초점을 맞추어, ‘다양한 종류의 대규모 데이터로부터 저렴한 비용으로 가치를 추출하고 데이터의 초고속 수집, 발굴, 분석을 지원하도록 ... 이 서비스는 대화형 AI를 이용해 맞춤형 식생활, 복약, 운동 등의 건강가이드를 제시하여 고혈압, 당뇨, 비만 등의 만성질환자가 건강을 스스로 관리할 수 있도록 돕는다.데이터 분석은

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.26

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  외식의 원가관리 개념과 식재료 원가관리

  식재료 원가관리의 업무를 한마디로 말한다면 ‘모든 사람들이 식재료 원가를 올바로 인식하고 예정한대로 업무를 진행하는 수단’ 이라고 할 수 있다.식재료 원가관리의 구체적인 수단은 매력적인 ... 따라서 성공적인 식음료경영을 위해서는 위의 특징들을 충분히 이해하고 적절한 대응전략을 수립하여야 하고 특히나 식음료 원가관리의 중요성에 대한 이해와 관심이 요구된다.3. ... 이러한 원가는 식음료 급식을 위한 식재료의 구입방법, 보관과정, 생산과정, 판매과정에 따라 원가를 달리할 수 있다.

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.17

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  외식산업의 조직구성과 인력운영

  이것은 식음료원가결정 뿐만 아니라 가격결정과 메뉴프로그램의 개발을 포함한다. 건물건축과 환경상태 뿐만 아니라 안전과 위생에 대한 관리는 또한 주요한 책임들이다. ... 여러 레스토랑과 개별 단위에 개별매니저들이 있는 상황에서 대부분의 이들 책임들은 구매매니저, 하우스엔지니어, 식음료매니비와 청소를 담당한다.2) 버스퍼슨의 책임① 캡틴과 웨이트직원을 ... 조직구성, 교육, 그리고 음료원가의 예측에 대한 책임이 있다.

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.16

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  방통대,관광학과,기말대비,교재정리,핵심요약

  않는다서비스 – 호스트가 마지막 착석토록 / 메뉴북 우측에서, 주문 좌측에서 / 서비스 시계 방향, 숙녀, 고령자, 상위 직급자, 호스티스, 호스트 순서 / 요리는 고객 좌측, 음료는 ... / 공감(개인적 관심의 준비)품질 관리 – 기업 내 품질 문화 정착 / 유형 요소 관리 / 고객 기대 관리 / 가시적 평가 기준 제공전문인 자질 – 서비스 성향, 열정 사명감, 업무 ... 구체적-추상적 / 전달화술-설득화제워드워드 홀의 대화 거리 – 친밀(개인상호작용거리) 0.5 / 개인적(일반적 대화 거리) 0.5~1.2 / 사회적(비개인적 요무 평상적 사회모임, 업무처리

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.02

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  [외식산업] 외식산업의 개념과 특징, 외식산업의 분류(종류-유형) - 외식산업의 업종별 분류, 우리나라(한국)과 미국의 외식산업분류

  우리나라의 외식산업 분류우리나라의 외식산업 분류는 상업적 외식사업으로 일반적 외식사업(일반외식업소, 호텔 식음료업장, 음료 ? ... 외식산업의 개념고객에게 식음료를 판매하는 것은 음식만을 판매하는 것이 아니라 무형적인 다양한 서비스를 판매하는 것이다(벤스 크리스찬). ... 충족시키기 위한 인적서비스가 연출되어지고, 때로는 분위기가 있는 휴식공간까지 제공되어 생활에 새로운 활력을 얻게 해 주는 사업(즉, 고객의 필요와 욕구를 충족시키기 위해 일정한 시설과 식음료를

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.18

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  호텔의 세일즈와 마케팅의 이해

  부서가 마케팅 기획부서 _ 호텔 산업은 유형상품 와 무형상품 을 결합하여 호텔의 서비스상품을 이룸 안락함 , 편리함 , 분위기 , 매력 객식 , 식음료 , 연회 , 부대시설호텔마케팅부서의 ... 호텔이 제공하는 유형 , 무형의 제공물로 구성되어 있다 . _ 호텔의 주상품 1) 하드웨어 : 건물 , 인테리어 , 객실 , 식음료 , 부대시설 등등 .. 2) 소프트웨어 : 양질의 ... 따른 인력 구조 _ 무형 상품을 잠재고객에게 판매를 하게 되므로 각각의 전문 분야에 뛰어난 사람을 고용하거나 배치 . _ 객실 단체객 , 컨벤션 , 회의 , 연회 및 이벤트 , 결혼식

  리포트 | 56페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.29

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  성인 케이스 당뇨성 케톤산증

  올라가면 적절한 양의 인슐린을 투여26 세인 남자가 의식이 없는 상태로 응급실에 실려왔다 . 10 년 전 당뇨병으로 진단받아 인슐린 투약으로 치료 하고 있으며 최근 2-3 일간 바쁜업무로 ... 간 호 사 정 약명 용량 / 용법 효능 금기 노보래피드플렉스펜 - 필요 시 식 전 / 직후 투여 - 최소 1 일 1 회 - 사용량 1 일 0.5- 1.0 IU/kg 인슐린 요법을 요하는 ... 탈수와 관련된 구강점막장애 (5/15) 교육적간 호 계 획 수행 간호진 단 ③ 구강점막을 자극하지 않는 구강관리를 교육한다 . ④ 음료대신 물 같은 수분섭취를 자주 하도록 교육하 고

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.08.22

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  컨벤션기획 - 식음료행사

  식 음료개요2. ... 식 음 료 행 사제 1절 식음료계획* 회의에 있어 식 음료와 관련된 행사는 숙박과 함께 중요한 역할을 담당한다.* 참가자들에게 식사를 제공하는 것은 물론 참가자들 간의 사교기회를 제공해 ... 준다.* 식 음료 행사의 서비스를 통해 참가자들은 회의에 대한 만족을 강화시키게 된다.* 식 음료 행사에 있어 가장 중점적으로 검토해야 할 부문은 식당 및 연회장의 시설, 서비스메뉴

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.03

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  저가항공사의 마케팅 전략 ; 저가항공사의 성장배경과 성공사례 분석

  또한 필요한 경우 식음료를 유료로 판매하여 이익을 창출한다. ... 전화예약에 비해 적은 비용이 들고 있다.9) 밀집된 좌석배치여객 당 비용의 최소화를 이루기 직접적인 마케팅(b) 공항을 공급자 측면이 아닌 고객으로 간주(c) 기내유료 부가서비스(식음료 ... To Point 식 운항4.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.22

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  리츠칼튼호텔 품질경영 사례연구

  그들은 매일 아침 호텔 내의 간부회의에 참석하여 지배인, 객실 관리자, 식음료부 관리자 및 기타 관계자들에게 당일에 투숙할 고객에 대해 자기가 입수한 모든 정보를 제공한다. ... 모든 직원들은 업무를 시작하기 전에 이틀 동안 반드시 이 과정을 참가해야 한다. ... 이 과정은 직원들을 효과적이고 체계적으로 교육하고 그들의 업무 능력을 측정하기 위하여 시행되고 있으며, 리츠칼튼에서 근무하는 모든 직.

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.10

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  [식재료관리] 식재료 구매관리, 검수관리, 저장관리, 출고관리

  셋째, 출고된 식음료에 대해서는 매일매일 그 총계를 내어 관리하도록 하기 위함이다. ... 넷째, -물품청구서에 의한 식음료 재료의 출고는 특별한 사유가 없는 한 사용되는 시점에서 이루어지도록 관리하기 위함이다.1. ... 식재료는 크게 축산물, 농산물, 수산물, 유지, 가공식품, 음료 등으로 분류하며, 간략하게 살펴보면 다음과 같다.축산물 : 육류, 유제품류, 육가공제품류 등농산물: 곡류.

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.12

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  [외식창업] 외식경영 - 외식사업의 경영방식(독립경영방식, 체인경영방식, 위탁경영방식), 식음료 원가관리(원가의 구성, 표준원가계산), 레스토랑의 비용관리

  식음료의 원가관리식음료의 원가관리는 오늘날 외식경영에서 적정한 수익성을 창출하기 위해서는 관리자가 반드시 알아야 할 중요한 사항이다. ... 따라서 외식서비스를 담당하고 있는 모든 직원은 이점을 충분히 인식하고 업무에 전념하여야 한다. ... 현대적인 식음료 원가관리는 먼저 원가에 대한 표준, 즉 표준원가를 실행하는 것으로부터 시작된다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.02

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  호텔 식음료, F&B

  안의 정한다.BIN CARD식음료 입고와 출고 현황에 따른 재고 기록카드로서 품목의 내력이 기록되어 있으며 창고 또는 물건이 비치되어 있는 장소에 비치한다. ... 표준 차림표.AMENITY호텔에서 일반적이고 기본적인 서비스 외에 “부가적인 서비스의 제공”의 의미객실에서는 비누, 샴푸, 칫솔 면도기, 빗, 로션 등 고객에게 제공되는 소품을 의미식음료에서는 ... 나이프 세트, 포크, 스푼 등DAILY MARKET LIST(일일 시장 구매 목록)식음료 구매에 있어서 저장이 곤란한 품목들로 직접 생산부서(주방)로 이동되는 아이템.신선도와 저장의

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.12

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  생활경제와회계정보 기말레포트과제 (2016)

  구매비음료, 과자 등1,575,000 원식음료 마진 50%공과금전기,수도 요금1,200,000 원전용선인터넷 전용선600,000 원LG, KT 등유료게임비온라인 유료게임1,641,600 ... 이용자의20%)월매출(30일)2,520,000 원중도적 추정치(이용자의25%)월매출(30일)3,150,000 원낙관적 추정치(이용자의30%)월매출(30일)3,780,000 원PC매출 + 식음료 ... 산정하면 다음과 같다. (50대의 PC의 가동률이 35%라고 가정한 상태)수익분석(매출)내역세부내역금액PC매출분석추정치평균일매출420,000 원월매출(30일)12,600,000 원식음료매출분석하향적

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.17 | 수정일 2017.04.05

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  방통대 정신건강간호 과제물

  그리고 변비와 카드대금으로 인한 스트레스의 경우에는 식생활 개선과 같은 방향으로의 생각의 전환으로 삶의 변화를 이끌어 내어 변비를 일으키는 원인에 대한 변화를 시도해 보는 게 좋으며 ... 엎지른 상황은 바쁜 상황에서 계획한 업무과정 중 돌발 상황으로 차질이 빗어진 것에 대한 스트레스이며 카드 대금 역시 내가 기대한 나의 소비 습관에서 벗어난 과소비로 인한 스트레스라고 ... 무슨 이유인지 변비가 생기면서 속이 더부룩하고 아랫배 통증도 함께 나타나기 시작하여 상당한 스트레스를 받고 있다.(3) 근무 중의 돌발 상황근무 중에 보호자가 내원 하여 들고 있던 음료수를

  방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.05.02 | 수정일 2020.10.21

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  트렌드코리아2019

  반려동물 전용 식음료 브랜드 론칭은 물론이고 가구 업계에서도 반려동물을 타깃으로 한 브랜드가 속속 등장한다. ... 하지만 AI 스피커의 취약한 보안은 허점으로 지적된다.8.키오스크키오스트(kiosk)란, 신문, 음료 등을 파는 매점을 뜻하는 영어 단어로, 정보 서비스와 업무의 무인, 자동화를 통해 ... 설계하고, 바이러스 치료용 백신을 가정에서 직접 제조하는 것과 같은 생명공학 DIY활동을 말한다.넷째, 투명한 몰입 경험은 사람 비즈니스, 사물 간의 경계가 투명할 만큼 허물어 지고 업무와

  리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.11.20

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  창업사업개요,창업 목적 및 배경,브랜드 컨셉,창업 사업계획서,창업 시장분

  주변의 업무시설과 성수동 일대에 밀집되어 있는 공장시설 등이 위치해 있어 20 대 후반 ~30 대 초반 직장인들이 새로운 고객층을 형성 . ... 창업사업개요① 창업 목적 및 배경 즐기는 식 ( 食 ) 문화 전파 삼겹살 고유의 매력적인 맛 - 고정된 수요 이윤추구 ② 아이템 선정동기 냉동보관이 용이 원산지가 달라도 맛의 차이가 ... 2,000 원 화덕 김치찌개 2,000 원 화덕 계란찜 1,000 원 화덕 떡갈비 12,000 원 화덕 제육볶음 7,000 원 Drink 소주 2,500 원 맥주 3,500 원 음료수

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.08

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  건강보험심사평가원 하반기 합격 자기소개서

  갑작스러운 상황에 주위에서는 일으켜 세우려는 노력 외에는 별다른 대처를 못하고 있었습니다.평소에 업무공간 이외의 장소에서 응급상황이 벌어지면 어떤 식으로 대처해야겠다는 것을 머릿속으로 ... , 상황에 따라 어떻게 처치를 해야 하는지에 대해 학습해두었습니다.쓰러진 분의 상태를 확인해보니 저혈당쇼크 증상이라는 판단이 들었고, 의식이 잠깐 돌아왔을 때 가지고 있던 사탕과 음료수를 ... 별 탈 없이 지나길 바랐지만 혹독한 신고식을 하듯 응급상황이 연이어 발생했습니다.이전까지 선배간호사의 도움을 많이 받았지만, 그 상황만큼은 스스로 모든 것을 지휘하고 해결해야 하는

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.01 | 수정일 2017.11.08

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  포장재 산업: 업체 및 특징

  인수합병한 자회사들 간 사업 포트폴리오가 중복되지 않는다.대한은박지: 알루미늄 부문 전문기업한진피앤씨: 산업용 필름, 상업용 인쇄, 판지상자 생산테크팩솔루션: 국내외 유명 주류회사와 식음료업체가 ... 태림포장: 매출 5,657억, 영업이익 33억태림포장은 계열사간 업무 분장이 되어 있다. ... 금비는 Cap사업부문 54%, 유리사업부문 39%, 화장품사업부문 6% 등으로, 음료와 주류병이 70% 정도의 매출을 차지한다..

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.30

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  커피빈 마케팅 PPT

  커피빈 STP 분석시장에 따른 세분화 음료 시장을 크게 건강음료 , 이온음료 , 커피음료 , 드링크 , 기타로 구분하고 그중 커피빈이 해당되는 커피시장을 자판기 커피 , 캔 커피 , ... 정규직이 된 이후에도 8 개월 후 슈퍼바이저 직급이 되기 위한 필기와 실기시험을 본다 . ∙ 한 달에 한번 직원평가제를 하고 , 커피와 차에 관련된 지식을 계속적으로 배워가고 전반적인 업무에 ... 전폭적인 지지를 받고 있다 . (1) Product- 커피빈은 카드사와의 제휴를 통해 할인 10~20% 정도의 할인 혜택을 주고 있으며 , 자체 멤버쉽 클럽을 운영하고 있는데 선불 충전식

  리포트 | 35페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.06.30

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