"두유" 검색결과 101-120 / 3,997건

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  [조리과학실험] 응고제 종류에 따른 콩 단백질의 변화

  예를 들어 판두부 제조 시, 두유와 교반할 때 먼저 응고된 부분을 다시 파쇄하여 단단한 두부가 되는 문제가 있고, 연두부에서는 두유의 농도가 높기 때문에 충분히 교반해 주어야 하는데 ... ‘다른 공장에서는 이렇게 하면 잘 되는데 여기서는 안 된다.’라고 하면 기본적으로 두유의 품질이 다르기 때문이다.● 염화마그네슘 사용방법두유통에 있는 약 80℃의 두유를 나무주걱을 ... 이용하여 시계방향으로 소용돌이치도록 급히 젓고 재빨리 멈4) 두유의 농도에 따른 두부의 수율 및 품질두유의 농도는 추출률에 의해 결정되는데 품종, 계절에 따라 콩이 변하므로 고형분의

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  [광고학입문] 녹차 베지밀의 광고 마케팅 전략 분석

  매일 유업아침 대용 음료인 '순(純) 두유'를 출시 맛과 영양을 강화한'순두유 견과'출시 레토르트 캡을 사용해 마시기에 편리3C 분석COMPETITOR1. ... 여인의 표정을 통해 우유는 두유보다 영양이 부족하다는 것을 내포.계단을 씩씩하게 걸어나오는 여인을 점차 클로즈업시킴. ... 기장, 수수, 콩 등)3C 분석건강에 대한 관심+ '몸짱' 열풍 → 탄산음료 기피CUSTOMER음료 시장 지속적인 웰빙 바람 음료 시장(3년 째 -성장)에서 녹차 60% 신장, 두유

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.06

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  유행하는 다이어트(원푸드 다이어트, 간헐적 단식 등)로 체중조절을 하면 안 되는 이유를 구체적인 근거를 들어 설명하세요. '원푸드 다이어트'는 특정 식품을 중심으로 일정 기간 동안 집중적으로 섭취하는 다이

  300ml5일차아침간식점심간식저녁연어 샐러드 1접시두유 300ml아몬드 4알바나나 1개바빠서 점심 못 먹음삶은 계란(맥반석) 3알삶은 고구마 3개6일차아침간식점심간식저녁콘푸라이트 ... 200g우유 300ml바나나 1개바나나 2개순두부찌개 1그릇공기밥 1/2그릇바나나 1개삶은 고구마 2개두유 300ml7일차아침간식점심간식저녁콘푸라이트 200g우유 300ml삶은 계란 ... 1개바나나 1개아몬드 4알바나나 1개공기밥 1/2 그릇김치 100g순두부찌개 1/2 그릇바나나 1개삶은 계란(맥반석) 2알두유 300ml탄산음료나 다른 간식, 술 등을 피함으로써

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.19

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  [분석화학실험]A+ 지방 정성분석 Sterol 반응 고찰 자세히

  유당불내증을 가진 아이들에게 영양을 제공할 목적으로 개발된 것이 우리나라 두유의 시작이다. ... 두유의 대표적인 영양성분은 콩 단백질과 이소플라본인데 콩 단백질은 심장병 발생률을 낮추는 것으로 알려져 있다. ... 실험에서는 시료인 두유와 난황을 지방 정성분석법인 Salkowski 반응을 통해 지방을 정성하는 실험을 하였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  아동간호학 월령별 체크리스트

  (주로 7개월 권장)7분유나 모유대신 두유를 먹이고 있다.X→ 두유는 만삭아에서 급성 장염에서 유당 불내성이 있는 경우, 갈락토오스혈증이나 유전적인 유당분해효소결핍증일 때, 사용을 ... 것은 권장하지 않는다.→ 돌전엔 아기에겐 두유를 먹이지 않는 게 좋은데, 두유 속에 든 단백질 성분을 소화 기능이 미숙한 아이가 소화를 할 수 없기 때문이며, 자칫 장출혈도 일으킬 ... 두유를 먹이지 않는 게 좋은데, 두유 속에 든 단백질 성분을 소화 기능이 미숙한 아이가 엎드린 자세에서 바로 누운 자세로 뒤집는 능력은 생후 5개월부터 시작되고, 바로 누운 자세에서

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07

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  두류를 이용한 지역(국가)별 가공식품과 건강보조 식품의 종류 조사

  1970년대 벨기에서 Alpro 두유와 일본에서 Kibun(기문) 두유가, 1990년대 미국의 Silk사에서 두유를 판매하기 시작 하였다. ... 중국이나 인도네이사, 인도 등의 나라도 각 나라의 방식을 사용하여 장류를 만들어 팔고 있다.③ 두유 : 홍콩에서 1940년대에 세계 최초 두유인 Vitasoy를 생산 하였고, 그 이후 ... 두유는 우리나라 고유의 건강식품으로 주로 여름철에 국수와 함께 먹는 콩국의 형태로 전해 내려오고 있었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  두부 가공

  두미를 가열하여 두유를 만들고 부피를 측정한다. 두유를 각각 응고제에 맞는 온도로 맞추고 식용 MgCl₂, 식용 glucono δ-lactone을 넣는다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.21

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  두부 제조 및 물성평가 레포트

  염화마그네슘은 두유와 혼합하면 바로 반응하는 속효성 응고제로 두부 제조 시 두유와 교반할 때 먼저 응고된 부분이 다시 파쇄되어 단단한 두부가 되어버린다(2). ... 속효성 응고제인 염화마그네슘을 사용하면 두유와 교반할 때 응고된 부분이 다시 파괴되어 단단한 두부가 생성될 수 있다(2). ... 한 연구 결과에 따르면 대두를 열처리하면 두유와 두부의 콩 비린내가 효과적으로 제거되고, 고소한 냄새도 증대되었다고 한다(9).

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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  우유의 종류에 따른 단백질의 응고성

  평균3.75의 대체적으로 낮은 점수를 받았다.그 이유는 두유도 우유+생크림처럼 충분히 부드럽고 고소하지만 두유는 원재료가 콩으로콩 특유의 향과 맛이 있어 개인의 취향에 따라 좋고, ... 싫음이 나뉘게 되어 극과극의 평가가 나오게 되었다는 사실을 알 수 있었다.두유를 선호하는 소비자는 극소수로 평균적으로 소비자들은 두유로 만든 리코타치즈는 거의 선호하지 않는다는 것을 ... 2019. 12. 11우유 종류에 따른 리코타치즈 관능평가.일반우유, 무지방우유, 멸균우유, 우유+생크림, 두유를이용하여 만든 리코타 치즈의 성상과 관능평가 결과실험을 하게 된 계기와

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.11

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  연세대학교 연세우유 자기소개서 (서류합격)

  즐겨먹는 중국인들에게 연세두유를 판매할 수 있는 그날까지 열심히 고민하고 노력하는 사람이 되겠습니다.2. ... 뽑은 가장 좋아하는 프리미엄 브랜드 1위로 선정됐으며, 최근에는 중국 드라마에서 PPL로 대중들에게 선보였습니다.현재 연세우유에서 중국으로 수출하고 있는 우유는 흰우유밖에 없지만, 두유를

  자기소개서 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.01.31

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  나의 하루 식단(아침, 점심, 저녁)을 작성하고 5대영양소 섭취에 대한 평가를 하시오

  나는 아침을 잘 챙겨먹지 않는 편인데, 요즘에는 두유를 한 개씩 먹으면서 아침을 간소하게 먹고 있다. ... 그래서 매일 현관 앞에는 아침 대용으로 먹는 두유가 박스째 놓여 있는데, 가볍게 한 끼 식사대용으로 나쁘지 않은 것 같다. ... 나의 하루 식단과 5대영양소의 섭취 평가메뉴단백질(g)지방(g)탄수화물(g)비타민(mg)무기질(mg)아침두유 190ml1561550.24272점심현미밥41.4434.29275파프리카

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12

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  일반식 일주일 식단 작성

  소고기국(소고기 20g)임연수구이(임연수어 50g)계란찜(계란 55g)군고구마배추김치우유쌀밥들깨배추국소불고기(소고기 60g)시금치두부무침(두부 40g)꽈리고추찜열무김치두유쌀밥닭개장 ... 식단일월화수목금토조식쌀밥들깨버섯탕고등어무조림(고등어 50g)소고기곤약조림(40g)곤드레나물무침배추김치우유쌀밥추어탕(미꾸라지 50g)안동찜닭(닭고기 40g)오이고추된장무침김조림배추김치두유쌀밥얼갈이 ... (닭고기 40g)가자미구이(가자미 50g)도토리묵무침도라지진미채무침배추김치우유쌀밥조기찌개(조기 50g)떡갈비(우육 40g)무나물무침명이나물장아찌배추김치두유쌀밥근대된장국삼치구이(삼치

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.12

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적

  제품 간 비교- 정식품 베지밀 두유식품의 유형은 가공두유, 멸균제품이며, 업소명 및 소재지는 ㈜정식품, 충북 청주시 흥덕구 산단로 124로 표기되어 있다. ... 이에 더해 ‘담백한 두유’, ‘칼슘, 비타민D 풍부’, ‘철분 함유, 콜레스테롤 0mg’과 같은 제품 홍보성 문구를 더하였다. ... 유통기한은 제품 상단부에 표기되어있다고 적혀있었고, 원재료명은 원액두유, 정백당, 정제수, 대두유, 정제염, 그리고 기타 화학첨가물이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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  두부의 제조원리 실험조리 대두의 단백질 응고 과정

  비지에 두유가 남지 않도록 꼭 짠다. 5) 두유는 다시 새 냄비에 넣어 약 70℃로 데운 후 불을 끈 후 소금 5g을 넣고 간수 를 넣어 콩단백질이 엉기는 것을 관찰하며 간수의 양을 ... 물1.5L를 붓고 블렌더에 곱게 간후 큰 냄비에 넣어 끓인다. 3) 콩물이 끓기 시작하면 나무주걱으로 냄비 바닥을 긁어 밑바닥이 눌지 않도록 한다.4) 콩물을 젖은 면포에 걸러서 비지와 두유를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.17

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  [매일유업] 채용연계형 인턴사원 모집 합격 자소서(자기소개서, 2019, 경영지원)

  추천에 따라 ’매일두유’, ‘아몬드브리즈’를 마시며 8kg을 감량했습니다. ... 매일유업은 SNS에 다이어트 과정을 업로드하는 ‘다이어터’들에게 ‘매일두유’, ‘아몬드브리즈’를 통해 이미 다이어트, 바디케어에 적합한 제품을 선보이는 곳이라는 이미지를 가지고 있는데

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.07

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  아동간호학 실습 - 교육계획안(식품알레르기)

  제과, 제빵류 → 떡, 비건제품- 우유 대체식품 (200ml 기준): 잔멸치(30g), 두유2~5팩, 칼슘 강화 두유 1팩- 우유알레르기 어린이 : 칼슘 강화 두유로 대체? ... 치즈 계란찜 → 두유 계란찜? 요거트 드레싱 → 오리엔탈 드레싱? 하이라이스 → 볶음밥? 제과, 제빵류 → 떡, 비건제품5.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.15

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  보건교육학<카페인 설문지>

  카페인이 포함되어 있다고 생각하는 식품에 표시하세요.있다없다물두유커피미에로화이바녹차껌요구르트토마토우유종합감기약콜라초콜렛5. 카페인이 함유된 커피에 대해 어떻게 생각하십니까? ... 카페인이 포함되어 있다고 생각하는 식품에 표시하세요.있다없다물두유커피미에로화이바녹차껌요구르트토마토우유종합감기약콜라초콜렛3. 카페인이 함유된 커피에 대해 어떻게 생각하십니까?

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.19

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  GS리테일 OFC 합격 자기소개서 (편의점 영업관리/ 최종합격)

  이에 따라, 동물성 성분이 함유되지 않은 비건쿠키, 두유 요거트에 대한 수요가 증가하고 있습니다. ... (최대 500자 입력가능)500/500 (글자 수, 공백 포함)[가치소비를 반영한 비건식품]고객을 위한 상품으로 '비건쿠키'와 '두유 그릭요거트'를 제안합니다.최근 소비에 가치를 반영하며

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.09 | 수정일 2023.12.18

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  노란 콩과 검은 콩으로 두부의 제조 및 그 품질 특성 조사

  두부의 주요생산 공정은 펄프화, 즉 두유를 두유로 만드는 것입니다.두부는 인체에 필요한 다양한 미량원소를 함유하고 있으며 "식물성고기"로 알려진 고품질 단백질도 풍부합니다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

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  [어른설교] 조작된 평강 (예레미야 6장 1-15절)

  그런데 그 날도 두유에 “빨 때”를 꼽아서 딱 먹으려고 손으로 두유를 잡았는데, 이미 빨대를 꽂을 구멍이 뚫려있는 겁니다. 그래서 ‘어, 이상하다?’ ... 이 성은 눈을 비비며 떠서, 그 당시에는 1부부터 3부까지 풀로 예배를 드리고 찬양인도를 했기에 너무 배가고파서 아침에 “두유”를 먹곤했습니다. ... 라는 생각과 동시에 두유는 눌려가지고 쭈욱~ 바닥에 흘리게 되었습니다. 그런데 제 두 눈을 의심했습니다. 구더기들이 꿈틀꿈틀 기어다니는 것입니다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.28

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