"미생물 생육 조절 방?" 검색결과 101-120 / 211건

• 

  식품 가공학 실험 복숭아로 과일 병조림만들기(통조림, 병조림의 원리)

  당장법은 염장법과 같은 삼투압차에 의한 방부작용과 당 분자의 친수기인 -OH와 물의 수소결합으로 수분활성도를 낮추어 미생물 생육을 저지한 방법으로, 저장기간이 높아지는 장점이 있다. ... 당절임의 원리당절임이란 식품에 당을 가하면 삼투압차에 의하여 미생물들이 이용할 수 있는 수분을 어느 수준 이하로 감소시킴으로써 미생물의 성장을 억제시키는 방법이다. ... 일반적으로 미생물은 당 함량이 50% 이상이 되면 발육이 억제되나 내삼투압성 효모는 당 함량이 80%에 이르는 제품에도 견딘다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.27

  다운로드 장바구니
• 

  식품의 위해/ 식품안전/ 식품위해요소중점관리/HACCP/ 생물학적위해/화학적위해/물리적위해

  , 나무 방부제, 벽돌공사의 살 생물제, 새 및 동물 기피제, 식품저장 보호제, 쥐약, 방녹 도료, 산업체/가정의 위생제품● 채소? ... 원인은 더 적으나 식인성 질병을 일으킬 수 있다.화학적 위해는 일반적으로 다음의 4가지 오염원에서 기인한다.ㅇ 천연적으로 발생하는 화학적 위해아플라톡신과 같은 식물, 동물 또는 미생물의 ... physical agent in, or condition of, food with the potential to cause an adverse health effect)1-1-3 식품미생물기준국가자문위원회

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.30

  다운로드 장바구니
• 

  실생활에서의 미생물 이용사례와 그에 대한 과학적 접근

  그 후에방접종예방접종은 인제체 미생물 또는 미생물 유래 항원을 주입시켜 능동획득면역에 의해 인체가 감염에 대한 저항력을 가지게 하는 것을 말하며 이때 사용되는 미생물 항원을 백신이라 ... 실생활에서의 미생물 이용사례와 그에 대한 과학적 접근-미생물의 정의와 이용사례-학과;생명환경화학과 학번;200845301이름; 강은정목 차1.서론미생물이란? ... 그 후 레벤 후크 (Leeuwenhoek)가 미생물을 처음 관찰하고 기록에 남겼는데 그는 미생물을 미소동물이라 명명하였다.미생물의 이용ㄱ.주류주류란 사람이 음용할 수 있는 알코올이

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.17

  다운로드 장바구니
• 

  방통대보충자료]가정원예학습자료

  씨방내의 배주는 수정후 발달하여종자가 되고 씨방벽과 화탁의 일부는 발달하여 과실이 된다.(6) 결실후 식물은---강의핵심(1) 정지는 주간,주지를 유인하고 절단 제거하여 수형을 만들어주는 ... -----------------------------------------------------생육의 화학조절생장조절제촉진과 억제발아와 맹아개화와 착과성숙과 착색휴면, 성표현---- ... -------------------------------------------------강의핵심(1) 식물의 생육을 조절하는 식물호르몬에는 오옥신, 지베렐린,싸이토카이닌, 아브시스산

  리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.14

  다운로드 장바구니
• 

  생태조경계획- 옥상녹화 & 건축물외피녹화 사례

  식 생 층 :생육가능한 식재 피복 【2】 옥상녹화 시스템의 기능옥상녹화시스템은 건축물 또는 구조물의 외피, 식재기반, 식생층으로 구성되며 식재기반은방수층, 방근층, 배수층, 토양여과층 ... 벽 전면을 유리창으로 처리한 덕분에 학생들이 교실을 이동할 때마다 꽤 상세하게 조망할 수 있는 곳으로 변모되었다.정원에 흩어져 있는 금속으로 만든 원통들은 미적인 요소로서도 효과가 ... 정원관리인을 고용하도록 센터 측에 제안하였으며, 그 결과 이 정원은 원예수업을 하거나, 환경에 대한 의식고취 및 식량생산을 위해 상당히 창조적인 방법으로 이용되었다.옥상정원은 기후 조절

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.27

  다운로드 장바구니
• 

  유기농 -미생물연구 ,농약

  국내 연구 동향미생물 자체를 이용하거나 미생물이 생산하는 생리활성물질에 대한 국내의 연구 및 개발을 외국에 비해 30- 50 년 뒤늦은 1980 년대에 기초적 연구가 수행되어 왔으며 ... 우리나라 토착미생물을 이용한 생물학적 방제의 개발은 안정적이며 계속적인 병 방제에효과적이며 무공해 농산물 생산에도 필요하다.? ... 토양병해 방제용 유용미생물을 개발하여 배추의 생산 효율을 증대시켜 소득향상은 물론전반적인 농업경쟁력 제고에 기어코자 한다.1-2.

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.12.20

  다운로드 장바구니
• 

  농약의 개념, 농약의 중요성, 농약의 유형, 농약의 안전성, 농약의 장점, 농약의 기준과 법적 규제 및 친환경농약의 개발 사례, 친환경농약의 사용 사례, 농약사용에 대한 대처 방향 분석(농약, 친환경농약)

  채소류 발아 및 생육환경을 위한 성분 구성 최적화- 정선된 고품질의 피트모스- 펄라이트, 버미큘라이트- 약간의 발아촉진용 영양 비료- 석회석에 의한 pH조절- 뿌리 발육을 획기적으로 ... 이 정유성분은 잔류성이 전혀 없으며 캡슐의 주성분인 키토산과 미량요소들이 비료로서 작용하여 작물생육 촉진 및 병저항성 증대 효과를 발휘함.2) 미생물종자처리제특성? ... 효과적인 방제기 개발과 방제시스템 연구4. 농약중독환자 관리와 중독실태 파악을 위한 체계 마련?. 결론참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.02.19

  다운로드 장바구니
• 

  도시녹화

  인공지반녹화는 도시개발로 인한 건축물, 구조물의 인공성을 완화시키고 건축물의 에너지 절감, 우수유출의 완화, 미기후 조절 및 생물서식처의 제공 등 환경개선기능을 가짐.해결책-인공지반녹화 ... 당시 그리스도교식 건축물 요구를 충족하기 위해 중정은 중앙을 하늘로 열면서 둘러싸야해서 각각의 연결된 바닥면의 좁은 크기는 햇빛을 끌어들이기 위해 석조건물 위에 있는 밑에 있는 방의 ... →식물의 환경내성에는 내음성, 내건성, 내공해성, 내한성, 내염성, 내병충해성 등이 있음. ④ 생육성 - 인공지반의 녹화수종으로는 생육은 양호하지만 성장력이 더딘 수종이 좋음.녹화식물의

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.11

  다운로드 장바구니
• 

  축산과 동물자원학과 졸업시험

  네부분으로 이루어진 위가 소화의 공급과 미생물이 분해하기 좋게 잘게부수어 미생물을 먹여살리고 이 미생물은 소가준 먹이를 먹고 소에게 영양을 공급한다고 하겠습니다.4. ... 된다.생육기간은 영년생 목초이지만 환경이 좋지 않으면 5 ~ 6년 생육한다.국내 수입되는 것은 종자 수확후의 것이 들어온다.년중 6 ~ 8월에 수급이 가장 어렵다.4. ... , 산과염기의 평형상태조절, 효소의 활성제, 에너지발생을 위한 작용조절, 세포작용, 영양소작용에 필요.비타민의 기능:시력,골격형성,번식 고유한 생리현상좌우조효소의 구성분으로 탄수화물대사작용

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.12

  다운로드 장바구니
• 

  미생물의 발육과 증식

  이러한 인자들은 미생물의 증식을 결정짓는 요인들로 인위적인 조절을 통해 미생물의 증식을 촉진 및 억제할 수 있다.◎ 개 념미생물은 세포크기가 작아서 개별세포의 생장이나 번식과정을 측정하기가 ... 미생물의 생육(growth)은 미생물체의 구성성분에서 양적증가로 인한 세포의 크기가 생육함을 의미하는데 세포의 체적의 증가와 더불어 세포분열이 일어나 세포의 수가 증가된다. ... 따라서 각 개체에 체적의 증가를 개체생육이라 하고 개체수의 증가를 집단생육(population growth)이라고 한다.미생물이 증식하는 데 필요한 영양소로는 탄소원, 질소원, 무기물

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.15

  다운로드 장바구니
• 

  농업 관련 직업의 종류와 특성(곡류첨지원, 가축 도매원, 과수작물 재배관리자 등 86개 직업조사)

  토양미생물의 농업적 이용과 토양보존에 관한 연구를 한다. ... 유용곤충의 병해충 및 미생물 이용에 관한 기술개발을 한다. 곤충을 이용한 자연생태계 보전 및 환경평가를 한다. 유용곤충의 유전정보를 해석하고 이용기술을 개발한다. ... 직무개요: 인삼의 생산성 및 품질향상을 위하여 재배방법의 개선, 신품종의 개발, 생리장해 원인과 방제법, 병충해 방제법, 토양비료 등에 대하여 시험·연구한다.가.

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  [식품미생물학]포도당을 이용하여 식품제조와 관련있는 유효물질들을 미생물이 어떻게 발효 생산하는지 설명

  원료: CaCO3 첨가하여 pH를 약 6으로 조절 후 살균(젖산균의 생육 양호). ... 발효와 미생물 대사1. 숙성2. 발효1) 메커니즘2) 반응3) 종류4) 부패와 발효의 차이5) 이용3. 포도당을 이용한 미생물 대사와 에너지Ⅲ. ... 즉 미생물의 작용에 의해서 유기물이 분해되어 인간에게 유용한 물질이 생성되는 현상이다.오늘날 발효라는 용어는 포도당같이 에너지를 내는 분자들이 혐기성 상태에서 미생물에 의해 분해가

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.01

  다운로드 장바구니
• 

  오이의 특성, 오이의 품종, 오이의 이용, 오이와 균근, 오이생육에 미치는 요인, 오이의 용도에 관한 분석(오이, 오이의 특성, 오이의 품종, 오이의 이용, 오이와 균근, 오이생육, 오이의 용도)

  이 결과로 보아오이의 생장에는 균근균이 다른 미생물들에 비하여 생육은 촉진시킴을 알 수 있었고, 병원균이 접종처리 되더라도 발병이 낮고 식물생육을 촉진함을 알 수 있었다. ... 마지막으로 혼합처리구의 경우에는 균근균비처리구와 균근균처리구 모두에서 3가지 미생물(PC, RP104, FOC)중 에서 PC의 분포수가 우세하게 나타나고, 방선균의 개체수는 극히 미비하게 ... 특히 토양병 방제에 관한 연구에서는 유용미생물에 의한 선점유는 병원균의 접근 방지와 식물의 변형을 통한 병 감염의 방제에 이용하려는 시도가 이루어지고 있다.오이 포트에 유용미서 Glomus처리

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.28

  다운로드 장바구니
• 

  환경오염에 따른 식품위생의 문제에 대한 고찰

  요인 : 병원미생물, 기생충, 자연독, 위생동물 및 해충, 부패균 등(3) 힉랸, 식품생산 요인 : 화학적합성품, 가공처리 반응 생성물, 농약 등(4) 광공업생산 요인 : 수질오염 ... 안전성과 건전성을 위한 해결 방안(1) 세균성 식중독균 및 경구전염병의 원인균이 식품에 오염되지 않도록 할 것과 일단 오염된 것은 절대로 식용하지 말 것(2) 부패나 변패를 일으키는 미생물에 ... 현재 우리나라에서는 방사능 오염식품으로부터 오해를 방지하기 위해 오염방 사능 허용기준을 설정하여 관리하고 있다.(1) 방사성 강하물에 의한 오염· 방사성 물질에 의한 식품의 오염은

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.18

  다운로드 장바구니
• 

  육류 Ⅱ(식품구매)

  불포화지방산 과 필수지방산이 감소하여 닭고기의 맛이 떨어진다. - 얼린 닭고기를 해동하게 되면 조리 시 육즙이 함께 빠져나 가 질겨지게 된다. - 냉동된 고기는 지방산의 산패진행이 빨라 미생물의 ... 로스터(roasters): 8개월 미만의 닭으로, 주로 통닭으로 이용되는데 피하지방이 형성되어 있고 가슴과 뼈 등이 브로일러보다 단단하다. ... 저지방 고단백질 식 품으로 체중조절을 해야 하는 운동선수나 모델 등 여성들에 게 필수 건강식으로 이용되고 있다. - 고혈압, 성인병 예방 콜레스테롤 의 함량이 쇠고기나 돼지고기에 비해

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.06

  다운로드 장바구니
• 

  생명기계산업

  화학적으로 보호 ·조절하려는 농업기술 생물학적 방제 : 미생물 ·곤충 ·등 생물 사이의 길항작용이나 기생관계를 이용하여 인간에 유해한 병원균 ·해충 ·잡초를 방제하려는 방법물리적 ... 과학적인 지식을 이용해 식물 및 작물을 병해충의 피해를 막음으로써 수확률을 높이는 작업 방제의 종류 물리적 방제 : 물리적 수단으로 병해충을 방제하는 방법 화학적 방제 : 작물의 생육을 ... 무인헬기의 작업능력은, 1ha 방제시 소요시간이 6분에 불과하며,1일 20만평 이상, 1시간당 3만평을 방제할 수 있다. • 다목적으로 그 활용도가 우수하다.

  리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.08

  다운로드 장바구니
• 

  육가공실험1 결과레포트

  식품성분들과의 결합력이 강한 결합수와 고정수와는 달리 자유수는 식품성분과 유리된 상태로 존재하여 탈수나 건조로 쉽게 제거되고, 미생물의 발아나 생육에 이용되어 식품의 저장성과 큰 관련이 ... -Dry oven : 자동 온도 조절 장치가 있으며, 내부온도를 60~200℃의 범위로 ±1℃까지 자동조절이 가능하다. ... Desicator에서 30분 방냉한 뒤 수기를 칭량한적이다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.21

  다운로드 장바구니
• 

  섬유문화재의보존처리

  , 손기름, 오염물● 상대습도 65% 이상, 종이 함수율 10% 이상에서 미생물 생육● 40℃ 이상- 고온성 미생물, 20~40℃: 중온성 미생물, 20℃이하: 저온성 미생물● 산소에 ... 위한 항온항습기, 제습기, 에어컨,실리카겔, 가습기, 꾸준한 모니터링)2.2 생물열화섬유 문화재의 생물열화는 크게 곤충에 의한 생물열화, 미생물에 의한 생물열화, 설치류에 의한 생물 ... 세척70% 에틸알콜 면봉, 탈지면에 묻혀 제거 할 수 있다 )천연 살충/ 방균제● 과거 책, 초상, 등의 유기질 근처에서 주머니등에 담겨 살충, 방균의 역할을 함● 무화과, 은행,

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.19

  다운로드 장바구니
• 

  산림병해충

  천적과 병원미생물이 주로 이용되고 있다. ... -병원미생물 :곤충에 기생하여 병을 일으키는 병원미생물에는 원생동물, 세균, 진 균, 바이러스등과 곤충 기생성 선충 및 응애가 있다.원생동물로서 중요한 것으로는 솔나방, 어스렝이 나방 ... 항구적인 방제법이기는 하나 해충의 대 발생 자체가 생태계의 균형 파괴에 기안된 것이므로 그 효과의 발현에 장기간이 소요되는 큰 단점이 있다.생물적방제의 수단으로는 기생성, 포식성

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.25

  다운로드 장바구니
• 

  도시원예 기말고사 써머리

  또한 근권부 미생물의 영양원으로 이용되어 제거된다. ... 이러한 공기정화 원리는 첫째, 잎과 근권부 미생물의 흡수에 의한 오염물질 제거이다. ... 대기가 건조하면 증산과 증발량이 증가하고, 습하면 감소하는 자기조절(self control)능력이 있다.④미세먼지인체 건강에 영향을 크게 미치는 것은 미세입자이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.26

  다운로드 장바구니