"버섯이란" 검색결과 101-120 / 4,293건

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  조리방법,미식 레포트, 수업자료

  Ex) 잔치국수 육수 다시마 + 표고버섯 + 멸치를 첨가하면 , 감칠맛이 증폭이 된다 . ... 그래서 , 요리사는 발효식품을 많이 사용한다 . # 대표적인 한식 발효식품 # 대표적인 양식 발효식품Part. 8 감칠맛 이란 ? ... 체리나무 허브 향신료 허브 향신류 양파 야채 ( 미르포아 ) 참고 Salt , Fat, Acid, Heat/ 사민노르랏 /2020 THE FOOD LAB / 2017 Flavor 맛이란

  리포트 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.01.29

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  조화로운 삶은 생각보다 가까이에 있다_글과삶 렌즈어

  필자가 지난 추석에 고향을 내려갔을 때 굉장히 맛난 표고버섯 김밥을 만났다. 햄, 단무지, 시금치 등의 일반적인 김밥 속 재료와 함께 표고버섯이 무척이나 조화로웠다. ... 진정한 프리미엄 김밥이란 어디서나 쉽게 맛볼 수 없는 ‘특색 있는 김밥’을 말한다.사실 우리는 모두 ‘특색’을 갖고 있다. 본인은 없다고 생각하기 쉽다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.19

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  동물보호과 공중위생 기출문제

  세균성 독소형 식중독이란 ? 그 종류는 ? 포도상구균 , 보툴리누스균 19. 그 외의 식중독 분류는 ? 바이러스성 ( 노로바이러스 ), 독버섯 , 복어 등 20. ... 호흡곤란 ( 호흡근육마비 ), 전문조리사가 있음 독버섯의 특징이 아닌 것은 ? 1 세로로 쪼개지는 것은 무독 2 색이 화려한 것 유독 3 악취는 유독 4 쓴맛 신맛 ... 잠함병이란 ? 잠함병과 관련이 없는 것은 ?

  시험자료 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03

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  [농학과] 2024년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물, 신선편의식품 등)

  가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.1) 신선편이농산물신선편이농산물이란 ... 신선편이농산물협회는 신선편이농산물을 ‘신선한 상태로 다듬거나 절단되어 세척과정을 거친 과일, 채소, 나물, 버섯류로 본래의 식품적 특성을 갖고 있으며 위생적으로 포장되어 있어 편리

  방송통신대 | 11페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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  장건강개선발표ppt

  채소 , 두류 , 쌀겨 , 차전자피 종자 꼽질 알로에 겔 알로에 베라 프락토 올리고당 바나나 , 양파 , 아스파라거스 , 우엉 , 마늘 , 벌꿀 , 치커리 뿌리 등과 같은 채소나 버섯 ... 즉 장내에 유익균이 많고 유해균이 적은 바람직한 장내 세균총이 자리잡아야 건강한 장을 유지 할 수 있습니다4 02 염증성 장질환이란 ? ... , 염증성 장질환의 감별대상으로 고려되어야 한다 .5 026 궤양성 대장염 027 크론병 028 세균성 장염 02기능성 평가 방법 03 9 장내 균총 개선 시험관 내 실험 장내균총이란

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.12

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  <아동영양학> MSG 글루타민산 나트륨

  글루타민산이란 아미노산의 일종으로 다시마 , 버섯 , 육류 , 김 등의 식품에 존재하는 물질로 식품의 감칠맛을 낸다 .MSG 가 들어가 있는 과자 , 음식종류 과자 , 통조림 , 카라멜 ... 식품첨가물 이란 …?

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.24

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  배양육

  배양육이란? ... 이 원리를 활용하여 화학구조가 비교적 단순한 우유나 가죽 또한 인공적으로 만들 수 있다고 한다.버섯으로 지속 가능한 포장을 개발한 Biometerial이라는 회사에서는, 플라스틱 및 ... 미국의 대체육 브랜드인 ‘비욘드미트’는 콩, 버섯, 호박 등에서 추출한 식물성 단백질을 효모, 섬유질 등과 함께 배양해 고기의 식감과 풍미를 만들고, 코코넛오일을 이용해 육즙까지 재현했다고

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30

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  컴퓨터네트워크 A+레포트(네트워크 기술을 활용한 4차 산업혁명 사례 분석 4차 산업혁명은 서로 전혀 다른 분야의 기술이 서로 융합되어 인간 중심형 기술로 변화되는 것으로 나타나고 있다. 본인이 관심있게 지켜본 네트워크 기술의 융합 사례를 선정하여 내용을 정리하여 기술하고, 본인이 생각하는 해당 분야의 향후 전망 및 사회적 파급 효과를 기술하시오.)

  컴퓨터네트워크 레포트스마트팜이란 IoT, 인공지능 등의 네트워크 기술을 활용하여 농작물, 가축 등의 생육환경을 적정한 수준으로 유지 및 관리하는 농업 시스템을 의미한다. ... 공주대에서 11월 2일 열렸던 학술 워크숍에서는, 스마트 버섯 등의 실질적인 식물 관련 논의가 이루어졌고, 특화 작물인 딸기와 관련한 주요병의 예측 모델 또한 이루어졌다고 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.03

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  진로활동 특기사항 중, ebs 다큐멘터리 동영상 시청 위주로 기록된 매우 개성적인 예문입니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

  [EBS 다큐프라임 청취 3]생물학적 소양을 위한 쌓기 위해 EBS 다큐멘터리인 ‘소리 없는 지배 식물’이란 동영상을 시청함. ... 또한, 담쟁이나 버섯처럼 공생과는 다르게 숙주로써 영향을 받기도 하는 식물에 관해 파악함. 동영상을 보면서 ‘식물도 스스로 생각할 수 있을까?’

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.15

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  (식생활과문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다

  서론, 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인이란?나는 요즘 tv로 ‘편스토랑’이라는 프로그램을 즐겨 보고 있다. ... 또, 라면을 끓이더라도 대파와 양파를 많이 썰어 넣고, 새송이 버섯도 2개 정도 썰어 넣고, 간 마늘도 넣어 간을 더 해서 웰빙 라면을 해 먹는다. ... 서론, 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인이란?Ⅱ. 본론1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인 분류 및 설명1) 자연적 요인2) 사회적 요인3) 경제적 요인4) 기술적 요인2.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  코로나19 감염 예방과 면역력 증강을 위한 생활자세

  선별 진료소 방문 시 의료진에게 해외여행력 알리기6 감염병 의심될 땐 관할 보건소 또는 1339, 지역번호+120 상담바이러스와 세균의 차이란, 바이러스는 단백질과 핵산(DNA나 RNA와 ... 비타민, 철분, 셀레늄이 풍부한 등 푸른 생선, 녹황색 채소 및 버섯류를 골고루 충분하게 섭취합니다.암 예방 음식으로 잘 알려진 녹황색 채소에는 섬유질 및 비타민 A, B, C와 칼슘 ... 버섯류에도 몸의 면역력을 높이고 항산화 작용을 도와주는 물질이 들어있으므로 충분하게 섭취하도록 합니다.마지막으로 과도한 스트레스, 흡연, 알코올 섭취, 단 음식 및 지방이 많은 음식의

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.22

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  고등 자율 탐구 보고서 (과학탐구, 학종 대비, 고등과정, 화학)

  티오펜은 지구상에서 석탄과 원유 그리고 야생 멧돼지가 좋아하는 송로버섯에서 발견된다. ... 우리 지구의 환경과 비슷한 다른 행성들을 조사해서 다른 곳에서 생물체가 살 가능성이 있는지를 조사해 탐구하기 위해서 주제를 선정했다.Ⅱ탐구내용 속 교과서 개념 소개유기물이란 분자 속에

  자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.03

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  과체중 및 비만 식사요법 [PPT 발표자료]

  비만이란 ? 단순하게 체중이 증가하는 것이 아니라 , 지방세포가 체내에 비정상적으로 많이 축적된 상태 ( 우리나라에서는 체질량지수가 25kg/㎡ 이상 ) 로 정의한다 . ... 과체중 및 비만 관리를 위한 식단 3) 함께해요 건강식단 (1500kcal 예시 ) 끼니 식단 저녁 잡곡밥 (2/3 공기 ) 다시마무국 닭안심채소구이 (1 접시 ) 멸치버섯볶음 (1 ... 안전을 위해 교통수칙을 잘 지켜야 하듯이 , 건강을 위해 음식을 먹을 때에도 건강신호등을 지켜요 .시금치 , 당근 , 오이 , 콩나물 , 배추 , 무 , 김 , 미역 , 김치 , 버섯

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.12

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  소유의 종말 내용 요약 및 독후감 입니다. 과제 점수 100점 맞은 자료입니다.

  최근 ‘맛남의 광장’에서 팽이 버섯의 유통 문제가 대두되었다. 우리가 즐겨 먹는 흰색 팽이 버섯의 품종이 일본 품종이며, 매년 계약을 통해 종자 로열티를 지불한다는 것이다. ... 책에서 설명하는 ‘접속’이란 소유의 반대로 임시 사용 등의 개념으로 사용된다. ... 체인점이란 점포를 소유하는 개념이 아니다. 브랜드 이용권을 구매, 대여하여 운영할 뿐이다. 이것이 제러미 리프킨이 설명하는 ‘접속’의 개념이 된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.06

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  시중에서 판매하는 이유식과 집에서 만든 이유식의 장단점을 제시한 후, 이에 대한 본인의 생각은 어떠한지 서술하시오

  특히 최근에는 친환경 농산물 인증을 받은 유기농 식재료를 사용하고 화학조미료 대신 다시마 가루, 표고버섯 가루 등 천연 조미료를 넣어 만드는 엄마표 이유식이 인기를 끌고 있다. ... 본론이유식이란 생후 4~6개월 된 아기에게 먹이는 음식물로서 모유나 분유 외에 처음으로 먹는 음식이기 때문에 영양 공급뿐만 아니라 아이의 성장 발달에도 큰 영향을 미친다. ... 또 음식 알레르기 반응을 확인할 수 있고, 다양한 맛을 경험할 수 있다는 장점이 있다.이유식이란 젖먹이에게 먹이는 음식물로서 모유 또는 조제유 이외의 모든 유동식을 말한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

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  국가대표 트럭 장사꾼

  않은 일에 마음이 메어 아무것도 하지 못하는 것보다 부딪혀보는 것이 한발 앞설 수 있다]▶ 고정관념을 깨고 시간의 제약에서 벗어나라: 생각을 바꾸면 ‘어딜 가도 장사 안 될 시간이란 ... 고객의 공감을 끌어내 감성을 자극해라교회 앞이나 사찰 앞에서 장사할 때는 휴대용 라디오 주파수를 불교방송, 기독교방송에 맞춰서 틀고교회앞에서는 신선한 채소와 과일, 사찰앞에서는 버섯이나

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.20

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  푸드마케팅 중간과제 (1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오. 1. 신선 편이 농산물과 신선 편의 식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오.

  엽채류나 감자 버섯류 등은 절단면이 갈변되거나 황변되며 파채나 양파슬라이스는 점액물질이 발생하여 이취나 부패가 일어나기도 한다. ... 거친 과일 채소, 나물, 버섯류로 본래의 식품 특성을 유지하고 있으며 위생적으로 포장되어 편리하게 이용할 수 있는 농산물을 말한다. ... 신선 편이 농산물이란 신선한 상태로 본래의 식품의 특성이 있으며 수확한 후 절단, 세척, 위생 포장의 3단계 과정을 거쳐서 편리하게 이용할 수 있는 농산물을 의미한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.03 | 수정일 2023.03.08

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  지방별 향토음식의 연구(경상도)

  서론가) 향토음식이란,나) 우리나라 향토음식의 종류2. ... ,향토음식이란 어느 한 지역사회에서 서민 대중 사이에 대대로 만들어 먹어온 맛과 특성을 지닌 음식이다. ... 우리는 향토음식이 시애데 뒤떨어진 ‘손이 많이 가는 음식’ 이라는 편견에서 벗어나, 우리나라의 소중한 자원이라는 인식을 갖고 통합적으로 관리하는 방법을 모색해야 한다.가) 향토음식이란

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

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  아동영양학 식품위해요소가 증가한 원인과 그에 대한 문제점, 또한 이런한 문제점으로부터 영유아를 보호할수 있는 방법

  유아는 성인에 비해 식중독을 일으키는 물질에 대해 취약한 집단이다.이러한 위해 요소에 노출이 되면 식중독에 걸리게 된다.식중독이란 음식물을 섭취한 후 구토, 복통, 두통, 현기증 및 ... , 치즈보툴리누스 식중독절임어류, 열처리가 불충분한 통조림장염비브리오 식중독근해산 어패류의 생식(단체급식에서 자주 발생하는 식중독)(2) 자연독에 의한 식중독종류원인식품식물성 독독버섯류

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.04

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  유전자 편집 기술을 농축산물에 적용하는 것

  또, 펜실베니아 주립대학의 Yang 박사팀은 갈변 현상을 방지하는 양송이 버섯을 개발했다. ... 유전자 편집 기술, 농축산물에 적용하는 것에 대하여유전자 편집 기술이란 특정 부위를 가위처럼 잘라내는 유전 공학 기법으로 원하는 DNA를 잘라내고 새로운 DNA를 주입하는 기술이다.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2023.08.31

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