"북경요리 특징" 검색결과 101-120 / 1,178건

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  2023년도 2학기 중국문화와공연예술 기말 족보

  - 서쪽 지역의 요리를 대표- 향신료가 발달- 마파두부가 대표요리 중 하나1. 북경요리2. 광동요리3. 사천요리4. 산동요리12) 다음 소수민족에 대한 설명으로 옳지 않는 것은? ... 는 의 도시판으로 '도시'라는 공간이 가지고 있는 일반적인 특징을 묘사하고 있다.4. ... 중국어의 특징은 미술성, 음악성, 함축성, 간결성이라고 할 수 있다.10) 육서의 설명 중 옳지 않은 것은?1.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.09

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  모두를 위로해주는 음식, 탄탄면

  맛이 자극적이고 매운 것이 특징이다.1. ... 탄탄면의 탄생 배경탄탄면은 산시[山西]의 도삭면(刀削麵), 란주[蘭州]의 쇠고기 라면(牛肉拉麵), 광둥[廣東] 이부면(伊府麵), 우한[武漢] 열간면(熱干麵), 베이징[北京]의 자지앙미엔 ... 싱가포르도 국물 있는 탄탄면을 선호하는데 식초를 사용해 맛의 균형을 맞춘 것이 특징이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28

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  충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본

  * 중국음식의 특징1. ... 프랑스는 와인이 대표적/ 이란은 금주국가, (근데 프랑스가 자기 와인 유명하다고 이란에 술을 줘버림)미중수교 - 중국을 찾은 헨리 키신저 전 국무장관에게 중국이 대접한 음식은 (베이징카오야 ... 이는 우리 몸을 보양하기 위한 사상이다.** 섞음의 조화한국 음식문화의 특징 중 하나 - 대표적인 음식: 비빔밥, 탕평채, 잡채, 구절판(식기이름), 신선도* 비빔밥 : 혼돈반 ->

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  서비스매너 기말과제입니다.

  옳은 설명입니다.③ 베이징요리는 육류중심의 고칼리로리 요리가 특징이며 대표적인 요리도 오리구이, 양구이, 물만두가 있습니다. ... 광둥요리는 외국과의 교류로 서유럽 요리의 영향을 많이 받았으며 재료 본연의 맛을 살리는 담백한 요리가 특징입니다. ... 옳은 설명입니다.④ 광둥요리는 서유럽 요리의 영향을 많이 받았고, 재료 본연의 맛을 살리는 담백한 요리가 특징입니다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.09

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  [한양대] 중국학개론 중간고사 퀴즈 정리 (단원 01~05)

  베이징, 후난, 쓰촨, 광둥요리를 각각 간략히 표기하면? 징차이, 샹차이, 촨차이, 웨차이? 베이징에서 상하이까지의 철도노선은? ... 중국 지형의 가장 큰 특징은? 서고동저? 중국의 두 개의 대표적인 강? 황허, 창장? 백년하청과 관련된 강은?? 싼샤 댐과 관련 깊은 강은??

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.05 | 수정일 2021.07.17

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  한양대 e러닝 이러닝 음식과 세계문화 A+ 보장 정리본

  .- 베이징원인(Peking man) : 최초의 실제 인간. 호모일렉투스중국 베이징에서 발견되어 북경원인이라고 하는데 무엇보다 최초로 불을 사용한 인류라고 알려집니다. ... 화합)의 관계로 승화시킴음(육류,주식) 식(곡류,부식) 이 조화+균형을 이루어야 함서로 조화와 균형을 이루어야 음식으로 완전한 생명력을 가질 수 있다고 봄1.2.2 중국 음식문화의 특징 ... 캘거리를 중심으로 한 앨버타 주의 대평원에서 많이 사육되는 양질의 소를 재료로 해서 만든 스테이크가 세계적으로 유명한 캐나다 요리.

  시험자료 | 130페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.01 | 수정일 2021.02.03

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  (중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  북방 지역에서는 베이징의 쇄양육(?羊肉)과 고압(?鴨), 산동요리(魯菜)를 최고로 꼽는다. ... 인간의 음식 본 해산물을 사용하여 많은 요리를 만들 수 있다. 음식은 부드럽고 담백하며 기름기가 없는 것이 특징이다.3. ... 중국과 한국(한반도) 음식문화의 특징1) 한국의 음식문화 특징2) 중국의 음식문화 특징3.

  방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.02

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  문화대혁명의 배경과 전개, 현대적 의미와 교훈

  공자의 무덤과 사당이 파헤쳐졌던 것에서 알 수 있듯이 무수히 많은 유형문화유산이 파괴되고 소실되었으며, 중국의 궁중요리에 대한 내용을 다룬 만한전석과 같이 다양한 고서적들이 소실되면서 ... 농업과 공업의 생산을 증대시킨다는 모토로 시작된 집단농장화나 “토법고로”로 불리는 규모의 경제를 살릴 수 없는 방식의 철강생산을 특징으로 한 이 운동 또한 엄청난 숫자의 아사자와 함께 ... 이렇게 기묘한 특징을 보였던 “사회주의 방식의 중국의 근대화”의 결과, 창롱과 할리데이와 같은 학자는 이 시기에 4천만명에 육박하는 사람들이 희생되었다고 하고 있다.4년간의 대약진운동의

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.28

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  다문화의 이해 과제, 중국문화입니다.

  -풍요롭고 외양이 화려하다.* 식사 습관회전이 가능한 원탁에 한가지 요리를 한 접시에 모두 담아 판을 돌려가며 나누어 먹는 것이 특징. ... -북경 같이 좋은 도로기반시설을 갖춘 도시에서도 출퇴근 시간에는 자전거 때문에 거리 질서가 혼란하며, 게다가 교통 질서의식이 부족하여 교통사고가 자주 발생하고 있다. ... -식당에서 주문할 경우 대개 채소,육고기, 해산물 요리를 조합하고 냉채와 더운 요리를 적절히 조절하고 간단히 밥,면을 곁들이면 무난함.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.19

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  중국의 자연지리적 환경과 중국 문화

  지역적 특징에 따라 크게는 북방요리와 남방요리를 분류하는데 중국의 남방 지역은 주로 논농사를 짓기 때문에 쌀을 주식으로 하며, 북방 지역은 추운 기후로 밭농사를 하기 때문에 밀을 주식으로 ... 베이징 사람들이 특히 꽃차를 선호하여 그 부근에서 많이 생산된다. 동남 연해 지역에서는 우롱차를 즐겨 마신다. ... 그래서 입안을 우롱징은 중국의 장쑤요리와 비슷하다고 생각한다. 다음은 중국과 우리나라의 지형이 비슷하나 음식의 특징이 조금 다르다고 생각하는 점들이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.26 | 수정일 2021.04.05

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  중국문화산책1공통 중국과 한국한반도 음식문화의 남북 차이00

  남방분화는 상하이를 중심으로 북방문화는 베이징을 중심으로 구분해 볼 니다. ... 이를 통해 다양한 맛과 영양을 한 끼에 섭취할 수 있으며, 북중국 요리의 특징 중 하나로 자리 잡고 있다.3) 양식과 분량남중국에서는 대개 한 그릇 요리가 개별적으로 나오는 경우가 ... 인해 고기 요리와 면 요리가 많이 나온다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.03.03

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  한국조리 및 실습 후식류(다과 및 음청류) 보고서

  『규합총서(閨閤叢書)』: “이 떡이 북경서 정월 보름[元宵]에 만들어 먹는 고로 원소병이라 한다.”? ... 구멍떡에는 제주도 오메기떡이 있는데, 다른 지역과 달리 차조 가루로 만든다는 특징이 있다.● 단자단자는 경단과 모양은 비슷하나 만드는 방법이 약간 다른데, 찹쌀가루에 대추나 석이, ... 북경의 원소(袁紹)가 정월 보름에 해 먹었다고 하여 붙은 이름(袁紹餠)이라고 하며, 중국에서 음력 정월 보름날 밤[원소(元宵)]에 만들어 먹는 떡(元宵餠) 또는 작고 동그란 떡(圓小餠

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  A+중국연구 발제문-음식을 통해 본 현대중국

  음식은 그 지역의 기후와 토양 조건을 반영하고, 조리방법과 식사예절을 통해 그 지역만의 특징으로 자리 잡았다. ... 출처서론산쯔얼(쥐 요리), 박쥐탕, 원숭이 골 요리, 곰 발바닥 요리에 대해 들어본 적이 있는가? ... 중국의 수도 베이징에 거주하는 안나 왕(30) 씨는 음식 배달 앱을 통해 배달 음식이나 밀크티를 주문해 먹었으나 “배달 음식에 바이러스가 포함돼 있을 수도 있고, 배달원과의 접촉으로

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2023.10.31

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  중국의 음식문화를 통해 바라본 역사적 의미, 육식문화와 향신료 중심으로

  혁명과 전쟁, 개혁과 개방의 과정을 거치면서 베이징과 광둥 요리, 상하이 요리, 쓰촨 요리 등은 이야기의 풍미가 더해져 더욱 값지게 발전하였다. ... 쯔란은 주로 양념의 원료로 쓰이는데, 씹으면 알싸한 맛을 내며 향이 강한 것이 특징으로, 카레의 재료로도 사용된다. ... 중국 음식 문화의 특징Ⅳ. 중국의 육식 문화와 향신료1. 중국인의 돼지고기 사랑2. 고급 식재료, 양고기3. 향신료, 맛을 더하다Ⅴ. 맺음말Ⅰ.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.10 | 수정일 2021.06.21

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  한국 음식의 세계화

  또, 뉴욕타임스는 LA의 김치 타코 요리를 인기리에 보도하였습니다. ... 맛과 영양이 우수한 한식의 숨은 가치가 새롭게 인정된 것입니다.- 탐구 내용 : 서울을 기점으로 도쿄, 베이징 등 반경 2,000km 내에 거대한 식품시장들이 존재하고 있습니다. ... 그중에서도 약식동원 사상에 근원을 두고 있다는 특징을 알게 되었습니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.17

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  중국의 음식문화가 가장 먼저 발달한 곳이다.베이징요리가 대표적인 요리이다.대표적인 향미로 얼얼하고 매운맛을 의미하는 마라가 있다.면류와 만두가 주식이다.12. ... 터키 음식문화의 특징으로 옳은 것은? ... 일반적인 콜라와 달리 노란빛을 띠며 더 달콤한 것이 특징이다.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  [생기부][세특][중국어세특예시문][수시] 중국어 세특 예시문입니다. 중국어은 전문적 영역이라 세특 작성하기가 매우 어렵습니다. 따라서 본 작품을 참고하시면 상황별 사례가 풍부하기에 누구나 쉽게 중국어 세특을 작성할 수 있습니다.

  중국의 각 지역의 음식문화가 지리적 제약이나 자연환경과 관련이 있음을 지적하고 식사 문화를 포함한 4대 요리의 특징에 대하여 발표함. ... 학기 말 과제로 부여된 ‘나만의 중국 여행 계획 짜기’ 활동에서 한국의 대통령이 방문한 지역 답사하기라는 독특한 아이디어로 베이징의 천안문과 상하이의 임시정부청사 등을 조사함. ... 특히 광둥요리의 경우 바다를 접한 지리적 편리성으로 인하여 외부와의 교류가 활발하고 재료가 풍부하다는 점이 음식문화에 지대한 영향을 미쳤으며 무역과 같은 상업활동의 파급력을 강조하고

  리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.11.03

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  이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식문화의 특징, 종류

  음식ex) 마파두부, 탕수육, 북경오리⑤인도 음식ex) 커리설문2) 단답형설문1에서 선택한 나라의 음식 중 가장 좋아하는 요리는? ... 이탈리아 음식문화의 특징20개의 주로 구성되어 있는 이탈리아는 각 주의 요리가 융합되기 보다는 각각 독자적인 색채를 띠고 있다. ... 이탈리아 음식문화의 특징 ? 그들의 FOOD CULTUREⅣ. 이탈리아 대표적 음식 ? 대표주자를 소개한다친숙 VS 생소Ⅴ. 이탈리아와 우리나라 음식문화 비교?

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.20

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  이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식의 특징 및 소개 자료

  이탈리아음식 한번 드실래예 ~목 차 1 6 5 4 3 2 이탈리아선정이유 이탈리아의 특징 이탈리아음식의 특징 대표적인 음식소개 소스 vs 장Ⅰ. 왜 굳이 이탈리아 ? ... + 야채 ), 아이란 ( 요거트 ) ④중국 음식 ex) 마파두부 , 탕수육 , 북경오리 ⑤인도 음식 ex) 커리 설문 2) 단답형 설문 1 에서 선택한 나라의 음식 중 가장 좋아하는 ... 요리는 ?

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.04

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  중국 음식문화

  고추의 매운 맛이 냉기를 제거하여 풍토병을 예방해주는 역할을 한다.쓰촨은 산악지대이기 때문에 향신료, 소금절이, 건조시키는 것이 이 지역 음식의 특징이며 요리 맛은 얼얼하고 강하다.또한 ... 북경은 전형적인 대륙성 기후를 보여주고 있고, 북부의 화북평야 부터 만주까지는 대륙성 냉대기후, 해남도의 열대기후대, 화남지역의 아열대성기후, 장강 중심의 화중지역은 온대 기후대이다 ... 양념을 적게 사용하여 재료 본래의 맛을 살리는 것으로 유명하며, 풍부한 해산물과 미곡 그리고 따뜻한 기후를 바탕으로 하여 지방의 특산물인 중국식 간장을 사용하여 만드는 것이 특징이다.대표음식으로는

  리포트 | 14페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2022.04.21

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