"산염기 지시약의 작용 원리 레포트" 검색결과 101-105 / 105건

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  Volhard에 의한 염화물 정량

  또한 염기성 용액에서는 수산화물의 침전이 생기므로, 이 적정은 반드시 산성용액에서 수행해야 한다.Volhard 적정은 아래의 반응SCN^- + Ag^+LRARROWAgSCN(s)^- ... *Volhard법 - 착물형성Fe(Ⅲ)이온을 지시약으로 사용하여 은법 적정의 종말점을 결정하는 것이 Volhard법이다. ... 당량점을 지나SCN^-이 초과될 때Fe^3+지시약이 반응한다.SCN^- + Fe^3+ -> Fe(SCN)^2+착이온이 물에 잘 녹으며, 진한 빨간색이 나타나면 종말점이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.28

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  pH측정

  이번 실험은 이러한 pH 농도를 pH meter로 측정하여 측정 방법과 원리를 정확하게 이해하고 완충액작용과 기타 시료들의 pH에 대해 알아보고자 한다시료 3가지 우유, 쥬스. ... 재료 및 기구완충액(buffer solution)-약산과 염의 혼합용액 혹은 약칼칼리와 그 염의 혼합용액 등은 소량의 산이나 알칼리 희석하더라도 용액은 원래의 수소이온농도를 유지하려는 ... 실 험 보 고 서(The experimental report)학과:식품생물공학 학번:99761074 학년:2학년 이름:박완선실험일자실험실실험조교담당교수평 가2003.03.21306호김소영이기영실험제목

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.22

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  [식품분석실험] pH측정

  또 우리가 pH측정에 이용한 시약이 산성인지 중성인지 염기성인지를 비교 평가해 본다.2. ... 재료 및 시약1) 사용한 기구1 * pH meter{시료용액의 pH를 측정하는 방법은 지시약을 이용한 중화 적정법과 pH 미터에 의한 전기측정법이 대표적이다. ... 마시는 음료의 pH는 얼마나 되는가를 알아보고 더 나아가 수소이온농도와 pH의 관계, pH meter의 사용법 등을 알 수 있다.pH를 측정하는 여러 가지 방법에는 전기측정법과 지시약을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.19

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  [식품분석] 식품중의 유기산 정량

  그리고나서 당량점을 확인하기 위한 지시약인 phenolphtalein을 2~3방울 떨어뜨린 후 이것을 0.1N NaOH표준용액의 소비량을 측정하여 유기산을 정량하여본다.2. ... 산과 염기는 당량 대 당량으로 반응한다. ... {실 험 보 고 서(The experimental report)학 과 : 학 번 : 이 름 :학 년 :{실험일자실험실 (호)실험조교담당교수평 가실험제목 식품중의 유기산 정량1.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.30

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  [실험] 식품단백질 질소정량

  혼합 지시약은 산성에서 약간 어두운 적자색, 중화 종점이 가까워오면 자적색이 되었다가 중화 종점에서는 회색 또는 청록색이 된다.4 시료중의 질소량은 다음과 같이 계산한다.N(mg)= ... 단백질 용액은 난백을 삼베나 가재로 싸서 눌러 짜고서, 물을 가하여 10배로 희석하면 약 1%의 단백 용액을 얻을 수 있다. 이것을 여과하여 사용한다.II. 실험 원리1. ... (평균 100/16, 즉 6.25의 계수를 이용한다.)식품중의 질소 화합물은 반드시 단백질만은 아니고 식품에 따라서는 상당한 아미노산류, 아미드류, 퓨린 염기류 및 크레아틴류 등을

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.03

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