"색소 화합물" 검색결과 101-120 / 4,852건

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  생체 내 포르피린(porphyrins)

  이는 생체 내에서 산화환원반응에 중요한 역할을 하는 혈색소, 엽록소 등의 색소 성분을 구성하는 화합물이다. ... 이때 헤테로고리화합물이란 고리 모양의 구조를 가진 유기화합물 중에서, 그 고리를 구성하는 원자가 탄소뿐만 아니라 탄소 이외의 질소나 산소 등의 원자를 함유하는 화합물이다. ... 탐구 물질에 대한 조사http://goldbook.iupac.org/SVG/P04765.png질소를 한 꼭짓점으로 하는 5원자 헤테로고리화합물(heterocyclic compound

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.02

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  카페인의 추출 예비보고서

  화합물은 아래와 같은 3가지 특징을 갖는다.① 화합물의 원소는 일정한 비율로 존재한다.② 화합물은 일정한 집합의 특성을 갖는데 이는 곧 화합물의 원소는 원래의 특성을 보유하고 있지 ... 예를 들어 차에서 카페인을, 꽃에서 꽃의 색소를 추출하려면 이것들을 물과 함께 끓이면 되고, 시금치를 에탄올과 달이면 엽록소를 추출할 수 있다. ... 높은 온도에서 녹여 여과한 후 냉각시켜 석출함으로써 물질을 분리하는 방법이다.(5) 크로마토그래피 : 색소나 아미노산, 금속 이온 등 미량의 물질들의 혼합물을 용매에 대한 용해성과

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.16

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  만점 자료/ 생물학기초실험2/ 결과레포트/ 광합성 색소 분리

  이 때문에 크산토필은 극성을 띠고 수산기 또는 수소원자와 치환되는 경향이 있어서 외부 환경 변화에 따라서 다른 화합물로 변하여 중요한 역할을 한다. ... 아세톤에 녹아 있는 색소의 혼합물은 ‘모세관 현상(중력 같은 외부 힘에 상관없이 유체가 가는 관이나 다공성 물질 등 좁은 공간을 타고 올라가는 성질)’에 의하여 전개액을 따라 이동한다 ... 위의 실험에서 사용된 기술은 크로마토그래피인데 원리는 각 성분의 혼합물을 적절한 흡착매에 흡착하여 전기용매를 이용해 개개의 성분을 분리하는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.23

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  [일반화학실험] 크로마토그래피 결과보고서

  화합물에서 원소를 분리할 때는 화합물의 조성이 바뀌므로 화학적 변화(화학 결합의 변화)가 일어난다. ... 따라서 화합물에서 원소를 분리할 때 사용하며 전기분해가 화학적 분리 방법의 예이다.2) 크로마토그래피 : 혼합 시료의 성분들이 섞이지 않는 두 상(정지상, 이동상)에서 서로 다른 농도 ... 기체 크로마토그래피와 비교하여 열적으로 불안정하거나, 극성이 크고 분자량이 큰 화합물도 분석할수 있으며, 이온쌍, 소수성 상호작용 등 다양한 메커니즘으로 작동하는 정지상들을 사용할

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.21 | 수정일 2021.06.25

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  술과 문화 - 와인의 제조

  과즙의 산화 및 페놀류의 산화를 방지하고 과즙을 맑게 함• 향미증진 및 품질개선- 공기가 있는 상태에서 미생물적 산화로 주로 생성되는 아세트알데히드와 아황산은 반응하여 안정된 황 화합물 ... .▷ 화이트 와인과 달리 레드와인은 붉은색 및 탄닌성분이 중요하여, 포도껍질 및 씨에 있는 붉은 색소와 탄닌성분을 많이 추출해서 와인을 만들어야 하기 때문에 화이트와인보다 제조공정이 ... (hydroxysulfonate)로 만들어, 와인 맛을 개선하고 신선도, 아로마를 유지시킴- 즉 생동감을 주고 또한 포도세포의 파쇄를 도와 포도 껍질로 부터의 적색색소 용출을 도움•

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  잉크의 제조 실험 보고서

  청색 잉크로 종이에 글을 써서 공기 중에 두면 2가의 철의 화합물은 3가의 철의 화합물로 되어 물에 녹지 않는 청홍색의 물질로 된다. ... 사용기기 및 시약탄닌- 탄닌(tannin)은 아주 떫은 맛과 쓴맛을 주는 페놀 화합물을 말한다. ... 사용하는 색소.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.26

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  천연염색 실험 레포트

  색소성분이 환원된 무색의 류코화합물의 형으로 포함되어있고, 발효, 공기산화, 광 화학변화 등에 의해 색소로 되는 것도 많다. ... 염료 : 발색단과 조색단을 가지는 방향족 화합물 유도체. ... 화학실험 리포트·천연염색Ⅰ실험 목적일상에서 흔히 접할 수 있는 양파껍질로부터 색을 나타내는 화합물을 추출해내고 이것을 이용하여 섬유에 염색을 해본다.Ⅱ이론1.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.12 | 수정일 2020.08.31

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  실험조리-첨가물에 따른 여러 채소의 색과 질감의 변화

  -금속에 의한 변화금속과 쉽게 결합하여 착화합물을 만들어 변색한다. ... -산에 의한 변화 (2% 식초 첨가)클로로필은 산에 불안정한 화합물이다. ... 결합하여 형성된 포피린이라는 복잡한구조의 질소화합물이며, 이 포피린 핵의 중심에 Mg²?

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.02 | 수정일 2022.08.23

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  염료 합성실험 (예비+결과)

  발색단이 지방족 화합물에 붙어 있으면 가시광선의 흡수는 약하고 방향족 화합물에 있으면 강력한 흡수를 한다. 염료분자의 기체가 방향족인 것은 이 때문이다. ... 염료는 발색단과 조색단을 아울러 가지는 방향족 화합물 유도체이다. ... 원리1) 인디고(indigo) 염료인디고(Indigo)는 특유의 남색을 내는 유기 화합물이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.25

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  [식품분석실험]조지방 정량 분석 실험 레포트

  Objective: 식품 중의 지방질은 물에 녹지 않고, ether, 석유 ether, chloroform,acetone, hexane 등의 유기 용매에 녹는 일군의 화합물이다. ... 그러나 ether에 녹는 것은 순수한 지방만이 아니고 시료 중의 색소(chlorophyll, carotenoid 등), wax, alkaloid, 유기산, 지용성 vitamin 등도 ... 따라서 이 방법으로 정량되는 것을 조지방 또는 에테르 추출물이라 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

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  양배추 pH 지시약 (결과보고서)

  카복시기가 들어있는 화합물은 수용액에서 이온화되어 수소이온을 내놓아 그 결과 산성을 나타낸다. ... pH 검사실험 결과에 따라 각 시료를 산성, 염기성, 중성으로 구분하라.화합물양배추 지시약의 색(대략적인) pH산성/염기성/중성식초붉은색1산성암모니아수노란색13염기성에탄올보라색5중성 ... 지시약의 색pH 1붉은색pH 3보라색pH 5보라색(pH 5 표준용액)보라색(pH 7 표준용액)파란색pH 9남색(pH 9 표준용액)남색pH 11초록색pH 13연두색Part III: 여러 화합물의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.28

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  식품의 조리방법과 식품의 갈변 사례와 방지법, 식물성 색소의 종류와 조리 시 색의 변화에 대해서

  폴리페놀옥시데이스에 의해서 갈변현상이 일어남- 페놀 화합물과 폴리페놀옥시데이스 효소가 함께 존재하는 과일은 갈변현상이 일어남2-2. ... 효소적 갈변 : 폴리페놀옥시데이스에 의해 폴리페놀 화합물이 갈색 물질을 형성하는 현상ex)- 사과를 깎아서 밖에 놓았을 때- 주로 가공한 과일에서 나타나는 변색? ... 아스코로브산 반응 : ascorbic acid가 산화하여 갈색을 나타내는 화합물 형성(좋지 않은 반응)ex)- 감귤류, 주스의 갈변- 본인이 산화됨2-3 식품의 갈변 방지법?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.09

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  [일반생물학실험]잎의 색소 분리 결과보고서

  →유기/무기 화합물의 정량, 정성분석에 사용을 한다-크로마토그래피⑴혼합물의 분리, 분석, 화합물의 정제, 분자량의 측정 등에 사용되는 기술→고정상+이동상① 시료는 이동상에 의해 이동 ... →이동상은 고정되어 있는 용해되지 않는 정지상을 통해 지나감→혼합물을 이동속도 차이를 이용하여 분리② Rf값을 이용해 결과르 정량화한다③ Rf값은 물질의 고유한 값으로 미지의 물질이 ... 잎의 색소 분리Ⅰ. 실험 목적성분 물질의 고유한 성질을 이용하여 시금치의 색소(엽록소)를 분리할 수 있는 방법을 찾아 낼 수 있다Ⅱ.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

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  지질의 검정 실험보고서(인천대학교)

  이때, 실험식은 C22H16N_40 으로 무극성 분자이며 방향족 고리화합물이다. ... 이 용액은 황갈색을 띄는 붉은 색소로 지방류는 색조가 다르게 염색되는데, 예를 들어 중성지방은 적색, 지질은 황적색이 된다. ... 가) 수단 Ⅲ 용액의 지질 검정 원리에 대해서 조사하라.수단 Ⅲ 용액은 생물의 조직세포 속에 있는 지방 성분을 검출할 때 사용되는 염색색소이다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.17 | 수정일 2024.03.04

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  크로마토그래피 실험 보고서

  작을수록 더 빠른 속도로 올라감-예상 실험결과와의 차이→ 예상 결과값 = 검은색 〉 빨간색 〉 파란색→ 실제 결과값 = 빨간색 〉 파란색 〉 검은색-실험원리크로마토그래피의 원리 = 화합물 ... 각 색소를 분리하기 위해실험재료실험재료 및 기구, 시약 ? ... 전개가 끝나면 바로 연필을 사용하여 용매의 전개위치와 용질의 전개위치를 표시 → 각각 용질의 전개율을 구하여 특성을 비교- 도출해야 할 실험 결과값→ 검은색, 빨간색, 파란색의 색소

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.20

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  연세대(미래) 9주차. 빛과 광합성 레포트

  광합성광합성은 녹색식물이 빛에너지를 이용하여 CO2와 물로부터 유기화합물을 생성하는 과정이며 이 과정은 녹색식물에 의해 빛에너지가 화학에너지로 전환되는 것을 의미한다. ... 식물은 포도당을 이용하여 대사와 구성 물질을 만드는 데 필요한 다른 여러 유기화합물을 합성할 수 있다.광합성은 엽록체라 불리는 식물의 특수한 기관에서 수행된다. ... 빛을 흡수하는데 이 색소는 엽록체 안에 있는 엽록소이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.15

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  크로마토크래피 예비 레포트, 예비 보고서 A+

  주로 비 휘발성 화합물을 분리할 때 사용한다. ... 머물게 되고, 물과 상호작용을 더 잘하는 극성이 큰 화합물은 물을 따라 먼저 흘러나오게 된다. ... 극성이 서로 상이한 색소의 혼합물을 C-18카트리지에 통과시키면 극성이 작은 색소는 극성이 작거나 무극성인 색소들은 극성이 매우 낮은 C-18기와 상호작용하기 때문에 정지상에 오래

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.10

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  [생물실험1] 광합성 색소의 분리 결과보고서

  여기에 시료 물질을 가하면 적절한 활동도를 가진 화합물은 부착되어 머무르게 되고 다른 화합물은 바로 씻겨 나갈 것이다. ... 화합물과 반응하는 물질을 지지체에 공유결합시켜 고정상으로 이용한다. ... 분석, 화합물의 정제, 분자량의 측정 등에 사용된다. 크로마토그래피는 분리뿐만 아니라 물질의 확인 과정에도 매우 유용하다.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.06

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  실험조리-첨가물에 따른 사과의 갈변 비교

  감귤은 자체의 아스코르브산의 함량이 많아서 갈변이 억제되고, 파인애플 주스는 그밖에 설퍼하이드릴 화합물이 갈변을 억제한다.? ... 과일이나 채소의 껍질을 벗기거나 잘랐을 때 혹은 상처가 났을 때 그 부위의 색이 갈색으로 변하는 것을 볼 수 있는 데, 폴리페놀 화합물이 멜라닌으로 전환 되어 노출된 부분의 세포 속에 ... 폴리페놀옥시다아제에 의한 갈변 반응폴리페놀옥시다아제는 구리를 함유하는 금속효소로 산소의 존재 하에서 폴리페놀류를 퀴논화합물로 산화 시키고, 여기서 생성된 퀴논 또는 그 유도체들은 반응성은

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.02 | 수정일 2022.08.23

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  호박죽에 이용되는 호박은 어떤 종이며, 어떤 품질적인 특성을 요구할까

  특히 늙은 호박에는 황색을 나타내는 천연색소인 carotenoid계 화합물이 다량 존재 한다는 것은 잘 알려져 있는 사실로서 이러한 carotenoid계의 색소에는 carotene, ... lycopene, lutein 등의 색소성분이 존재하며, 이들 천연색소는 여러 가지 가공 식품의 첨가물로서 특히 비타민A의 효력을 나타내는 β-carotene은 다양한 약리효과를 ... 제 출 일 :2020년 09월 00일호박죽 레시피 재료늙은 호박 350g, 단호박 350g, 물 2컵, 붉은팥 30g, 강낭콩 20g, 찹쌀가루 1컵1.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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