"세계의 식문화" 검색결과 101-120 / 95,670건

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 A+ 받은 2020-1학기 중간고사 기출 문제 (답有)

  음식과 세계문화2020- 1학기 중간기출1.다음 중 중국의 식사 예절로 옳지 않은 것은? ... 나일강 지역의 식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 다음 중 기원전 10000년 이전의 식문화로 옳지 않는 것은?

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.08

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  세계의 음식문화 (한국,태국,러시아,프랑스,이탈리아)

  세계 속의 음식문화▶ 음식문화는 음식의 재료가 되는 식품의 획득 방법과 종류, 식품의 조리? ... 식생활 문화의 형성 요인1) 자연적 요인: 수질?토질?기후? ... 러시아인들이 추위를 이기기 위해 많이 마셨던 보드카는 ‘러시아 혁명을’을 계기로 세계 각국에 소개되어 세계적으로 널리 즐겨 마시는 술이 되었다.?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19

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  세계지리 소논문 수상작, 윤리적 채식 담론에서 지리적 특성을 고려해야 할 필요성 - 지리적 특성 이해 유무에 따른 학생들의 인식 변화를 중심으로

  종교가 반영된 식문화이슬람교, 힌두교, 불교 등 세계의 다양한 종교는 계율로써 신도들의 식생활을 통제한다. ... 지역에 대한 이해가 선행되자 순식간에 타 식문화에 대한 수용도가 변화한 것이다.최근 ‘식문화’와 관련된 가장 큰 세계적 이슈는 아마 ‘윤리적 채식’ 담론일 것이다. ... 이는 매우 척박한 환경 탓에 농사를 하기 힘들고, 목축을 주요 식품 조달 산업으로 삼는 티베트 문화권의 환경을 고려한 것이다.이렇듯 세계 곳곳의 식문화에는 그 맥락이 있으며, 심지어는

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.20

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  [음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교

  그러나 지형과 기후에서 비롯된 자연조건과 유입된 식재료의 독자적인 발단은 식문화의 차별화를 만들어냈다. ... 음식 문화의 배경각 나라의 음식 문화를 형성하는 것은 자연조건, 역사적 환경, 그리고 국민들의 구성원들에 의해 습득, 전달되어 온 식생활 양식이라 할 수 있다. ... 공산화 직후집산 체제 때 제한되었던 메뉴와 음식은 도이 머이 이후 경제 개방과 소득 증가와 더불어 베트남 음식을 다양한 형태로 발전시켰으며, 외부 세계와의 접촉과 영향도 증가되었다베트남의

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

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  세계의 음식, 음식의 세계 A+과제물

  2019학년도 1학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 세계의 음식, 음식의 세계학 번 :성 명 :연 락 처 :_______________________________________ ... .- 이하 과제 작성1)나의 식습관을 되짚어보는 계기가 될 수 있다.2)식습관의 정의와 식문화의 정의가 어떻게 다른지 알 수 있다.3)작품‘엘리제궁의 요리사’에 나오는 나라의 식문화를 ... ②식문화의 정의와 작품‘엘리제궁의 요리사’속 식문화 장면에 관한 소개와 의미설명③궁극적으로 전달하려는 메시지(주제)를 작품 속에서 음식,식문화가 어떻게 표현되는가?

  방송통신대 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

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  "처음 읽는 음식의 세계사"를 읽고 쓴 개인적인 독후감입니다.

  17~18세기에는 설탕이 대중화 되어 홍차, 커피가 주도하는 세계적 규모의 식문화가 등장한다.? (본문 p10~11)다음은 산업혁명이 일어난 18세기이다. ... 세계 각지의 식자재가 몰려든 유럽의 도시에서는 레스토랑이 늘어나고, 세계 인구는 17세기 6억명에서 1950년 약 24억으로 급증한다. ... 올라오는 각종 식재료들의 원산지는 정말 세계 각지에서 산 넘고, 바다 건너, 여기까지 찾아 온 것들이 대부분이다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.23 | 수정일 2021.04.29

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  세계의음식 음식의세계

  식생활은 사회, 문화, 경제 등의 여러 가지 생활양식에 의해 결정되는 것으로 최근 국내 TV에서 볼 수 있는 식품과 외식 상품 광고들은 이러한 식생활에 대한 관심을 반영하는 결과라고 ... 3가지 선택하여 각 광고의 개요(어떤 상품을 누가 어떻게 진행하여 전달하는지 구성, 카피 문구, 방송 연도 등)에 관하여 설명하고,② 위의 광고 3가지 내용에 관하여 각각의 광고마다 식문화의 ... 세계의음식·음식의세계목차1-1, 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고,1-2, 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.02

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  중국 음식문화 연구

  중국음식 조리법 특징중국요리가 세계 요리계에서의 역할은 적지 않다. ... 중국 안에서도 지역에 따라 음식 문화가 차이 나는 것이 각각의 환경에 가장 잘 적응한 결과라는 것을 보여 준다.미국의 인류학자 마빈 해리스의 는 각 문화의 식습관이 갖는 합리성의 근거를 ... 정도로 중국인들은 식생활 향상에 가장 먼저 신경을 쓴다.

  리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2022.04.20

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  세계의 음식문화와 발효음식

  세계의 음식문화와 발효음식학교학번학과이름“음식은 중국에서(食在中國)”라는 말이 있을 정도로 중국은 광대한 지역에서 생산되는 풍부한 음식 재료와 수천년의 경험을 바탕으로 하여 일찍이 ... 중국 특유의 음식 문화를 형성하였다. ... 이런면모를 보았을 때 우리나라와 비슷한 음식문화가 있다고 볼 수 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.10.14

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  <세계문화지리아카데미과제> 포르투갈의전반적인 문화

  음식(1) 포르투갈의 요리① 바깔라우② 해물 요리③ 육류 요리④ 빵(2) 식습관(3) 포도주12. 스포츠 및 오락(1) 스포츠(2) 오락13. ... 글헉기 때문에 프랑스나 이탈리아 요리처럼 세계적으로 유명하지는 않지만 아마도 포르투갈인은 세계에서 가장 건강하고 풍성한 식탁을 가진 민족 가운데 하나일 것이다. ... 특히 이베리아 반도에 들어온 여러 문화 중 로마 문화는 가장 깊고 오래된 영향을 끼쳤다. 실제 로마화는 6세기에 걸쳐 진행되었으며 이베리아 반도 문화의 근간이 되었다.

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.13

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  문화학 졸업시험(미디어문화학부/과탑/졸업시험 통과자)

  아리랑을 보면 여러 시대를 뛰어 넘어 대중 속에 녹아있는 창조적 문화이다.3. 백일, 돌, 입학식, 취업, 장례식 중 하나. ... 전통문화는 저변에 본향의식이 매우 두드러지게 나타난다.2. 한국문화 사례와 가치 및 한류 세계화 방안농다리는 2000년부터 2016년까지 축제로 점점 활성화 되어 왔다. ... 전통과 전통문화 개념, 전통문화의 창조적 가치전통은 오래된 지혜의 총체물이다. 전통문화는 유무형의 창조적 전승물이다.

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.05

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  A+ 2020음식과 세계문화 기말정리 (한양대 이러닝,싸강)

  : 식생활- 인디오 원주민 음식문화 + 유럽음식문화 + 아프리카 노예멕시코(Mexico)- 수도 (멕시코시티) 는 세계에서 가장 큰 도시- 올멕, 톨텍, 마야 같은 훌륭한 초기 문명들이 ... 2020 음식과 세계 문화_기말09 아메리카의 음식문화멕시코, 브라질, 아르헨티나, 페루, 칠레의 음식문화스페인의 정복은 중남 아메리카에 급격한 변화 초래: 안데스 산맥 동쪽지역 : ... 목축에 적합하여 소, 양 등이 많음 → 다양한 육류식품 제공신대륙의 중남미는 많은 음식재료의 원산지로 세계 음식문화에 큰 영향을 줌→ 옥수수, 감자, 카카오, 고추, 토마토, 아보카도

  시험자료 | 89페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.03 | 수정일 2022.11.25

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  한식대회 개최방안 - 전주를 중심으로

  세계한식대회 개최방안1목차II. 음식축제 현황III. 국내외 사례 분석IV. 대표 음식축제 필요성V. 대표 음식축제『전주 세계한식대회』VI. 음식문화콘텐츠 활용 방안I. ... 세계 3대 요리인 프랑스 식문화를 알리고 우수한 실력을 갖춘 젊은 요리사를 발굴, 양성하기 위한 공신력 있는 대회임. 현직 셰프 및 요식업계 조리팀 종사자면 누구든지 신청 가능. ... 대표음식 축제 필요성대표 음식축제『전주 세계한식대회』VTaste Korea in Jeonju전주 세계한식대회 Korean Food World Cup “Taste Korea in Jeonju

  리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.25

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  세계의음식ㆍ음식의세계, 2019 1학기 레포트 - 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경/이유를 사회/문화/경제적 관점에서 설명하시오.

  우리나라를 포함한 전 세계의 중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술하시오.1) 영화 작품에 대한 전반적인 ... 음식 혹은 식문화가 영화 속에서 가장 비중있게 묘사된 주요 장면들에 대한 소개와의미 설명5. 영화에서 메시지(주제)를 음식 혹은 식문화가 어떻게 표현하고 있는지 설명가. ... 전 세계적으로 한국의 음식을 홍보하는 영상을 접한 외국인들은 이제 단순히 맛이 있어서가 아닌 한국이라는 나라의 문화를 접하고자하는 욕구가 생기고 있는 것이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2019.10.12

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  (세계의음식 음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경이유

  우리나라를 포함한 전 세계의 중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품 조사 분석1) 영화 작품에 대한 전반적인 배경과 스토리 및 주제 소개2) 음식 혹은 식문화가 영화 속에서 ... 우리나라를 포함한 전 세계의 중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품 1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술하시오. ... 과목명 : 세계의음식_음식의세계주제 : 1.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.30

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  코로나로 인해 피해본 문화산업/Covid19-Culture Relationship

  코로나로 인해 피해본 문화산업 : 영화 및 공연 중심으로1 주제 선정 이유 2 발생 원인 3 사회적 현상 ( 문제점 ) 목차 5 4 6 해결 방안 세계적인 노력 조원들의 소감1. ... 세계적인 노력5. ... 발생 원인 2020.02.10 2020.02.18 2020.02.23 ~2020.11 제 92 회 아카데미 시상식에서 봉준호 감독의 기생충 으로 인해 대중들의 영화에 대한 관심 증가

  ppt테마 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.28 | 수정일 2024.07.03

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  음식과 세계문화 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석 (만점자료)

  태국 음식문화의 특징1. 쌀, 채소가 주식을 이루는 식문화태국의 기후는 하기, 우기, 건기로 나누어지며 열대 몬순기후이다. ... 쌀과 물고기의 식문화가 일상식이 되어 어장, 된장 그리고 간장 등의 조미료가 발전했다.2. ... 태국의 중앙부는 열대과일과 향신료가 풍부한 세계적인 곡창지대인 넓은 델타가 형성되어있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.24

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  방송통신대학교 생활과학과 세계의음식음식의세계 기말대체

  이러한 식문화로 볼 때 딤섬의 중국의 식문화를 대표한다고 본다.3) 일본을 대표하는 음식, 스시스시는 소금과 식초, 설탕으로 간을 한 밥 위에 얇게 저민 생선이나 김, 달걀, 채소 ... 이러한 식문화는 스시가 일본의 대표 음식이라고 생각하게 만든다. 스시는 생선 본연의 맛을 살릴 수 있게 되도록 간을 밥에 만 적게 한다. ... 등을 얹거나 말아 만드는 일본의 대표 요리이다.필자가 스시를 일본의 대표 음식으로 선정한 이유는 일본이 추구하는 식문화가 스시와 가장 잘 들어맞는다고 생각해서이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  왜 세계의 절반은 굶주리는가 독후감

  왜 세계는 절반이나 굶주리는가. 과제를 위해 책을 읽기 전에는 기아에 대해 심각하게 생각하지도, 세계가 절반이나 굶주리는지도 크게 관심이 없었다. ... 책을 읽고 난 후인 지금도 책에서 언급된 여러가지 기아의 원인들 때문에 세계가 절반이나 굶주린다는 사실이 놀라울 뿐이다. 1999년을 기준으로 했을때, 무려 3,000만 명 이상이

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.06

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  BBQ 해외진출,BBQ소개,BBQ경영전략,BBQ글로벌전략,

  : 품질경영 [ 중앙연구소 – 국가별 맞춤형 제품 및 개발 ] ① 세계식문화연구소 - 전세계 BBQ 식문화전문가활동 ② 연구개발인프라 - 치킨만전문으로연구하는 30 여명의석박사연구진 ... 현지화도 중요하지만 , 현지맞춤식 우리문화도 함께 팔아야 다른 글로벌업체와 차별성을 갖게 된다는 것이다 .향후전망 및 시사점Q ATHANK YOU! ... 다양한 유형의 점포운영방식을 도입할 계획 BBQ 치킨은 주택가와 대학가를 주요 타겟시장으로 선정 : 그 중에서도 미국 대학가 시장을 우선적으로 공략할 계획이다 BBQ 는 한국적 식문화에

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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