"세시풍속과 음식" 검색결과 101-120 / 766건

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  2022 2학기 푸드 최신

  ~~~~X7.우리나라의 절식과 시식에 대한 내용ㅇ 중 틀린 것을 2개 고르시오.1.조선시대 세시풍속에 관한 문헌으로는 열양세시기,경도잡지,동국세시기 등이 있다.2.대보름은 설, 추석과 ... 식탁이 세팅된 후에 음식이 나오며 ... 갈치, 조기 등을 먹는다.4.10월은 상달이라 하여 1년 중 가장 좋은 달로 생각하였으며, 그 날의 떡은 추수 감사의 뜻이 담긴 절식이었다.5.계절마다 신선한 재료로 만들어 먹는 음식을

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2023.04.11

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  수준별 한국문화 수업에 대해 논하시오.

  물론 개고기 문화는 우리나라의 중요한 세시풍속 중 하나이고 우리나라 전통 음식이긴 하지만 문화적 충격상태에서 외국인 학습자들에게 지도할 때는 조심할 필요가 있다. ... 외국인에 대한 배려가 있는 토론이나 집회에 참여가 가능하므로 알아봐주면 좋겠다.중급 단계에서 다루어야 할 언어 규범은 다음과 같다.향토음식, 전통음식, 음식 풍속과 같은 식생활, 의복예절과 ... 예를 들어 한국의 음식문화에서 개고기 문화나 보신탕 같은 것들은 문화 충격을 받을 수 있으므로 외국인 학습자에게 지도할 때는 굉장히 조심해야 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.29 | 수정일 2023.06.19

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  한국의 의식주 문화의 특성을 기록하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해 보시오.

  또한 세시풍속에 따라 주부의 솜씨를 뽐냈던 계절음식 즉 「절식」을 오늘의 음식으로 개발하는 문제도 남아있다.3) 주생활 문화우리나라의 주거문화는 수혈주거에서 움집의 형태가 확인되며 ... 한편 간장, 된장을 비롯하여 김치 등의 변천을 살피면서 다양했던 양조법까지도 확인되어야 하겠고, 마구잡이로 유입되고 있는 서양음식들이 재래음식과 어떤 조화를 이루어야 하느냐 하는 문제도 ... 우리 고유의 음식 맛이 좋은 비결은 1] 비옥한 토질 2] 서남지방 갯벌의 어패류 3] 일조량이 많고 일교차가 커서 뛰어난 야채와 과일의 맛 4] 다량의 양념사용 등이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.08 | 수정일 2021.04.03

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  국내기업 국순당의 맥도날드 벤치마킹 전략

  한국 음식을 세계화 하면 그에 따른 막걸리의 세계화도 가능 할 것이고, 한국음식과 막걸T 2 ... 두 번째로는 한국 음식의 세계화이다. 막걸리는 안주가 맥주, 소주와 다르게 거의 한국 음식이다. ... 판단했다.3) ‘우리 술 복원사업’ 추진국순당은 잊혀져 가고 있는 우리 전통주를 복원하는 사업을 통해서 고유의 술을 보호하고 있다. 1차 복원 사업 때는 세시주 위주로 춘하추동 및 세시풍속과

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29

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  생태유아교육 프로그램의 내용에 대해 서술하시고 생태유아교육 프로그램에서의 교사의 역할을 본인의 생각을 포함하여 서술하시오

  인간이 되도록 교육하기 위한 프로그램으로, 아나바다 운동이 예로써, 영유아들에게 순환과 돌림의 경제를 인식시켜주게 된다.⑨ 먹을거리 프로그램: 올바른 식습관을 세우고 우리의 전통음식을 ... 이해하게 된다.⑤ 노인, 아동 상호작용 프로그램: 영유아들은 조부모로부터의 사랑과 가르침을 경험하고 우리의 전통 규범과 가치를 배우며 어른 공경의 마음과 바른 자세를 배우게 된다.⑥ 세시풍속

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.23

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  현대중국 경제사 - 육식문화의 변천을 통해본 본 중국 경제사 -

  명나라 궁중의 세시풍속을 기록한 시인 ‘궁사’에 따르면 돼지고기와 양고기를 명절이 될 때 명절마다 그 명절에 맞는 방식으로 만들어 먹었다고 기록되어 있다. ... 이 시기에 나타난 가장 큰 변화는 음식점의 분업화였다. 기존의 음식점은 고기요리, 채소요리 이런 식으로 나눠져 있었다. ... 투르키스탄 계통의 음식으로 추정되는 이러한 음식은 고기를 사용할 경우에는 유목민들의 고기인 양고기를 사용하였다는 특징이 있었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30

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  러시아의 축제 문화

  축제를 대표하는 음식은 러시아 사람들이 가장 좋아하는 음식 중 하나인 블리니라는 러시아식 팬 케익을 말한다. ... 그러나 러시아에 그리스도교가 도입되면서 쿠팔라 축제는 그리스도교 축일이나 종교적 사건과 결합되어, 과거 세시풍속의 모습을 잃어버렸다. ... 러시아의 축제문화들을 알아보면서 그곳에 담긴 역사배경과 담긴 의미, 그곳의 환경, 먹는 전통음식, 성격들을 파악해 보도록 하자.러시아축제문화들마슬레니차러시아에는 마슬레니차라는 봄맞이

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.13

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  전통사회와생활문화3공통) 아래 주제 가운데 하나를 선택-민속마을 한국민속촌-하여 직접 답사하고 답사 후 느낀 소감과 현대적 의미를 정리할 것0k

  특히 당대의 사농공상의 계층별 문화와 무속신앙, 세시풍속 등을 재현 전시하였으며, 지방별로 특색을 갖춘 농가, 민가, 관가, 관아, 서원, 한약방, 서당, 대장간, 누정, 저자거리 ... 야외에서 만나는 체험형 전시와 전통방식을 계승한 생활공예, 절기별 세시풍속을 행하며 잊혀져 가는 전통 문화유산의 가치를 함께 나누고자 하고 있다.전통은 맥이 끊긴 낡은 유물이 아닌, ... 필자도 장터 평상에 앉아 간단하게 막걸리와 음식을 먹으면서 옛 조상들이 이곳에서 휴식을 취하고 담소를 즐겼던 모습을 상상하였다.

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.10.03

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  1학년 가을(바생) 지도안(세안) 2.현규의 추석(35차시)-추수하는 분들께 감사하기

  (우리의 전통 음식에 대하여 배웠습니다.)?농부의 영상 편지를 보며 학습 내용에 흥미를 갖도록 한다.? ... 추석, 세시풍속?가을 놀이?민속 놀이?【2바06-02】 추수하는 사람들의 수고에 감사하는 태도를 기른다.?내면화하기?관찰하기?조사하기?놀이하기3. ... 추석에 대해 알고, 다른 세시풍속과 비교할 수 있는가?정의적? 가을과 관련된 다양한 놀이와 여러 가지 민속놀이에 즐겁게 참여하는가??

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.01

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  한국 문화 교수요목 설계시 고려 사항

  즉, 일상생활 문화로 의식주(음식, 상차림, 회식, 전제, 월세 이사 등), 라이프 스타일(가족 형태, 소비, 이성 교제, 건강, 여가, 여행 등), 세시풍속(결혼, 돌, 제사, 명절 ... 하여, 모국의 문화를 존중하면서 한국문화를 받아들이고 이 문화권 안에서 생활할 수 있는 교육이 필요하다.일상 생활문화(한국인의 인사법, 대표 음식, 음식의 특징, 주거 생활, 예의범절 ... , 시장과 거래, 교통수단, 한국 음식 조리법, 한국의 명절과 풍습, 의료기관 등), 가족 및 친족관계 문화(가족의 호칭과 지칭, 집안일, 가사분담, 남녀의 성 역할, 효, 고부관계

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.18 | 수정일 2023.11.02

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  생태유아교육 프로그램의 내용에 대해 서술하시고 생태유아교육 프로그램에서의 교사의 역할을 본인의 생각을 포함하여 서술하시오.

  노인들이 보육활동에 자원봉사자로 참여하여 영유아와 생활하면서 노인 아동간의 상호작용기회를 제공한다.여섯째, 세시풍속 프로그램이다. ... 아무리 과학문명이 발달해도 여전히 우리는 물과 공기를 마시며, 자연에서 나온 음식을 먹고 생활하고 있다. 인간은 자연과 함께 살아간느 존재이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.25

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  전통문화콘텐츠 ) 한국문화, 한국인의 특징이라고 정의 할 수 있는 점 최소 3가지를 선정,설명하시오. 선정한 특징들이 들어나는 지점을 전통문화,예술에서 예시를 들어 설명하시오. 선정한 특징들이 어떻게 계승되어 현대한국문화,예술로 이어지는지 예시를 들어 설명

  이런 세시풍속의 모습들은 민화라는 이름으로 현대의 한국인들에게 과거 한국인들의 생활이 어땠는지 자세히 알려졌고, 사랑받았다. ... 다른 나라들에서 음식을 함께 먹더라도 한 그릇을 나누지 않는 것과는 다르게 한국인들은 한 그릇의 음식을 식기를 함께 사용하여 나누어 먹는 것을 꺼려하지 않았다. ... 풍족하게 음식을 준비하여 온 마을 사람들이 작은 축제와 같이 이웃의 슬픔과 기쁨을 나누어 가졌다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.31

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  박상현 『일본문화의 패턴: 일본문화를 이해하는 10가지 문화형』 서평

  지키고, 그것이 해제되었을 때에는 적극적으로 수용하며, 미국과의 전쟁에서는 그 전쟁에 최선을 다하자는 원칙을 지키고, 패배에는 패배의 논리를 따르며, 음력을 양력으로 바꿨을 때에는 세시풍속을 ... 어떤 가게는 칸막이로 손님이 혼자서 음식을 즐길 수 있도록 해주는데, 이는 타인의 간섭을 받지 않고, 타인을 신경쓰지 않고 음식을 즐길 수 있도록 해주는 배려이다. ... 소토(남, 타인)을 확실히 구분짓고 그에 따라 감정을 표현하는 모습, 시각적 아름다움에 가치를 두고 각각의 식재료가 내는 고유한 맛을 즐기는 경향이 있는 탓에 비비거나 말아서 먹는 음식이

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.20

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  영유아보육프로그램개발과 평가-4주 1강에서 생태유아교육 프로그램에 대해 학습했습니다. 생태유아교육의 이론적 배경과 일일 프로그램 사례(1건)를 제시하고 프로그램 활동방법에 대해 작성하세요.

  그 결과 지구촌 곳곳에서 도시환경 악화와 자연공간의 부족, 인스턴트 음식등이 생태계 파괴라는 커다란 불행을 야기 시킨다. ... 교육이라는 생각에서 삶교육, 감각교육, 땀교육, 관계교육, 앎교육, 감성교육, 영성교육이 있다.생태유아교육 구체적인 교육내용에는 바깥놀이 프로그램, 산책프로그램, 텃밭 가꾸기 프로그램, 세시풍속

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.01

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  한국병과실습 과제-절기별 떡과 떡 상품화

  절기별 떡기후와 계절에 영향을 많이 받는 농경위주의 생활을 해 온 우리 나라는 옛부터 세시풍속이 매우 발달하였는데, 이는 농경문화와 관련이 있으며, 종교적으로 불교유교의 영향을 받아 ... 만들어 먹었다.따라서 우리 조상들이 자연의 아름다움에 멋을 더하여 자연과 더불어 음식을 즐기던 풍속을 세시음식을 통해 알수있다세시음식은 절식과 시식으로 나뉘는데, 특히 절식은 4계절의 ... 음식이고, 시식은 계절에 따라 나는 다양한 식재료로 만든 음식을 말한다.4계절이 뚜렷한 우리 나라는 계절에 따라 즐기는 절식이 발달되면서도 떡도 계절에 맞추어 만들어 먹는 풍속이

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2023.04.05

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  [외국인을위한한국문화교육론]초급 학습자에 효과적인 문화교육의 방법은 어떤 것이 있을지 생각해 봅시다.

  , 태극기, 애국가, 무궁화, 국경일 등예술: 전통 음악(민요, 사물놀이 등)기타 날씨, 지리적 특징임경순(2015)언어문화한국어와 기능/ 언어 예절생활문화지리/ 의식주/ 여가/ 세시풍속 ... )공적 또는 사적 인사/ 공손의 표현 양식/ 화계/ 호칭/ 화폐 및 숫자의 사용법/ 휴일/ 전화/ 컴퓨터/ 약국과 병원/ 약속과 예약/ 초대와 방문/ 데이트/ 교통/ 물건 사기/ 음식 ... 술/ 간식/ 운동/ 가족 관계/ 모임한재영 외(2005)한글의 제자 원리/ 한국의 인사법/ 한국식 이름 쓰기/ 신체 언어의 공통점과 차이점/ 가족 관계 호칭/ 언어 예절/ 한국의 음식과

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.16

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  초급 학습자에 효과적인 문화 교육의 방법은 어떤 것이 있을지 생각해 봅시다.

  하숙 등- 여가: 취미, 관광지, 여관 및 호텔 이용 등- 세시풍속: 명절 등- 의례: 돌, 혼인(극 ... 한국 음식의 종류, 맛- 한국 음식의 종류와 맛은 체험이 효과적이다. (박정미 교수님 강조)? 한국 음식을 먹는 방법- 체험을 통해서 이해하고 될 수 있도록 한다. ... 행위문화- 물질문화: 식생활(일상 음식, 식사 예절, 음식 주문 및 값 내기), 의생활(한복), 주생활(기와집?

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.31

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  생태유아교육,생태유아교육의6가지의미,생태유아교육의이념,생태유아교육의특성,생태유아교육 교수-학습방법과 교사의 역할,발도로프교육

  절기에 따른 음식이나 제철의 재료를 이용한 음식을 만들어보는 것도 필요하며 , 학부모를 대상으로 모유 먹이기 운동 , 아침밥 먹이기 , 과자 먹이지 않기 , 외식 장소로 패스트푸드점 ... 수확에 대한 기쁨 , 자연에 대한사랑을 알게 되고 , 자연과 함께하는 삶을 이해하고 , 노동의 신성함과 보람을 몸과 가슴으로 느끼게 하는데 목적을 둔다 .실천 프로그램의 내용 ④ 세시풍속 ... 이용하지 않기 , 반찬 가지 수를 줄이고 제철음식 이용 하기 등을 내용으로 통신문을 발송할 수 있다 .

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.27

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  식생활관리및실습 12주차 전과 생강 숙실과 율란 화전 오미자화채 떡 과일

  병을 앓고 난 사람이나 유아에게 적합한 식품이다.화전우리나라의 세시풍속에는 삼월 삼짇날［重三節］ 들놀이를 할 때 진달래꽃을 따서 찹쌀가루에 섞어 지진 꽃전을 절식으로 먹는 풍속이 ... docId=1625518&ref=y" 강정과:生薑正果),《산림경제》(전강:殿講),《규합총서》(생강정과),《음식법》(생강정과),《시의전서》(생강정과:生薑正果),《부인필지》(생강정과), ... 《음식법》(율란), 《시의전서》(율란 :栗卵), 《조선요리제법》(율란), 《조선무쌍신식요리제법》(율란 : 栗卵)에 소개되어 있다.밤은 병후 회복에 좋다.영양이 골고루 들어 있는 자양식품이므로

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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  한국가족생활문화 과제, 망종 관련 사회복지 프로그램 계획, 망종의 의미

  불리다가 1975년 12월 ‘관공서의 공휴일에 관한 규정’이 개정되어 공식적으로 현충일로 개칭되었으며, 1982년 5월 15일 대통령령으로 공휴일로 정하기에 이르렀다.* 망종 주요 세시풍속산맥이 ... 오디가 얼마나 좋은 음식인지는 새를 보면 알 수 있다. 해마다 오디가 익은 건 새가 알려 준다. 길을 가다 새똥이 검붉은 오디 똥이면 오디 철이 돌아온 줄 안다. ... 만약 그래도 비가 오지 않으면 임금의 잘못된 정치로 하늘의 벌을 받은 것이라 하여 임금 스스로가 목욕재계를 하고 하늘에 더 정성스레 제사지내는 것은 물론 음식까지 전폐하였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.27

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