"소고기의 특징" 검색결과 101-120 / 6,212건

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  음식과 세계문화 중간고사 기말고사 기출모음

  터키 음식문화의 특징으로 옳은 것은? ... 70%를 사슴고기로)6. ... (1) 육류 중 양고기를 선호하여 특유의 냄새 제거를 위한 향신료 사용이 발달하였다.X (2) 쇠고기는 법에 따라 금지하고 있다. -> 술 / 돼지고기 금지 (3) 조리법에 있어서도

  시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.10

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  축산물유통론 모란식품 견학 A+ 레포트

  또한 체내 대사활동에 필수적인 라이신 등의 아미노산이 풍부하고 각종 비타민, 무기질 함량도 높은 고급 육류이며, 오리고기는 가금육으로써 닭고기와 같이 백색육으로 분류되나 소고기나 돼지고기 ... 반탐종에 속하는 소형오리인 콜은 소식하며 좁은 공간에서도 사육이 가능하며 어린 아이들에게 애완동물로 인기가 있다.또한, 오리는 몸의 중심을 잡기 위해 뒤뚱거리는 걸음이 특징이다. ... 17시간 사이가 각인현상이 최대화되는 ‘결정적 시기’로 각인 후에는 실제 어미보다도 더 따르게 된다.모기유충과 해충을 잡아먹고 잡식성인 오리는 농업적으로 활용할 만한 가치가 높은 것이 특징이다

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21

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  2021년 1학기 농축산환경학 기말시험 과제물(자연생태계와 농업생태계의 차이, 토양오염의 특징과..,축산에서 발생될 수 있는 ..))

  그렇다고 소고기와 우유를 먹지 않을 수 없는 일이기 때문에 과학자들은 온실가스 배출을 줄일 수 있는 다양한 방법을 연구해왔다. ... 맥도날드는 일정 크기 이상의 닭장에서 생산된 계란과 인도적인 도축이 이뤄지는 소고기와 돼지를 감시해 해당 공급업자로부터만 제품을 구입하고 있다. ... 연구팀에 따르면 해조류를 먹인 소의 우유 및 고기 생산은 큰 문제가 없었다. 그리고 시간에 지나면서 메탄가스 배출량이 증가하는 현상도 관찰되지 않았다.4.

  방송통신대 | 5페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.05

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  베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)

  특히 월남쌈은 조리 과정에서 고기를 볶는 것 이외에는 모든 재료를 생으로 준비하기 때문에 칼로리가 낮아지는 특징이 있다. 3대 영양소 이외에도 칼슘, 철, 인의 섭취량이 1일 권장량의 ... 베트남 음식 문화의 특징 4. 베트남 대표 음식 5. 베트남의 독특한 과일들 6. 차문화와 술문화 7. 식사예절 및 기본예절 8. 월남쌈의 정의,유래,영양 9. ... 이처럼 전체적인 맛을 조금만 더 균형 있게 보완한다면 3대 영양소는 물론 철분, 칼슘, 인과 같은 소량의 영양소도 자연스럽게 섭취할 수 있다.베트남 월남쌈 만들어 먹기재료 : 4~5인기준

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28

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  세계의음식음식의세계 ) 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 계절음식과 관련된 내용에서 계절 중 하나를 선택하고, 해당 계절

  평양냉면은 보통의 냉면보다 면발이 두껍고 메밀 함량이 높아 면이 잘 끊기는 특징이 있다. ... 남쪽으로 전파되면서 냉면의 조리 방법과 재료가 다양화되었고 육수에는 쇠고기나 닭고기가 사용되고 면도 고구마 전분이나 밀가루 등 다양한 재료로 만들어지게 되었다. ... 이 책에는 메밀국수를 돼지고기와 함께 섞어 차가운 국수로 먹는 것을 냉면이라고 기록하고 있다. 냉면이 전국적으로 인기를 얻게 된 것은 1950년 6·25 전쟁 이후이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.08

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  전북대학교 K-Food 한국인의 똑똑한 밥상 기말 정리

  전라도 음식의 특징‘우리나라 음식’ 하면 떠오르는 고장 전라도전라도의 지리적 특징1. ... 한식에서 기본적으로 많이 사용하는 고기는 소고기, 돼지고기, 닭고기가 있습니다. 1990년대 이후 오리고기 섭취량이 증가하고 있지만 소고기는 전통적으로 우리나라에서는 귀한 고기로 알려져 ... 그야말로 우리나라는 소고기의 남는 부위 없이 다 식재료로 사용합니다.소고기는 살코기, 내장류, 기타 부위로 나누어지고요.

  시험자료 | 108페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.09 | 수정일 2022.03.11

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  세계의음식음식의세계 ) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오.

  이에 대한 자세한 설명을 하면, 대구는 과거 돼지고기?소고기 막창과 함께 닭똥집 구이를 향토음식으로 홍보한 적이 있다. ... 이렇게 선정된 10미 중 6가지 음식 (대구 육개장, 동인동 찜갈비, 논메기 매운탕, 복어 불고기, 무침회, 야끼우동)은 강한 매운맛을 특징으로 한다. ... 대구 막창은 소의 홍창 (소의 네 번째 위)를 연탄이나 숯불에 구워먹는 음식이다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.07

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  축종별(한우,육우,젖소,돼지,닭,오리) 사육밀도를 비교하고, 축종별(한 우,육우,젖소,돼지,닭,오리) 사육밀도 계산법을 서술하시오.

  젖소는 우유 생산을 목적으로 사육되며, 넓은 공간이 필요한 특징이 있다. ... 한우와 육우는 우리나라에서 중요한 소고기 공급원으로, 이들의 사육밀도는 고기 품질과 생산량에 직접적인 영향을 미친다. ... 예를 들어, 한우와 육우는 넓은 공간에서 사육될 때 스트레스가 줄어들고, 이는 고기의 품질과 연관이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.25

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  다이어트 / 체중감량 HOW ?

  **소고기의 경우 닭가슴살로 대체 가능합니다. (소고기 100g 단백질 = 닭가슴살 70-80g)***위 경우 “신장 175cm, 체중 80kg 일반인 기준”입니다. ... 간식 (오후 4시) 둘 중 한가지만 선택-간편식단: 프로틴 25g, 견과류 1/5컵-일반식: 닭가슴살이나 기름기 없는 소고기 120g, 견과류 1/5컵칼로리 210kcal: 탄수화물 ... 운동후 식사 (오후 8시)-밥 2/3공기 or 고구마나 감자 1개, 소고기 150g or 단백질 30g에 해당하는 음식, 샐러드칼로리 450kcal: 탄수화물 60g, 단백질 30g

  노하우 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.26 | 수정일 2021.10.29

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  [A+] 식사구성안 이용 식단작성

  메뉴 운영 전략(1) 메뉴 특성① 식단 형태 : 변동메뉴 , 단일메뉴② 메뉴 특징 : 공장직원들은 바뀌지 않으므로 메뉴에 대한 단조로움을 줄이고 한달에 한번 이벤트를 통해 급식으로나마 ... 급식소 특성(1) 급식소 유형 : ① 어린이집/유치원② 초등학교③ 중학교④ 고등학교⑤ 대학교⑥ 군대⑦ 산업체⑧ 교정시설⑨ 노인복지시설⑩ 운동선수(2) 급식소 운영 특성① 식사 제공 ... 단체급식 및 실습공장 급식소의 식단 작성1.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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  장하준의 경제학 레시피 [독서감상문]

  숫자가 가장 많은 나라이기도 하며, 양뿐 아니라 질에서도 뛰어난 소고기 그리고 소를 관리하는 특별한 시스템을 국가적인 차원에서 운영하고 있다는 점이 특징을 소개한다.종교적인 몇 국가를 ... 대단한 소고기의 위력 덕분에 지구는 "소를 위한 행성"이 되었다고 언급하였다. ... 제외하고 소고기는 인류가 가장 사랑하는 육류다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.17

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  첨부 파일의 Case를 읽고 3번째 장(412page)에 나오는 문제(13번부터 17개까지 5개)의 답을 작성

  마치 소고기와 돼지고기와 같은 것인데 소고기 가격의 급등은 돼지고기를 찾게 만들고 이는 돼지고기가 소고기를 대체할 수 있는 육류식품인 까닭인데 오늘날 구제역의 여파로 인해 소고기와 ... 심화되게 된다.자갓이 뛰어든 외식산업은 여기서 같은 시장점유율을 놓고 경쟁하는 조직이 많다고 볼 수 있지만 기존 조직이 새로운 진입자를 막기 위해 진입하는 장벽을 높이 쌓을 수 있는 특징 ... 다만 서너 줄의 간단한 특징과 점수만 있다.(2) 지원활동기업의 회계, 재무, 경영과 HR, 기술개발, 조달 프로세스 등이 해당되는 지원활동에 있어 자갓은 '페이월'이라는 시스템의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.18

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  2020-1 음식과 세계문화 중간고사 기출문제

  베트남 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? ... 터키음식문화의 특징으로 옳은 것은? ... (4)1) 초기 고대 사람들은 식품을 주로 날것으로 섭취했다.2) 소공동체나 씨족공동체 단위로 동굴생활을 하였다.3) 수명은 20~40세로 50%가 20세에 사망하였다.4) 식량은

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.27

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  한글맞춤법과 조선말규범집 비교

  닭걀, 쇠고기 -> 닭알[달갈], 소고기그러나 어미 ‘어’를 ‘하-’ 뒤에서 뿐만 아니라 ‘1, ㅣ, ㅐ, ㅔ, ㅚ, ㅟ, ㅢ’ 뒤에서도 ‘여’로 표기한 것이나 한자음 ‘ㅖ’는 ‘계 ... 『조선어 신철자법』의 이러한 특징은 조선어문연구회와 이북지역에서 가장 큰 영향력을 가진 김두봉의 의견이 반영된 것으로 알려져 있다. ... 그러나 [붙임 1]의 “어원은 분명하나 소리만 특이하게 변한 것은 변한 대로 적는다.”라는 규정은 『조선말 규범집』에서 확인할 수 없다.제16항. 합 있다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.18

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  우리나라 WTO분쟁사례에 대하여 논하시오

  이러한 상황을 해소하기 위하여 WTO가 분쟁해결제도를 운영하게 된 것이다.WTO 분쟁해결제도의 특징은 크게 세 가지로 구분할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20

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  농학 - 동물사료학 - 반추가죽에게 양질의 조사료(풀사료) 공급은 필수적이라 할 수 있다. 국내의 조사료 생산과 이용에 대한 문제점을 개선하기 위한 효율적 방안에 대하여 본인의 의견을 제시

  축산물 안정성 확보를 위한 기술 개발이 이루어 지고 있다. 1997년 축산물 HACCP제도 도입, 2005년 2월 악취방지법 시행, 2008년 1월 동물복지법 시행, 2009년 6월 소고기 ... 미생물에 의한 먹이의 분해가 이루어지는 2가지의 특징이 있다. ... 본론(1) 반추동물의 특징풀을 뜯어먹는 초식동물중 되새김을 하는 동물로, 낙타과, 애기사슴과, 사슴과, 기린과, 소과의 동물을 이르며, 이 동물의 소화작용은 반추작용을 한다는 점과

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.09 | 수정일 2022.04.11

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  세계음식 문학사 일본 향토음식

  과일(구다모노)일본의 대표 향토음식- 스시하야스시: 밥에 식초를 섞어 만든 것마레스시: 고기를 소금에 절여 자연발효 시켜 산미가 생기게 한 것스시의 유래: 어패류를 염장하여 자연발효 ... 등을 밀가루 반죽에 넣고 구워 먹는 영양식한국의 해물파전과 비슷함관서풍: 양배추, 돼지고기 등을 넣고 구워 마요네즈와 소스,가쓰오부시, 파래가루를 뿌림히로시마풍: 야끼소바를 넣어 ... 육수의 라면미소라면: 삿포로지방, 맑은 돼지 뼈 육수에 마늘을 넣고 된장을 풀어서 만든 라면- 오꼬노미야끼‘철판에 좋아하는 것을 구워먹는다.’라는 뜻의 일본식 빈대떡양배추, 돼지고기

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09

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  맥도날드 운영과정

  이와 함께 올해 하반기부터 인공 성장호르몬 투약하지 않은 젖소로부터 얻은 저지방 이유를 제공하기로 했다. 저지방, 초콜릿 우유 등도 선택할 수 있도록 할 방침이다. ... ‘생각은 글로벌하게, 행동은 지역 현실에 맞게(Think globally, Act locally)’를 앞세우며 각 나라의 특징에 맞게 메뉴들을 현지화 했다.1) 패스트푸드 시장을 인도에 ... 또한 우유는 매일유업으로부터, 닭고기와 돼지고기는 맥키 코리아, 양상추와 토마토는 신세계 푸드로부터 조달되어진다.7.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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  수업지도안-비빔국수

  ◦오이의 특징 및 손질 방법에 대해서 설명 후 시연한다. ◦석이버섯, 표고버섯, 소고기 전처리 방법에 관해 설명하고 시연한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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  유럽의 농업

  주요한 가축 종류로는 소, 양, 돼지, 닭 등이 있습니다.소: 프랑스는 소고기 생산으로 유명합니다. 특히 리미지산 지방은 프랑스의 소고기 생산 중심지로 알려져 있습니다. ... 프랑스의 소는 주로 고기 생산용으로 사용되지만, 일부 지역에서는 젖소 우유 생산도 중요한 역할을 합니다.양: 프랑스는 양고기와 양털 생산에서도 유명합니다. ... 프랑스는 전통적인 양고기 생산국으로서, 특히 프로방스 지역은 유명한 양고기 생산지로 알려져 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.01

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