"식물 바질" 검색결과 101-120 / 324건

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  아로마 테라피의 종류와 효능

  아로마 테라피는 향기나 는 식물을 사용하여 치료하는 향기요법으로, 아로마와 테라피를 합성한 용어이다. ... 향기 나는 식물(허브)에서 추출한 100% 순수한 정유를 이용하는 자연 치료법으로 건강증진, 질병예방, 미용 등을 목적으로 한다. ... 이 아로마 테라피는 각가지 다양한 향을 가지고 있는 식물에서 추출된 에센셜 오일이라고 부르는 것을 다양한 방법, 즉 마사지, 목욕법, 바디오일, 코를 이용한 흡입법 등을 이용하여 우리

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.13

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  향신료의 종류 와 기능

  식물의 뿌리 , 나무껍질 , 잎 , 과일 및 종자를 건조시킨 모든 식물성 재료를 향신료라고 한다 . ... 궁합음식 : 빵 , 케이크 , 카레파스타에 들어가는 향신료바질 원산지 : 아란 , 인도 맛 : 엷은 신맛 효능 : 두통해소 궁합 음식 : 토마토월계수 잎 원산지 : 지중해 연안 맛

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.26

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  허브에 관한 연구.

  잘게 자른 바질은 토마토 샐러드에 특히 좋고 토마토 가공품과 너무 잘 어울리는 조미료 식물이다. ... 바질은 딜(Dill)과 달리 건조한 경우 독특한 맛을 잃게 된다. ... 너무 늙은 잎은 양기가 매우 강하고 잎이 거칠게 되므로 어느 정도 자랄 때 이용 한다.바질은 반드시 신선한 잎을 생으로 이용해야 하며 절대 끓여서는 안된다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.19

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  조리과학 Report Herb(허브)와 Spice 향신료

  재료 : 빈 병, 식초, 싱싱한 허브(타라곤, 바질, 퍼블 세이지의 잎이나 줄기, 꽃 부분)? ... 허브는 고온에서 잘 발아하는 허브(바질, 세이지, 타임, 민트, 라벤더 등), 추위에 강해 직파하는 것이 좋은 허브(차빌, 딜, 캐모마일, 안젤리카, 치커리 등) 춘화하는 허브(스위트바이올렛 ... 식물 중에서 열대지방에서는 차지하는 비중이 크고 극지방으로 갈수록 그 비율이 낮다.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.20

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  한방 간호학, 아로마 요법

  정유는 특별한 치료 효과를 지닌 식물의 꽃, 줄기, 잎, 열매, 수액 등에서 추출한 순도 100% 에센스로 휘발성이 높은 방향물질이다. ... 건강증진, 질병예방, 미용 등을 목적으로 향기나는 식물(허브)에서 추출한 100% 순수한 정유를 이용하는 자연치료법이다.유래는 고대 이집트까지 거슬러 올라간다. ... 마사지법식물유에 에센셜 오일을 2~3%희석하여 마사지 오일을 만든다.? 흡입법손수건, 티슈 또는 뜨거운 물컵에 1~2방울 떨군 후 코로 크게 심호흡하는 방법?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.17 | 수정일 2020.12.18

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  프랑스 요리, 레스토랑

  주요 생산품인 마늘에 바질리끄를 넣어 바질리끄 삐스뚜 수프를 만드는데 바질리끄는 꿀풀과의 박하 비슷한 식물로서, 토마토샐러드, 고기, 채소를 잘게 썰어 만든 요리에 그윽한 맛을 내준다

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.31

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  [레포트]허브의 종류와 이용

  *Sweet basil 스위트 바질바질은 ‘왕자’라는 뜻의 그리스어 바질레우스에서 이름이 유래했다고 전해진다. ... 그 중에서도 가장 많이 이용되는 것은 스위트 바질로 특히 두뇌 활동을 활발하게 하고 두통 개선과 졸음 예방에 효과적인 허브로 야간 근무자나 장거리 운전자, 수험생에게 도움을 준다. ... 매력적인 향을 가진 식물로 남프랑스 요리에는 빠질 수 없는 재료이기도 하다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.01

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  아로마 에센셜 오일화학

  에스테르반응 : 알콜 + 유기산 ⇄ 에스테르 + 물 증기 추출시 식물에 있던 에스테르나 알콜, 유기산 성분은 추출과정에서 화학적 변화 를 일으키므로 증류된 에센셜오일 향과 원래 식물향이 ... 강한 꽃 향이나 숙성한 과일향이라 선호도가 높다.치료적 효능항진균성 매우 유용한 항근육경련 ether : 엑조틱 바질, 클로브, 베이(laurus nobilis) anethole ( ... para-anol methyl ether) : 펜넬 대표 에센셜오일 : 바질, 펜넬옥사이드 (Oxides 산화물) '-ole or - oxide'특성 : 탄소분자 두 개 사이에 산소원자가

  리포트 | 47페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.03.06

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  향신료

  천국의 문을 연다고 하여 망인의 가슴에 이 잎을 한 장 올려놓는 풍습이 있고 이와 반대로 이란이나 이집트에서는 묘에 심는 식물이기도 하며, 바질의 가지 하나를 화분 밑에 두면 전갈로 ... -향신료(spice)는 요리에 맛, 색, 향을 내기 위해 사용하는 “식물의 종자, 과실, 꽃, 잎, 껍질, 뿌리 등에서 얻은 식물의 일부분으로 특유의 향미를 가지고 식품의 향미를 북돋거나 ... 어린 식물은 작고 약해서 단단하고 딱딱한 땅에서는 간신히 솟아 나온다.2)파슬리의 역사-원산지는 지중해연안 지대라고 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.27

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  질환별 아로마치료, 근골격계, 여성질환, 정신질환, 피부질환 아로마 치료

  티트리를 2 : 1 : 1의 비율로 배합한 향유 10방울을 섭씨 40도 물에 떨어뜨린 후 좌욕을 하면 산욕기의 빠른 회복을 기대할 수 있다.정신아로마치료(1) 신경쇠약라벤더 : 바질 ... 6) 분만 촉진라벤더 : 프란킨센스를 3 : 1의 비율로 배합하여 램프확산법을 이용하여 발향하거나 라벤더 : 클라리 세이지 : 카모마일을 3 : 1 : 1의 비율로 배합한 용액을 식물유에 ... 용액을 흡입법을 이용하여 흡입하거나 욕조에 혼합용액 8~10방울을 떨어뜨려 목욕법을 사용(2) 생리통라벤더 : 주니퍼 : 오렌지 : 클라리 세이지를 3 : 2 : 3 :1로 배합하여 식물유에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.16

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  프랑스음식문화,프랑스국제마케팅,프랑스음식마케팅,음식마케팅

  개씩을 사용사용 중인 것은 포크는 아래를 향하게 하고 나이프는 칼날 부분이 아래로 향하게 하여 팔자로 걸쳐놓고, 식사가 끝나면 포크와 나이프는 접시 중앙의 오른편에 나란히 놓는다음식물을 ... : 바질을 넣어 만든 오징어요리..PAGE:9프랑스 음식의 순서와 예절아페리티프 (aperitif)앙트레 또는 오르되브르 (entree, hors d’oeuvre)주요리(Plat ... 요리-(상파뉴지방)솔 노르망드 : 노르망디 풍의 가자미 요리프랄린:설탕에 절인 호두과자물 마리나에르 : 화이트와인을 넣고 삶은 후 생크림을 곁들이는 홍합요리(노르망디 지방)세슈 오 바질딕

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.08

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  허브이야기

  바질의 꽃말은 멋진 희망, 축복이다 바질은 약리효능이 탁월하여 이집트의 피라미드 속에서도 발견이 되며, 두통과 편두통, 천식, 기관지염, 소화불량, 집중력을 용할 떄 효과가 있고, ... 스위트 바이올렛의 꽃말은 소극적임, 소박이로 옛날부터 약용식물로서 두통이나, 숙취, 완화제 등에 사용되었고 이뇨작용, 흥분을 진정시키는 효과가 있는 것으로 알려져 있다, 또 온갖 염증이나

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.11

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  허브와 스파이스의 종류와 차이점

  ☆바질 (basil ; basilica)토마토를 이용한 요리에 빠질 수 없는 향신료인 바질은 엷은 신맛을 내며 달콤하면서도 강한 향기를 갖고 있는 일년생 허브이다. ... 신선한 바질을 사용할 때에는 너무 큰 잎은 향기가 강하기 때문에 어린잎을 사용하는 게 좋다. ... 건조한 바질은 신선한 것에 비해 풍미나 향이 다소 떨어지지만 가루로 만들어 쓰면 향이 증대된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.29

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  이탈리아의 음식 ;지리적․기후적 영향을 바탕으로

  해안의 바람과 볕이 좋아 바질의 경작도 잘 되어 바질 페스토 같은 유명한 양념도 있다. ... 리조또로 가장 유명한 곳으로서, 베네치아와 같은 해안가 지역에서는 해산물 위주, 육지에서는 늙은 호박이나 아스파라거스 등을 써서 지역 별로 특색이 있다.파스타에 콩을 비롯한 콩과 식물을 ... 이곳 사람들은 향이 진한 초록색 아스파라거스를 더 좋아하며, 끓는 물에 데쳐서 여러 요리에 사용한다.③리구리아(Liguria)바질 페스토제노바 파이이탈리아 제1의 항구도시인 제노바를

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.18

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  고급서양 실습보고서, 프렌치레시피, 실습보고서

  팬을 달구고 식물성 기름을 둘러 채 썬 감자를 한 켜 얇게 썬 후 1인분 양의 생선을 놓고 그 위에 다시 채 썬 감자를 덮어 굽는다.5. ... 올리브 오일 40cc에 바질잎 10장을 넣고 갈아서 고운 체에 걸러서 바질 오일을 만든다.7. 튀긴 대파와 깻잎으로 장식한다.[ 마무리하기 ]? ... 발사믹 드레싱과 바질 오일을 주변에 두른다.?

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.28

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  아로마테라피의 종류와 효능

  에센셜 오일의 종류 및 특성바질(Basil)·학명 : Ocimum basilicum·과명 : 꿀풀과(Laviatae)·원산지 : 열대 아시아 및 아프리카·추출 방법 : 증기 증류법으로 ... 식물성 오일에 희석하여 적용하기 떄문에 식물성 오일을 ‘캐리어 오일’ 또는 ‘베이스 오일’이라고 부른다. ... 인체에 유용한 식물 성분을 사용하여 치유를 하는 것은 민간요법, 한방요법 등에 널리 쓰이고 있으나 아로마테라피는 식물의 그대로가 아니라 특정 부위를 다양한 방법으로 추출한 농축액을

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.24

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  이탈리아 요리의 역사

  롬바르디아 먹거리의 가장 큰 특징은 우선 쌀을 많이 먹는 점, 치즈를 많이 먹는 점, 올리브유 같은 식물성 기름보다 버터를 많이 사용하는 점과 생크림으로 음식에 많이 사용하는 점이다 ... 올리브유, 바질로 만든 페스토가 유명하다.5) EMILIA-ROMAGNA- 파마산 햄, 파마산 치즈, 발사믹 식초가 유명하다...PAGE:76) TRENTINO-ALTO ADIGE-

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.07

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  '악마의 정원에서'를 읽고

  사과와 관련된 이야기, 토마토의 또 다른 역사, 바질 잎과 관련된 이야기, 인육, 항문성교, 초콜릿, 스파르타, 비아그라, 부활절의 달걀 등이 모두 ‘색욕’과 관련된 이야기로 내가 ... ‘미국에서의 토마토’, ‘출애굽기의 한 대목’, ‘식물지(herbal)', '꿈속의 빵’, ‘식사의 의식’, ‘19세기 말의 식생활’ 등 이 밖에도 다양한 책들의 문구가 이 책에서

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.24

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  프랑스 요리 연구

  주요 생산품인 마늘에 바질리끄를 넣어 바질리끄 삐스뚜 수프를 만드는데 바질리끄는 꿀풀과의 박하 비슷한 식물로서, 토마토샐러드, 고기, 채소를 잘게 썰어 만든 요리에 그윽한 맛을 내준다.니스지역에선

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.02

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  허브농장을 다녀와서..(감상문)

  부모님께서 식물을 키우는 것을 좋아하시기 때문에 어릴 때부터 식물들을 항상 보면서 자라긴 했지만 이름을 알려고 하거나 특별한 관심을 가지진 않았던 것 같다. ... 특히나 요즘 갱년기로 잠을 설치시는 엄마께 꼭 선물해 드리고 싶은 식물이다. ... 이탈리아나 남프랑스에서는 바질이 요리에서 빠질 수 없는 재료라고 한다. 스윗 바질, 홀리바질은 스파게티, 그린 샐러드 등의 맛을 내는데 없어서는 안 되는 허브라고 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.28

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