"식용식초" 검색결과 101-120 / 2,029건

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  [A+ 조리실습 레포트] 일품음식 조리실습 (비빔밥, 유부초밥, 김밥, 콩나물밥, 국수장국, 비빔국수, 콩국수)

  : 식초 1T, 물 1C), 달걀 3개 (소금 ¼t), 김 8장, 깻잎 10장, 식용유 칼, 냄비[3] 조리순서① 멥쌀은 깨끗이 씻어 일어서, 물에 30분 정도 불려 체에 밭쳐 물기를 ... ½t, 참기름 ½t), 도라지 100g (소금 1t, 참기름 ½t), 불린고사리 100g, 당근 50g (소금 ⅛t, 참기름 ½t), 달걀 2개, 마른 다시마 1쪽(사방 5㎝), 식용유 ... 찬품으로는 전유어, 편육 등과 배추김치가 어울린다.[1] 재료 및 분량- 소면 80g, 쇠고기 50g, 애호박 ¼개, 석이버섯 2장, 달걀 1개, 실고추 약간, 진간장(육수용) 1t, 식용유

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  산-염기 적정

  고찰식용 식초 병의 겉에 있는 CH3COOH의 %농도는 6%이지만 우리는 식초를 사용하였기 때문에 3% 이다. ... 그렇기 때문에 이번 실험에서 식초에 distilled water를 넣은 것이다.이번 실험은 식초와 NaOH 표준 용액을 사용하여 산-염기 적정 반응을 실험했다. ... 그리고 5.00mL보다 식초를 적게 넣었던 것 같다. NaOH 수용액을 4mL 넣었는데 색이 빨갛게 변한 것을 보고 너무 적은 식초를 넣은 것으로 생각할 수 있었다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.06

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  [일반화학실험] 산-염기 적정 결과보고서

  KHP와 NaOH 적정의 화학반응식을 적어라.NaOH(aq) + KHC8H4O4(aq) → NaKC8H4O4 + H{} _{2}O(l)(b) 식용 식초와 NaOH 적정의 화학반응식을 ... 식초의 밀도 d = 1.05 g/mL 이라 가정하고, 식초에 포함되어 있는 아세트산의 질량%를 구하라:CH{} _{3}COOH ? ... 2.00mL = 2.10g식초 2.00mL에 포함된 아세트산의 질량 = 0.122986496g식초에 포함된 아세트산의 질량% ={0.122986496} over {2.10g} *100

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.28

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  유전자 변형 식품의 생산성 증대와 인체 건강의 상충 관계

  ·전분·당밀·쌀가루·맥주·와인·식초·커피·차·코코아·버터·치즈·아이스크림·초콜릿·샐러드드레싱·마가린·캐러멜·설탕·소금·밀가루·옥수수글루텐·콩단백질·땅콩단백질·카제인나트륨·젤라틴·올리고당 ... 예를 들어 콩기름 제조과정에서 대두박을 원재료로 사용했을 때, 제조사 입장에서는 식용유 자체가 비GMO이기 때문에 표기 대상이 아니라고 주장할 수 있지만, 식약처는 해당 기름 안에 ... 포도·키위·복숭아·살구·사과·배·망고·멜론·수박·참외·오이·감·고구마·양파·마늘·당근·토마토케첩·마요네즈·드레싱·소스·젤리·잼·스낵류·빵·과자·음료수·주류·두부·간장·된장·고추장·식용유

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.19

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  [학점A+, 리포트A+, 성적인증] (서울시립대) 일반화학및실험 10주차 예비레포트 - 생활 속의 산염기 분석

  시약 - 증류수, N a OH (s), 0.5M~옥살산 ((COOH) _2 ) 표준용액, 식용식초, 페놀프탈레인 지시약, 아세틸살리실산Ⅴ. 실험 이론1. 산과 염기의 정의1-1.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.07 | 수정일 2021.08.17

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  한식 조리기능사 실기

  메뉴탕평채지급 재료미나리, 소고기, 대파, 마늘, 청포묵, 계란, 숙주, 김, 설탕, 식초, 소금, 깨,참기름, 간장, 후춧가루, 식용유조리시간35분요구사항1. ... 양념장 : 파, 마, 고춧가루 1t, 설탕 1t, 식초 1t, 깨(농도는 식초로 맞춘다)4. 더덕이 휘어지면 면보에 놓고 밀대로 밀고, 두꺼운 부분을 두드려 찢어준다.5. ... 양념장 : 파, 마, 고추장 1t, 고춧가루 1/2t, 설탕 1t, 식초 1t, 깨5.

  시험자료 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02 | 수정일 2021.06.08

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  식초를 이용한 아세트산 농도 구하기 (산 염기 적정 실험)

  산화되는 식용 식초 중에 포함된 아세트산의 함유율을 측정하기 위해 수산화나트륨으로 적정하고, 실험과정을 통해서 산·염기 중화 과정 원리를 식초 용기에 표기된 아세트산 함량이 실제 식초의 ... 결과 값 계산- 식초 브랜드 명 : homeplus 사과 식초- NaOH의 몰 농도 : 0.144670M- 식초 샘플 부피 : 10.00ml1) 아세트산 몰 농도 = (NaOH 농도 ... x 아세트산 몰질량)/(식초 비중) x 10]x4 (4를 곱하는 이유 : 실험에서 사용한 식초가 4배 희석한 식초 이므로)식을 이용하여 대입아세트산 몰 농도(M)아세트산 질량 %

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.02

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  생활 속의 산-염기 분석 예비레포트

  시약 : 식용 식초(vinegar), 아스피린 정제(aspirin tablet), 식용 소다 또는 제산제(baking powder or antacid), 0.5M NaOH 표준 용액 ... 식초 분석1) 시판되고 있는 식초 10.00mL를 피펫으로 정확 하게 취해서 250mL 삼각플라스크에 넣고 무게 를 잰다.2) 약 40mL의 증류수를 넣은 다음에 페놀프탈레인 지시약 ... 4} (OCOCH _{3} )COOH``+`NaOH`````` rarrow ````C _{6} H _{4} (OCOCH _{3} )COONa``+`H _{2} O와 먹는 제산제인 식용

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.31

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  식초, 제산제를 이용한 산&염기 농도 분석

  기구 및 시약시약: 아스피린 4~5알, 제산제(식용소다), 0.5M NaOH 표준용액, 0.5M HCl 표준 용액, 증류수, 페놀프탈레인 지시약실험 기구: 1000mL 플라스크 2개 ... 시판되는 식초의 아세트산의 농도 결정(1) 시판되는 식초를 100mL 준비한 후 피펫으로 식초 50mL를 정확히 취하여 삼각 플라스크에 넣고 페놀프탈레인 용액을 2~3방울 떨어뜨린다 ... 제목: 식초, 제산제를 이용한 산&염기 농도 분석2.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.23

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  오이선

  재료명오이 1/2개, 소고기(살코기), 건표고버섯, 달걀 , 참기름, 후춧가루, 소금, 간장, 백설탕, 식용유, 깨소금, 식초, 대파, 마늘(깐 것)5. 만드는 방법? ... (촛물: 식초 1T, 설탕 2ts, 물 1ts, 소금 1/2ts)6.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.21

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  생활속의 산염기 분석 예비레포트

  식초분석1) 시판중인 식초 10㎖를 삼각 플라스크에 넣고 무게를 재줍니다.2) 증류수를 40㎖ 넣은 후 페놀프탈레인 지시약 2~3방울을 넣습니다.3) 뷰렛에 0.5M 수산화 소듐 표준 ... 플라스크(250㎖), 부피 측정용 플라스크(100㎖, 500㎖), 뷰렛(25㎖), 뷰렛 집게, 스탠드, 저울, 막자사발, 페놀프탈레인 지시약, 가열기, 자석식 젓개, pH 미터- 식용 ... 비타민C(L-아스코브산)분자구조:화학식: C12H6Cl2NO2NaCas number: -MW: 290.0773 (g/mol)BP: - ℃MP: - ℃Density: - (g/㎤)- 식용

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2023.05.10

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  감자 튀김 레시피 입니다.

  감자 조각들을 물에 담가 식초에 약간 절여줍니다. 이는 감자의 표면을 매끄럽게 해주는 역할을 합니다.3. ... 식용유를 팬에 두르고 중간 불에서 달달하게 익을 때까지 감자를 튀겨줍니다. 감자가 골고루 바삭하게 튀길 때까지 약 5분 정도 소요됩니다.4. ... 감자튀김 레시피재료:- 감자 3개- 식용유 (튀김용) 약간- 소금 약간- 후춧가루 약간- 파슬리 (장식용)조리과정:1. 감자를 껍질을 벗기고 씻은 후 길이로 길게 썰어줍니다.2.

  노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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  식사요법 및 실습 이완성변비 레포트

  따라서 물과 식이섬유가 많이 필요하며 유당, 지방 및 유기산이 많은 우유 및 유제품을 섭취하고 탄닌을 제한하며 탄산, 식초, 향신료 과량사용을 피해야 한다. ... 일자재료재료명규격단위수량재료명규격단위수량굴새우젓찌개풋고추멸치조림굴g140잔멸치g60애호박g200풋고추g60고추g80간장g6새우젓g약간물엿g18쪽파g5참깨g2물ml800파g8소금약간마늘g4가자미구이식용유g14가자미g300식용유g10소금약간조리 ... [가자미구이]①가자미를 물에 씻은 후 물기를 닦는다.②코팅이 된 프라이팬에 식용유를 두르고 가자미를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.결과고찰▶이완성변비이완성변비는 노인성변비로도 불리며 대장의

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.16 | 수정일 2023.11.23

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  일반화학실험 생활 속의 산-염기 분석 예비보고서

  실험 시약 및 기구250 mL 삼각 플라스크, 25 mL 뷰렛, 스탠드와 뷰렛 클램프, 화학 저울, pH 미터, 막자사발, 가열판과 자석 젓게식용 식초, 아스피린 정제, 식용 소다 ... 실험 방법 및 주의사항1) 식초 분석(1) 시판되고 있는 식초 10.00mL를 피펫으로 정확하게 취해서 250mL 삼각플라스크에 넣고 무게를 잰다.(2) 약 40mL의 증류수를 넣은

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.02

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  [일반화학실험]생활 속의 산-염기 분석

  시약식용 식초(vinegar)아스피린 정제(a기록하고, pH가 급 격하게 변하기 시작하면 수산화 나트륨 용액을 소량씩 넣으면서 pH를 측정한다.실험 B. ... 위에 과다하게 생성된 염산을 중화하기 위해서 먹는 제산제인 식용 소다(탄산수소 나트륨,NaHCO _{3})또는 수산화 마그네슘(Mg(OH) _{2}) 또는 이수산화 알루미늄 탄산 나트륨 ... 식초 분석식초의 무게9.89gNaOH 표준 용액의 농도0.5M소비된 NaOH의 부피24mL소비된 NaOH의 몰수0.5M TIMES 0.024L=0.012mol식초의 몰수0.012mol아세트산의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2023.03.15

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  한식조리기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)

  무 생강 대파 마늘 전처리하기② 대파 마늘 생강 다지기③ 무 0.2×0.2×6으로 썰고 고춧가루 도마 끝에서 다져 체에 거르기④ 무 고춧가루로 환타색보다 진하게 물들이기⑤ 설탕 식초 ... 올리기⑦ 물 끓으면 중불로 내리고 타닥타닥 소리나면 약불로 줄이기⑧ 조금 있다가 불 끄고 뜸 오래 들이기⑨ 콩나물밥 대접에 자연스럽게 담기재료무생강대파, 마늘고춧가루백설탕, 소금깨소금식초 ... 마늘검은후추참기름, 깨① 손 씻고 물 올리고 두부로 8개 만들기⑪ 편육 백지단 황지단 홍고추 순으로 올리기⑫ 미나리로 3번 돌려 젓가락으로 밑에 마무리해서 감기재료소고기미나리홍고추달걀고추장식초소금

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.03.15

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  [A+] 산-염기 적정 (아세트산 정량) (예비 보고서)

  여러 종류가 있는데, 특히 식용 식초의 경우 4~6%의 아세트산을 함유한다. ... 종류로는 양조 식초인 쌀식초, 과일 식초 등과 합성식초가 있다. ... 염산은 부식성 물질이므로 취급 시 주의하여야 한다.식초(vinegar): 식초는 아세트산을 3~5% 정도 함유하는 산성 조미료다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.06

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  식초중 아세트산의 정량

  이러한 아세트산은 메탄올의 카보닐화 반응과 발효 등의 방법에 의해 만들어지는데, 식용으로 쓰이는 아세트산은 법적으로 발효 등의 생물학적 작용에 의해 만들어지도록 규제되고 있다.생물학적 ... 식초는 크게 양조식초와 합성식초로 나눌 수 있다. ... 양조식초는 곡류, 알코올성 음료, 과실류를 원료로 하고, 합성식초는 빙초산, 초산을 주원료로 한다.① 양조식초쌀, 맥류 등의 곡물이나 과실 등을 아세트산 발효시켜 만든 식초를 말한다

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.12

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  (일반화학 레포트) 생활 속의 산,염기 분석

  식용 식초, 아스피린 정제, 식용 소다 또는 제산제? 0.5 M NaOH 표준용액, 0.5 M HCl 표준 용액, 페놀프탈레인 지시약? 시약 조사? ... 식초 분석1) 시판되고 있는 식초 10.00 mL를 피펫으로 정확하게 취해서 250 mL 삼각플라스크에 넣고 무게를 잰다.2) 약 40 mL의 증류수를 넣은 다음에 페놀프탈레인 지시약 ... 식초의 부피 : 10㎖?NaOH 표준 용액의 농도 : 0.5M? 소비된NaOH의 부피1차2차평 균48.3㎖47.8㎖47.9㎖?

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.31

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  [A+ 조리실습 레포트] 식물성식품의 조리시의 변화 - 채소류 (구절판, 잡채, 탕평채, 호박선, 오이선, 미나리강회, 깍두기)

  그 다음 식용유를 팬에 부어 가열한 후, 티슈로 살짝 닦아 내는 것이 요령이다. 기름이 많으면 지단이 울퉁불퉁 부풀어오르기 때문이다. ... 팬에 식용유를 두르고, 당면을 중불에서 2분 정도 볶는다.⑨ 당면과 준비한 재료를 함께 넣어 잘 버무리고, 황백지단을 고명으로 얹는다.3. ... 지단이 잘 찢어지지 않게 하기 위해 식초를 조금 넣는 것도 좋다. 지단 부칠 때 기포가 생기는 것을 막으려면 거품을 숟가락으로 걷어 낸다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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