"식이섬유 식이 섬유" 검색결과 101-120 / 24,895건

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  [교양] 식이섬유

  현대인의 식생활“식이섬유…”목 차I. 서 론 II. 본 론 1. 식이섬유란? 2. 식이섬유의 특징 3. 식이섬유의 인체내의 역할 4. 식이섬유의 종류 5. ... 식이섬유의 섭취량 III. 결 론결론서론본론4. 식이섬유의 종류3. 식이섬유의 인체내의 역활2. 식이섬유의 특성1. 식이섬유란5. ... 식이섬유의 종류3. 식이섬유의 인체내의 역활2. 식이섬유의 특성1. 식이섬유란5. 식이섬유의 섭취량식이섬유란?

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

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  건강식품의 허와 실 - 건강기능식품의 장단점(건강식품, 무공해식품, 식이섬유, 다이어트식품의 장단점)

  소화 분해되는 정도는 식이섬유의 종류나 그 식이섬유를 함유하는 식품에 따라 다른데 일반적으로 수용성 식이섬유는 분해되기 쉽고, 불용성 식이섬유는 분해되기는다. ... 식어섬유의 정의 및 분류2. 식이섬유의 특성과 기능3. 식이섬유의 효과와 소재IV. 다이어트 식품* 참고문헌건강식품의 허와 실I. ... 식이섬유가 다량으로 함유된 식사를 하면 배변량이 많아지는 것은 바로 식이섬유의 이 같은 보수작용 때문이다.또 식이섬유는 음식물이 위에서 소장으로 이동하는 것을 다소 지연시켜 주지만

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.30

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  [식이섬유] 식이섬유의 종류와 기능

  서론(1) 식이섬유란? ... 발효된 식이섬유는 장에서 흡수되어 어느 것은 대장의 생리작용을 나타내고 소화되지 않은 식이섬유는 분변으로 배설된다.1) 식이섬유의 소화관 기능에 대한 영향식이섬유가 소화관에 미치는 ... 힘들기 때문이다.이상과 같은 식이섬유의 물리하학적 성질은 식이섬유의 다양한 영양생리 작용과 밀접한 관계가 있다.(8) 식이섬유의 질병여러 역학적인 연구에서 식이섬유가 심장질환과 암의

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.06

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  [식생활관리] 식이섬유가 건강에 미치는 영향

  식이섬유의 종류- 식이섬유는 물에 녹는 수용성과 물에 녹지 않는 비수용성 2종류가 있으며, 대부분의 식이섬유는 2종류를 혼합해서 함유한다.1) 수용성 식이섬유- 수용성 식이섬유는 수분을 ... 식이섬유의 정의와 종류가. ... 식이섬유의 필요량- 한국 영양학회(2000)가 권장하는 1일 총 식이섬유 섭취량은 총식이섬유로 1000kcal당 10g에 기준하여 1일 20 ~ 25g이다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.30

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  식이섬유소의 콜레스테롤 저하 기전 (식이섬유소가 고지혈증에 미치는 영향)

  효과의 극대화· 수용성 식이섬유 + 탄산칼슘 : 탄산칼슘이 위산에 의해 이산화탄소를 형성하여 장관내 수용성 식이섬유의 용해를 도와 식이섬유가 잘 퍼지도록 함· 서로 다른 식이섬유의 ... 식이섬유소가 고지혈증에 미치는 영향 (식이섬유소의 콜레스테롤 저하 기전)1) 담즙산 흡착* 식이섬유 : 야채와 과일의 세포 및 외피에 존재하는 다당류의 일종· 종류 : 수용성, 불용성 ... 이는 담즙산이 장에서 혈류로 재흡수되는 것을 차단하는 기전을 이용하여 콜레스테롤을 낮출 수 있고, 식이섬유가 바로 이 점을 이용하여 콜레스테롤을 낮춘다.* 담즙산 흡착 기전식이섬유

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.24

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  식이섬유소가 건강에 미치는 영향

  식이섬유소가 건강에 미치는 영향1.식이섬유란? ... 녹지 않는 비수용성 2종류가 있으며, 대부분의 식이섬유는 2종류를 혼합해서 함유합니다.1) 수용성 식이섬유수용성 식이섬유는 수분을 보유하는 능력(보수력)이 매우 뛰어나 물을 흡수하는 ... 단점은 비수용성식이섬유에 비해 원료가 비쌉니다.2) 비수용성 식이섬유비수용성 식이섬유는 보수력(수분을 보유하는 능력)이 낮아 적은 물을 흡수하며, 단지 하부장관에서만 부피가 커집니다

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.22

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  [식이섬유소] 식이섬유에 대하여

  수용성 식이섬유소는 과일에 많이 들어 있는 펙틴질과 구아검, 해조다당류 등이며 불용성 식이섬유소는 셀룰로즈, 헤 미셀룰로즈, 리그닌 등이 있다.(2) 식이섬유의 역사▶구약성서(기원전 ... 양의 식이섬유 를 섭취하였으나 식습관이 점점 서구화됨에 따라 식이섬유의 섭취량도 감소하고, 식이 섬유의 섭취형태도 상당부분이 천연식품에서 정제식품으로 바뀌어 가고 있는 실정이다.최근 ... 한편 식이섬유가 소화관에 미치는 기능 적 변화에 대하여는 어떠한가. 식이섬유를 대량으로 섭취하면 소화관의 소화, 흡수기능 이 변화한다.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.31

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  식이섬유소가 건강에 미치는 영향

  식이섬유소가 건강에 미치는 영향▣ 식이섬유소의 정의식이섬유(Dietary Fiber)란, 인간의 소화효소로서 분해되지 않은 난소화성 다당류로서 주로 야채, 감자류, 곡물, 과실, 해조류 ... 수용성 식이섬유소는 과일에 많이 들어 있는 펙틴질과 구아검, 해조다당류 등이며 불용성 식이섬유소는 셀룰로즈, 헤미셀룰로즈, 리그닌 등이 있다. ... 식이섬유소는 물에 대한 친화성에 따라 수용성과 불용성으로 나눌 수 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.27

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  식이섬유의 정의 및 종류와 기능

  식이섬유란?1) 식이섬유의 정의2) 식이섬유의 역사3) 식이섬유의 구성 성분2. 식이섬유의 종류1) 수용성 식이섬유2) 비수용성 식이섬유3. ... 식이섬유의 기능1) 식이섬유의 필요성2) 식이섬유의 기능1. 식이섬유란? ... 식이섬유의 종류1) 수용성 식이섬유수용성식이섬유의 섬유질은 펙틴이 주성분으로 위에서 젤 형태를 형성하게되어 포만감을 준다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.19

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  식이섬유와 건강

  식이섬유의 분류 및 기타 난소화성 물질1) 식물성 식이섬유◈ 수용성 식이섬유수용성 식이섬유는 물에 잘 녹기 때문에 대부분 장내 미생물에 의해서 빠르게 분해된다. ... 식이섬유의 정의와 역사지금까지 국제적으로 공인된 식이섬유에 대한 정의는 내려져 있지 않다. 1972년 Trowell 박사는 최초로 식이섬유에 대한 개념을 정립하였다. ... 【식이 섬유와 건강】1.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.06

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  식이섬유소가 건강에 미치는영향

  목 차1.서론-본론-2.식이섬유소의 정의 및 역사1)식이섬유소의 정의2)식이섬유소의 역사3.식이섬유소의 종류1) 수용성 식이섬유2) 비수용성 식이섬유4.식이섬유와 인체의 역할1)소화흡수관에 ... 비만인의 정상식이에 식이섬유를 첨가했을 때는 체중감소가 나타나지 않았다는 보고도 있지만 장기간도안 저열량 식이와 함께 oat bran과 식이섬유 정제로 24-30g의 식이섬유를 섭취시켰을 ... ※한국인이 주로 섭취하는 식이섬유의 질적인 문제우리나라도 식단이 점차적으로 서구화됨에 따라 식이섬유의 부족은 점차적으로 심각하게 대두되고 있다.우리나라에서의 식이섬유(섬유질, 섬유소

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.30

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  [영양학]식이섬유에 대하여

  식이섬유의 종류 및 함량 식품(1) 수용성 식이섬유(2) 비수용성 식이섬유(3) 동물성 식이섬유(4) 해조다당류(5) 식이섬유 함량 식품3. ... ♠♤ 제 목 : 식이섬유 ♤♠1. 식이섬유란?2. ... 식이섬유의 인체 내 역할(1) 생리적 기능(2) 작용기전4. 식이섬유 섭취시 주의사항5. 참고자료1. 식이섬유란?

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.14

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  식이 섬유소

  식이 섬유란? - p.22. 식이 섬유의 작용 - p.2~33. 식이 섬유의 기능 - p.3~44. 식이 섬유에 대한 영문 자료 - p.5~75. 해석본 - p.8~96. ... 참고 출처 - p.101.식이 섬유란?식이 섬유(dietary fiber) 즉, 먹을 수 있는 섬유질로 야채나 과일, 게 껍질, 새우껍질에 있는 키토산도 일종의 식이 섬유입니다. ... 당뇨병 등의 성인병 예방에 효과가 있다는 것이 알려지면서 식이 섬유는 '제 6의 영양소'로 각광받기 시작했습니다.2.식이 섬유의 작용- 식이 섬유는 물을 빨아들이는 성질이 있어 섬유질이

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.16

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  [식품] 식이섬유

  식이섬유 강화식품에- 식이섬유의 섭취량 감소와 성인병과의 상관관계를 문제삼게 된 후 식이섬유는 크게 주목받고 있다. ... 불균형을 초래할 가능성도 적지 않다.따라서 이러한 식이섬유에 대해 조사해보고자 한다.본론식이섬유란? ... 식이섬유 함량 변이에 관한 연구식이섬유는 채소보다는 곡류에 많이 들어있으며, 특히 보리에 가장 많이 들어있다.

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.25

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  식이섬유(식이섬유의 모든것이 있습니다 44장 A+자료)

  식이섬유의 정의 및 역사 4~6p1) 식이섬유의 정의2) 식이섬유의 역사2. 식이섬유의 분석 방법 6~7p3. ... 식이섬유의 함량, 성분, 주요급원및 일일섭취량 및 평가 11~15p1) 식품의 식이섬유 함량2) 식이섬유의 주요급원3) 식이섬유의 일일 섭취량4) 식이섬유의 적정한 섭취량 평가5) ... 식이섬유의 필요성및 일반적 역할 22~31p1) 식이섬유의 필요성2) 식이섬유의 일반적역할8. 식이섬유의 섭취 32~33p9. 한국인의 식이섬유 섭취현황 33~35p10.

  리포트 | 44페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.21

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  [식품영양]식이섬유의 과학

  식이 섬유와 질병(1) 식이 섬유와 비만(2) 식이 섬유와 당뇨병(3) 식이 섬유와 혈청 지방(4) 식이 섬유와 관상 동맥성 심장병(5) 식이 섬유와 당뇨병5. ... 식이 섬유의 정의2. 식이 섬유의 분류3. 식이 섬유의 기능(1) 물리 화학적 기능(2) 생물 기능(3) 생리 기능4. ... 식이 섬유의 기능식이 섬유의 종류가 많기 때문에 섬유의 기능은 다방면에 걸치고 있다. 우선 전체적인 식이 섬유의 기능을 도표화 하고, 각 기능을 살펴본다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.06

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  [교양] 식이섬유에 대하여...

  일반적으로 곡물의 겨와 리그닌 보다는 야채에 들어 있는 식이섬유가 흡수력이 높음2) 소장 내 정체시간식이섬유는 결장내의 정체 시간을 단축시킵니다. ... 식이섬유소는 열량을 내거나 신체대사조절을 하지 못하나, 다이어트와 비만 예방에 뛰어난 효능을 갖고 있다.식이섬유소 섭취로 변비, 임신중독증, 허혈성 심장질환, 충수염(맹장염) 등의 ... 새우 게 등의 껍질에 많음글루코만난 - 곤약, 구약감자에 많음알긴산 - 다시마 미역의 끈끈한 성분한천 - 우뭇가사리3.식이섬유의 특성1) 물리적 특성식이섬유의 특성은 화학 물질로서가

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

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  [식품영양학]식이섬유 개요

  섬유질의 특성①보수력: 섬유질의 보수력은 섬유질의 화학적 성분, 섬유질의 공급원과 기공 방법에 따라 다르다.②양이온 교환력: 식이 섬유질의 양이온 교환 능력은 세포벽에 의하여 일어나며 ... 흡수력에 작용하는 수산기(OH), 카복실기(COOH), 카보닐기에 의해 결정된다.④소장내 정체 시간: 식이 섬유질은 결장 내의 정체 시간을 단축시킨다.⑤대장에서의 발효작용: 식이 ... 식이 섬유질에 대하여섬유질은 인체의 소화 기관 내에 존재하는 소화 효소에 의해 가수분해되지 않는 식물 세포의 잔여물로서 대장의 박테리아의 작용에 의해 일부 분해되어 저급 지방산을 생성할

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.05

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  [식품] 식이섬유

  식이 섬유1. 식이섬유란식이섬유는 식물에서 유도된 구성성분으로 사람의 소화효소로는 소화되지 않는 고분자 화합물로 다당류와 리그닌등이 있다. ... 식이섬유의 분류식이섬유는 크게 두 가지 종류는 분류되는데, 물에 녹는 수용성 섬유질과 물에 녹지 않는 불용성 섬유질로 나뉘어진다.1) 수용성 식이섬유수용성섬유질은 펙틴이 주성분으로 ... 그러나 가용성 식이섬유소중 하나인 인펙틴은 콜레스테롤의 저하에는 효과가 있지만 체중감소나 변비에는 별로 효과가 없다.여기에 속하는 식이섬유질은 과일, 귀리밀기울, 보리밀기울, 쌀겨,

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.03

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  식이섬유소의 종류와 건강상 효과에 대해 설명하고 난소화성 탄수화물의 기능

  식이섬유소의 종류1) 수용성 식이섬유2) 비수용성 식이섬유3. ... 식이섬유소의 종류와 건강상 효과에 대해 설명하고 난소화성 탄수화물의 기능에 대해 쓰시오.Ⅰ. 식이섬유소1. 식이섬유소의 개념1) 식이섬유소의 개념2) 식이섬유소의 성분2. ... 식이섬유소1. 식이섬유소의 개념1) 식이섬유소의 개념식이섬유는 식물에서 유도된 구성성분으로 사람의 소화효소로는 소화되지 않는 고분자 화합물로 다당류와 리그닌 등이 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.27

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